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小心傷肝 陸快遞包裝袋廢塑料製
您經常網購嗎，要注意大陸的網購包裝袋，大陸媒體調查發現，大陸快遞業者常用的塑膠材質包裝袋，大部分都是由廢棄的塑料製成，像是裝過農藥的罐子或是廢棄醫療器材，都有可能再製，大陸河北一名消費者，就因為碰了這種包裝袋，手掌又紅又癢，而曾經有週刊調查，以大陸某大購物網站為例，一年就有多達365萬件寄到台灣，提醒您小心為妙。2014/04/15 17:43 -
水餃、年糕冰久！ 「發霉」毒素傷肝腎
元宵節過後，很多民眾家裡冰箱，恐怕還是有不少年菜冰在冰箱，尤其是大家印象中，可以冷凍比較久的水餃、雞肉或是年糕、發糕，甚至還有人看到糕粿類上面長了黴菌，只是切掉還照吃，營養師提醒別為了省菜錢，賠上健康，因為年糕、發糕只要長了黴菌，裡頭就有毒素，吃了會對肝腎造成傷害。2014/02/15 15:18 -
「乙醯氨基酚」傷肝 美國FDA限制劑量
一般人頭痛感冒，大多會買成藥來吃，然而市面上各廠牌的止痛感冒藥，成分大多含有「乙醯氨基酚」，由於它吃多了會傷肝，現在美國食品藥物管理局發出警示，要求醫生避免再給病人開立每錠超過325毫克的劑量，一般民眾也要避免混用同樣含有「乙醯氨基酚」的不同藥物，以免超過每天4000毫克的上限。2014/01/16 22:43 -
福岡草莓又殘農藥 日吃3顆傷肝腎
又到了草莓盛產季節，除了台灣草莓，市面上還買得到進口貨，特別是外型大顆飽滿鮮紅的日本草莓，不少人會買來送禮，相當體面，但食藥署卻接連2週驗出，進口草莓有農藥殘留，特別是動物實驗會傷肝腎的賽芬螨，殘留量居然高達1.44ppm，毒物科醫生說，60公斤成人吃大概3顆就會超標。2014/01/08 20:13 -
保健食品健康？ 美研究：吃多恐傷肝
根據調查，台灣有9成5的民眾吃過保健食品，但保健食品吃多了，真的能保證健康嗎？根據美國最近一份研究發現，從2004年到2012年間，共有845名病患，因為藥物過量損害肝臟，但其中因為保健食品傷肝的，2004年有115人，但到了2012年卻增加到313人，可見保健食品吃多了，並不能保證健康。2013/12/23 22:04 -
豆芽菜白、直、粗 生長激素、漂白劑恐下肚
豆芽菜便宜口感又好，自助餐乾麵都能到豆芽菜，但是又白又粗直挺挺的豆芽菜，其實大有問題，新鮮無汙染的豆芽是彎曲容易變黃色，但業者為了讓豆芽變白，會用雙氧水或是二氧化硫漂白，吃了會造成腸胃道癌症，另外，業者為了讓豆芽長得快又好，會使用生長激素，像是加入硝酸鹽類到肥料中縮短生長期，或是添加無根劑增加賣相，吃多了都容易傷肝腎。2013/12/17 19:50 -
「粉」假！純豆漿煮7小時 豆漿粉5分搞定
許多人習慣早餐來杯豆漿，可以補充豆類營養所需，一杯純正的豆漿需要將黃豆浸泡5到6小時，再加上2到3小時的熬煮，油電雙漲加上瓦斯又破千，開銷很大，有業者為了省成本會用豆漿粉沖泡，但豆漿粉裡含有香精，香精吃多傷肝、傷腎，還有可能加了修飾澱粉增加稠度，餐飲師傅表示，想看豆漿純不純，加熱冷卻後會形成一層薄膜才是正統的。2013/12/12 19:36 -
「9款化學粉」現形 濃縮昆布湯恐傷肝
食安風暴下，越來越多民眾習慣吃東西先看成分，新版的食品管理法讓添加物通通現形，摻了什麼不能概略標註，要寫清楚，TVBS記者在超商發現一款昆布高湯總共加了9款化學成分，增加鮮度防腐、調節酸度，業者誠實標示，合法添加，卻可能嚇跑客人，原來一小袋湯有這麼多非天然的成分，尤其是高濃度的磷離子，喝多了恐怕會導致心血管老化、傷害肝臟。2013/12/11 19:43 -
糖果沒標示！小心 化工色素傷肝腎
再1個多月就是農曆春節，許多家庭都會購買糖果零食，不過五顏六色的糖果，怎麼挑選才安全呢？保健營養系教授就說，合格糖果必須有品名、添加物、廠商資料，以及成分等8種標示，就算是散裝糖果，也要標示產地、品名或是出示外包裝，如果什麼都沒寫，小心買到地下工廠製造的糖果，可能添加化工級色素或違法甜味劑，造成身體肝腎功能的負擔。2013/12/04 18:17 -
化學蕃茄醬添「增稠劑」 比天然價差2倍
蕃茄醬酸酸甜甜，義式料理常用到，吃薯條也很對味，市售蕃茄是暗紅色，不過其實天然的蕃茄醬，用整顆牛蕃茄熬煮，只加冰糖、檸檬汁、鹽巴調味，顏色是帶點橘紅色，費工費時，成本要多兩倍，黑心蕃茄醬，考量成本，只用少許的蕃茄糊，加水稀釋，為了看起來有濃稠感，還會加入化工原料三仙膠，最後加色素調合，不但沒有營養成分，吃多了還會傷肝腎。2013/12/01 18:54 -
〈獨家〉用香精噴茶葉提升茶香 手搖店以假亂真
台灣人習慣每天來一杯手搖茶飲，但是你喝的茶飲都是天然的嗎？其實茶行受到冷飲店的要求，會在低價的茶粉末上，噴上香精提升茶香，像是金萱就會噴上牛奶香精增加奶香，紅茶就會噴上伯爵香精，用低價成本營造高價茶葉的茶香，而且一罐1000C.C的香精就能搖出7200杯的手搖杯，雖然香精可以食用，但喝多了容易傷肝腎。2013/11/30 19:17 -
加工食品多含「磷」 長期吃恐傷腎
愛吃火鍋、愛喝珍珠奶茶的人注意了，因為你可能不知不覺中，攝取過多的「磷」，專家提醒，很多加工食品，為了口感要求，會提高黏著性或是保水性，於是，裡頭就會添加「磷酸鹽」，一旦攝取過量，恐怕傷腎傷肝，尤其，對於腎臟病患者來說威脅更大，恐怕會造成低血鈣、血管鈣化速度加快。2013/11/15 21:46 -
大統「正己烷」精煉渣油 混油誆純傷肝腎
大統長基公司使用，有機溶劑正己烷精煉橄欖渣油，若是沒有去除完全，對人體肝腎有害，還會出現致癌物，大統7年來，進口了578公噸，加入銅葉綠素和低價油品混充，轉賣給頂新和福懋，低價謀取暴利，不法獲利高達3億。2013/11/08 13:20 -
橄欖油加「銅葉綠素」調色 吃多傷肝腎
大統橄欖油標榜百分之百純正，卻混充低價的棉籽油、葵花油，為了讓賣相更好，竟然添加銅葉綠素染劑，記者實際拿暗黃色粉末狀的銅葉綠素，到實驗室請學術單位驗證，只需要少量就可以用劣質的黃色混合油，變成橄欖油的黃綠色，依規定不行用在食用油上，民眾若是吃過量的銅，嚴重會造成肝硬化。2013/10/17 12:58 -
央視：小蜜蜂紫藥膏 含傷肝！嬰不宜
號稱「美國版的面速力達姆」神奇紫藥膏，在台灣網路上、實體店面，甚至百貨公司都有賣，現在它被大陸央視踢爆，裡頭含有一種傷肝的成分叫comfrey康復力，在美國，標示得很清楚，孕婦和兩歲以下的嬰幼兒不建議使用，而且它並不適合外傷，每天只能塗2次，每次薄薄一層，但是在大陸販售的業者，卻把它誇大成「專為寶寶設計」，安全到可以吃下肚。2013/06/29 19:05 -
「牛樟芝粉末」傷肝腎 經部隱瞞1年
牛樟芝是台灣特有種，不少人視為養生又抗癌的聖品，像維他命一樣每天都會吃，現在驚傳可能有毒，經濟部生技中心要用牛樟芝開發肺癌新藥，委託其他生技公司做動物實驗，沒想到口服「牛樟芝實體粉末」的老鼠，出現了腎上腺腫大，也造成肝臟、卵巢的傷害，這項結果去年2月，經濟部就已經得知，卻遲遲沒公布，生技公司表示這只是「一次性」試驗，不能當結論，而毒物科醫生則認為牛樟芝吃了沒抗癌效果，不須花大錢購買。2013/05/22 10:31 -
衛局抽驗零食 驚現禁用「橘色2號」傷肝
台北市衛生局抽驗13所國中小學附近商家，總共40件零嘴，發現有5件品質不合格，被勒令下架銷毀，衛生局表示，糖精、甜精過量，會影響胃腸和腎臟，這一次還發現禁用色素橘色二號，會影響肝臟，最重可處600萬罰鍰。2013/04/22 12:31 -
逾半數含糖飲用「玉米果糖」 傷肝！
許多民眾大口喝飲料，卻不知道吃進的糖其實是「玉米果糖」，而不是天然果糖，玉米果糖是基因改造玉米製造的，因為價格比天然果糖便宜超過1成5，因此市面上超過一半以上的「含糖」飲料或麵包糕點都使用玉米果糖，偏偏國外1份研究報告指出，玉米果糖不會帶來飽足感，因此會讓人越吃越多反而越來越胖，而且還會傷肝，導致肝硬化風險增高。2013/03/14 12:38 -
喝咖啡「累傷肝」 2成亞洲人代謝差
喝咖啡提神沒效果，反而越喝越累的話，很可能是天生肝臟代謝「咖啡因」的能力比較弱，喝太多咖啡反而傷肝，國內基因專家分析一份澳洲研究報告發現，亞洲人代謝咖啡因的能力比白種人來得低，5個人當中就有1個人會因為肝臟解毒功能低落，喝咖啡引起疲倦感。2013/03/13 13:23 -
美：常吃速食易傷肝 油炸薯條最危險
常吃速食的民眾要注意，小心傷肝，美國最新研究指出，連續吃1個月速食，除了造成體重增加，還會導致肝臟出現「發炎」症狀，嚴重還可能導致肝衰竭，其中最危險的莫過於薯條，因為除了油炸外，還加了糖或鹽，另外，炸雞跟洋蔥圈因為脂肪跟飽和脂肪量，則容易造成脂肪肝。2013/02/18 11:35 -
金絲膏尬肌立 「不含大顆粉圓」遭刪
常在藥品廣告裡，聽到業者標榜「不含某某成分」，然而「正光金絲膏」去年廣告主打「不含待克菲那(diclofenac)成分」，過量會傷肝，這句台詞卻被衛生單位要求刪除，是受到競爭對手的壓力嗎？因為這個成分，就是競爭對手廣告裡戲稱的「大顆粉圓」，衛生署強調，從沒核准金絲膏使用這句台詞，不是受到任何廠商壓力。2013/01/23 12:21 -
加「硒」蛋價翻倍 消基會：含量很低
知名連鎖超市，盒裝雞蛋被驗出含有不得殘留的抗生素，吃多恐怕傷肝腎，業者已經立即下架，倒是市面雞蛋花樣也不少，打出雞飼料加維他命，甚至是深海魚粉，噱頭十足，其中最多商品號稱添加能抗癌的「硒」，但消基會檢驗單顆雞蛋含硒量，成分相當低，卻是一般雞蛋的2倍價，學者也強調加料的雞蛋，特殊營養的含量都不高，吃了不見得對身體有實質幫助。2013/01/07 19:32 -
「洽洽香瓜子」噴香精 吃多恐傷肝腎
跨年後再過1個月就是農曆春節，像瓜子之類的零嘴，過年前總是賣得特別好，但是從大陸進口的「洽洽香瓜子」遭大陸媒體報導，在裝袋前噴灑香精，還疑似變造香精的保存期限，毒物科專家說，香精食用過量會導致傷肝、傷腎，不過代理商味丹公司表示，檢驗報告都合格不會下架，食品藥物管理局也說，添加香精沒有違法，香精目前也沒有列入檢驗項目。2012/12/28 18:38 -
減肥藥傷肝？ 美研究：阻礙肝解毒
市面上合法的減肥藥羅氏鮮和康纖伴，會傷肝嗎？根據美國最新研究發現，這兩款藥當中的成分歐利斯特，會影響排毒作用，導致肝腎中毒，然而，衛生署表示不會將藥品下架，因為，羅氏鮮是處方藥，有醫師把關，康孅伴雖然是指示用藥，藥局就能買得到，但仿單上已經註明了可能導致肝臟發炎的副作用，醫生就提醒民眾，減肥藥還是不要長期依賴。2012/12/15 13:47 -
吃鍋當心！「防腐」凍豆腐、米血糕恐傷肝
天氣冷颼颼，吃鍋選擇火鍋料得更注意！台北市衛生局稽查發現，錢都涮涮鍋吉林店的凍豆腐，被驗出含有防腐劑，儘管已經下架，但這款問題火鍋料已經使用1年左右，不知名的顧客可能傷身，另外，也有錢都涮涮鍋文昌店的米血糕，防腐劑超標1.36倍，有的米血糕包裝標示不清，通通違反食品衛生管理法，製造商最高將罰15萬罰鍰。2012/12/10 12:49
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