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瘦身兼變身 顏清標出獄甩24公斤穿潮T
因為體型很福態，顏清標有個外號冬瓜標，但前後兩次入獄甩肉數字驚人，這次入獄前有99公斤，出獄後變成75公斤，2007年第一次入獄前後也成功甩肉32公斤，兩次加起來瘦了56公斤，不知道是不是受到沒合身衣服，穿起了兒子的藍色T恤，但卻被眼尖網友發現，T恤是美國知名品牌A&F，一件要價2、3000元，顏清標這次出獄，不只瘦身還變身。2014/06/07 13:05 -
〈獨家〉「冬瓜」碰警腳遭送辦 老闆3萬交保
因為推冬瓜撞到員警鞋子，而遭到警方依妨害公務罪送辦的陳姓老闆，被檢方諭令三萬元交保，對於20日發生的狀況，農產行老闆大聲喊冤，認為自己的攤商老是被警方找麻煩，甚至拿出月初的影片為證，開店營業半年下來就被開了15張罰單，不過警方表示，一切依法取締。2014/05/21 19:22 -
冬瓜碰一下就上銬！ 攤商涉妨害公務
滾「冬瓜」襲警？攤商遭上銬法辦，這名陳姓攤商，在萬華經營農產行，因為常常把貨品堆在騎樓，光是去年就被開50張罰單，上午員警再度前往取締，雙方發生口角，陳姓業者認為員警踏進店裡，已經侵犯他的權益，想滾冬瓜趕走對方，但冬瓜一碰到警察的腳，讓嚴姓員警認為有妨害公務嫌疑，當場上銬逮捕，攤商質疑，攤位佔據騎樓，願意繳罰款，但只是冬瓜碰到腳就銬人法辦，似乎不符合比例原則。2014/05/20 18:12 -
掀冰戰！ 冬瓜茶、肉包老店都賣霜淇淋
台灣大吹霜淇淋風，在中南部已經展開一場霜淇淋大戰，像是台南肉包老店，以椪餅取代甜筒搭上花生或是芝麻麵茶口味的霜淇淋，想用特殊口味搶攻冰品市場，而冬瓜茶百年老店也首創冬瓜霜淇淋，強調冰涼退火熱量低，開賣不到一個月就已經日賣百支，而到了中部大甲最有名的芋頭酥老店，繼芋頭冰淇淋之後主打芋頭霜淇淋，入口就能吃到芋泥沙沙口感，最高紀錄日賣七千支，已經成為當地特產！2014/05/14 18:14 -
〈獨家〉配料變主秀 火鍋沙茶醬、冬瓜糖反夯
許多餐廳除了主打料理有名，有時候連配料也意外成了賣點，像是高雄一間60幾年歷史的汕頭沙茶火鍋，由於使用昂貴的扁魚、蝦米製作沙茶沾醬，本來只是免費提供給顧客使用，結果太夯，乾脆單賣，平均每天還能賣出1、2百瓶，過年甚至一天賣上千瓶，還有嘉義知名的砂鍋魚頭，除了魚頭熱銷之外，不少人專買冷凍湯底，回家自己料理，還有台南百年冬瓜茶，周邊的加工品，也讓業績增加了7成。2014/03/17 19:44 -
天冷夯熱飲 瓶裝茶「貼圖磁鐵」拉買氣
濕濕冷冷的冬天，很多人都想來杯熱熱的飲料，要怎麼從一堆熱飲中殺出重圍，有業者努力變花樣，像是把冬瓜茶加進咖啡拿鐵裡，多了一番新滋味，而瓶裝飲料一到冬天，業績就往下掉，不像夏天般熱門，有業者找上通訊軟體LINE合作，把貼圖做成磁鐵，希望靠贈品拉抬買氣。2014/02/09 19:23 -
年節南部飆高溫 府城冰品備料搶客
還記得嗎，前幾年過年，台南春節期間湧入700萬人潮，這也讓台南小吃業者摩拳擦掌，除了許多美食小吃決定過年不休息，台南有不少冰品店也同樣要搶過年財，這幾天已經開始儲存備料，像是正興街知名的冰淇淋店，業者比平常多準備5倍食材，另外水果老店也已經湧入大批遊客，連百年冬瓜茶店都沒有限量，加派人手趕工備料，就是因為氣象局預測初三之前，高溫都有24度，就算冰品也不受影響。2014/01/28 18:50 -
冬瓜皮做燒賣！ 日式台味廣東菜奪金
以冬瓜肉的薄片取代麵皮，做成櫻花蝦燒賣，吃起來是什麼風味呢？嘉義有一名日式料理廚師，就是用台灣在地食材，包括鹿野黃金雞、民雄鳳梨，以日式手法做廣東菜，參加去年底在馬來西亞舉辦的國際金廚賽中，讓評審驚豔，打敗了200位選手，奪得特級金牌。2014/01/15 11:20 -
年節零嘴糖分高 冬瓜糖4條就超標
農曆春節熱門伴手禮鳳梨酥，營養師說，吃一個就超過成年男性一天的糖分攝取量，其它像馬卡龍、南棗核桃糕、牛軋糖一樣超標，年節和家人團圓，少不了應景零嘴，像是冬瓜糖、生仁糖、米粩、糯米棗，營養師說，冬瓜糖吃4條就太多。2014/01/10 19:41 -
小黃瓜慕斯、蕃茄泡芙 蔬菜入甜點夯
蛋糕也能用蔬菜做是真的嗎？因為食安風波，擔心許多加工食材吃進肚，現在就有日本廚師，全選用台灣在地食材，把小黃瓜、冬瓜、竹筍也拿來做蛋糕慕斯，用蕃茄泥來做泡芙內餡，吃甜點還有清淡蔬菜甜味，也讓不愛吃甜的民眾接受度大增。2013/12/01 19:06 -
「人生落幕」殯葬達人冬瓜 罹癌病逝
知名殯葬業者，同時也是電視名嘴的「冬瓜」郭東修，因為肺癌病逝榮總，享年52歲，早年是黑道大哥的他，金盆洗手，轉行殯葬業，對人生有了新的體悟，甚至感嘆起自己早年不珍惜生命，老天才會給他機會學習如何為生命服務，秉著做功德的心態投身殯葬業，還曾經送走近2千名無名屍，獲得北市府表揚。2013/09/02 12:37 -
顏清標失立委資格 顏寬恆接棒參選
立委顏清標，因為貪污罪判刑3年半定讞，上午他除了宣佈要提出非常上訴，也推派大兒子顏寬恆代父出征，但眼尖的觀眾朋友可能都注意到，臉型圓潤、單眼皮的顏寬恆，跟綽號冬瓜標的顏清標站在一起，就像是翻版小冬瓜，雖然跟爸爸相比，面對鏡頭還是略顯生澀，但他從2001年幫父親打選戰時，就開始勤跑基層，在地方政壇嶄露頭角，11年時間過去，顏清標將再次入獄，昔日生嫰的小冬瓜，將提前接下爸爸的重擔。2012/11/29 10:46 -
〈獨家〉冬瓜糖塊發霉？ 砂糖乾燥結晶引誤解
新北市有民眾在賣場購買冬瓜糖塊，打開來卻發現，表面佈滿類似發霉的白色物體及坑洞，嚇得他不敢煮來喝，而其實宛如黴菌的斑點是砂糖結晶，只要擺放一陣子，水分沉澱，表面就會出現乾燥結晶，是正常物理現象，只是已經不是第一次有顧客誤會，業者還送驗證明產品沒問題。2012/11/06 19:03 -
【一步一腳印】不輕易放棄 勿認輸的伍仁酥
做伍仁酥這種傳統漢餅，冬瓜糖、金桔餅這些配料，得先靠人工慢慢切成小碎丁。糕餅師傅黃正傳：「找不到機器可以切啦，都是人工在切，它會黏刀的。」2012/09/23 22:12 -
【糕餅黃金傳奇】鳯梨酥飄香一甲子 創始店：台中驕傲
「糕餅黃金傳奇」系列報導，今天要帶大家到台中。台中有一家超過120年歷史的老字號餅店，現在已經傳到第四代，老老闆說鳳梨酥是他的父親在民國40年代，把結婚傳統龍鳯餅研發成鳯梨酥，是當年中部相當時髦的伴手禮；過去內餡是用冬瓜、鳳梨各半，漸漸為了符合年紀較長的客群，市面上幾乎都用口感比較軟的冬瓜當內餡，但近年來客層逐漸年輕化，業者改用纖維比較多、口感也偏酸的土鳯梨入餡，店家說，看到小小金磚在這一甲子發光發熱，身為創始店，相當驕傲。2012/09/11 19:36 -
獨門秘方！老店光靠一味 牢抓饕客胃
咖啡店賣滷肉飯，創造更多商機，不過其實有很多老店，靠著獨門秘方和技術，只賣一種產品，也能打響名號，擁有大批死忠客群，像是在台南的百年冬瓜茶老店，還有60幾年的紅茶老店，儘管市面上冷飲店一家接一家開，獨特古早味，民眾說這些都是在別的地方品嘗不到的，台中也有一家乳酪蛋糕專賣店，老闆每天限量120個，還是賣到供不應求。2012/09/10 20:03 -
【一步一腳印】堅持古法傳承 起死回生冬瓜茶
客人：「我要冬瓜茶」冬瓜飲料店員：「等一下哦。」客人：「謝謝，我要冬瓜茶中杯。」冬瓜飲料店員：「一杯？」2012/09/10 15:21 -
風景區「吃氣氛」？ 冬瓜珍珠50元遭批
一杯冬瓜珍珠你認為該值多少錢？高雄剛營運不久的紅毛港文化園區，在園區餐廳的冬瓜珍珠賣50元，儘管搭門票還送一支黑輪，但還是被民眾批評簡直在搶錢；業者解釋，他們是用冬瓜條熬成蜜，用2比1稀釋，所以較濃，但和坊間同樣用冬瓜刨絲熬成蜜的來算，成本還是貴了近3倍。2012/08/16 12:32 -
〈獨家〉冷凍袋詢問度增 自製冰勾兒時回憶
夏天大家都會吃冰消暑，各種冰品搶攻市場，但一支冰棒動輒10幾20元，想省錢又吃得健康嗎？最近在網路上興起一股回憶起小時候冰棒風，用冷凍袋裝，不論是綠豆冰、紅豆冰還是冬瓜茶，自己煮好後放入冷凍袋內，製作一包算下來，成本其實不到2元。2012/07/30 19:35 -
抽驗清心冬瓜茶 大腸桿菌超標24倍
炎熱夏天，人手一杯冰涼飲料，消暑解渴，彰化縣衛生局抽檢驗幾家知名連鎖茶飲、泡沫紅茶店和冰品工廠，發現大腸桿菌超標比率37.7%，其中彰化花壇一家「清心茶飲」的冬瓜茶，大腸桿菌群超標24倍，「50嵐」的大腸桿菌群超標2倍。2012/07/20 17:09 -
〈獨家〉冬天的瓜＋草果凍？ 飲料菜英文嚇老外
你知道什麼是「GRASS JELLY草果凍」嗎？不是新口味的果凍，是有飲料業者把仙草的英文翻成了「草果凍」，外國遊客還以為是牛羊吃的草做成果凍，還有英文寫著「冬天的瓜」，其實就是冬瓜，這2樣食物合在一起做成的「冬瓜仙草凍奶茶」，變成了冬天的瓜配草果凍，讓外國遊客絞盡腦汁，也無法想像到底是什麼味道。2012/06/10 19:21 -
飄香40年！中藥胡椒排骨酥 湯鮮肉嫩業者？
帶您來看高雄一家開了40年的排骨酥湯，老闆選用肉質較多的豬肋排，用10幾種中藥和不加防腐劑的醬油醃製排骨，再加入冬瓜一起放入陶甕中蒸，其中還得加入特殊秘方-中藥胡椒，才能讓這碗排骨酥湯從湯頭到肉質吃起來，湯鮮味美。2012/04/10 16:13 -
飄香40年！中藥胡椒排骨酥 湯鮮肉嫩
帶您來看高雄一家開了40年的排骨酥湯，老闆選用肉質較多的豬肋排，用10幾種中藥和不加防腐劑的醬油醃製排骨，再加入冬瓜一起放入陶甕中蒸，其中還得加入特殊秘方-中藥胡椒，才能讓這碗排骨酥湯從湯頭到肉質吃起來，湯鮮味美。2012/04/09 11:40 -
稽查年節食品 驚見過期3年罐頭
年關將屆，民眾購買餅乾、糖果及罐頭等年貨時，一定要特別仔細查看！台南市消保官與衛生局人員到傳統市場及寺廟旁的食品店稽查，就查獲過60幾件的過期食品，其中知名品牌的冬瓜茶過期1年，栗子罐頭甚至過期3年多，仍然擺在店裡販售。2011/12/29 12:24 -
冬瓜農叫苦！價跌7成 冬瓜製品沒便宜
今年冬瓜因為天氣因素，產量過剩造成價格暴跌！從年初1公斤10元跌到現在1公斤只剩下3元，嘉義東石鄉的瓜農叫苦連天，不過冬瓜慘跌卻沒有反應在市場上的冬瓜製品上，像是冬瓜茶或者內餡摻有冬瓜醬的鳳梨酥，價格並沒有明顯降價，因為其他原料，包括糖類跟奶類，還是持續在漲，剛好打平！ 瓜農：「無奈，都壞掉了。」2011/10/23 19:17
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