價格上漲 結果共307筆

在一片漲聲中，各地小吃店幾乎都把料理價格提高，像是美濃常吃的傳統菜色，蒜泥白肉以及炒鹹豬肉，一盤漲了10到30元，另外美濃粄條也因為在來米價格上漲，有的店家從去年就從一碗40元漲價變成45元，不過大部份業者都還在觀望但也很無奈地說，現在客人如果只點粄條的話，對他們來說根本沒賺頭。

冷氣團水氣減弱，週六會稍稍回暖，不過星期天馬上又有另一波強烈冷氣團報到，預估會比這一波還要濕冷，但天氣越冷，年味也越濃，像是台北的南門市場，就湧進辦年貨的民眾，不只要試試口味，還要比價錢，像是臘肉、火腿等南北乾貨，幾乎不調漲，但堅果類量少進價變高，一台斤平均貴了10到20元，另外今年海鮮價格上漲，很多民眾乾脆買早就定好價錢的現成年菜，省作工還省荷包。

美國1/3國土進入急凍世界，天氣到底有多冷，零下40度的感覺是怎樣？透過幾個簡單的實例，就不難想像，放在室外的可樂，因為冷凍整罐爆炸，洗完的濕衣服，只要放在室外2分鐘，就變得跟石頭一樣硬，如果把蛋打在室外的鍋子裡，生蛋在5分鐘之內，就立刻結凍，這麼冷的天氣，恐怕也會讓作物價格上漲。

下個月底就是農曆春節了，四大超商為了祭出上百款年菜讓民眾提前預購，新北市消保官調查發現，去年和今年販售同樣的年菜，價格上漲，重量卻減少，要不就是價格相同，重量卻變少，TVBS深入觀察，其實有許多知名餐廳為了讓刺激銷量，和超商以及量販店合作販售冷凍年菜，無論您是選擇在餐廳或超商通路購買價差至少100元左右。

全球豪宅指數出爐，其中以雅加達和杜拜的豪宅表現最強勁，價格上升超過20%，而中國大陸的表現也不錯，其中北京的豪宅價格，季上漲7.9%，居全球之首，就在豪宅市場漸趨火熱之際，香港首富李嘉誠不斷拋售手中的房產，最近的一週之內就賣了兩棟位於香港的豪宅，套現大約50億台幣，這在今年下半年，已經是李嘉誠第五次出售大陸和香港的房地產。

混油風暴讓消費者對大廠出品的油沒信心，不少民眾和油行搶購花生和芝麻製油，像是市場主打現榨的芝麻油，一天至少得榨3000斤，導致現在花生、芝麻的價格上漲，尤其是花生的產地價，從1斤35元漲到60元，幾乎是漲了1倍，到了下游，像是高雄一間手工花生糖的老闆說，短短2個禮拜，他的花生進貨價就從1斤100漲到130元，因此他考慮下個月就要反應在花生糖的售價上，預計要漲2成。

中國大陸統計局公佈最新9月份，「民眾消費價格指數CPI」數據，大陸民眾消費價格總量增長3.1%，這也是繼今年2月以來，數字重回「3時代」。各項消費項目，根據大陸媒體的報導是，從「小幅波動」變成「溫和上升」，尤其是新鮮蔬菜因為上個月的水災和乾旱，9月價格上漲19%，肉禽和肉製品則上漲6.6%，雖然薪水每年都有調漲，但跟台灣一樣永遠跟不上物價。

最新消息，因應國際航空燃油價格上漲，國籍航空國際線燃油附加費將調漲。

中國大陸連日高溫天，已啟動所謂的「防暑降溫」措施，也就是發放高溫津貼，同時休高溫假，以上海為例，連續3天飆破40度，已達發放津貼的標準，每個月給200元人民幣，其他省市也有不同的規定，而高溫也導致大陸7月份的最新物價指數2.7%，瀕臨3%的通膨紅色警戒，新鮮蔬菜和豬肉價格上漲，以小白菜為例，現在一斤的批發價漲3倍，原本一斤台幣5塊，現在要15塊。

大陸今天(9日)公佈7月份的最新物價指數2.7%，瀕臨3%的通膨紅色警戒，因為持續的高溫天氣，導致新鮮蔬菜和豬肉價格上漲，就連大陸政府在浙江、杭州種，來應急的「救急」蔬菜1萬2千畝，一半全部枯黃，20多種蔬菜全漲，以小白菜為例，現在一斤的批發價漲3倍，原本一斤台幣5塊，現在要15塊。

中國大陸中央政府，開始要「拆解地方經濟上的不動時炸彈」，這次不只是「打房」2個字可以解釋這麼簡單，大陸中央要動手徹底清查地方政府債務，大陸各地地方政府債務要從帳面消化，最快的方法，通常是透過拍賣土地的收入來償還，今年上半年大陸房地產用地，釋出面供應了8.24萬公頃，換算台灣常用的單位，有2.49億坪這麼多，和去年同期相比，面積足足增加了38.8%，是近年來增幅新高，像北京增加了267%，浙江增加了121%，重點城市土地供給增加3成，原來賣地換錢的地方政府，現在遇到大陸中央要查地方債，可能更加大「賣土地」的力道，供給面驟然增加，土地價格上漲因素將減少，這使得房地產遊戲規則，勢必就會轉變，大陸的說法是，房地產市場的轉折點已經出現甚至浮出新的聲音是，如果有第二套房作投資的人，最好趕緊賣。

因為受到氣候影響，巴西的番茄產量嚴重不足，造成一年來番茄價格上漲幅度高達150%，也直接衝擊到巴西的餐廳業，有義大利餐廳因為不堪成本虧損，暫時停止番茄進貨，改賣其它餐點，避免業績受到衝擊。

高雄一年一度的岡山羊肉文化節今天登場，提供上千人分的羊肉涮涮鍋免費試吃，一天就擠進上萬名遊客，是去年的一倍以上！由於需求量大增，羊肉價格上漲，業者看好天氣轉涼早，業績會跟著好轉，紛紛研發新口味搶攻市場。

主計總處公布7月份消費者物價指數，受到蔬果價格及汽油、旅遊團費等價格上漲的影響，CPI年增率為2.46%，創2008年金融海嘯10月以來最大漲幅！物價高，民眾消費緊縮，遇上年度最大檔中元節，量販業者提前三週大促銷，喊出飲料餅乾4折起，假日24小時不打烊，淩晨還滿2千送2百，就是要刺激買氣；甚至有速食業者特地推出整隻「帶頭」的烤燻雞，方便中元節拜拜用，要搭這波中元商機。

因應國際原油價格上漲，明天凌晨起，各式汽柴油價格每公升都調漲0.1元！

農曆春節剩不到一星期，花卉市場也已經備滿各式各樣的應景盆栽，整體來說，花價比去年同期跌了近一半，不過應景的蝴蝶蘭、百合，今年因為天氣暖和提前開花，導致目前產量少，價格上漲近2成，而銀柳則因為供應量充足，售價跌了近2、3成；除了花卉外，最有年味的食材「長年菜」和「白蘿蔔」，也比去年貴不少。

屏東東港三寶之一的「櫻花蝦」，打從11月開捕撈，1個多月來，捕獲量只有去年同期的1/3，導致拍賣價格上揚，不只漁民頭痛，就連食品加工和餐廳業者都很傷腦筋，一來怕價格上漲的太快，但是更怕過一陣子，可能有錢都買不到。

大陸社會現在什麼都在漲價，但是恐怕沒有一樣東西，贏得過在收藏界近幾年來突然備受追捧的-沉香！光是近3年來，價格上漲了100倍，現在頂級的沉香，甚至比同等重量的黃金，貴了50倍，收藏者的癡迷，引發大陸媒體高度重視。

南部養殖場業者，近來受到天氣悶熱少雨，加上8月南瑪都颱風水患影響，養殖的泰國蝦大量暴斃，造成產量減少，不但價格上漲3到4成，甚至可能出現2個月「蝦子荒」，台中市不少釣蝦場乾脆縮減時間，或是關門歇業，渡過這波蝦荒潮，而活蝦餐廳則是減量銷售，或推出蝦餅、蝦球等，替代活蝦料理，減低蝦子價格上漲的損失。

廢鐵價格上漲，最近，苗栗有多處墓園鐵門遭竊。有民眾說，已經被偷了兩次，除了重新裝門，他又花錢請工人來補強，在門背上，多焊接一道卡榫，讓門變得更牢固，還有民眾不堪其擾，乾脆在鐵門上噴漆，跟小偷說，這不是白鐵，沒什麼價值，別偷了吧。

福島核電輻射外洩也引發農業危機！因為部分農產品測量到輻射值超標，因此包含福島等四個縣，當地農民生產的波菜、油菜和牛奶，都得禁止運送到通路販售，後續賠償沒下文，農民叫苦連天，就連西日本的蔬果，也可能因此價格上漲。而福島附近的海口和河口，也測量到放射性的碘和銫超標，最高超標80倍，附近農漁產品是不是也得限制，令人擔憂。

日本地震、利比亞戰爭影響了全球經濟，台中有小學生不只看新聞，他們更開始分析地震、戰爭造成的財經影響。他們認為短期內，日本政府要重建家園，首先影響的就是債券市場。而輻射外洩引發核安威脅，也將影響原物料價格上漲。不管對不對，小學生已經能從全球脈動，學著掌握投資標的。

過完年到現在一個月，全球持續鬧糧荒，聯合國糧農組織公布的穀物價格指數不斷走高，在主要糧食作物中，小麥價格上漲幅度超過百分之百。儘管中國大陸，幾乎不依賴進口，並且從去年開始調控物價，但是受到預期心理，加上大陸八省乾旱，其中的山西，又是麵食王國，麵粉用量冠全大陸，我們記者走一趟山西，發現大陸國有糧庫，麵粉庫存已經見底，從進貨源頭到一般小吃，甚至餐館，早在去年底開始漲價，到現在持續在漲，對於外省小麥商囤貨，導致市場供貨吃緊，麵粉一日一價，叫不到貨，現在山西到處是民怨連連。 ◎天不亮「趕頭腦」！　中國麵都抗漲記 一早廚房時鐘還沒走到6點，外頭太原的天也還是黑的，已經有人上館子。山西民眾：「每天來喝個頭腦，吃個這兒，給老伴打上一份。」 餐廳業者：「外面出來！來了四個人。」山西民眾：「一碗頭腦。」山西民眾：「喝個羊湯呀，吃個頭腦的。」山西民眾：「天冷的時候一般都是，早晨愛喝個頭腦呀。」 ◎完全不靠進口　100年麵都漲不改色 邊說邊埋頭吃，這裡一人一碗「頭腦」，堪稱山西最「驚魂」小吃，既不是人腦也不是動物腦，只是一種溫補的稠湯，山西人天不亮就起床出門喝，又叫「趕頭腦」。 頭腦店廚師平春梅：「頭腦吧，意思是對人身體各方面都健康的那個意思。」 平春梅：「明末的時候吧，傅山先生為了孝敬他的母親，為他老母親，專門配製的這個湯，一些藥材啊什麼的。」 ◎追大陸麵粉價溫度計！　山西最敏感 頭腦店廚師李文耀：「它裡頭還配了羊湯還有酒，我們自己釀的做的黃酒，這是一種白麵，白麵一會等鍋開了之後，把白麵丟進去。」 老太原人都知道，加了山藥、蓮藕、羊肉的頭腦，從古代文人醫學家流傳下來，一碗頭腦配一籠「稍麥」，就是我們說的燒賣，份量不夠再加芝麻燒餅和油酥餅，一定要吃麵食的山西人，從早餐開始，吃的主原料全是麵粉。 ◎1個館子四百多種麵　耗量非比尋常 這家以賣頭腦出名的太原餐廳，掌控麵粉用量，一碗65元台幣的頭腦，每天限量200碗，麵粉需要10公斤，另外70份的餅子也要15公斤的麵粉。 餐廳業者：「現在每天啊，將近400多種啊，我們這兒每天有100多種餡，每天最少常賣的有30多種。」 ◎三萬顆餃子一天賣完　麵粉超用量 一次桿兩張皮，一天才有辦法賣出3萬2千顆餃子，太原最大餃子館，每天麵粉用量400公斤，選擇等級最高最貴麵粉，和一般的比，每袋差了460元台幣，用的餐廳少，價格不容易說漲就漲。餐廳業者：「我們現在用的白麵一袋是168，外邊普通的麵就是68塊錢吧。」 TVBS記者彭馨儀：「一天要做好幾萬個餃子，當外面麵粉漲的時候，餐廳還會特別設立信息部，監控價格波動。」 ◎麵館設「信息部」　糧價波動抓緊緊 大陸說的信息部，就是掌握訊息資訊的地方，廚房百位廚師廚工不停出菜，地上一頓飯一千人用餐。餃子餐廳業者：「地下室，地下室就是那個糧庫的地方，對對對。」 地窖的糧庫像雜貨店，負責採購的不斷查價進貨。餃子餐廳業者：「今天晚上下單，明天又堆這麼高嘩又來了，完了一天用完了下來了下來了，明天嘩又補充第二天又這麼高。」 ◎進地窖糧庫　麵粉山貨少填山手快

全球乾旱，造成糧食價格上漲，已經慢慢反映到民生需求，在香港，許多平價的快餐店，跟著連番漲價，部分漲幅已經逼近一成，連很多人到香港，愛喝的「鴛鴦」(咖啡奶茶)，也準備要漲價，漲幅一樣超過一成。

今年是中華民國建國百年，又是農曆生肖的兔年，中華郵政上個月發行的兔年郵票，不管是大小全張還是首日封，已經被搶購一空，而中央銀行也依循往例，發行生肖紀念套幣，將在13日開賣，共12萬套。不過，受國際貴金屬價格上漲影響，今年價格比往年還要貴新台幣200元，要價1550元，上漲約1成5，有趣的是，銀幣上的兔子跟12年前造型相比，今年變成「肥」兔，似乎反應這是豐收的1年。