濕濕冷冷的冬天,很多人都想來杯熱熱的飲料,要怎麼從一堆熱飲中殺出重圍,有業者努力變花樣,像是把冬瓜茶加進咖啡拿鐵裡,多了一番新滋味,而瓶裝飲料一到冬天,業績就往下掉,不像夏天般熱門,有業者找上通訊軟體LINE合作,把貼圖做成磁鐵,希望靠贈品拉抬買氣。
茶包加水,直接在鍋子裡煮,濃濃紅茶完成後,再加進大量牛奶,跟傳統奶茶不同,這款完全在鍋子裡煮出來的。店員:「您點的鍋煮奶茶好囉。」
台灣產的濃縮冬瓜茶,算好份量倒進杯裡,再加入義式咖啡,鋪上香濃奶泡,冬瓜拿鐵咖啡口味很特別,熱騰騰搶寒流商機。民眾:「天氣比較冷,然後外面又下雨,所以就會想說,可以來這邊喝點熱的。」
飯店副協理趙芝綺:「因為可能消費者覺得外面比較冷,所以都會比較喜歡窩咖啡廳,冬天來客的量也會稍微比較多一些。」
濕冷天氣,熱飲當道,以這款冬瓜拿鐵為例,夏天喝冰的,冬天喝熱的,冬天硬是能多賣2成,業者努力玩出新意,留住客源,喜極而泣的兔兔、對鏡頭比YA的兔兔還有哭著跑走的兔兔,通訊軟體LINE的主角變成一個個磁鐵,表情、動作都像從手機裡跑出來,而且不只兔兔,還有熊大,或是2人一起登場的情侶貼圖,通通是瓶裝飲料的贈品。
給人冰涼印象的瓶裝茶,一到冬天,業績至少掉2到3成,業者為了刺激買氣,砸下百萬元,取得授權做磁鐵,希望靠LINE拉抬業績。飲料業競爭激烈,不只夏天要拚,冬天也努力出招,不讓天冷凍商機。
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