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素便當加1味客罵爆！廚爆粗口嗆奧客 全場不挺：你的問題
一名餐飲業者指出，昨（26）日有客人訂26個素食便當，他今（27）日準備好後也準時送到，豈料因便當中出現這1味，遭到客人破口大罵，他抱怨：「嘴巴有問題他Ｘ別出來害人好嗎」。不過，網友一看他加了這味，不以為然酸原PO，「你不懂還敢賣素食」。2023/10/27 17:25 -
開早餐店好賺？ 過來人曝「這1關鍵」：先去打工再考慮
台灣早餐店林立，若是開早餐店到底好賺嗎？近日，就有網友發文表示，最近和爸爸聊到關於創業的問題，好奇詢問「開早餐店的話，是否會賺錢？」貼文PO出後，掀起網友的熱烈討論，就有網友表示，早餐店要很早起床準備，還有人直呼「先去打工賺經驗再考慮」。2023/10/26 14:17 -
乾杯首間頂級鍋物插旗嘉義！包廂能唱KTV PK橘色涮涮屋
疫情趨緩後，餐飲業開始復甦，業者積極展店，乾杯集團宣布「老乾杯」與「黑毛屋本家」新北首店，以雙品牌之姿進駐「板橋大遠百」，打造新北旗艦店，更首度斥資600萬元打造「K Lounege貴賓廳」，讓等候民眾可以入店前先享用免費飲品，而業者也提到，將在嘉義開全新品牌頂級鍋物「黑毛屋招待所」，人均消費3000元，11月起開幕，和橘色涮涮屋PK。2023/10/23 15:51 -
缺工數創新高！一堆求職者爽約、不報到 企業加薪搶才
人力銀行公布「企業第4季徵才調查」，結果顯示8成7的企業在第4季開缺徵才，創下10年來同期新高，第4季徵才淡季不淡。盤點企業在徵才時遇到的困境，最容易遇到的問題包括無人來應徵、求職者爽約或錄取後未報到等，近半數企業願加薪搶才。2023/10/21 15:53 -
真找嘸！婚宴會館兼職時薪180元 遭酸難怪缺人
疫情之後各行業都缺工，有婚宴會館業者請員工PO文徵人，計時人員得上菜、收菜、打包、以及完成臨時事務，時薪開180元，徵才文被網友譏笑，難怪找不到人，甚至有網友開玩笑說，現在的孩子好像都不缺錢，不過打開求職網站，就連星級飯店的計時人員，時薪也不到200元，人力銀行解釋，主要因為餐飲業利潤太低。2023/10/17 19:53 -
超佛！這2家雞排店突「宣布降價」 原因曝網讚：良心店家
隨著物價飛漲，不少餐飲業者調漲價格，尤其雞肉價格飆漲，許多炸雞店、雞排店都漲價，讓民眾紛紛喊吃不消。不過，近日卻有網友發現，兩間良心店家宣布降價，讓網友全讚翻。2023/10/17 08:53 -
美豬產地標示不實流入81餐廳 中市抽驗結果出爐了
桃園2家業者以美豬混製肉品，產地卻標示不實，部分肉品銷售到台中市81家餐廳；台中市食安處日前抽驗9件原料肉送檢是否含萊克多巴胺，結果出爐皆未驗出。2023/10/13 18:09 -
店員摸狗沒洗手直接做飲料 清心福全道歉：停業大消毒
餐飲業店家的環境衛生相當重要，不過日前卻有民眾發現「清心福全」基隆暖暖店的店員竟然把愛犬放在吧檯上，甚至摸完狗狗後都沒有洗手，就直接開始製作飲料，貼文一出引發大批網友撻伐店家衛生很有問題。對此，清心福全在臉書發文道歉，表示會自行停業2天並進行消毒及員工教育訓練。2023/10/11 11:29 -
餐飲業大缺工！面試10人來2個 她嘆：薪水壓垮一切
現在的人找工作都希望「事少、錢多，離家近」，所以在求職期間都會對工作性質有所需求。對此，就有網友感嘆現在的餐飲業要找人很難，10個面試者通常會有2個來上班，其中也撐不久就離職，而原PO認為薪水這方面是缺工最大原因，貼文一PO出，引來網友的熱烈討論。2023/10/11 10:41 -
美豬「洗產地」新北7業者違規 連鎖店中招
最近進口豬肉產地標示不實，又引起民眾食安疑慮。新北市衛生局從10月開始，啟動專案稽查，目前累計查核83家餐飲業者，在今(8)天公布7家有違規標示的業者，其中不乏連鎖業者，現在等著他們的，恐怕是上百萬罰鍰，民眾也說現在都會怕吃的不安全。2023/10/08 18:50 -
美豬洗產地流入新竹市 15家餐飲業1200公斤全賣光
近日桃園市和新北市肉品業者產地標示不實，約1200公斤的相關肉品流向新竹市15家餐飲業，竹市衛生局訪查發現本市店家竟然已全數用完，相關肉品完全沒有庫存，衛生局將針對上游業者移送其所轄屬衛生機關，函請加重裁處。2023/10/07 17:55 -
標示不實！北市抓到業者「美豬標台豬」 潮味決等5家餐飲店上榜
桃園、新北有肉品廠涉標示不實，販售美豬給下游廠商。台中市政府今（6）日才列出81間餐廳名單，供民眾清楚流向，但業者對此強調也是不知情的受害者。而今晚北市府衛生局接連2日專案稽查，發現5間餐飲業者的豬肉原產地標示不實或未標，明使用美豬卻標台灣、加拿大豬等。違規知名店家包括連鎖滷味店潮味決、三顧茅廬，以及三媽臭臭鍋，衛生局將依法開罰。2023/10/06 21:38 -
陶晶瑩副業「辣杯杯」月收7位數先喊卡 忍痛退出百貨「揭新動向」
女星陶晶瑩創立的麻辣燙品牌「辣杯杯」今（6）日傳出撤出百貨櫃位，她出席酒商活動時坦言百貨的租約到期了，最大問題是徵不到人，「如果找的到內場員工就繼續做，每個月業績都還不錯，之前實體店面就有到7位數，現在做網路販售也有6位數」，因此今年給員工的年終還不錯。2023/10/06 19:30 -
美豬肉片產地標示不實 81家餐飲中標！中市公布名單了
桃園市有2家業者以美豬混製肉片，產地卻標示不實，部分肉品銷售到台中市81家餐飲業者。台中市長盧秀燕今天表示，將在台中市衛生局食安專區網站，公布有使用到標示不實美豬的餐廳名單。2023/10/06 15:20 -
美豬洗產地賣！1.6萬公斤流入台中80家餐廳
台中市府接獲桃園衛生局有兩家肉品廠商竄改產地，販售給下游業者，台中衛生局統計有超過80家餐飲業者受害，陸續到場稽查，1.6萬公斤流入市面，幾乎沒剩庫存，恐怕早已被民眾吃下肚2023/10/06 15:05 -
才付40元！男客買紅茶狂列7要求 「1杯要三份」店員崩潰
服務業時常需要面對林林總總的客人，有些奇葩的要求還必須審慎處理避免遭客訴。有一名從事服務業的網友就抱怨，一名僅花費40元買飲料的顧客，卻在明細單上列出多達7項的要求，讓他相當無奈「服務業真難為」。2023/10/06 14:47 -
日本石川縣餐廳疑流水素麵出包 近9百人食物中毒高燒嘔吐
位於石川縣津幡町牛首的「大瀧觀光流水素麵」，8月爆出食物中毒後，經過相關單位調查，總計有高達892人受害。患者遍布18都府縣，現在已經全數康復。石川縣表示，這是1989年以來該縣最大規模的食物中毒事件，將會針對餐飲業者進行適當的衛生管理指導。2023/10/06 11:10 -
什麼東西漲到不敢吃？網一票全點名「它」：當大家是盤子
原物料價格飛漲的趨勢已經在台灣引發了一連串的問題，不只是民生必需品讓人嚇一跳，餐飲業的價格也跟著上升，當這種上升使荷包持續縮水，不少民眾表示真的「吃不消」，特別是有些價格調漲得太過於迅速和誇張的產品，更是讓不少人選擇放棄購買。2023/10/05 14:38 -
每用一度電就是虧錢！ 台電電價成本高於賣出價格
電價審議委員會議拍板電價不調整，但百貨零售、電影院、健身房、餐廳等等用戶取消凍漲，等於要補漲15%，對餐飲業來說，成本壓力、人事壓力，現在再加上電價壓力，都是一大難題，而專家分析，電價只占台灣物價消費只是的一小部分，電價的調整也不會影響到整體的經濟成長，預估等到國內經濟復甦力道加強，一些製造業很可能會成為下一波調漲名單。2023/10/02 22:59 -
林采緹認愛新歡！自爆愛用「玩具」助興 月賺6位數二胎計畫曝光
林采緹擁有亮麗外型、姣好身材，過去因扮演《航海王》中的角色「蛇姬」爆紅，她與胡睿兒的婚姻更是引發關注，離婚後林采緹的感情狀態一直是粉絲的焦點，鮮少提起另一半的她近日發文曬出男友側臉認愛。林采緹今（2）日出席情趣品牌記者會，透露最近事業拓及情趣用品和餐飲業，平時也經營影音，副業每個月進帳6位數。2023/10/02 17:14 -
日本人勒緊褲帶減外食！ 燒肉店現倒閉潮比去年多2倍
台灣人在中秋節喜愛吃烤肉，但日本的燒肉店卻正在面對經營危機。新冠疫情後日本高通膨、高物價，民眾紛紛勒緊褲帶、減少外食的次數，再加上電費及瓦斯費、食材價格上漲，使得許多餐廳經營困難，作為日本國民美食的拉麵店陷入倒閉潮，日式燒肉店也同樣面臨經營瓶頸。日媒報導，日本燒肉店今年1至8月倒閉的店家數量比去年同期增加2倍，倒閉的速度更是2016年以來最快，敲響餐飲業的警鐘。2023/09/29 16:00 -
台灣燒肉商機超過200億！ 疫後餐飲業回溫燒肉更夯
為了迎接中秋節，連鎖燒肉店紛紛推出特色燒肉組合，燒肉店副店長威力就表示，組合餐以兩人份為主，除了可以品嘗各國的牛肉，還有特別的伊比利豬，以及蔬菜和海鮮等等，甚至還有市場上很少見的和牛牛小腸等食材，要搶攻這波商機。2023/09/27 21:52 -
桃機「全球最好吃機場」第3名 300萬元抵用券限量發送
機場公司今天表示，受疫情影響業者已恢復8成，為加速餐飲及免稅店營運復甦，中秋到雙十連假期間推出等值超過300萬元的4萬份抵用券，旅客購物滿額即可享50元至100元折扣。2023/09/27 21:20 -
低薪又高壓！護病比高護理師遭「咆哮、情勒」
根據衛福部統計，去年台灣護理師離職率將近12%，創下10年新高，人力銀行針對護理人員做職場調查，發現大家對工作的滿意度只有46.7分不及格，其中最不滿意的包括薪資偏低、加薪慢、護病比過高等等，護理師陳小姐直接轉職到餐飲業，她說，沒有加薪一萬塊，很難考慮重返護理職場。2023/09/26 19:31 -
打工賺得比正職多！領死薪水反而長期凍漲 非典型就業磁吸力強
基本工資連八漲，其中時薪的漲幅更勝於正職薪水，打工族搞不好賺得比朝九晚五的上班族更多。假設打工族兼兩份差、一天工作10小時，光一天的收入就有1830元；以每個月工作20天計算，等於能月領3萬6600元，不僅時間彈性，壓力又比正職小，也難怪有人認為打工的CP值比較高。另外人力銀行也發現，有鑑於時薪高漲，現在部分餐飲業者開始將兼職轉為正職，一方面可節省成本，另一方面也祭出年終和福利等誘因搶才。2023/09/25 22:52
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