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服務業缺工何時能解？人力銀行：30%職缺找嘸人
這個議題，餐飲業者一定很有感！服務業是缺工重災區，人力銀行觀察，餐飲旅宿業開出的四個職缺中，就有一個補不齊，餐飲需求爆發，缺人嚴重，即便提高薪資，但要和科技、電子業搶人，還是很辛苦。11小時前 -
大醬湯也上榜！外國人「最討厭韓食TOP5」 第2名跌破眾人眼鏡
近年來韓流快速席捲全世界，不只是韓劇、韓團，連韓國飲食也深受觀光客喜愛。不過，由於飲食習慣的不同，有些韓式料理對外國人而言卻是難以接受，近期有韓國網站統整出「外國人喜歡和不喜歡的韓式料理TOP5」，其中更是有不少熱門美食出現在榜上，跌破眾人眼鏡17小時前 -
沒預約吃不到！隱藏版「高CP值法餐」 1道僅需300元起
台中美食新星「L’Atelier par Yao」帶來法式創意料理饗宴！小編發現這家位於台中太平區的隱藏版餐廳，由國際級主廚江曜宇領軍，他的料理經歷橫跨倫敦、巴黎到斯德哥爾摩的米其林星級廚房，這次回到台灣，帶來了精緻的法式料理。不僅如此，「L’Atelier par Yao」還提供客製化的餐酒搭配服務，讓你的用餐體驗更上一層樓。如果你是尋找高CP值台中美食，這裡絕對是你的新選擇！2024/05/27 10:07 -
香菇可以洗嗎？盤點「11個」菇類小知識 這樣料理小心過敏
菇類屬於蔬菜類，富含多醣體、高纖，還有豐富胺基酸成分，菜價貴的時候，用菇類取代也不錯。不過菇類到底要不要洗？該切掉多少？沒煮熟吃會中毒嗎？2024/05/26 22:21 -
海膽控必看！專家揭「4大」超神優點 這類人食用要小心
近年來,日式料理在台灣蔚為風行,不論是高檔餐廳還是平價食堂,都能看到海膽的蹤影。雖然外型黑黑刺刺不討喜,但金黃細膩的肉質卻讓許多饕客趨之若鶩。營養師高敏敏在臉書發文,解析這個看似平凡的食材背後,究竟有哪些鮮為人知的營養祕密。2024/05/26 18:56 -
小魚乾包裝「驚混河豚乾」！3天已售百份 日超市急下架回收
作為海島國家的日本，時常會在各式的料理、湯品中加入小魚乾增添風味，然而一旦市售包裝發現有「安全疑慮」總是不免讓部分民眾感到憂慮；日本岐阜縣岐阜市顧客通報，稱自己在某超市購入的小魚乾包裝中，竟然發現有「3公分大小的河豚」，雖然不確定是否有毒，但為了保險起見，業者仍在第一時間緊急下架、自主回收同批次的產品，詳情待調查。2024/05/26 08:19 -
端午拚戰！ DIY「水晶鹹粽」PK速食「三角炸雞」
再過兩周左右就是端午節了，量販店業者提早推出活動搶商機，限量販售15元粽子，吸引不少民眾來搶便宜，還有速食店業者也走「粽子風」，將雞汁飯做成三角形，搭配卡拉脆雞享用，如果害怕高熱量，能享用水晶粽，比起一般的糯米粽少了超過200大卡。2024/05/25 19:10 -
她去泰國路邊跳「小七舞」遭圍觀 一看竟是八點檔女神
2024「7-ELEVEN 高雄啤酒音樂節」，將於今年7月5日到7月7日在高雄夢時代購物中心正對面廣場舉辦，每年度重要的強檔料理活動「高雄下酒菜料理競賽」，同樣也不缺席，本屆賽事由主持人也是八點檔女神的梁舒涵及大會組成「泰國美食特搜隊」，親赴泰國曼谷，進行文化交流進行海外美食交流，這次是梁舒涵第三次來到泰國，「之前上次是家族旅遊來過，對泰國的印象不深，這次是長大後再次來到這裡，想認真體驗泰國風情，好好認識曼谷這個地方」。2024/05/25 13:19 -
大賣場山竹、榴槤開賣！「3款夯品」首獲泰國官方認證有正宗
沒出國想吃泰菜！家樂福即日起推出泰精選美食展，包含新鮮山竹、榴槤、泰式料理包都開賣，其中，有3款泰式調理包和醬料，首度獲得泰國官方頒布的「泰精選」認證標章，業者指出，這次泰國美食展，首度開賣料理包，加上新鮮山竹、榴槤加成，預估業績可望比去年成長20％。2024/05/24 16:16 -
憑學生證省60元！高麗菜、味噌湯無限加 日式豬排限時優惠
豬排控站出來！日式炸豬排專賣「品田牧場」為歡慶畢業季，只要於6/30前往用餐出示學生證，並點選指定套餐即可現折60元，內用還能享有高麗菜絲、味噌湯、多款飲品無限喝到飽！另外，被網友票選全台前三大夢幻豬排的「靜岡勝政日式豬排」，加碼推出全新季節限定鮪魚料理，趕緊把握時間吃起來！2024/05/23 14:07 -
余皓然爆濺血意外驚險畫面曝 送醫縫5針！關鍵「小黃瓜」成急診室焦點
女星余皓然和資深歌手王中平結婚多年，育有一雙兒女。一直有在做料理、廚藝還行的余皓然，今（22）日竟在廚房爆出濺血意外，她緊急送醫，縫了5針，余皓然在臉書曬出傷口，讓人看得怵目驚心，連急診室都引起討論。2024/05/22 20:51 -
肚子餓了？迷途柴犬衝陌生宿舍「歪頭猛盯」午餐 大眼吐舌萌照曝
台中市神岡區一名外籍移工19日在宿舍內料理好餐點準備用餐時，驚見一隻柴犬衝進屋內，癡情地盯著他瞧，頓時嚇得移工不知所措，於是將這名不速之客帶至豐原分局豐洲派出所，起初員警無法透過過寵物晶片查證飼主身分，好在臉書社團發布照片協尋失主，不到半小時就順利找到萌柴飼主將其帶回。2024/05/22 18:16 -
韓流帶動K-Food世界化 泡麵出口續創新高
韓流風靡全球，推動南韓泡麵成功打進國際市場。根據南韓關稅廳19日公布數據，南韓4月泡麵出口額高達新台幣約35億元，刷新單月泡麵出口額歷史紀錄。不只泡麵業者正積極進攻海外，肉類加工食品業者也和政府合作與歐盟爭取，終於在今年首度批准，讓人參雞湯、炒飯和冷凍炸雞等銷入歐洲各國，征服當地民眾味蕾。2024/05/20 19:48 -
老饕最愛！台北10大人氣「港式飲茶」 這間豬仔流沙包必吃
超道地！不能馬虎 香港文化的魅力不僅局限於銀幕上的經典港片，更深入日常的每一個角落，尤其是飲食文化。從滿溢著懷舊風味的菠蘿油、層次豐富的蘿蔔糕、彈牙的燒賣、滑順的腸粉，到香氣撲鼻的煲仔飯，每樣港式料理都讓人垂涎三尺。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，帶你盤點台北熱門的港式餐廳，深入台北的街巷，探索那些由網友熱議並深受喜愛的港式餐廳。不論你想要嚐鮮的餐點還是傳統甜點，這些精選的地點保證讓你的味蕾獲得最滿足的體驗。2024/05/19 14:17 -
16家企業釋978職缺！鼎泰豐、君悅徵才「最高薪59K」
想就業快看！台北就業服務處表示，5月20日至5月24日邀集16家國內知名廠商，共釋出978個工作機會，包括旅宿餐飲、門市零售、旅行業、支援服務、保全、物業管理及居家長照業等，像是鼎泰豐祭出收銀及餐飲服務員47K至50K，料理廚師55K至59K、台北君悅酒店、北投晶泉丰旅、麥當勞等都有職缺釋出。2024/05/19 14:05 -
不只挽肉と米！台北必吃6大日式漢堡排 這間3種肉品一次滿足
現在提到當紅美食絕對非「日式漢堡排」莫屬了！日式漢堡排主打使用新鮮絞肉，細心拍打塑形，再放置炭火爐烤或鐵板香煎，成了鮮美多汁的傳說級料理，令人口水直流。食尚小編特地整理北部6間必吃日式漢堡排，每一間都各有不同特色，不論是東京排隊名店、名古屋特色料理等都有，趕緊收藏這篇準備開吃！2024/05/19 09:10 -
全身僅2片！豬「這部位」最好吃價格不菲 油花均勻又鮮嫩
你是無肉不歡的肉食族嗎？豬肉在臺灣為肉食的主要來源，除了豬毛與部分內臟不吃外，其他部位幾乎都可以拿來料理，且料理方式多樣化，農業部分享豬肉最常食用的7大部位，包括霜降頸肉、肩胛肉、前腿肉、大里肌肉、小里肌肉、五花肉以及後腿肉，每個部位特色和烹飪方式都大不相同，所呈現出的口感與味道也有所不同，並點名這「1部位」口感最佳。2024/05/18 20:41 -
從舞者到坐擁四間店！酸菜魚「最辣闆娘」大秀刀功 談開店血淚史
在新北有間酸菜魚店，老闆娘年僅26歲，擁有亮麗外型和姣好身材，還很會做料理親自下廚讓不少客人前往朝聖，她前一份工作甚至是在大陸當舞者，對於白手起家創業，有不少血淚史。2024/05/18 19:10 -
以前沒看過！火鍋菜盤多出「1蔬菜」 老饕興奮喊：不便宜
火鍋可說是台人最愛的美食之一，不僅分量充足，蔬菜種類也相當多。一名網友觀察到，近期火鍋店的菜盤陸續多出「1樣菜」，且以往很少見，讓他不禁對此現象感到好奇。貼文發布後，立刻吸引許多饕客紛紛點頭大讚：「用炒的也超好吃！」2024/05/18 14:20 -
彰化伯嗆「警察就是狗、下跪汪2聲」 嘴秋幾句15萬飛了
日前在彰化縣彰化市發生一起公然侮辱警察的事件，一名67歲的葉姓男子在一處日式料理店前，和餐廳人員發生爭執，經派出所員警出面協調時，葉男竟然說：「你們警察就是狗」、「給我跪在這裡汪汪兩聲」等言詞，當場被逮捕歸案，後續此案經法官審理，針對老翁在公務員依法執行職務時、當場侮辱，遭判處5個月有期徒刑，可易科罰金，每日依1000元計算，大約是15萬元。2024/05/18 12:04 -
比水煮還讚！她曝水餃「1超頂吃法」：免顧火又不破皮
水餃是個看似簡單但卻容易翻車的料理，若沒有掌握好一定的技巧，容易「皮破肉綻」。近日，就有一名網友分享了新妙招，只需準備電鍋，將水餃、蛋再加點水放進電鍋內蒸，一道新菜色就能快速上桌了。貼文PO出後，引起網友的熱烈討論。2024/05/17 15:51 -
竹北媽媽吐「一餐要500元」！在地人曝行情：低消只能吃粗飽
新竹以科技產業聞名，吸引許多高科技人才聚集，然而伴隨而來的是物價上漲的問題。有網友在新竹用餐時，無意間聽到隔壁桌的竹北媽媽聊天，竟感嘆「在這裡吃飯好便宜」，仔細一看才發現對方吃的是一盤300元的料理，平時一餐都要500元。這也讓他驚呼，「竹北人一餐500很正常？」2024/05/17 11:49 -
瓦城5/21漲價！ 檸檬魚破500元、月亮蝦餅近400
泰式料理「瓦城」集團宣布，旗下7個品牌要調整售價，以瓦城招牌菜「月亮蝦餅」來說，漲到接近四百元，檸檬清蒸魚更超過五百元，讓不少民眾覺得太貴了，不過其實有很多非連鎖的泰式餐廳，主打平價實惠，業者就說，泰式料理原物料漲很兇，得從其他成本著手控制開銷。2024/05/15 18:41 -
郭子乾慟喪母！吃這道菜「想媽媽了」 爆10年來最大遺憾
每年5月15日是聯合國訂定的「國際家庭日」，郭子乾與兒子郭德君參與珍愛基金會舉辦的國際家庭日「幸福餐桌-記憶中的味道」活動，自詡料理白癡的郭子乾透露自己唯一會的料理就是煮開水、泡麵和煎蛋，過去因為工作長年晚餐不在家，因此非常珍惜早上和兒子一起吃早餐的時光，因此「肉鬆蛋三明治」就成了郭子乾最拿手的料理，也是父子間的重要回憶味道，郭子乾笑說:「肉鬆我都用買的，這是最簡單的料理了。」2024/05/15 17:24 -
媽媽、學生快衝！韓式炒雞399元吃到飽 假日加碼9折優惠
韓式愛好者快衝！來自韓國的炒雞品牌「甩鍋雞」，主打7種口味道地炒雞及炒豬吃到飽，不但現點現炒，還可無限續加，還有道地的韓式熟食及料理自助吧無現任吃。這回進軍桃園展開2店，推出超狂好康優惠，限時優惠每人只要399元起，不用飛韓國就能品嘗多款道地好料喔！2024/05/14 12:44
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