過敏人快看！專家曝「飲食自救」大原則　6減壓習慣也有效

每到季節交替、天氣變化之時，總有不少人出現咳嗽、打噴嚏甚至全身發癢起紅疹等症狀，對過敏人而言簡直是一場惡夢。雖然無法改變體質及環境因子，不過營養師高敏敏指出，可藉由「飲食調整」、「學習減壓」來控制病情，降低過敏對生活品質的影響。

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高敏敏在臉書列出「過敏人自救飲食6原則」以及「調整壓力6妙招」，從日常養成好習慣就能減緩過敏發生的機率，快一起來看看：

「過敏人自救飲食6原則」

1.飲食均衡

只吃特定食物容易造成營養素單一，舉蛋白質為例，可選擇蛋、雞肉、魚類、豆腐等交替食用。

2.攝取抗發炎食物

ω-3脂肪酸有很好的抗發炎效果，從核桃、酪梨、植物油、深海魚類、亞麻仁籽等皆可獲得，切記少碰油炸、油煎等飽和脂肪。

3.煮熟再吃

第一次吃的食物建議先煮熟殺菌，可減少致敏的風險。

4.看清成分

當今食材成分越發多元，食用前一定要看清營養標示，否則可能為一時口腹之慾賠了健康。

5.少碰人工添加物

人工色素、人工添加物、反式脂肪皆易引起發炎，有誘發過敏的機會。

6.多吃各色新鮮蔬果

足夠維生素和植化素可舒緩症狀，對身體好處更是多到數不完。

「調整壓力6妙招」

1.不熬夜

充足睡眠可回復身體平衡，提升抵抗力。

2.時間管理

提升效率能讓忙碌的生活多出休息空擋。

3.避免過勞

疲勞恐導致自律神經系統失調，降低免疫力。

4.多運動

低強度運動如散步、慢跑也有效，可減少壓力荷爾蒙、刺激腎上腺素分泌。

5.練習靜心

養成靜心冥想的習慣有助穩定情緒、降低壓力。

6.正向面對

無論過敏或日常瑣事皆以積極態度面對，保持愉悅心情就能擊退不適症狀。

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最後，高敏敏提到「環境整潔」也是抵抗過敏的關鍵，建議保持室內通風降低濕氣，常接觸的被單枕套、毯子、衣物都要定時清洗，以減少過敏原殘留。