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疫情、治安嚇跑饕客！紐約餐廳訂位率開倒車 爆跌逾6成
新冠疫情自爆發以來重創美國經濟，其中餐飲業更是倒成一片。曾被譽為世界美食之都之一的大蘋果紐約，在2020年1月到2021年底期間，餐廳的來客數創下歷史新低。2022開年以來，不只曼哈頓的餐廳訂位率比起疫情前下滑了超過6成、布魯克林也有超過5成食客在疫情爆發後不見蹤影。除了新冠疫情之外，也有業者反應，當前不斷惡化的治安問題，也讓遊客避之唯恐不及，復甦之路遙遙無期。2022/01/30 11:55 -
民眾一蛋難求！ 藍委諷「蛋蛋的哀傷」：政府到底在哪裡？
適逢過年，近期超市、雜貨店卻大缺蛋，形成民眾四處「搶蛋」的現象，國民黨立委林奕華昨天在戲稱，實在是「蛋蛋的哀傷」，不論是家中餐桌、小吃攤、餐廳或是早餐店，雞蛋都是必需品，但目前全台已缺蛋約2至3成，這個過年，部分通路更是已經無蛋可賣，「政府到底在哪裡？」2022/01/30 09:58 -
房仲一家足跡曝光 跨7區13處、餐廳占一半
台北市長柯文哲公布，確診房仲一家三口的足跡，十三個地點中餐廳就佔了一半，不過副市長黃珊珊說，很感謝房仲跟廚師這對兄妹警覺性高，篩出陽性後立刻通知公司、朋友等人，不過柯文哲比較擔心的，是他們目前還找不到感染源。2022/01/23 20:13 -
行員、工讀生「戴口罩還染疫」 重症醫提7大關鍵揭漏洞
桃園機場群聚感染延燒到社區，中壢區聯邦銀行健行分行累計14人染疫，該分行曾在1月7日至西堤牛排中壢中山店舉行尾牙，其中餐廳一位工讀生採檢出陽性，Ct值22.5。隨著本土疫情升溫，指揮中心加嚴口罩禁令，即使能內用，餐廳服務人員或顧客離開座位時都需要戴上口罩，很多人不解為何已經配戴口罩還會被傳染。對此，胸腔暨重症科醫師黃軒表示，口罩人人都會戴，但不見得戴得正確，「如果佩戴使用不當，實際上可能還是會，促進病毒的傳播。」2022/01/14 10:33 -
人人有獎！百貨元旦抽抽樂 22元拚春水堂、勝博殿餐券
迎接新年！百貨推出元旦美食抽抽樂，新光三越台北站前店在1月1日上午11時，開放會員參加抽抽樂活動，只要使用skm pay結帳22元，即有機會抽中春水堂、勝博殿、豆腐村、漾紅花鐵板燒、朱記5大餐廳個人套餐餐券，價值180元至480元不等，共有100份可抽，限額200人參加，如沒中餐券，也會有小禮品，讓會員元旦開心試手氣；SOGO則推出春節採買優惠，用振興五倍紙券於指定品牌餐廳及食品名店，單筆滿1000元再送100元餐飲電子抵用券。2021/12/30 11:21 -
2021麥當勞限定商品強勢回歸 網友暴動：終於來了！
不管是早餐、中餐、晚餐還是宵夜，大家心中總是有一項必吃的麥當勞餐點！除了常態販售的商品之外，還有許多「期間限定」美食總是讓人念念不忘，每每都讓人忍不住敲碗大喊「拜託別再期間限定啦」！網路溫度計盤點2021最受矚目的麥當勞回歸商品，這些網友熱議的回歸美食中，你吃過哪些呢？2021/12/03 14:55 -
燒仙草配料熱量排行！紅白小湯圓最低「4招」暖胃不吃胖
冷冷的天來碗熱呼呼的燒仙草，暖身暖胃，幸福滿點，尤其能自選配料，感覺熱量也不高，當點心或宵夜吃總讓人罪惡感不會那麼重。營養師高敏敏提醒，若選太多高澱粉、高糖的配料，吃多還是會囤積脂肪，熱量前三高的配料分別為花生、波霸珍珠以及蜜紅豆/蜜綠豆/蜜花豆，一碗350ml 無加料的燒仙草也有150大卡，所以如果同時加入前三名熱量高的配料，一碗綜合燒仙草的熱量會將近800大卡，已經超過一個中餐或晚餐的額度，但在營養價值上，就只有澱粉、糖、油等居多。2021/12/03 07:49 -
陳時中餐會嗨唱 政風調查：正當餐廳沒有女陪侍
網路流傳衛福部長陳時中餐會嗨唱影片並遭疑為女陪侍場所。立委鄭麗文今天質疑違反公務員廉政倫理規範，廉政署長鄭銘謙回應說，經政風人調查，現場是沒女陪侍的正當義式餐廳。2021/11/24 16:11 -
盧彥勳台南退役生活插曲！ 愛車遭撞進警局
奧運國手盧彥勳退役後定居台南，18日他陪老婆吃中餐，用餐完卻發現停在路邊的車子，被後方車輛擦撞報警，撞車的楊姓男子否認肇逃，說是自己沒注意到！盧彥勳夫妻作完筆錄後，也低調快步離去，事後則說人沒事就好。2021/10/19 14:57 -
疫情擋出國！星級飯店「秋蟹宴」飄濃濃異國味
秋天是品嚐螃蟹料理的時節，此時螃蟹生長最肥美，蟹膏也最香濃飽滿，因此，各大星級飯店的中餐廳，分別端出以沙公、三點蟹、花蟹甚至松葉蟹為主的料理，由於受到疫情影響，秋蟹宴也出現了變化，就是不像以往，以清蒸或是簡單的烹調為主，而是配上像是奶油醬，或是，南洋咖哩醬的風味，搶攻饕客味蕾。2021/09/28 13:49 -
外食族快看！控制血糖「2口訣」 身體現4大警訊要當心
建築工王先生，工作時常須爬上爬下，消耗大量體力，因認為身體強壯可提升免疫力，從新冠疫情嚴峻至今，日日加餐加量，中餐買便當加大，喝全糖飲料，下午再吃2或3個麵包，晚上吃30顆水餃，卻沒想到這樣吃逾半年反而變瘦，且在日前出現頭暈、想吐、視力些微模糊等症狀，經抽血檢查發現血糖高達400mg/dl，診斷為糖尿病。2021/09/26 13:13 -
中秋墾丁爆戲水人潮 心驚！遊客上岸不戴口罩無人管
中秋連假第一天，南下墾丁的車潮從8點半開始暴增，不僅國道3出現塞車的情形，就連上廁所也得排隊，警方估計省道1天會湧入6萬車次，在後壁湖海產街，排隊吃中餐得等半小時以上，墾丁南灣下午也出現大量戲水人潮，不過，不少遊客違反規定，上岸沒戴口罩，又抽菸又吃東西，看了讓人心驚。2021/09/18 19:30 -
公立國中餐費破3萬5 家長收註冊單傻眼：訂鮑魚加菜？
許多家長在孩子開學後開始收到各式各樣的繳費單，然而一名國二生一學期學費3萬8136元，其中光是午餐費就高達3萬5100元，讓媽媽看完忍不住直呼，「是偷偷訂了鮑魚、燕窩加菜？」2021/09/17 11:31 -
又禁內用了！ 新北凱撒速推「手抓龍蝦燒烤餐」外帶
疫情升溫新北市今天開始到9/15再次禁止內用！有五星飯店分享他們Buffet餐廳已經停4個多月，前段期間開的中餐廳現在又要關，但也因為有5月三級警戒的經驗，大家應變都還算ok，北市則有些Buffet業者擔心，他們才剛開不到1個月，現在訂位狀況都很滿，若被要求關閉得隨時調整。2021/09/09 13:17 -
吸睛！西瓜、寶可夢造型「地瓜球」 好吃又好拍
台中餐飲業者玩創意，拉麵店研發了「巧克力拉麵」，加入苦瓜.酸菜，以及辣椒絲，想打造不同風味，另外還有業者，把夜市小吃地瓜球，變成西瓜跟寶可夢造型，吸引不少人到現場排隊。2021/08/29 18:18 -
米其林增2獎！「頤宮女經理」獲服務大獎 2餐廳奪綠星獎
米其林指南今年新增了兩項新的大獎。「服務大獎」是由榮獲三星的頤宮中餐廳，外場經理歐宛臻奪得，精通英、日語，也是全世界米其林三星餐廳中最年輕的外場經理。另外綠星獎，主要頒給遵循永續觀念的餐廳，由蟬聯米其林一星的山海樓，與位於陽明山的陽明春天疏食料理餐廳奪得。2021/08/25 19:10 -
超佛心客人到餐廳吃海鮮 大方給28萬小費原因曝
這2年受到新冠肺炎（COVID-19）疫情影響，全球許多行業都受到衝擊，其中餐飲業首當其衝，導致許多店家因撐不下去而倒閉。最近在美國佛州，發生一件讓人暖心的故事，一名顧客到一間海鮮餐廳消費，用餐完畢後大方地給予1萬美元（約28萬新台幣），就連老闆都直呼，自己入行35年來從未見過如此大方的客人。2021/08/24 22:36 -
創歷史新高！無薪假4.4萬人「住宿餐飲」最慘
明天就要降為二級，但不少行業因為疫情受創慘重，勞動部公布無薪假最新統計，有多達3679家企業，以及4萬多人放無薪假，人數是新冠疫情爆發以來最高，其中餐飲和住宿業影響最嚴重，有飯店業者坦言，兩個禮拜前多達50多人放無薪假，現階段減少，連鎖餐飲業也說，每個禮拜平均無薪假天數3至4天，最嚴重有人無薪假休到一個月薪資的40%。2021/07/26 19:13 -
+24本土「佔7縣市」 陳時中：源頭不明低於10例
連續兩天全台本土個案，都突破20例，24日增加的24例當中，還是以雙北為主，不過，感染源不明的個案，一個禮拜都低於10例，因此，7月27日的降級規劃依舊不變，其中餐飲內用爭議最多，指揮中心也鬆口，自助餐也能開放，夾子得個人使用或是由專人夾取，再回到有隔板的位置吃飯。2021/07/24 20:09 -
台中餐飲內用「限制性開放」 店外需貼容留數
7月27日防疫降為二級警戒後，台中市將開放餐飲內用，不過，市長盧秀燕強調，是有限制的開放，除了要遵照中央指引，還要求餐廳必須在門外張貼店內容留人數以及公筷母匙，如果做不到就不能內用！另外微解封之後，梧棲漁港遊客數暴增，現在漁港也決定要再降載入內人數！2021/07/24 20:08 -
10間名店逆時中！餐廳禁內用推超狂「外帶5折優惠」
日前中央指揮中心宣布三級警戒至7/26，且針對部分場域、行業開放微解封措施，其中餐飲業將有條件開放內用，原先六都中只有台南市宣布開放，但10日台南市政策轉向宣布跟進暫停開放內用。《食尚玩家》整理全台10間美食集團的相關對應措施，與各家外帶優惠整理。2021/07/12 12:05 -
台中餐飲規範大翻盤 改與雙北同調禁內用
隨著國內疫情逐漸降溫，中央宣布三級警戒雖延長至7月26日，不同的是13日起部分業者可「微解封」，台中市政府也在昨（8）日宣布餐廳只要符合相關防疫規範，就能開放內用，但因雙北堅持餐廳不開放內用，台中市長盧秀燕也在臉書宣布，將原本開放內用的政策翻盤，與雙北同調不開放餐飲內用，另外，宗教場所將有條件對外開放，讓許多台中市民在網上抱怨，朝令夕改無所適從。2021/07/09 15:51 -
三級警戒續延 微解封開放內用、小吃業者期待又怕傷害
13日就要微解封，其中餐廳總算可以讓民眾內用了，因此對於小吃眾多的台南市，業者感受特別深，但有些已經準備好要展開梅花座製作隔板區隔，但也有店家仍不放心，暫時不會提供內用。2021/07/09 15:44 -
廚師愛用「湯勺炒菜」 內行揭原因：鍋鏟要剷很久！
不管熱炒店、中餐館或是路邊攤，常能看見廚師俐落撈取配料、調味，在高溫環境中快速做出一道道色香味俱全的美食。然而有民眾好奇，為何明明就有鍋鏟可以拿，不少廚師偏偏愛用「湯勺」下廚，問題曝光內行人也熱心解惑。2021/07/08 20:38 -
藥師上週打AZ後今猝死 嘉義通報「疫苗不良反應」追查
嘉義市一名59歲藥師，今(10)日一大早身體不舒服，在家裡休息，家人要請他起床吃中餐，結果叫不醒，發現他沒有生命跡象立刻打119叫救護車，警消抵達時藥師已經沒有呼吸心跳，並將人送到台中榮民總醫院嘉義分院急救，家屬向醫護人員表示，藥師在6月4日，曾經施打過新冠肺炎疫苗，這兩天身體開始不舒服，院方經過急救後，下午宣告不治。嘉義市衛生局表示，藥師的PCR檢測為陰性，會向中央通報「疫苗不良反應事件」。2021/06/10 14:34
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