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韭菜「這部位」別丟！營養比葉片多4倍 搭1物吃還能美容
韭菜可以單炒、炒蛋、包餃子等，喜歡吃韭菜的人自然喜歡它獨有的香氣，不過認真地聞起來，總有點臭青味。想要去除臭味，可以在洗淨韭菜後，要下鍋炒之前先淋熱水，能提升韭菜香甜兼消臭。日本營養師也推薦炒韭菜加酪梨，不僅增進更多營養素，還有助於美肌。2022/11/20 20:40 -
蔬果汁選擇誤區大公開！營養師：吃新鮮蔬果效果更佳
在很多人的認知裡，蔬果汁是一種很健康的飲品，且糖分攝取量不會太高。對此，營養師羅心余提醒，喝蔬果汁不等於吃蔬菜和水果，若非常喜歡喝果汁，建議遵守4項挑選原則來幫助減少地雷。2022/11/19 19:35 -
過敏人快看！專家曝「飲食自救」大原則 6減壓習慣也有效
每到季節交替、天氣變化之時，總有不少人出現咳嗽、打噴嚏甚至全身發癢起紅疹等症狀，對過敏人而言簡直是一場惡夢。雖然無法改變體質及環境因子，不過營養師高敏敏指出，可藉由「飲食調整」、「學習減壓」來控制病情，降低過敏對生活品質的影響。2022/11/19 05:30 -
韓風飲食吹進台灣演藝圈！ ABC果汁添加專利益生菌 代謝超順暢
藝人 王思佳：「我有追劇，我就看到韓國知名女星，每一個知名的，都在給我喝一個很厲害的東西，它叫做ABC果汁，ABC這個名字很有趣，A就是Apple，B就是Beet，C就是Carrot，ABC三種不同的果汁。」 到底什麼是ABC？原來是蘋果，甜菜根跟紅蘿蔔，三種蔬果的營養加在一起，就是韓國明星都愛的ABC果汁。2022/11/11 16:00 -
怕罹癌快看！「這家常菜」真的能抗癌 菜市場就買得到
你喜歡吃青花菜嗎？嘉義基督教醫院家庭醫學科醫師安欣瑜表示，青花菜營養價值高，含有豐富的維生素C以及高量抗癌效果的蘿蔔硫素等，但因為農藥容易殘留在花朵間隙中，建議以3步驟清洗，沖走蔬果中的殘留農藥。另外，她也強調青花菜絕非花椰菜！2022/11/08 23:57 -
實體通路雙11 量販、超商「家用品」折扣抗通膨
距離11月11日還有一個禮拜，但量販通路已經提前開跑雙11活動，不只線上購物，近年也轉戰到實體店戰局，以往重點擺在高價位的家電、3C商品，而今年業者紛紛將折扣擴及到，家用商品甚至是蔬果。肉類等，而超商也祭出抽百萬紅包、咖啡買11杯送11杯活動，要趁機拚一波銷量。2022/11/03 14:33 -
無人商店正夯! 北海道百年蔬果店也參一腳搏業績
為了永續經營並降低成本，日本有越來越多的商家，開始將經營模式轉型為24小時無人商店。最典型的例子，則是北海道旭川一處商店街的百年蔬果店。2022/11/03 09:53 -
總是頻尿？每2男就1人「攝護腺肥大」 專家曝改善妙招
常覺得頻尿、小便困難，甚至出現尿失禁困擾嗎？有類似症狀的民眾要注意了，根據資料統計，在台灣50歲以上男性每2人就有1人遭「攝護腺肥大」纏身，由於前列腺腫大壓迫周圍膀胱及尿道，進而導致尿急、排尿疼痛，嚴重者還可能引發感染、腎水種等問題，是不可小覷的疾病之一。2022/11/02 05:00 -
破千則好評！陽明山最美蔬食餐廳 12種蔬果拼盤超浮誇
陽明山新開幕不久的景觀餐廳「Happy Bird快樂鳥」，不但擁有優美的庭園造景、落雨松廊道，更在Google評論擁有破千則好評、4.8顆星的高分，不過最厲害的還是他們的餐點！主打無肉的地中海義式蔬食料裡，招牌必點使用12種蔬果打造的「伊甸園」拼盤，快快收進口袋名單朝聖吧～2022/10/31 20:02 -
做好這幾件事提升免疫力！「他」權威分析 點出關鍵！
選擇吃什麼，也可能會影響免疫健康，專家指出各種色彩鮮豔的蔬果，如莓果、葡萄柚、甘藍菜，都是絕佳的類黃酮化合物來源，能幫助身體對抗發炎和疾病，因此提高流感疫苗注射率，預防是最好的方法，中山醫學大學公衛系教授楊浩然表示，民眾面臨疾病威脅時，最好在還沒有罹病時，先做好健康促進。2022/10/27 23:20 -
不忌口、不運動也能當辣媽 吳速玲「按摩+1招」雕塑身材
最美媽咪吳速玲擁有火辣身材，是許多女人們的目標。愛吃的她平時不太忌口，也沒有固定的運動習慣，究竟是怎麼維持體態？除了愛喝先前在《女人我最大》分享的獨門「排毒蔬果汁」，她唯一的堅持就是泡澡跟按摩，她也公開了自己保持完美曲線的方法。2022/10/27 14:45 -
嘉縣獎勵青年創業成果展 端出苦瓜水餃、泥染織布
嘉縣府勞青處鼓勵輔助年輕人留嘉或返鄉創業，分擔早期創業風險已有初步成效，今天在縣府舉辦成果展，苦瓜水餃、泥染織布、益生菌蔬果干都端上桌，新奇又有創意。2022/10/24 21:41 -
減肥聖品！營養師揭「綠拿鐵」飲用3原則 跟著喝輕鬆瘦
很多人早上都會喝一杯咖啡提神，但現代人健康意識抬頭，越來越多人選擇喝「綠拿鐵」來開啟美好的一天。營養師楊企鵝表示，其實「綠拿鐵」就是綠色蔬果加上奶類，打成一杯可快速補充營養及維生素礦物質的飲品，但若做法或搭配錯誤，恐怕會越喝越胖，因此她特別分享3大原則，確保民眾喝得健康又能維持體態。2022/10/24 14:11 -
突破減肥停滯期！專家教戰「6招助代謝」 多吃蔬果促排毒
許多人在減肥一段時間後，會發現即使吃得再少，體重卻始終降不下來，進入常見的「減重停滯期」。但千萬不要灰心，營養師朱瑞君表示，由於攝取的熱量減少，身體會自動調降代謝率，為正常的保護機制，只要增加代謝便可突破停滯期。2022/10/22 05:50 -
秋冬好發憂鬱症！女性每週吃魚可降低風險 飲食6原則曝
秋冬之際正是憂鬱症好發的時節，即便無憂鬱症，心情、情緒多少也會因季節替換、日照時間縮短而產生焦慮、難過等心情，此時除了多與朋友家人聊聊天以外，營養師Sally何采璇在《好食客》傳授「抗憂鬱飲食6原則」，幫你趕走憂傷情緒！2022/10/21 14:47 -
預防高血壓這樣吃！營養師曝「得舒飲食」6大類挑選重點
高血壓是國人常見的慢性病！營養師廖欣儀表示，高血壓初期由於沒有明顯不適症狀，因此容易被忽視，若無落實飲食控制與規律作息，長期下來將會影響健康。2022/10/15 23:36 -
吃苦瓜降血糖！英列「糖尿病推薦食物」肉桂、蘆薈都上榜
最近市場上可以看到很多白色的苦瓜和綠色的苦瓜，因為現在正是苦瓜盛產季。營養師說，苦瓜能控制血糖、血脂獲國際認可，在英國被列為「國家第2型糖尿病預防指南」中推薦食物，此外還有蘆薈、越橘萃取物、肉桂、胡蘆巴、生薑和秋葵，都是大推給糖尿病患，或是想預防糖尿病者食用的食物。2022/10/15 09:36 -
北海道超市 因應單身生活客源香蕉雞蛋單個賣搏業績
北海道媒體報導，位在札幌中央區西北部的桑園，搭乘大眾捷運、離札幌車站只有一站的距離，因為人口逐漸聚集，生活機能與居住環境的便利性大增，開始吸引大型店面進駐。特別的是，近期在桑園拓點的連鎖超市，店家銷售策略跟在地其他賣場略有不同。除了固定的蔬果促銷之外，香蕉、雞蛋都推不常見的單個販售模式，消費者可以在賣場挑雞蛋、香蕉一根一根秤重買，不少上門的民眾都覺得特別。2022/10/14 22:16 -
壯男不菸不酒！竟抽出「黃稠血」胰臟炎命危 全是水果害的
講到健康飲食，大家都知道要多吃蔬果，不過水果的糖分高，多吃反而會傷身！一名40歲的男性，因為肚子痛掛急診，結果抽血檢查發現，「血竟然是黃色濃稠狀」，因為三酸甘油酯超標，詢問後才發現是他嗑了太多水果所致。2022/10/14 18:58 -
顏色藏營養密碼！ 視力、眼睛疲勞吃「這2色蔬果」改善
經常去市場補貨買菜，看到蔬果們有各種鮮豔的顏色，這是植物中特有的植化素所呈現的顏色。你知道食物顏色隱藏的營養祕密嗎？幫肝臟解毒要吃什麼顏色？以下營養師分析6種顏色密碼，多吃幫身體抗氧化。2022/10/12 11:36 -
83歲彭淮南早餐菜單曝 醫推「黃金濃湯」減緩腦退化
83歲央行前總裁彭淮南，退休後擔任央行無給職榮譽顧問，仍每天8點半上班，早餐菜單也曝光，有半顆酪梨、蔬菜沙拉、2片鮭魚、納豆、100％黑巧克力、9粒堅果；他每天會吃5~6種多色蔬果，尤其最愛花椰菜、紅葡萄帶皮吃、喝紅酒、煮過的番茄。2022/10/12 09:49 -
全球夏旱.蔬果減產價揚 「葷食環保」新嘗試
人類排放溫室氣體，造成地球暖化的結果，連默默無言的植物都有了反應。美國連續兩年夏季大旱，樹木枯死、農作減收，眼看今冬蔬菜價格將上揚。遭環保人士批評的肉食生產鏈，開始設法改進：紐西蘭乳業公司嘗試用益生菌減少小牛打嗝排放甲烷、丹麥沿海社區居民，以合作社形式在近海養殖淡菜、為海水除汙也自產自食。澳洲更因為政府提高新屋節能標準，許多人開始改造住家，這投資能省下可觀的日常能源費。2022/10/11 20:00 -
目屎落滴！瑪莎拉蒂「借朋友」 車頭遭撞開花還肇逃神隱
今（11)日凌晨4點多，在台中市西屯區發生一起車禍案件，一名26的邱姓男子開著一輛白色瑪莎拉蒂轎車，行經台中果菜市場時，往前追撞載運蔬果的36歲劉男大貨車司機，猛烈的撞擊力道，這輛車幾乎車頭全毀，整個引擎蓋掀開，邱男立馬離開現場，九個小時後，才到案說明，警方正進一步釐清案情中。2022/10/11 18:28 -
癌症學之母 彭汪嘉康行醫60年創多項女性第一
癌症不是絕症，但這個認知在30年前的台灣，國人卻不這麼認為，一直到彭汪嘉康醫師，從美國回來後推動癌症臨床及醫學研究，以及把「天天5蔬果」這抗癌觀念帶進台灣，因此也被稱為是「台灣癌症學之母」。彭汪嘉康行醫60多年，創下不少女性第一位，像是首次獲得美國亞瑟·弗萊明獎的外籍女性，同時也是臺灣第一位女性外科醫師。2022/10/11 11:40 -
食療專家王明勇攜手集團 全台最大健康市集 “自然法則”高雄開幕
各式各樣有機蔬果、無毒肉品，食樂廚房教大家如何烹飪搭配，占地近300坪，全台最大健康生活市集，10月在高雄義享時尚廣場盛大開幕。2022/10/06 15:00
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