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食材保鮮新撇步！葉菜、肉類擦乾水漬密封
疫情期間，不少民眾搶到市場或大賣場囤貨採買，但要當心買太多吃不完，反而讓食材損壞，營養師就建議可以儘量買根莖類或是葉菜類商品，用塑膠袋密封，最多可放一週，還有冷凍調理包，也是方法之一。2021/06/01 14:37 -
營養午餐食材難消 保鮮期短恐銷毀
全台學校停課，原本營養午餐使用的蔬菜，銷路出問題。雖然農糧署提出了協助銷售辦法，不過並未暢通，各地業者反應，食材銷路出問題，保存期限短的食材，恐怕得銷毀。2021/05/19 19:42 -
疫情嚴峻！丁文琪分享「 煮婦技巧」保鮮食物、減少外食
女星丁文琪嫁給歌手林宥嘉後，就常在臉書上分享家庭主婦的妙招，今（19）日，丁文琪透露因為新冠肺炎疫情嚴峻，很多人都減少出門，選擇自己開伙，她就想到可以跟大家分享「快速料理」和「延長食材保鮮」的小撇步。2021/05/19 12:23 -
愛情長跑難保鮮？盤點「相守10年以上」明星夫妻檔
愛情長跑最怕的就是還沒結婚卻成了家人，掉進「失去新鮮感」的金箍咒；不少已婚者更身體力行「婚姻是愛情的墳墓」這句話…不過，與其說愛情最怕失去激情，不如說，若有心維持感情，那需要的是彼此用心經營。盤點身處誘惑最多的演藝圈，仍能愛情長跑的明星夫妻檔，也再次證明了時間從來不是愛情的阻礙，有沒有真心才是。2021/05/12 04:35 -
好市多神物「買11年才用完」 眾驚：傳家寶等級！
美式賣場好市多（Costco）商品以大份量、高CP值聞名，平時經常祭出優惠活動，深受消費者喜愛，一名網友表示，當年好市多開幕時，他購買1盒保鮮膜，如今快12年過去才終於用完，照片一出後，立刻引發討論。2021/04/29 05:41 -
香蕉常放到不敢吃？專家推保存神物：1週都不發黑
香蕉因營養價值豐富、美味且方便攜帶，為台灣受歡迎的水果之一，熱愛健身的民眾也時常將它加入菜單。不過香蕉外觀容易隨著成熟而發黑，營養價值也會視情況而異。對此，農委會公開挑選3大步驟，並提供一項保存神物至少能讓香蕉外表「凍齡一週」且風味不變。2021/04/18 05:00 -
冰箱用錯食物易攜細菌 吃下肚恐致腸胃疾病
冰箱已經成為日常生活中不可少的家用電器之一。炎熱的夏季，大多數人習慣直接食用冰箱中的冷凍食物，但冰箱使用不當，很容易導致冷凍的食物攜帶大量病菌，一旦這些致病菌隨著食物進入胃內，就會引起胃腸疾病。2021/04/09 14:47 -
獨／崔佩儀不怕婚變 從不查勤「要癢也沒辦法」笑曝現況
56歲女星崔佩儀憑藉電視劇《花系列》走紅，以「壞女人」形象深植人心，不過私下的她盡顯溫柔。她今（17）日透露，高三兒子貝克宇將申請到美國讀大學，她作為媽媽會擔心但也只能「放他去飛」，面對近日名人屢傳婚變，結婚20年的她也分享了「婚姻保鮮秘訣」。2021/03/17 16:20 -
扶輪社突棄單！神父農場雞蛋 全被掃貨
花蓮天主堂神父劉一峰為了幫助弱勢，開闢了一個愛心農場，日前台北一個扶輪社一口氣下訂了2500顆雞蛋，本來農場已經準備好要出貨了，卻在出貨前被通知不要了，志工好緊張，因為好不容易整理好，再加上雞蛋有保鮮期，就怕賣不出去，趕緊到處兜售，幸好縣府公所甚至附近居民來掃貨，現在訂單更排到下個月了。2021/03/10 14:41 -
高麗菜賣到杜拜 冷鏈保鮮海運逾半個月
半個月之後，杜拜也能吃到台灣高麗菜。雲林初秋品種高麗菜外銷杜拜，第一櫃20公噸，農糧署表示4月底之前，會外銷杜拜20個貨櫃，需要冷藏運輸，超過半個月。賣到杜拜可以鍍金嗎？可惜價格列為機密。2021/03/06 14:00 -
生鮮肉遭男童戳「指頭大洞」 民眾氣：母應買下
超市的生鮮肉品，外包裝破損，怎麼辦？就有民眾看到有媽媽帶著小孩到超市採買，結果小孩出於好玩，把包著肉盒的保鮮膜給戳破，結果家長只有訓斥一下，就帶小孩離開，讓民眾覺得這難道是「肇事逃逸」嗎？對此連鎖超市說，遇到這樣的狀況，第一時間會要求民眾買下，否則只能丟掉。2021/02/27 19:50 -
最美愛情是「三觀契合」 高圓圓、趙又廷3招保鮮姊弟戀
演藝圈時不時就傳閃婚、離婚，在這個渣男（渣女）滿街跑的年代，來點讓人相信愛情的故事吧！趙又廷和高圓圓結婚6年，去年終於迎接女兒Rhea，一家三口很少在鎂光燈前曬恩愛，卻時常被拍到幸福滿滿的灑狗糧畫面～姊弟戀的兩人，當初並不被看好，結婚以來卻是走一個甜炸路人的路線，關鍵就在兩人從價值觀到星座都太契合、相似，一向低調的「夜華」趙又廷曾脫口：「三生三世我都會娶高圓圓！」2021/02/14 13:38 -
圍爐吃鍋「撈王、馬辣、問鼎」 單店外帶賣破百組
新年團圓很多民眾圍爐選擇吃鍋，業者腦筋也動很快，不光是結盒外送，打著自家湯底招牌，純賣湯底或推新春外帶套餐都有，即便一組下來不便宜，3到6千元都有，幾乎北市各單一火鍋店，預訂量都破表超過百組，也特別在食材保鮮做調整，把肉片封膜或附保冷袋，讓你像在超市買回家。2021/02/11 19:11 -
香蕉超容易變黑、長斑？ 保鮮「秘訣」曝延長享味期限
秋天的香蕉香氣濃、口感Ｑ，正是品嘗的好季節！香蕉是方便好吃、營養價值超高的水果，但不少人最怕香蕉來不及吃完，2、3天就太快變黑變熟了？關於香蕉的保存技巧，以下告訴你。2021/02/09 13:23 -
不想變「阿嬤的冰箱」 善用收納、保鮮盒
過年大掃除想到整理冰箱就頭痛嗎？懶得整理有民眾乾脆花錢請專人清理，要價近1千3，不過專家也教了幾招撇步，民眾可以善用家裡的保鮮盒、夾鏈袋和收納盒，蔬果要去包裝化，不要連塑膠袋一起塞進冰箱，可以用保冷袋分開裝，再收進保鮮室，冰箱夾層可以使用收納盒，將食材直立擺放，想拿東西一拉出來，一目瞭然。2021/02/06 19:55 -
賣場挑白櫻桃「拆箱大力晃」 目擊民眾：倒胃口
春節即將到來，不少人會購買水果禮盒送禮，但有民眾目擊，美式賣場裡，一名婦人直接將整盒白櫻桃打開，不只大力翻找，還用力搖晃，讓附近民眾看傻眼，實際直擊，美式賣場人員說明，不能將禮盒拆開挑選或用手觸摸，而各大賣場管控水果挑選也有方法，像是有專人看管，或是多加保鮮膜等，避免破壞水果品質。2021/01/25 18:29 -
怕車有味道「鹹酥雞夾門上」嚇傻店員 內行曝2招秒解
許多人為了保護愛車會禁止食物上車，就怕留下碎屑或氣味，一名女子日前買了一袋鹹酥雞要回家好好享用，但又怕放進車裡濃濃炸物味久久不散，於是靈機一動將袋子夾在車門上，讓鹹酥雞孤伶伶在外受冷風吹，「用力拉過真的不會掉！」2021/01/21 15:58 -
市場買大把青蔥 紙巾一抹竟「擦出藍色」狂掉漆
蔬菜也要染？一處市場近日被人發現，擺在攤位上的蔬菜異常翠綠，沒想到拿來紙巾輕輕一擦，竟發現純白的紙上瞬間被染出一片淡藍，直呼這根本就會「掉色」，趕緊投訴要大家小心避開。據了解，這是一種俗稱「藍礬」的化學物質，可用來保鮮和染色，倘若長期吃下肚會對身體造成傷害，嚴重可能送命！2021/01/10 23:49 -
長知識了！生鮮肉總配「一片綠葉」 內行揭真實作用
不少上班族下班後來不及去傳統市場買菜，會選擇到超市購買生鮮食品，一名女子購買冷凍肉時，發現盛裝生鮮肉品的盒中都會擺放著一片神秘的綠色葉子，不禁令她相當好奇，放置這片既無裝飾作用也不能食用的葉子用途為何；對此，就有一名網友揭密真相。2020/12/24 17:56 -
《11點熱吵店》詹子晴為變美保鮮膜包手指頭 發青險截肢
女生愛美是天性，TVBS 歡樂台42台《11點熱吵店》邀請詹子晴跟張文綺分享「跟著他們這樣做 瞬間從普妹變正妹?」長相甜美可愛的詹子晴，為了變美做了荒唐事，她說小時候覺得自己手指頭很胖，上網爬文看到很多日本女星採用「保鮮膜減肥法」，想擁有纖細的手指的她於是異想天開，每天睡前用保鮮膜包手指，而且是一口氣把十隻都包起來，不料隔天睡醒打開保鮮膜，不僅十隻手指全部發青，還完全沒知覺。何妤玟警告她：「這樣很危險，血液不循環，真的會截肢。」2020/12/24 17:00 -
40歲郭靜依舊少女感 無私公開「凍齡不老」秘訣
已到熟女年紀，卻還活得像女大生的，大概就郭靜了，日前為推出新歌《我非獨自生活》接受採訪，郭靜才說自己已經40歲，「卵子過期」考慮不婚不生，但一如少女般的白嫩臉龐，卻依然保鮮！馬上就來揭開郭靜的保養秘訣。2020/12/03 15:15 -
從沒在嫩尪面前「更衣、如廁」 伊能靜曝婚姻保鮮祕笈
52歲女星伊能靜與老公秦昊結婚5年，育有寶貝女兒「小米粒」，兩人雖然相差10歲，但感情甜蜜令外界稱羨。伊能靜日前在節目中分享婚姻保鮮祕笈，透露自己從來不在老公面前更衣、上廁所，因為夫妻間最重要的就是「神秘感」。2020/12/03 09:52 -
高麗菜盛產期將至 關鍵3招維持鮮度爽脆不枯壞
高麗菜即將進入盛產期，秋冬也是高麗菜最好吃的季節，如果想要趁著高麗菜便宜時多買一點，該如何延長高麗菜的保鮮期呢？日本料理研究家教你3招高麗菜保存技巧，最長可保存1個月。2020/11/26 16:01 -
賞味期成食品殺手 日本企業響應惜食
喜歡享用日本食品的消費者，一定在包裝上看到過「賞味期限」，這個賞味期卻讓日本成為食物浪費大國。「賞味期限」經常被視為保存期，一過期就必須丟棄，日本食品相關產業一年就要丟超過350萬公噸的食品。食品商惜食，修改賞味期打印格式，只顯示到月份，拉長期限。超商則將包裝改為密封口設計，延長食品鮮度。餐廳新增小份量選擇，消費者依食量點餐。還有企業與餐廳配合，用保鮮盒提供員工餐，減少餐飲業因疫情的食材報廢，也加深員工對企業的向心力。2020/11/24 20:03 -
求方便碗盤套袋 塑膠製品越柔軟塑化劑含量高
逛夜市的時候，你會發現許多攤商為了應付大量人潮，又不想要浪費水洗盤子，會採用另外一種作法：把碗盤上套一層塑膠袋，當客人用餐完畢，就直接把塑膠袋拆下來丟掉，再套一個重複使用。2020/11/16 15:31
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