桃園、新北有肉品廠涉標示不實，販售美豬給下游廠商。台中市政府今（6）日才列出81間餐廳名單，供民眾清楚流向，但業者對此強調也是不知情的受害者。而今晚北市府衛生局接連2日專案稽查，發現5間餐飲業者的豬肉原產地標示不實或未標，明使用美豬卻標台灣、加拿大豬等。違規知名店家包括連鎖滷味店潮味決、三顧茅廬，以及三媽臭臭鍋，衛生局將依法開罰。
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北市衛生局接獲新北市、桃市衛生局通知美豬標市不實資訊，共流入台北市41間食品業者。北市府食安官昨（5）日與消保官啟動專案查核發現，南港一間三媽臭臭鍋使用加拿大豬標示台灣豬；士林韓玉館使用美豬標加豬。
今天稽查則發現，南港的潮味決使用美豬標示台、西、加豬；內湖的三顧茅廬使用美豬標台灣；松山的印盒子廚房則是使用美豬未標產地。
北市衛生局副局長李碧慧表示，稽查時瞭解進貨涉及問題批號產品都已售完，但是發現現場標示使用豬肉產地和進貨標示不符、或未標示的情況，依食安法未標示豬肉原料原產地者，可處分新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；標示不實者則可處新台幣4萬元以上400萬元以下罰鍰，將請業者陳述說明情況，初犯者以最低罰鍰處分。
另外，台北市長蔣萬安指示衛生局，即日啟動市售豬肉標示查核專案，每月查核至少300件標示，比對業者來源單據，國別是否與現場標示一致；年底前至少查核1000件，查核內容包含稽查現場請業者出示來源單據、來源商品原始外包裝等佐證資料，比對現場肉品國別是否正確。
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