食品衛生 結果共211筆

在咖啡上打奶泡所使用的奶泡噴氣罐，使用的氣體竟然是笑氣，過去衛生署都沒有注意到這個問題，雖然衛生署強調奶泡噴氣罐的笑氣使用量少，不會對人體造成傷害，但是因為近來笑氣被年輕人拿來在娛樂場所助興狂歡，外界有安全疑慮，衛生署計畫九月底前要訂定笑氣食品衛生標準。

衛生署晚間在環保團體的壓力下，公佈了統一和東海這2家廠商鮮乳中含有較高的戴奧辛，不過食品衛生處處長陳陸宏強調，儘管含量較高，但是就我國較常採用的德國標準來看，依舊在規定的範圍之內。

國內的生物科技業者推出一種最新產品：「左旋能量水」，還引述醫學研究證實，喝這種水可以降低體內的自由基達到50%以上，甚至能預防癌症！但是衛生署說，業者如果以此作為廣告宣傳，可能觸犯食品衛生法，廣告誇大不實的規定。

香港麥當勞遭人檢舉使用當地政府禁用的一種有致癌可能的調味添加劑，遭到香港食品衛生部門要求全面回收這種使用在「搖搖薯條」以及炸雞上的調味粉。對於這項消息，台灣麥當勞希望消費者放心，因為這種口味的調味粉並沒有在台灣推出。

中秋節即將到來，台北市衛生局第一波的月餅抽查行動，60件全部合格，不過，消基會隨機抽查15家觀光飯店和月餅專賣店，發現其中大多沒有清楚的標示內容物，已經觸犯食品衛生管理法第33條，可以處以3到15萬元的罰鍰。

業者從日本引進一種號稱吃了可以生男孩的鈣片產品，強調女性在受孕前3個月吃鈣片營養補充品，可以生男孩，還請來有意成為台灣實驗的夫妻現身說法，不過衛生署食品衛生處表示，食品不能宣稱療效，如果蒐證確定業者誇大食品療效，將處罰3到15萬元。

印度傳出可口可樂與百事可樂，殺蟲劑殘留過量，遭停止販售的消息，這也引起台灣消費者的恐慌！衛生署食品衛生處向台灣可口可樂公司詢問後表示，台灣沒有進口印度製造的可口可樂，也沒有進口印度可口可樂原料，而台灣可口可樂公司也立即提出說明表示，印度的可口可樂，是因為當地水源受到污染，才會產生殺蟲劑殘留問題！

針對印度傳出可口可樂與百事可樂兩種廠牌的飲料，疑似殺蟲劑殘留量超出歐盟所訂標準，衛生署食品衛生處表示，向台灣可口可樂公司詢問，印度的可口可樂是在印度廠製造，台灣的可口可樂是在台灣製造，台灣沒有進口印度製造的可口可樂，也沒有進口印度可口可樂原料，衛生署已經向台灣可口可樂公司索取廠內管控資料，進行了解。

前幾天我們看到，為了紓解血荒，捐血中心找來辣妹助陣，雖然效果不錯，不過，卻有立委發現，辣妹贈送給捐血人的健康飲料，宣稱具有治病的療效，明顯違反食品衛生管理條例，要求衛生署官員徹查。

SARS疫情穩定，許多餐飲業者的防備心也隨之鬆懈，紛紛脫下口罩；消基會一項對大台北地區餐飲業者的調查結果顯示，兩成三的餐飲業者並未落實戴口罩，對食品衛生以及傳染病防治而言，是一大漏洞。

陳水扁總統5月份到屏東為黑鮪魚季促銷的時候，豎起大拇指推銷吃黑鮪能抗煞，許多飯店業者引用陳總統的談話，卻吃上罰單。台北市衛生局認為，食品不得宣稱療效，因此依照食品衛生和健康食品管理法，已經對多家飯店和食品業者開出3到15萬的罰單。 陳水扁總統(92.11.10)：「來屏東吃我們的黑鮪魚，吃我們的黑鮪魚就可以來對抗SARS。」 陳水扁總統豎起大拇指，大力促銷能抗煞的黑鮪魚，現在卻讓飯店業者吃上罰單，福華飯店在5月份的黑鮪季廣告中，引用總統的談話，強調吃黑鮪能增強抵抗力、對抗SARS，被台北市衛生局依照違反食品衛生管理法，開單勸導。 因為食品不是藥品，不能宣稱具有預防或治療疾病的功效，所以凡是宣稱能增強抵抗力，對抗SARS的食品，通通違法。衛生局在3到5月份一共查獲193 件違法廣告，被罰的食品種類，包羅萬象。 另外像是鳳梨、大蒜，甚至木瓜都被冠上抗煞聖品的名號，衛生局提醒民眾，不要聽信不實廣告，均衡攝取五大營養素，就是提升免疫力最好的方法。