暑假到了，消保處特別針對國際觀光旅館食品衛生、消防等5大重點查核，但21家中，只有3家完全合格，不合格率達85%，其中最嚴重的是，過期食材直接放在廚房或倉庫，不只珍珠瓜罐頭過期2年，還有逾期1年的甜紅菜，連消保官都不敢肯定，過期品會不會被吃下肚，而尷尬的是，上午高雄福華飯店才被消保官點名，食材沒加蓋直接堆疊衛生堪慮，逃生通道還堆雜物，下午卻成為觀光局最新公布的五星級飯店，評選標準是否一致，引發質疑。
司儀：「五星級旅館，高雄福華大飯店。」
接過熱騰騰五星評鑑，高雄福華從這一刻，名列台灣五星級飯店，但就在同一天，才因為廚房食材沒加蓋 ，直接堆疊，在消保處國際觀光旅館查核中，被點名「不合格」。消保官王德明：「(查核)5項全部符合規定，只有3家，(業者)大量放了一些過期食品，怕的是有些人他可能不知道，誤用這些食品。」
食材混放，難保過期貨不被吃下肚，但出包的五星飯店廚房不只一家，五星級礁溪老爺，紅甜菜101年9月到期，逾期近1年，同是五星的蘭城晶英，鴨賞在查核當時，逾期10天，也沒分隔在廢品區，更誇張的是，同樣屬於國際級觀光旅館的桃園大飯店，珍珠瓜罐頭100年1月，等於逾期2年多，甚至滅火器，都還可以看到是98年9月到期，幾乎是逾期近5年。
觀光局副局長劉喜臨：「(觀光局)查核的過程，他都是符合這些程序，但是也許在查核完之後，他因為自己的方便，或是疏忽而導致(問題)。」
連名列五星的台中金典，也有安全門「無法閉合」情況，觀光局尷尬表示，消防、衛生大約每年3次，星級評鑑鎖定在祕密客檢視服務，會主動通知，或許讓業者有備而來，但也有複查「撤星」機制，只是這回消保處查的國際觀光旅館，已經是國內旅館的前0.2%強，不合格率達85%，怎麼提升台灣在國際上的旅遊品質。
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