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不喝酒!男一查肝臟驚長「8公分腫瘤」罹癌了 最愛1食物惹禍

編輯 何可妍 報導
發佈時間:2024/05/21 14:36
最後更新時間:2024/05/21 14:36
男子不喝酒,肝臟竟長8公分腫瘤。(示意圖,非當事人/shutterstock達志影像)
男子不喝酒,肝臟竟長8公分腫瘤。(示意圖,非當事人/shutterstock達志影像)

據衛福部資料顯示,世界衛生組織建議,依每人每天熱量攝取2000大卡計算,精緻糖熱量不可超過每日總熱量攝取的10%為限(即200大卡),換算糖量即不可超過50公克,易造成肥胖、糖尿病心血管疾病等不利身體健康的疾病纏上身,一名不喝酒的男子,肚子痛到醫院檢查,沒想到竟在肝臟發現8公分大腫瘤,確診肝癌,全是因為這「飲食習慣。」

醫師劉博仁在「劉博仁營養功能醫學專家」臉書粉專分享一起病例,一名患者沒有B肝、C肝也不喝酒,但非常愛吃甜食,加上不愛運動,以至於身材肥胖,因為肚子痛到醫院檢查,孰料,一查竟在肝臟發現一顆約8公分大腫瘤,該病患不解自己為何會罹患肝癌,他解釋,可能是長期甜食吃太多,加上不運動,因而AGEs誘發肝臟發炎反應,導致肝癌。

 

劉博仁指出,研究發現無論是糕餅還是含糖飲料,都會讓血液產生一種終端糖化產物(AGEs)的物質,這種糖分子會附著、累積在蛋白質上,影響蛋白質的結構和功能,破壞皮膚、血管和器官等組織,還會加速人體老化。

當AGEs和蛋白質結合在一起(即糖化),會讓蛋白質失去正常功能,導致組織損傷和老化相關的變化。例如,血管產生糖化,無法舒張,血壓就會升高,而AGEs也會透過誘導活性氧的產生,與損害抗氧化防禦機制,讓氧化壓力增加。

另外,AGEs也會引發體內發炎反應,有些研究發現,AGEs越高,體內的發炎指標越高,劉博仁提醒,動脈硬化、荷爾蒙失調、阿茲海默、癌症、陰莖勃起障礙、男女不孕、糖尿病等,都與AGEs有關。

 


 
 

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