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少女「盧小小」不想上學 遭母拿切肉刀砍頭棄屍
烏克蘭一名12歲少女遭到母親拿切肉刀朝頭部不斷發狠狂砍，導致她當場死亡，而原因竟只是因為少女表示自己不想上學，求母親讓她在家裡休息。2017/12/17 16:22 -
軍伙食難吃？憲兵推歐式自助餐、現切肉排
軍方的伙食真的很差嗎？憲兵指揮部今天PO出他們的「豪華伙食」，吃的是歐式自助餐，還有現切肉排，不過飛指部小兵卻抱怨，自己的罐頭早餐太難吃，拍照PO網，結果因為違反資安規定，遭記過處分，年終報銷。2017/07/06 21:14 -
肉色富士山上桌！ 牛排丼飯豪邁感搶客
日式料理丼飯滿街有，有業者跳脫窠臼，結合牛排跟白飯中西合璧，用5分熟厚切肉片，堆出一座牛排富士山，搭配熱騰騰鐵板端上桌；還有日式定食業者也賣起牛排套餐，用厚片牛排營造豪邁感，成為搶客利器。2017/02/04 17:42 -
無人機數量暴增 濫用亂飛安全亮紅燈
無人機的使用愈來愈普及，美軍經常拿它來發動攻擊，根據統計，在2009到2015年期間，美軍在非交戰國使用無人機攻擊，導致多達116名平民死亡；不只是軍用無人機殺傷力大，平常我們拿來空拍的無人機，潛在危機也不容小覷，無人機的螺旋槳雖然是塑膠片，但是高速旋轉起來比切肉刀還利，還有人為了好玩，在無人機上裝了電鋸或槍，變成飛行兇器。2016/07/04 21:27 -
比誰霸氣比誰大！戰斧牛豬大PK 55盎司 vs.斧頭刀切肉
美食餐廳林立，民眾選擇也更加多元，如今美食餐廳不只要好吃，更要以噱頭搶客，一端上餐桌便讓民眾驚呼連連，像是知名牛排館業者就推出1.7公斤重的55盎司超大份量「美國和牛戰斧牛排」，非常驚人；另一家位在東區的餐酒館，則是推出一款戰斧豬排，搭配斧頭造型的刀子讓消費者使用，吸睛又好玩，在網路上引起話題。2015/10/05 18:31 -
日自助餐「包膜」留鮮味 砧板分類避免污染
自助餐店取餐方便，但如何保持新鮮就變得很重要了，日式自助餐把砧板分成不同顏色，用來區分切菜還是切肉來避免交叉汙染，上菜時採用碟盤裝、附有保鮮膜。台式自助餐則是採用隔水加熱法，維持60度水溫，依照不同菜色來放深盤淺盤處理，除了保持菜色鮮度也避免賣相受影響。2015/09/02 18:17 -
不是好料不上桌！燒肉店只賣和牛 還有「小鮮肉」壁咚
韓流來襲，標榜韓式燒肉店家也越開越多，門口總是大排長龍，不讓韓國風潮專美於前，近日在台北開出一家專賣澳洲A9+和牛、有豬肉界勞斯萊斯封號的「伊比利豬肉」的燒肉店，強調用料高檔，不使用切肉機，找來日本師傅手工現點現切冷藏牛肉。2015/08/26 15:45 -
蔬菜水果切成飛機狀 小朋友愛吃不挑食
媽媽每天辛苦下廚，就怕小朋友挑食不吃蔬菜，日本發明一種模具，可以把蔬菜水果壓成飛機零件的形狀，再拼接出一架飛機，讓小朋友對吃蔬果產生興趣，另外還有一把專門切魚肉的刨刀，切魚、切肉事半功倍2015/05/18 19:33 -
【FOCUS新聞】槍、斧、切肉刀齊揮 猶太會堂遭血洗
▲圖／達志影像／路透社2014/11/19 20:45 -
【中國進行式】河南豫菜行銷術 上刀山、背切肉
談到美食，河南的豫菜不見得可以名列前茅，但有家名店另類行銷，把廚師訓練成特技演員，讓顧客邊吃飯邊看絕技表演，事業版圖因此擴張到美國、法國，黃星樺、高志宏告訴我們。2014/08/11 17:52 -
潭美颱風／好兄弟沒得吃！ 颱風吹垮50尺普渡棚架
今天是中元節，不少民眾沒有因為颱風而取消普渡，但在台中傳出意外，中華夜市一整排的棚架，大約有50米長，被瞬間強風吹垮，倒成一片，而在彰化社頭鄉，則出現特殊景象，民眾不顧家門前淹水，女主人燒金紙，男主人在旁邊搬沙包擋水，非常誠心，另外在雲林，虎尾中元祭照常舉行，兩千多桌供品，祭拜的豬隻身上，插上一把菜刀，居民說，這是為了讓好兄弟能方便切肉。2013/08/21 17:42 -
〈獨家〉「眼見為憑」現摘現買！ 超市藏秘密菜園
不管到傳統市場還是超市買菜，民眾當然希望挑到最新鮮的，台北市東區出現一家超市，藏有LED燈照的秘密菜園，標榜健康看得到，因為這裡的菜全是從現場的溫室裡現挑、現摘、現採，直接包裝上架，強打眼見為憑的促銷策略，從超市菜園，到餐廳現場切肉，都讓業績飆升。2013/06/19 18:35 -
【FOCUS新聞】倫敦恐怖攻擊 藉宗教街頭殺異己
英國倫敦的東南部傳出駭人聽聞的攻擊事件，2名男子在大白天持切肉刀將一名士兵活活砍死，目擊者表示，凶嫌說是要報復英國出兵阿富汗與伊拉克，英國首相將這起殺人事件定調為恐怖攻擊行動，前軍情六處的官員巴瑞特研判，這是伊斯蘭狂熱份子的單獨行動，藉宗教名義犯下血腥的罪行，而且殺人之後，還逗留現場等待警察到來火拚，相當名目張膽，而且宣示意味十足。2013/05/23 21:54 -
薯條特製「撒鹽器」 切肉長度拿尺量！
部分飲料店加「糖」是憑感覺，不少餐廳連鎖店，分店在現場處理出餐，要怎麼確定出去的產品口味一致？關鍵就在「標準化」，像餐廳料理食材，切菜、切肉都有一定的長度，包餡的量也都經過秤重校正，就連速食店的薯條撒鹽，也特製「器材」，確定撒的量各分店都相同，就是要將產品規格化。2013/04/18 19:05 -
競爭「雞」烈 天下第一攤4大熟食PK
連辦4年的「天下第一攤」大賽登場，今年分為包子、肉干、燒雞、油飯，四大普遍性較高的熟食項目，其中南門市場戰況激烈，叉燒包決戰梅干肉包，泰式肉紙PK厚切肉干，北市45個傳統市場攤商摩拳擦掌，希望拿下封號加持。2013/03/06 12:24 -
〈獨家〉「切肉、火焰料理」有吃有看 桌邊秀搶客！
餐廳餐點要好吃之外，也得增加餐點的附加價值，業者不約而同都強調「桌邊秀」！五星飯店法國餐廳，過去只待在廚房裡的主廚親自到桌邊切牛肉，擺盤上桌，也在客人面前製作甜點，把「料理過程」變成一種表演，鐵板燒餐廳也是直接面對客人，從食材介紹、料理到排列，都精心設計，讓「用餐」也變成一種秀。2012/11/23 19:28 -
〈獨家〉砲彈鋼刀敗給肉排？ 切肉「缺一角」
很多民眾到金門旅遊，會特別去買菜刀，因為是用823砲戰遺留的砲彈製成，號稱銳利耐用，但有民眾痛批「砲彈鋼刀」，竟然敗給牛肉排；因為他用來切肉切到一半，刀鋒就斷裂缺一角，而菜刀業者解釋，應該是顧客的肉品解凍不完全，加上誤把「切刀」當「剁刀」，才會發生肉毀鋼刀的事件。2012/09/28 19:27 -
〈獨家〉燒肉改款 抗秋老虎！定食PK烤肉箱
看準中秋節烤肉商機，燒烤業者提前為旺季暖身，頭一遭把自家的現切肉片跟招牌菜色，通通變身成真空包裝，跟十多種烤肉用具「打包」在一起，變成烤肉組合，進攻傳統烤肉組的市場，而另一家吃到飽的燒烤業者，則是把肉量設計成單人份量加涼菜變成定食，要把被高溫蒸發的1成客人找回來。2012/09/08 19:23 -
趕灌香腸賣過年 日賣500斤累翻天
明天小年夜，大家都準備要過年了，但台中一個香腸攤卻忙翻了，每天都有灌不完的香腸，這個家庭式經營的攤位，每天現場切肉、醃肉，現場灌香腸，生意好得不得了，家裡面才剛灌好香腸，外面客人就拿走了，尤其快過年這幾天，每天都要灌500斤才夠賣，全家5個人，凌晨2點就要起床，一直忙到晚上9點，實在是累翻了。2012/01/20 12:19 -
泡菜起司肉片 台版壽喜燒引饕客
TVBS內行美食，今天帶您品嘗「台灣創意壽喜燒」，細切肉片在鐵板翻煮，收乾鍋裡湯汁，更加入味，肉片搭配泡菜跟起司粉，另外灑上七味粉，不只有多種法，還要搭配一碗「芥末蛋粥」，去油解膩，這可都是台灣業者費心發想，這些新吃法也讓民眾大喊新奇。2011/12/22 11:34 -
四色砧板藏陷阱！ 廚賽用錯「扣分」
為了在廚藝達人賽中拔得頭籌，參賽作品大拚創意，但其實很少人知道，評審到底依據那些標準來評分，今天我們揭開神祕的評分指標，除了口味、賣相不能有太大落差，衛生也很重要，戴手套、肉類加蓋保鮮膜都會加分，另外更重要的是，砧板怎麼用，紅色切肉類、綠色切蔬菜，有些參賽者為了趕時間忘了換，可是會被評審大扣分。2011/10/29 19:22 -
刀功了得 廚師「人肉砧板」切肉絲
大陸成都這名廚師，刀功可說是已經練到爐火純青，可以用人肉來當砧板，切小黃瓜，甚是是切肉絲，都不會傷到被拿來當砧板的真人。2011/06/22 17:28 -
手工刀切絞肉滷肉飯 老饕就愛這味
今天的內行美食，要帶您來到新竹這家滷肉飯店，小小的攤子，至今已經傳承四代，靠的就是老闆每天清晨，親自用刀切肉，再熬煮上5個小時，滷肉特殊的口感，吸引大批顧客天天上門，就算每天不到10點就賣完，愛吃的老饕還是不辭辛勞，起個大早，搶著吃這特別的早餐。2011/03/01 12:35 -
【一步一腳印】嗆辣父子同心鍋 熬出和諧之道
對史學寬來說，賣火鍋絕不只是熬湯切肉那麼簡單，一早從深坑送來的黑毛豬三層肉，馬上要整形。麻辣鍋老闆史學寬：「他今天送來，我捲起來，明天就可以用，所以這個肉，絕對就是很新鮮，不會像有的廠商進了一堆，放，等你叫，已經不知道多久。」2011/02/27 22:14 -
停電誤認燭光餐 肉販砍前妻男友
彰化一名賣豬肉的攤販，不滿前妻和其他男人在家中吃浪漫的燭光晚餐，卻沒有搞清楚原來是停電了，氣的拿切肉的尖刀，砍斷前妻男友腳筋放血，事後假裝要載他去醫院，卻開車躲到高速公路底下涵洞，揚言要殺人棄屍，後來前妻向國道警察求救才把男友送醫。2008/06/04 12:28
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