高雄一年一度的岡山羊肉文化節今天登場，提供上千人分的羊肉涮涮鍋免費試吃，一天就擠進上萬名遊客，是去年的一倍以上！由於需求量大增，羊肉價格上漲，業者看好天氣轉涼早，業績會跟著好轉，紛紛研發新口味搶攻市場。
一家四口沒位子坐，站在冰櫃旁津津有味吃了起來，沾了辣味豆瓣醬，嗆到了，還是忍不住要比個讚，大夥兒搶著品嚐的就是這一大鍋，用3、40公斤羊肉煮成的涮涮鍋，岡山羊肉節熱滾滾，一口氣來擠進上萬名遊客，是去年的一倍以上。遊客：「很柔軟、很Q、很甜。」
遊客：「賺到了，吃起來比較HIGH。」
遊客直呼賺到了，因為天氣轉涼，需求量大增，這羊肉已經從1公斤270元漲到320元；搶攻顧客，除了各式羊雜快炒、還有傳統的羊肉爐之外，業者還頻頻研發新口味。
炸得滋滋作響的，是標榜香嫩不油膩的羊肉香腸，鍋子裡熱騰騰冒著煙的，是羊肉水餃，選用台灣本土的現宰閹公羊，說是彈性佳、咬勁足，而且比較不會有羊騷味。顧客：「親戚朋友來都會找來這裡，一個禮拜最少會來一次。」
業者：「模仿喔，是每家做的口味都不一樣。」
原來，以羊肉及豆瓣醬聞名的岡山，就有2、30家羊肉店，競爭十分激烈，客源沒變，預估今年天氣比較早轉涼，業績會比去年好，業者們一個個摩拳擦掌，全力搶攻。
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