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〈快訊〉胖達人廣告不實 北市衛生局重罰18萬
胖達人麵包標榜無添加人工香料，台北市政府衛生局接手稽查，認定廣告不實，晚間依違反食品衛生管理法，對胖達人開罰18萬，同時要求立刻撤除違規廣告。2013/08/23 21:41 -
胖達人總經理道歉 推誤信上游廠商
標榜無化學添加物的胖達人手感烘焙麵包，被衛生局查出使用人工香料，胖達人總經理在下午出面鞠躬道歉，並且允諾下架相關產品，不過TVBS昨天就已經找到他們添加的香料，如果以巧克力口味計算，這一罐1000元，如果全都拿來做成最熱賣的黑眼豆豆麵包，就能做出250個，至少獲利2000元，胖達人麵包使用香料，有民眾感到失望，要求賠償，台北市衛生局調查後，認定胖達人廣告不實，違反食品衛生管理法，開罰18萬元。2013/08/23 16:22 -
毒！甲苯擦餐盒油污 負責人10萬交保
台中皇冠印刷公司遭踢爆使用甲苯擦拭餐盒，原本業者堅決否認，但經過市府稽查，警方偵訊員工後，業者鬆口坦承，在餐盒製造過程中因為油墨互相疊印，所以使用有毒溶劑甲苯擦拭，業者還說這是業界公認的SOP流程，下游廠商50多間，包括鼎泰豐、華航、呷尚宝、台灣雞腿王、三媽臭臭鍋等名店，不過業者對於細節還是交代不清，檢方偵訊後，認為業者已違反食品衛生管理法，裁定朱姓負責人10萬元交保，余姓科長5萬元交保。2013/08/14 15:44 -
中元普渡要健康 罐頭創意料理有巧思
中元普渡除了要特別注意食品衛生問題之外，事實上，也需要多一些健康環保概念。2013/08/14 07:18 -
消官揪食材未加蓋 高雄福華「領五星」
暑假到了，消保處特別針對國際觀光旅館食品衛生、消防等5大重點查核，但21家中，只有3家完全合格，不合格率達85%，其中最嚴重的是，過期食材直接放在廚房或倉庫，不只珍珠瓜罐頭過期2年，還有逾期1年的甜紅菜，連消保官都不敢肯定，過期品會不會被吃下肚，而尷尬的是，上午高雄福華飯店才被消保官點名，食材沒加蓋直接堆疊衛生堪慮，逃生通道還堆雜物，下午卻成為觀光局最新公布的五星級飯店，評選標準是否一致，引發質疑。2013/07/01 13:20 -
複方不需查驗登記 法規漏洞百出
國內食品安全頻頻出包，專家指出，源頭就在於相關的食品衛生管理法，讓業者有漏洞可鑽，舉例來說，一般的糖精必須查驗登記，但加了防腐劑的糖精，是所謂的複方食品添加物，竟然不需要查驗登記，也難怪食品添加物的違法案例層出不窮。2013/06/07 23:24 -
法案大清倉！ 食管法、酒駕加重刑責
立法院趕在休會的最後一天，挑燈夜戰，法案大清倉，黑心商人毒澱粉事件，讓政院力挺加重相關罰則，「食品衛生管理法」三讀修正後，違法添加未經許可的添加物，若致人於死，最高可處無期徒併科罰金2千萬，酒駕刑責也大幅提高，酒駕致死，刑期加重為3年以上、10年以下有期徒刑；勞工安全衛生法也明定企業主讓員工超時工作的罰則，要避免勞工過勞死，重大民生法案如預期通過，但年金改革、證所稅等議案，還得等到6月臨時會才有進展。2013/06/01 07:02 -
立院擺爛？ 食管法、證所稅恐無法三讀
今天是立法院這會期最後一天，按照以往陋習，總在這天法案大清倉，但朝野事前協商決定6月會召開長達2週的臨時會，沒想到民眾最關心的幾個重要法案到現在還沒三讀，像是行政院一直懇託的證所稅修正案跟毒澱粉攸關的食品衛生管理法，都沒通過，唯一可望通過的是酒駕逃逸加重刑責修正案，這還是因為台大女醫生被酒駕人士撞成腦死，社會輿論下，立委不敢輕忽。2013/05/31 19:15 -
〈快訊〉毒澱粉風暴 行政院召開國際記者會
隨著毒澱粉風波越演越烈，馬總統指示行政院召開國際記者會，以挽回台灣名譽，食品衛生管理局長在會中提到，順丁烯二酸的毒性低，除非一次大量食用，才會對人體造成傷害。2013/05/29 20:38 -
黑心澱粉／修法追究！趕3天內審食品法 加重刑責
毒澱粉食品在全台流竄，衛生署啟動全台大掃蕩，立法院也修法追究，衛環委員會臨時變更議程，將「食品衛生管理法」修正案，提前到今天審議，食管局長康照洲透露，朝野立委有共識，擬修法提高罰則到1千萬，如果毒食品吃死人，擬加重刑責提高到無期徒刑，立法院急忙趕在禮拜五本會期最後一天完成修法。2013/05/29 18:07 -
黑心澱粉／防毒澱粉 大陸清查台灣進口食品
台灣爆發毒澱粉事件，大陸網友批評說：台灣這次「醜丟大了」，而為了防堵毒澱粉流入，大陸各省已經開始嚴格檢驗，從台灣進口的澱粉相關產品，目前還沒有發現有問題產品流入，不過大陸記者自行追蹤卻也發現，其實大陸的網站上，很容易就可以買到順丁烯二酸，而且，大陸目前的食品衛生管理法令，也沒有規範標準。2013/05/29 17:04 -
居食屋火鍋「加料」 湯中竟有肥毛蟲！
吃火鍋居然「加料」，湯裡有煮熟的毛毛蟲！一名女子到台北大直的日式居食屋用餐，點用「昆布鍋」，意外發現鍋內竟有一隻被煮熟的褐色毛毛蟲，嚇得她反胃，業者說這是廚房人員作業疏失，已向顧客致歉，只是長約2公分的毛毛蟲，比一般細細小小的菜蟲大得多，可見餐廳品管問題，台北市衛生局表示，業者違反「食品衛生管理法」，應該檢討改善。2013/03/20 12:38 -
美食品安全亮紅燈 魚目混珠狀況多
美國的食品衛生安全亮起紅燈，根據最近一項調查發現，美國有許多超市或是餐廳販售的魚類，有標示錯誤、魚目混珠的情形，特別是有高達84%的餐廳，把便宜的「油魚」當成高價的白鮪魚販售，但其實「油魚」吃多了會造成腹瀉，在許多國家都被要求要加上警語，或是甚至禁止販售，現在業者為了牟取暴利，罔顧消費者權益，也引起美國社會震驚。2013/02/26 11:55 -
【重建希望311】仙台名產「竹葉魚板」 列社會科教材
日本宮城縣仙台市當地有種造型像竹葉的魚板，是遊客來仙台必買的名產，當地唯一一家，食品衛生等級跟美國NASA太空食物衛生標準相同的魚板加工廠，還被列入日本國小的社會科教材。2013/02/07 00:05 -
陸知名「香辣鍋」 回收餿水辣椒端上桌
大陸最近才因為速成雞問題人心惶惶，沒想到1家麻辣鍋餐廳又被錄影踢爆，從餿水桶裡回收客人已經吃過的辣椒，集中後重覆再端上桌給不知情的顧客在再吞下肚，這件事引起食品衛生單位調查，而爆料人無奈，竟然只能提醒大陸民眾，最好連吃完的廚餘都打包帶走，免得被黑心業者回收利用。2012/12/24 18:06 -
吃鍋當心！「防腐」凍豆腐、米血糕恐傷肝
天氣冷颼颼，吃鍋選擇火鍋料得更注意！台北市衛生局稽查發現，錢都涮涮鍋吉林店的凍豆腐，被驗出含有防腐劑，儘管已經下架，但這款問題火鍋料已經使用1年左右，不知名的顧客可能傷身，另外，也有錢都涮涮鍋文昌店的米血糕，防腐劑超標1.36倍，有的米血糕包裝標示不清，通通違反食品衛生管理法，製造商最高將罰15萬罰鍰。2012/12/10 12:49 -
〈獨家〉噁！賣場「鱈魚」藏線蟲 業者：煮熟就能吃
有民眾9月初到大型美式量販店，買了1包阿拉斯加野生鱈魚，沒想到回家打開後卻發現，鱈魚裡有幾隻紅色條狀物的小蟲，她氣得向業者要求退貨和檢驗產品，看看這紅色異物到底是什麼，業者1個禮拜後卻回覆她送檢結果是線蟲，只要煮熟就可以吃，我們實際找到業者送檢的台大教授，教授說線蟲即便煮熟了，還是會引發過敏問題，衛生局則表示依照食品衛生管理法可要求業者限期1週內改善，否則最高可開罰6百萬元。2012/10/18 19:05 -
賣場美食街竄鼠輩 客人吃飯作噁
上賣場美食街吃飯遇上「不速之客」！有民眾在大潤發內湖二店用餐時，看到老鼠在角落狂奔、來回亂竄，當場覺得噁心不堪，趕緊拿手機拍下來，賣場表示，接獲顧客反應後，已針對美食街和廚房進行全面性消毒，未來會加強清潔工作，衛生局警告，業者恐違反「食品衛生管理法」，通知後不改善，最高將可處6百萬罰鍰。2012/08/26 13:46 -
「饗食」中毒案 生蠔感染諾羅病毒！
饗食天堂生蠔中毒案調查出爐，當初這批生蠔經過抽驗，其中有3件受到諾羅病毒和星狀病毒感染，民眾吃了腹瀉的原因，就是「毒生蠔」，依照食品衛生管理法規定，衛生署把受到感染的韓國生蠔，7204箱、一共15萬5千多顆全數銷毀，饗食天堂也將被處6萬到6百萬的罰鍰！2012/07/19 17:27 -
就要「美牛」過關 馬籲速召開臨時會
立法院會期最後一天，美牛案仍舊沒有過關，馬總統15日晚間緊急召集府、院、黨及立院高層進總統府會面，總統府事後也發新聞稿，強調「黨籍立委」應該與行政部門同心協力，為食品安全與國家經貿努力，但由於立法院這個會期已經結束，總統府也呼籲盡快加開臨時會，處理食品衛生管理法修正案，而民進黨主席蘇貞昌，晚間則是與黨籍立委餐敘，肯定他們120小時霸占主席台，為民眾守住健康。2012/06/16 00:12 -
馬蘇坐鎮美牛戰！藍祭黨紀 綠穿球鞋
倒數計時！立法院下週二將表決食品衛生管理法，攸關含萊克多巴胺的美國牛肉能否進口，總統馬英九前一晚坐鎮黨團大會，強調美牛案攸關台美貿易協定TIFA簽署，還祭出黨紀，甚至隔空嗆民進黨主席蘇貞昌，要「約束」黨籍立委別阻撓議事；蘇貞昌也現身黨團大會，下達動員令，反對瘦肉精美牛解禁、不給過關。為了美牛，朝野不惜一戰，衝突升高。2012/06/08 13:00 -
馬提前跛腳？！藍表決跑票 黨內逼宮
馬總統第2任任期還沒交接，宣告提前跛腳了嗎，從油電雙漲、證所稅復徵，民怨四起，4月底反應在鹿港鎮長選舉，藍營得票率只剩2成多；今天衛環委員會初審，攸關進口美牛的食品衛生管理法，藍綠表決，國民黨立委1人刻意缺席跑票，不挺政院版，加上前幾天的國民黨中常會，有人提議要馬總統不要再兼任黨主席，柔性逼宮，馬總統的領導威望在黨內，似乎受到嚴重挑戰。2012/05/07 20:00 -
傳瘦精標準為1ppb 消基會反對
星期一立法院衛環委員會，將再次審查食品衛生管理法，而衛生署將提出，瘦肉精每日每公斤建議攝取量1ppb，讓消基會和學者專家很不滿，因為萊克多巴胺在農委會的規定裡，根本還是禁藥，還沒修法通過解禁，如果販售和使用，就是違法偷跑，而實驗裡也沒有提出對每個族群的影響，像是18個月以下嬰幼兒的肝臟發育還沒成熟，就容易影響健康，消基會希望能暫緩制定最低容許標準，免得貽害國人健康。2012/04/22 13:08 -
〈獨家〉超商煮熟食 非餐飲業未強制體檢
便利超商裡，無論是關東煮或熱狗、茶葉蛋，還有現煮咖啡，都相當受現代人歡迎，只是製作這些食品的過程，衛生要如何把關？因為包括速食業等餐飲人員，或是路邊攤販，都必須進行傷寒、A肝等傳染病的體檢項目，而便利超商列為零售業，店員不需做這些項目體檢，食品衛生問題受到關注。2012/04/11 19:05 -
美牛瘦肉精修法 朝野立委對峙火爆
立法院今天排定審查，瘦肉精美牛進口的食品衛生管理法修正草案，雖然委員會只是進行大體詢答，藍綠立委搶著上台程序發言，延宕了1個多小時，因為綠營立委不滿，行政院有條件解禁瘦肉精美牛的提案版本，沒有送進立法院，始終不讓衛生署長邱文達上台報告，就連藍營內部也鬧內鬨，堅持肉品瘦肉精零檢出的政策方向，美牛修法充滿朝野對峙的火爆氣氛。2012/03/14 12:58
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