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野趣！石頭滾燙火鍋食材 現撈魚活烤
說到「石頭火鍋」，一般人可能會聯想到韓國料理，不過在花蓮阿美族部落裡也有「石頭火鍋」，而且還是以烤熱到1200度的石頭熱度，把火鍋料加熱，獨特的料理方法，讓人嘆為觀止；除此之外，想吃活烤魚，業者當場就從池塘現撈現烤，讓野味十足的原住民風味餐，不只新鮮上桌，還饒富趣味。2012/01/27 20:38 -
聽歌看連續劇 韓流HOT韓文也發燒
韓國偶像明星、韓劇，不僅捧紅戲裡面的韓國料理，也帶動台灣韓文學習風潮，私立大學的韓文系就發現，現在系上報到率高達9成5，而且沒有人要轉系；韓文發燒，就連韓國歌手的MV，也有人改成中文字學唱，看起來很搞笑。2012/01/05 19:17 -
〈獨家〉冷食拚業績！ 韓菜、火焰上桌禦寒
溫度一天比一天下降，飯店自助吧跟日式料理一般都比較偏涼，業者擔心業績跟著溫度往下滑，腦筋動得快，推出韓國料理，以香辣、特殊傳統料理暖胃搶市，另外迴轉壽司也特別推出熱壽司，策略果然奏效，業績成長，成功收服民眾味蕾跟荷包。2011/11/15 19:23 -
上千張椅造型萬千 濟州島「椅子村」
到南韓濟州島欣賞自然風光，還可以體驗農村樂趣，在濟州島有一個「椅子村」，在各個角落，放了上千把造型不同的椅子，遊客可以邊逛，邊坐來休息休息，另外在農村內，也可以自己動手做，韓國料理中 不可或缺的辣椒醬。2011/11/03 22:43 -
肉嫩冬粉Q 韓料理安東燉雞巷弄HOT
您可能常常聽到韓國料理像是辣炒年糕、海鮮煎餅等佳餚，不過還有一道叫做「安東燉雞」，這道菜最近因為韓星Seven在韓國開了一家專賣店，成為話題；不過在台灣很少有人賣「安東燉雞」這道菜，今天的內行美食，我們就要帶大家去淡水的巷弄，找這道台灣味的安東燉雞。2011/10/29 12:38 -
〈獨家〉蘋果起司加蜂蜜 獨特韓式創意炒飯
你有吃過加進蜂蜜跟蘋果的蛋包飯嗎？在高雄有一間賣韓國料理的餐廳，在韓式炒飯裡，加進蜂蜜跟蘋果泥，吃起來口味又甜又鹹，相當特別，除此之外，老闆還把傳統的辣炒年糕，加進雞腿肉，又辣又嗆的口味，成了吸引客人上門的招牌菜！2011/04/10 19:16 -
〈獨家〉「湯裡浮冰」冷麵PK 祖傳秘方熬3天
湯麵聽起來好熱，其實湯麵也有冰的！韓國料理裡頭的冷麵，每到夏天，點菜率就暴增好幾倍，湯頭是0度冰鎮過的牛骨湯或者雞湯，加上冰塊，光是聽就覺得透心涼；我們還發現有位冷麵高手，就是藝人大嘴巴張懷秋的媽媽，她的冷麵走的是台式改良口味，不怕和正港韓國冷麵PK。2010/07/11 19:06 -
年菜開戰！異國料理分大餅 法式料理包
業者搶年菜商機，就連異國料理都來分食大餅！高雄就有法式料理的業者，把精緻的法國菜裝進料理包，2道前菜加上5道主菜，要價2千6；也有道地的韓式料理店，把原封不動的韓國年菜帶來台灣，香辣原味可是讓店家還不到過年就訂單滿滿。2010/01/05 19:20 -
李明博夫人下廚 拿韓料理拚外交
南韓總統李明博夫人，準備端出「美食外交」，要把南韓料理，推向全世界，CNN進入青瓦台採訪，李明博夫人金潤玉，親手作了一道又一道的拿手好菜，並且透露韓國料理的秘訣，像是涼伴冬粉，一定要用「手」去伴才有媽媽的味道，切洋蔥時，先拿起一小片咬一口就不會流淚，來看看南韓第一夫人親自下廚。2009/10/19 17:46 -
冷麵大戰！ 今夏泰式、韓式齊搶市
天氣越熱，涼麵賣的越好，現在就連各式異國餐廳，也紛紛推出冷麵來搶商機！包括，韓國料理店推出韓式涼拌冷麵，冰涼又帶點酸辣的口感，特別受到民眾喜愛；老闆說，拜韓劇熱所賜，今年冷麵業績比去年多了1倍以上，同時，泰式料理餐廳也是首度，推出百元有找的現煮冷麵，果然推出就受到年輕OL的喜歡。2009/08/29 19:18 -
料理行銷 韓設「辣炒年糕研究所」
為了讓南韓平民美食「辣炒年糕」走向國際，南韓政府繼泡菜跟宮廷料理之後，又成立了一所國家級的「辣炒年糕研究所」。研究人員每天的任務，就是要開發出新的菜單，讓辣炒年糕的口味更加國際化，包括加入西方的白醬口味、中國的宮保雞丁口味，南韓希望繼泡菜之後，讓辣炒年糕這道韓國料理，也能夠風行全世界。2009/05/20 22:21 -
韓味原封不動 侯冠群吃上癮
在台灣想吃到各國料理不算件難事，不過要吃到原汁原味異國餐風味，可就不太容易了！台北市議員侯冠群，在自家選區的巷弄內，發現一家開店30年的韓國料理，掌廚的邵家母子是韓國華僑，店內所有餐點都循韓國道地手法，不只侯冠群一吃上癮念念不忘，這裡更成了不少韓國華僑，懷念家鄉味的據點。2009/01/28 12:49 -
6百韓球迷包場，餐廳？
這次亞錦賽，有2千多名韓國球迷跟團到台灣來加油，重口味的韓國人幾乎都選擇韓式餐廳用餐，台中市一家韓國料理，一次要接待600名球迷，用餐得分2梯次，業者為了作出量多又道地的韓國菜，全體員工加班一天一夜。2007/12/03 15:48 -
6百韓球迷包場 人太多分梯吃飯
這次亞錦賽，有2千多名韓國球迷跟團到台灣來加油，重口味的韓國人幾乎都選擇韓式餐廳用餐，台中市一家韓國料理，一次要接待600名球迷，用餐得分2梯次，業者為了作出量多又道地的韓國菜，全體員工加班一天一夜。2007/12/01 19:21 -
「不要吃完喔」 正宗韓風兩段吃法
台中有一位韓國華僑，創新韓國料理，他用水梨、蘋果和人蔘拌辣醬，打成特殊醬料，可以做出辣中帶甜的美味料理；這名華僑還引進一種韓式鐵板雞，鐵板香煎雞排，肉汁拌香菇讓人流口水但這鐵板上的菜可不能先吃完，因為師傅還會添白飯加香油快炒，變成香噴噴的鐵板拌飯。2007/06/17 19:28 -
韓「小長今」 12歲精通4國料理
風靡全亞洲的韓劇「大長今」，現在在韓國出現了真人版，一位年僅12歲的小女孩，韓國人都稱她為「小長今」，年紀輕輕，包括韓國料理、中國菜、西餐、日本料理，她通通能夠煮出一道道好菜，才12歲，她已經考到5張廚師證照。2007/03/02 22:40 -
韓國料理走紅 北京哈韓成時尚
近幾年來，大陸吹起「哈韓風」，韓國料理、韓國流行商品，到處看得到。在北京，還有韓國人聚集的「韓國村」，各種韓國商品一應俱全，成為哈韓族購物的勝地；不過年輕人雖然哈韓，提起韓國把中國傳統文化，像端午節都當成是韓國的，還是很不高興，形成一種矛盾現象。2007/01/24 22:25 -
APEC元首晚宴 十道佳餚搶先曝光
APEC會議今天正式登場，今天晚上各國元首的晚宴，南韓推出什麼樣的佳餚呢? 包括韓國招牌薄餅，人參雞全部會端上桌，至於發生蛔蟲卵危機的泡菜，大會也決定端上桌，而且幾乎每一道都有泡菜。一碟又一碟的小菜沾醬，都是道地的韓國料理，這一道道的美食佳餚都是要給APEC各國元首，在晚宴中，大快朵頤。2005/11/18 15:47 -
40萬年薪聘服務生 只要長得像「長今」
韓劇「大長今」現在在大陸播放，大受好評，不但據說大陸國家主席胡錦濤每集必看，廣告費也高的嚇人。現在甚至還有賣韓國料理的餐廳，開人民幣十萬年薪的高價，要徵求服務生，不過前提是，要長得像李英愛。2005/10/02 11:28 -
為裴勇俊 飯店推出韓國美食節
裴勇俊19號就要來台，這次也將住進跟上一次來台一樣的圓山飯店，飯店希望裴勇俊跟來看他的粉絲， 都可以吃到道地的韓國料理，甚至還在飯店裡推出專為裴勇俊量身訂作的韓國美食節，要讓裴勇俊來台這段間，食物都會充滿韓國風味。2005/08/16 19:43 -
裴勇俊赴日宣傳 歐巴桑影迷瘋狂追星
最近日本掀起了一陣瘋狂的哈韓熱潮，電視偶像劇捧紅不少像是裴勇俊、元斌、張東健等人，讓一些日本歐巴桑影迷為之著迷，這些婆婆媽媽不僅瘋狂追星，收集偶像的周邊商品，甚至開始學韓文、做韓國料理、到南韓旅遊並結交當地的朋友，帶您去看看。2004/04/24 18:09
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