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喝咖啡「借體力」 長期刺激恐傷肝腎！
上班精神不好，時常感到疲倦，您常喝咖啡或提神飲料嗎？醫師提醒，儘管這些飲品能讓你短時間內充滿體力，但「好體力」其實都是預支來的，只靠外在飲品而不讓身體自然修復，長期喝讓身體一直處於興奮狀態，容易失眠甚至傷肝腎。2012/08/27 13:58 -
油飯香菇「鎘」含量超標 恐傷肝腎
民眾喜歡炒菜時加入香菇，增加香氣，尤其吃油飯更少不了這一味，但新北市政府抽驗市售香菇，發現一間傳統油飯及市場攤商，香菇中含有重金屬「鎘」，含量為2.7和2.9ppm，都比標準值2.0ppm還要高，而這些鎘香菇，已經全被消費者吃下肚。2012/07/24 12:37 -
台中飼料商含鉛超標！ 攝取過量恐傷肝
牛豬被驗出瘦肉精，雞也爆出禽流感，現在又有重金屬汙染的可能，環保署查出，國內處理硫酸銅的第一大廠昶昕實業公司，疑似將工業用硫酸銅賣給飼料廠摻入豬、雞飼料中，台中一間下游飼料廠，就被驗出含鉛量超標，目前業者聲明，已經將飼料封存，停止上游供應商進貨，而醫生表示，如果民眾吃下這些有問題的雞肉和豬肉，恐怕對人體的肝臟和骨髓造成危害。2012/03/22 12:25 -
天冷吃鍋！ 凍豆腐含「腐」3成不合格
天氣越冷火鍋越熱賣，但小心吃下熱呼呼的火鍋料時，連防腐劑也吃下肚；台北市衛生局抽查市售火鍋料和沾醬，凍豆腐和米血糕都被驗出含有防腐劑，其中凍豆腐不合格率高達3成，吃多了，不只胃痛還會傷肝。事實上，除非是純手工的豆腐現做現賣，不然一般市售凍豆腐，因為怕解凍產生酸味，多半會加入防腐劑。2011/12/19 12:44 -
驚！米製品含防腐劑 嚴重恐傷肝腎
台北市衛生局抽查市售滷味、麵食、切片水果等即食食品，赫然發現萊爾富超商信東店的切片水果、愛買景美店的滷鴨翅，大腸桿菌通通超標；另外，傳統市場都買得到的米粉、粄條等米濕製品，被驗出違法添加苯甲酸等防腐劑，萬華三水街傳統市場賣的米粉更是嚴重超標，吃一碗就超過安全值，台北市衛生局分別以食品衛生管理法，處3到15萬罰鍰。2011/10/31 12:26 -
瑞典實驗止痛藥增記憶力 醫：恐傷肝
止痛藥大家都知道可以舒緩疼痛，但有可能增強記憶力嗎？瑞典最新研究發現，服用含有乙醯氨酚類的止痛藥有助於舒緩壓力、增強記憶力，流行病學也發現，常吃止痛藥者，比較少失智，但後續實驗都無法證實，國內醫師提醒，效果還有待驗證，而且這類止痛藥可能會傷肝，可千萬不要為了增強記憶力濫服藥物。2011/08/03 12:29 -
綠茶錠不等於綠茶！ 過量服用恐爆肝
國內不少民眾有習慣服用綠茶錠這類的健康食品，號稱可以保肝，但其實如果吃的劑量不對，恐怕有傷肝的後果，由國立陽明大學教授劉宗榮發表的報告指出，坊間號稱能保肝、抗氧化的綠茶錠，是綠茶濃縮萃取，因為劑量太高，在美國就曾發生多起吃到爆肝的例子，也要提醒民眾得適量服用，以免健身不成反傷身。2011/04/16 12:22 -
「傷肝」綠茶粉 恐流入麵包店、茶包
你愛喝綠茶，或是愛吃抹茶製品嗎？衛生署最近抽檢發現，分別有2家廠商，跟日本進口綠茶粉跟抹茶粉，紛紛被驗出含有傷肝的農藥祿芬隆跟亞托敏，下游廠商不外乎有麵包店，更可能飲料店也在其中，儘管在海關已全數退回，廠商卻大呼冤枉，更秀出日本檢驗報告，直說根本沒超標。2011/03/04 12:20 -
台大研究： 市售「保肝」4成恐無效
您常覺得容易疲累，自行服用市售的保肝商品嗎？台大醫師建議，別花這些冤枉錢了，因為肝臟會自行修護，至於有肝炎、肝硬化的患者，更不能吃，小心傷肝，台大在5年內調查發現，有4成保肝商品「效果不彰」，其他還在繼續進行研究中，因此目前為止，沒有任何保健食品，證實能夠「治療肝病」。2011/02/22 12:49 -
「耐熱才70度」 封膜、吸管恐傷肝腎
熱飲除了使用塑膠杯蓋，一般飲料店最常用的就「塑膠封模」，不過這種塑膠封模多半用的是價錢便宜的低密度聚乙烯，耐熱度只有70度上下，要是熱飲溫度太高的話，也是會溶出有毒物質，還有業者乾脆用保麗龍杯裝熱飲，醫生表示這就更危險，溶出來的有毒物質，進而影響肝腎，提高致癌風險。2011/02/13 18:33 -
國外研究：漢堡包裝「防油塗料」 恐傷肝
加拿大一項最新研究顯示，速食漢堡店常用的包裝紙或微波爆米花紙袋，由於都塗上一層防油化學物質「全氟烷化合物」，研究發現這種化合物經過包裝紙接觸，可能滲透到食物，被吃下肚，長期接觸可能危害人體肝臟，甚致降低懷孕機率，不過國內醫師認為，光從漢堡紙滲透到食物的機率並不高，國內業者對此也強調，使用的包裝紙都經過國際檢定合格，安全無虞。2010/12/03 13:19 -
「含黃麴毒素」傷肝 越南花生糖超標16倍！
衛生署抽驗越南進口的花生糖，結果3個月內，連續3批越南花生糖，含有黃麴毒素，最近一批甚至超標16倍，長期大量食用會傷肝腎，嚴重的話甚至會導致肝癌；衛生署宣布，越南進口的花生，從原先只抽驗5%，增加到100%逐批檢驗，而抽檢不合格的這批，已經在邊境被攔了下來，至於有沒有其他批貨流入市面，會加強抽驗。2010/10/25 13:42 -
「防腐」糯米腸不賣了！ 衛局追查開罰
TVBS新聞上週為您獨家披露部分糯米腸含有防腐劑的消息，台北衛生局今天也公佈了抽查糯米腸的檢測報告，結果發現有3成店家販售的糯米腸非法添加防腐劑苯甲酸和幾二烯酸，一旦食用過量會傷肝腎，衛生局下令攤商要把有問題糯米腸下架，記者依照衛生局提供的名單走訪攤商還有糯米腸工廠，小攤販卻時沒再賣了，不過一再喊冤說自己也是受害者，至於糯米腸工廠則是停工避風頭。2010/03/08 19:08 -
〈獨家〉「傷肝」糯米腸 知名攤商：已換貨源
就怕影響多年商譽，鹽水雞和鹹酥雞業者都趕緊澄清，已經改向不同供應商進貨。因為糯米腸不該添加防腐劑，尤其如果是苯甲酸，長期累積會傷肝，但這些被驗出防腐劑的糯米腸，究竟從何而來，持續追蹤發現，三峽一家食品行供貨給台北各大市場，也是士林夜市攤商的來源之一，是不是這家業者違規？業者撇清，衛生單位已經展開調查。2010/03/05 19:10 -
〈獨家〉士林夜市糯米腸 違法加防腐劑
台灣夜市知名小吃「大腸包小腸」，很多人逛夜市都會買上一份解饞，但是士林夜市多家知名老販，卻被驗出糯米腸含有防腐劑，吃多了恐怕會傷肝；衛生局在第一時間，已經要求攤商下架，只是士林夜市人潮眾多，「防腐劑糯米腸」，已經不曉得被多少人吃進肚子裡。2010/03/05 19:07 -
超商「加味」落花生 恐致癌令下架
農曆年前，民眾少不了要採買年節食品，台北縣衛生局大舉出動，針對傳統市場、量販店跟便利商店，抽查了143件商品，結果還是發現6件商品違法添加，其中包括金針裡含有二氧化硫，容易導致氣喘，在蘿蔔糕裡也驗出會傷肝傷腎的防腐劑；但最值得注意的是，一家連鎖便利商店的自有品牌「蒜味落花生」，被驗出含有人工甘味劑，官員說，這種化學物質多吃容易致癌，要求業者下架回收。2010/01/26 19:26 -
〈快訊〉北縣驗年貨！「防腐劑」蘿蔔糕 傷肝腎
農曆春節腳步接近，台北縣衛生局抽驗了市面上的各式年節食品，結果發現，包括了乾貨、蘿蔔糕，跟蒜味花生，都出現了不合格的情況。2010/01/26 15:50 -
〈快訊〉北縣驗年貨 菜頭粿含防腐劑傷肝、腎
農曆春節腳步接近，台北縣衛生局抽驗了市面上的各式年節食品，結果發現，市面上有多種年貨不合格。2010/01/26 12:22 -
「凍豆腐摻最兇」 6成含防腐劑傷肝
冬天大啖火鍋，小心別把防腐劑吃下肚！北市衛生局抽查市售火鍋料，發現10件凍豆腐裡頭，有6件違法添加防腐劑「苯甲酸」，情形嚴重，而這樣的成分，在桃園的水晶餃被驗出來；醫師警告，吃過量苯甲酸，不只胃痛還會傷肝腎，連知名火鍋店「怖麻怖辣」都上榜，業者只得緊急下架。2009/12/28 18:38 -
衛署驗紅麴米含橘黴素 半碗傷肝腎
被認為具有降血脂功效，讓紅麴健康食品近年來爆紅，紅麴也成銷售保證，但衛生署今年7月抽檢市售紅麴米，竟然100%都驗出有毒的橘黴素，專家換算含量，提醒只要紅麴膠囊一天只要吞兩顆或是紅麴米吃半碗以上，橘黴素就會過量，長期累積導致肝腎病變，孕婦吃下肚，甚至會導致流產或畸胎，提醒民眾注意。2009/09/16 12:41 -
壓力大作息不正常 業務員肝苦一族
像是業務員這類壓力大，生活作息不正常的上班族，常常有著肝苦問題，急就章就是胡亂吞食一些保肝藥，醫生提醒，錯誤用藥反而更傷肝。2009/08/18 23:52 -
護「肝」作戰 醫生提醒：錯誤用藥反傷肝
一項針對業務員所做的「肝苦」程度調查，指出9成業務員，都是過勞一族。2009/08/11 00:54 -
油炸油／酸價超12倍傷肝致癌 知名速食店道歉
速食店炸油報告出爐，其中一家知名速食店2家分店的酸價都超標，其中以「土城中央店」最誇張！酸價高達23.88，超標12倍，這讓該速食店公關在審查會議中，當面道歉，而從7月1日起，北縣速食店也必須依令，天天公布油測結果。到底酸價23.88，油吃進肚子到底有多恐怖？根據北醫研究結果推算，等於這個油連炸了19天，油品嚴重劣化，可能會造成肝腎病變，甚至致癌。2009/06/29 21:11 -
「糖果」治百病？ 亂買偽藥恐傷肝腎
最近在台北市龍山寺以及其他廟宇，出現不明人士兜售糖果包裝的中藥，號稱能治療各種酸痛，效果奇佳，不過經過化驗後，發現這來路不明的藥物有多種西藥成分，合併服用，恐怕對肝腎病患者有害，而且它的鎮痛藥效，居然比阿斯匹靈多出30倍，台北市衛生局，也證實這種中藥是偽藥，最高將開罰新台幣1千萬元。2009/04/14 13:19 -
散裝金針4成7漂白超量 3年最高
辦年貨的時候，加工食品還是少買。台北市衛生局抽驗市售年貨，大約1成不合格，多半是食品含有傷肝腎的防腐劑，或是長期食用導致膀胱癌的人工甘味劑過量；但其中不合格率最高的是散裝金針，高達4成7的比例，用來漂白的二氧化硫超量，恐怕引發氣喘。2009/01/19 12:24
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