再1個多月就是農曆春節，許多家庭都會購買糖果零食，不過五顏六色的糖果，怎麼挑選才安全呢？保健營養系教授就說，合格糖果必須有品名、添加物、廠商資料，以及成分等8種標示，就算是散裝糖果，也要標示產地、品名或是出示外包裝，如果什麼都沒寫，小心買到地下工廠製造的糖果，可能添加化工級色素或違法甜味劑，造成身體肝腎功能的負擔。
民眾：「我還要，你還要嗎，等一下、等一下！」
小朋友將五顏六色的糖果放進嘴裡，沒多久整個嘴巴都被染色，原來糖果外表包的都是各種顏色的色素。民眾：「怎麼挑嗎？挑顏色不要太鮮豔的。」
翻開背後標示，果然有各種色素，不過這些糖果有6、7種顏色，但色素卻只標示3、4種，到底其他顏色怎麼來的。輔英科大保健營養系主任李政達：「其中一個顏色是藍綠色，藍綠色它混合後能不能製作出綠色效果，答案是肯定的。」
除了色素問題，有許多散裝糖果，也標示不夠清楚，其實根據食品衛生管理法，糖果必須有品名、添加物、重量、廠商、有效期限等8種標示，像是這顆糖果顏色鮮豔，外包裝什麼都沒寫，就很容易出現問題。輔英科大保健營養系主任李政達：「向它包裝訊息這麼少，這種我就不敢買了，化工等級的色素，它的純度比較不高，有些甚至還有重金屬，它可能會對人體造成傷害，造成肝腎負擔。」
我們走一趟市場，發現正確的糖果應該要有完整標示，如果是散裝糖果，也應該有標示產地品名，或是原廠標籤，如果像這桶什麼都沒寫，就已經違規，恐怕會被開罰，3萬到3百萬元，隨著春節腳步接近，家裡的糖果需求量大增，記得選擇有清楚標示的店家購買，才不會吃得心驚膽顫。
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