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39歲趙又廷患「類風濕性關節炎」 自爆：手廢了！原因曝光
美食實境節目《中餐廳7》睽違三年再度到國外開張，首次採「一店雙檔」的雙店長PK模式經營，由黃曉明與趙又廷擔任雙店長，分別帶領許光漢、程瀟、沈夢辰、林允、岳雲鵬、尹正及廚師林述巍，一起到匈牙利布達佩斯展開為期21天的中華美食之旅。39歲的趙又廷自爆有患有「類風濕性關節炎」，盼大家多多體諒2024/04/20 11:53 -
王品、八方食物中毒頻傳 勞動部「1規定」成禍首？監委要查了
近日食安議題引發關注，有民眾向監察院陳情，勞動部過去修正報考中餐或西餐烹調技術士技能檢定規範，取消應先取得衛生講習時數後才可報考規定，恐影響食品衛生安全。對此，監察院表示，監委田秋堇、蔡崇義深感關切，已申請自動調查。2024/04/20 11:27 -
頂呱呱貴又沒較好吃怎不會倒？內行推「1鎮店之寶」：完勝他牌
台式速食餐廳「頂呱呱」受到不少人的喜愛。不過，近日就有網友發現，其中餐點像是油炸雞皮油飯日益縮水，觀察到門市人潮也不多，好奇問「頂呱呱現在都是誰在吃？」2024/04/03 12:00 -
台中餐酒館驚傳食物中毒！顧客「吐膽汁」住院 疑牛肉燉飯釀禍
近期全台食安事件一波未平一波又起，今（2）日在Google評論上有著4.8顆星好評的台中知名義式餐酒館「今鶴」，突驚傳疑似食物中毒事件，3月31日有兩位顧客吃了牛肉燉飯後，出現噁心嘔吐等症狀，其中一位甚至吐出膽汁，另一位則是緊急送往梧棲童綜合醫院就醫，兩人仍住院中。2024/04/02 16:15 -
狂過草仔粿披薩 高雄這間餐廳愚人節推「香菜滿漢全席」
一年一度愚人節即將到來，各大餐飲業者紛紛推出「搞怪餐點」，像清新福全推出珍珠+白開水的的「珍珠白」、必勝客則推出形狀超獵奇的「芝心雙粿草仔龜披薩」。如今高雄知名中餐廳「悅品」也打鐵趁熱，祭出滿漢全席的「香菜料理」挑戰饕客的味蕾極限。2024/03/29 10:47 -
米食受矚 白飯保溫「60度以下悶著」專家：易長菌
不少專家推測寶林案，是「米酵菌酸」惹禍，這也讓米食的保存受關注，不少人煮白飯吃一半，電鍋會繼續插著電保溫，但保健營養學系教授點出，保溫溫度不夠，可能會有細菌滋長問題。另外有中餐廚藝總監建議，吃不完的飯可以分裝保存，冷凍能放1到2週，冷藏3天內要食用完畢。2024/03/28 19:17 -
和解江宏傑！福原愛「不服法院」態度逆轉 爆接陸綜《中餐廳8》
日本桌球天后福原愛2023年7月與前夫江宏傑的跨國官司，她因不滿法院強制執行命令，竟逃往大陸，被律師勸告態度要改，直到今（2024）年3月15日，透過國際記者會宣布和解。她的友人則向日媒透露這8個月來，福原愛想法逆轉的內幕。2024/03/24 11:37 -
小優驚爆分手內幕！ 與交往半年建商男友「三觀不合」
女星游振宜（小優）日前被爆與建商男友分手，為對方考取中餐丙級執照，豈料上月遭甩。昨（22）日她錄影《百變智多星》時強調自己沒有情傷，彼此好聚好散，對於之前報導直喊很多與事實不符，一一澄清。2024/03/23 07:00 -
台南鎮店龜曬太陽遭竊 電鍋內找到已鋪好白米險成「烏龜飯」
台南市中西區一家商旅旅館，日前把飼養的麝香龜放在店外曬太陽，沒想到不翼而飛，員工發現後緊急向警方報案，經過監視器查找嫌犯為住在附近的57歲陳男慣竊所為，並順利尋獲烏龜；然而令人吃驚的是，這隻失而復得的烏龜並不是要拿來養，而是要被煮成陳男的盤中餐「烏龜燉飯」。2024/03/11 16:14 -
快搶龍蝦免費吃！王品4大品牌「這時段」狂撒8千優惠券
王品集團四大中餐品牌「享鴨 烤鴨與中華料理」、「莆田Putien」、「丰禾台式小館」及「朝粥幫」即日起至5月31日推出龍蝦大餐，內用多人套餐可用799元加購原價1280的龍蝦料理，再贈送1500現金抵用券，且3月11日起連4天於下午四點，四大中餐品牌將在王品瘋美食App，分別狂撒共8千張龍蝦折扣券，有機會能免費吃龍蝦一隻。2024/03/08 13:38 -
華裔餐飲二代闖江湖靠水餃 一年賺上億台幣
最近一款冷凍水餃席捲美國上千家超市，幕後推手是餐飲業第二代的劉小蘭。從小到大在家裡經營的高級中餐廳裡長大，劉小蘭卻選擇熟悉又快速的水餃作為創業產品，從餐廳一路到進軍冷凍食品，創下上億台幣的營業額。2024/01/19 13:53 -
網傳恐患「中餐頭痛症」！醫揭味精主要成分 用量才是關鍵
現代人飲食容易重油重鹹，因此許多餐廳都標榜低卡、清淡且不使用味精，或其他過多的調料。對此，胸腔暨重症專科醫師黃軒分享，只要在合適的攝取量之下，味精並不會對大多數人造成危害。所以烹飪時，在正確使用的情況下，味精是一種相對安全的調味料。2024/01/07 09:56 -
扯！ 火鍋1530元「超肥肉」、美式賣場韓式「碎肉」
有民眾日前到北市火鍋店，花了1530元消費雙人套餐，沒想到卻換來「超肥牛肉盤」，仔細看有8成都是肥肉，讓消費者直呼不會再光顧，對此，消保官建議，民眾可以先拍照存證，而消費糾紛不只一樁，還有人到美式賣場買燒烤肉片，回家料理後卻看起來像絞肉，對此，有中餐主廚認為，應該是本身就切得比較細。2023/12/05 13:27 -
開箱陳奕迅「香港豪宅奢華海景」 他爽住無邊際泳池飯店當鄰居
經過疫情三年，香港除了購物天堂的印象外，還發展出了許多在地旅遊景點，亞洲旅遊台《世界跟我這樣玩》由在地主持人項明生帶大家重新認識香港，體驗宋朝宮廷饗宴、悠遊在維多利亞港旁全新打造的西九文化園區、入住270度海景酒店，帶給大家結合文化與粵式中餐的輕奢華香港旅程。2023/11/16 09:49 -
兩大男神不藏了！ 親自傳授熱騰騰小籠包「不燙嘴」超實用吃法
傅孟柏、王柏傑主演的台灣首部結合美食、警匪元素影集《美食無間》，上週五晚間正式首播，各平台皆衝出好成績，更掀起全台吃貨網友熱烈討論，被形容是「讓人餓到哀嚎的劇集」，甚至有粉絲到劇中餐廳打卡追吃。本週祭出熱騰騰小籠湯包，兩位饕客傅孟柏、王柏傑一起傳授簡嫚書「不燙嘴」吃法，導演打趣說：「如果《美食無間》早點播映，可以教大家如何吃小籠湯包不被燙到，就不會有消費者投訴的新聞了！」2023/11/09 17:24 -
巫苡萱副業旺「員工月入8萬沒問題」 見李多慧「嘴纏高大男」這樣回
樂天啦啦隊女神巫苡萱今（12）出席焦糖楓串燒代言活動，她日前砸2千多萬在新莊購入預售屋，預計2025年入厝，現在正在繳工程款，平時會克制自己的購物慾，「每個月都會存5萬，放在只進不出的帳戶，偶爾刷本子才發現有存那麼多錢」。巫苡萱熱愛下廚，先前考到中餐廚師執照，因缺工問題，還在考慮做餐飲副業；美甲副業則是剛起步，直言認真的員工一個月可以賺7到8萬。2023/10/12 17:04 -
扯！三重某國中餐盒見蠅蟻 師回「撥掉就好」
校園食安倍受重視，新北市議員接到三重某國中體育班的家長投訴，在校餐點常出現果蠅、螞蟻、頭髮等物，向老師反應卻獲得＂撥掉就好＂的回應，對此，教育局長張明文表示，已通報廠商，並請衛生局清查，清查屬實該扣點懲罰都不會寬貸。2023/10/12 12:37 -
500盤得主出爐！ 奪盤王「晶華軒、朧粵、鮨天本」
由「500輯」發起，第三屆500盤，在今天(28日)舉辦頒獎典禮，其中奪盤大贏家，是粵菜餐廳「晶華軒」，一共拿到11盤，而頤宮中餐廳以及日本料理鮨天本，去年冠軍朧粵拿下8盤，今年得盤餐廳創新高，也有各式菜色，獲得50位評審肯定。2023/09/28 19:09 -
趙又廷聊愛女罕吐心聲！「賈靜雯99.9％認證」他秒崩潰
38歲台灣男演員趙又廷，為資深藝人趙樹海之子，曾出演多部電視劇和電影，包括《痞子英雄》、《狄仁傑》系列以及 《三生三世十里桃花》等，並憑藉主演的《痞子英雄》抱回第44屆金鐘男主角獎。此外，趙又廷與中國大陸女演員高圓圓的婚後生活也很低調，日前卻罕見公開提及女兒，首次揭露升格人父的煩惱。2023/09/22 10:41 -
研究揭每天吃「3顆蛋」 護心、降糖尿病風險還能減重！
很多人習慣用1顆雞蛋當早餐，稍晚中餐可能又出現番茄炒蛋、下午肚子餓再來顆茶葉蛋，到底一天能吃幾顆蛋？美國一份研究指出，低碳水化合物的飲食，包括每天吃3顆雞蛋，對於年長者有幫助，可降低2型糖尿病和心臟病的風險，甚至有助減重。2023/09/11 23:48 -
小優成功考取中餐丙級執照！ 挑戰「人生第一次」：含淚撐完
藝人小優宣布好消息，日前順利考到中餐丙級廚師執照，她笑說以前的實力只會煮泡麵跟水餃，如今可以做出一桌菜，開玩笑表示「以後可以嫁人了吧～」她也分享上課跟練習的過程，真的是大開眼界，也認知到沒有原本想像的那麼簡單，甚至得含淚上課。2023/09/04 18:37 -
香菇帶毛長尾巴？湯麵吃出完整鼠屍 爛泡湯裡「瘋狂抽搐」
光是在餐廳看到老鼠、蟑螂上桌就夠讓人崩潰，更何況是出現在吃到一半的食物當中！英國39歲男子山姆（Sam Hayward）透露，自己日前在買回家的外帶湯麵中，發現了整隻泡在湯中、甚至還在抽搐的老鼠屍體，而餐廳卻拒絕承認食安疏失，讓他相當氣憤。2023/09/04 18:18 -
2023台灣米其林明揭曉！139餐廳搶摘星 頤宮力拼「3星6連霸」
《台灣米其林指南2023》星級名單發布會將於明（31）日上午10時登場，所有饕客除了好奇2022年摘星的餐廳能否蟬聯外，也期待著究竟會有哪些餐廳首度摘星。值得一提的是，位於台北市君品酒店的「頤宮中餐廳」自2018年起已經連5年榮獲3星肯定，若今年又再度搶下3星，將締造難得一見的6連霸紀錄。2023/08/30 22:44 -
與梁朝偉傳烏龍緋聞！25歲女星哽咽吐「媽媽得癌症」：還在化療
25歲中國大陸女星程瀟自南韓人氣女團「宇宙少女」出道，擁有出眾外貌的她有「人間芭比」封號，怎料，日前卻遭瞎傳與香港影帝梁朝偉有私交，甚至爆出私生子，男方為了她在日本置產等離譜消息，引起熱議。近日，程瀟在節目中提及要陪伴罹患乳腺癌的母親做化療，讓粉絲備感心疼。2023/08/15 19:22 -
年開50間搶人才！王品4品牌起薪狂升8%、挑戰年薪百萬
疫情後餐飲集團積極展店、搶才！王品集團喊出「一周一新店」，8月已經發包裝修18家新門店，今年已完成51家門店規劃，提前達成全年50家新店目標。近期「享鴨」、「初瓦」進駐高雄，「阪前」第二家門店落腳台中，集團擴大招募500名正職同仁，中餐品牌也宣布招募起薪最高調升至3萬5800元調幅約為8%，也積極引進中高齡同仁。8月18日初瓦、嚮辣西門町店、8月24日石二鍋台南永康中華店舉辦三場中高齡就業示範職場，幫助中高齡求職者瞭解門店營運。2023/08/14 10:34
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