新北市有民眾在賣場購買冬瓜糖塊，打開來卻發現，表面佈滿類似發霉的白色物體及坑洞，嚇得他不敢煮來喝，而其實宛如黴菌的斑點是砂糖結晶，只要擺放一陣子，水分沉澱，表面就會出現乾燥結晶，是正常物理現象，只是已經不是第一次有顧客誤會，業者還送驗證明產品沒問題。
打開包裝，冬瓜糖塊上佈滿一塊塊白色物體，看起來宛如發霉，嚇得民眾根本不敢煮來吃。消費者：「我一拆開要煮的時候發現，2/3就是呈現白色洞的狀態，我會怕說是發霉，或裡面成分有致癌物體。」
從賣場買的冬瓜糖，仔細看是大大小小坑洞，和吐司發霉的狀況雷同，讓民眾懷疑買到發霉產品，而冬瓜糖業者解釋，其實這是砂糖結晶，是正常的物理現象。業者陳先生：「我們固定都是擺這個方向，如果是因為這樣子擺的話，時間久的話，它水分會慢慢去沉澱，那上面會產生一些砂糖結晶狀況，這是一個自然現象。」
業者澄清這不是發霉，主要是正常擺放後，冬瓜糖的水分下沉，糖分就在表面形成結晶，尤其如果是夏天生產的水分較多，到秋冬就容易出現乾燥結晶，去年也曾有顧客誤以為發霉，賣場還送驗確認產品沒問題。
結晶是正常狀況，加上冬瓜糖保存期限較長，賣場通常不會刻意翻動擺放位置；除非是生鮮蔬果每隔2、3天，就會將下方的水果往上移，以免影響賣相和品質，還好發霉冬瓜糖只是誤會一場，畢竟這模樣還真的會誤導顧客。
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