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黑金永續！超商用咖啡渣種萬顆高麗菜 支援70萬盒鮮食便當
喝咖啡友善土地，超商7-ELEVEN讓咖啡渣循環再生，將門市咖啡渣透過系統回收機制，用農業生技轉製成有機肥料，施用於契作高麗菜田間，首批1公噸咖啡渣，預計可採收1.2萬顆新鮮高麗菜，製作出70萬個鮮食便當配菜，部分鮮採高麗菜即日起也將於570間門市生鮮蔬果專區限量販售，要讓民眾喝咖啡、吃鮮食也能做到土地永續。2023/02/23 13:22 -
量販這水果狂賣2百萬顆！賺破億刷紀錄 日本嗨翻搶合作
台日合作再擴大！量販店家樂福與日本青森縣合作多年，青森蘋果和100％蘋果汁銷量爆棚，業者統計，平均1年就能銷售10萬瓶蘋果汁，青森蘋果1年賣出200萬顆，占家樂福、超市Mia C’bon整體蘋果銷量8成，創下1.1億元新高業績，這次也和日本最大農會推廣組織「全農青森」合作，再陸續引進白米、山藥、牛蒡、大蒜等青森熱銷蔬果。2023/02/21 16:38 -
太欠吃！台中市場超夯「彩虹手捲」 爆量蔬果內餡只要銅板價
台中市場美食再+1！位在向上市場的超夯「彩虹手捲」，餅皮有紅、綠、黃、白、黑等5種顏色，配料包入爽脆的蘋果、地瓜以及新鮮高麗菜絲、葡萄乾、菜酥，每捲都包得胖胖又飽滿！而天然蔬果製成的餅皮，不僅兼具健康及美味，打卡也超好拍，假日帶去公園野餐最適合啦！2023/02/19 15:33 -
陳吉仲呼籲不囤蛋 遭質疑「去年政策複製貼上」
國內雞蛋價格每台斤上漲2元，搶蛋潮再起。農委會主委上午出席高雄六龜的冷鏈蔬果廠開工典禮，被追問蛋價，他提到會設立平價專區，和臉書po文的4大政策差不多，不過有網友翻出去年遇蛋荒，陳吉仲的說法幾乎和去年雷同，引發抱怨連連。2023/02/18 14:04 -
外食族「嗯嗯」不順？5招擊退便秘 鍛鍊腹肌也有用
隨著生活型態的改變，加上前幾年的疫情爆發，很多人開始成為外食族的一員，不論是在外面買便當或是回家叫外送，長久下來，越來越多人開始出現便秘、排便不順的問題！到底該怎麼解決這個困擾呢？趕快來看看以下5大秘訣吧～2023/02/17 12:42 -
上不出來！營養師曝「便祕3類型解方」 長期便祕恐罹癌
許多人有便祕的困擾，若不想便祕發生，吃大量蔬果就好？沒有便祕就不需要擔心？對此，營養師李婉萍指出，排便是否順利，會顯示出身體代謝狀況的好壞，影響到體態，長期便祕更有可能增加罹癌風險。以下她也分享常見的3種便祕型態與解決方法，幫助大家更了解自己的身體狀態。2023/02/14 23:18 -
壽山動物園慶祝西洋情人節 特製浪漫蔬果花束加菜
今天是西洋情人節，高雄壽山動物園準備特製蔬果花束給動物們加菜。高雄市觀光局表示，特製蔬果花束除了可增加動物的食材豐富性，也讓動物藉機展露對同伴的愛意。2023/02/14 16:09 -
砧板「這樣用」抵抗力弱的人食物中毒恐致敗血症
很多人切所有食材，是一塊砧板用到底，但這是非常危險的，很可能會食物中毒! 醫生和專家建議，最基本要生食、熟食分兩塊砧板，最好是蔬果再用另外的砧板，另外清洗也有學問，得要用冷水洗，不要用熱水；而保鮮膜覆蓋食材加熱時，最好隔2到3公分，不要碰到食材，免得將塑化劑吃下肚。2023/02/13 23:21 -
手腳冰冷別一昧進補！中醫曝2種人治法不同 補錯更傷身
四肢冰冷不等於就是體質冷！中醫師指出，有的人是屬於「氣鬱」的人，雖手腳冰冷，但胸腹是怕熱的，有時還會有胸腹痛、頭痛，如一味地進補，反而會使得氣機鬱滯更嚴重，就有一名27歲女性，平時很少運動、曬太陽，都吃生菜沙拉、蔬果汁還控制體重，結果導致2個月經痛加劇，變得手腳冰冷，經開立溫經散寒中藥、溫灸，減少吃生冷食品、多運動及曬太陽後，才緩解許多。2023/02/12 11:20 -
泡麵驗出「致癌農藥」！有毒櫻桃123公噸 進口來台全銷毀
衛福部食品藥物管理署今（2/7）發布邊境檢驗不符合的食品，其中9批自智利進口的櫻桃、紅櫻桃，分別驗出殘留農藥賽安勃0.01ppm到0.06ppm不等，超出國內農藥殘留容許量標準規定，進口業者分別是喬眾有限公司、金果貿易、勝程實業、頂尖蔬果企業有限公司、廣青有限公司、日筑股份有限公司，因此共12萬3090公斤退運銷毀。2023/02/08 14:38 -
告別冬天！12樣營養蔬果把握吃 「1水果」多吃防高血壓
農曆新年結束代表春天也要來了，有些蔬果要趁當季才好吃，除了口感佳之外，營養價值也頗高，趕快趁季節結束之前，把握時間多吃這些蔬果！2023/02/03 16:41 -
過年胖幾公斤？年後減肥狂吃蔬果餐 忽略1事小心反傷身
過了一個春節，很多人都胖了一圈，看新聞說減肥的黃金時間是體重增加後四星期，大家都卯足勁聽專家的話趕快多吃高纖蔬果，沒想到體重還沒減下來，卻發現脹氣讓肚子鼓得更胖。營養師劉純君提醒，很多可以幫助瘦身的食物是因為它難消化，而難消化就可能引起脹氣，像蘋果、桃子、棗子等，除了富含膳食纖維外，還含山梨糖醇，不好消化也不易吸收，一不注意就會引起脹氣。2023/01/29 23:31 -
春節吃太補又熬夜！肌膚恐迅速老化 醫揭4蔬果多吃減傷
春假10天親友團聚、出外旅遊難免大魚大肉，熬夜看劇、玩遊戲，但醫師提醒，連日熬夜加上高油、高鹽的飲食，容易讓肌膚迅速老化，建議還是要注意營養均衡，避免菸酒，維持正常作息，也可以攝取紅心芭樂、釋迦、小番茄、大番茄等富含維他命Ｃ、維生素A和茄紅素的蔬果，維持好的肌膚。2023/01/26 17:06 -
恆春嚴選有機小農蔬果 可以吃的「彩虹」日曬麵
屏東恆春有一名爸爸，因為女兒愛吃麵，又想要女兒吃得健康，一頭栽進了「日曬麵」的手藝中，為了做出可口又健康的麵條，堅持選用在地小農的有機蔬果入麵，花2年時間研發，才成功做出可以吃的「彩虹」日曬麵。2023/01/26 13:30 -
饒慶鈴採購年菜送暖 助兒少機構圍爐
台東縣長饒慶鈴過年送暖，到果菜市場發紅包拜年，也為安置機構的孩子們，採購生鮮蔬果加菜，今年有43名兒少，沒辦法回家，縣長特別安排美食饗宴，除了慰勞機構員工，也讓孩子感受圍爐的熱鬧氣氛。2023/01/22 23:51 -
反璞歸真隱居「吃土」 越嚼越香的人生至味
日本昭和時期代表作家水上勉，曾在京都禪寺學習製作「精進料理」，也就是所謂的「素齋」，利用取自大地的野菜蔬果製作餐點；水上勉把品嚐自製料理後的愉悅心情，及產生連結的回憶，寫成了料理散文集《吃土的日子》。日本導演中江裕司深受啟發，將故事改編搬上大銀幕，特別找來知名料理研究家土井善晴，還原書中的鄉土野菜佳餚，一道道看似平凡的料理，卻有著不簡單滋味！一起來感受「舌尖上的禪」。2023/01/20 19:59 -
東京綠星蔬食餐廳 把餐桌當花園展現永續美景
環保飲食成為這幾年的風潮，就連米其林也頒發綠星獎項，鼓勵餐飲業者投入永續飲食。東京銀座就有一家拿下米其林一星以及綠星的蔬食餐廳，主廚把義大利美食的元素，結合日本在地季節性蔬果，餐桌就像是一座花園，展現出四季的欣欣向榮，同時也傳達出守護大自然的理念。2023/01/19 14:51 -
春節前陳其邁視察果菜市場 確認供應量足價穩
春節將至，高雄市農業局表示，高雄市長陳其邁今天一早視察鳳山及高雄等2處果菜市場，確認春節前5個交易日高雄蔬果及肉品供應量皆充足，且價格平穩。2023/01/17 17:05 -
快補充！盤點「高維生素C」蔬果 芭樂、椒類都上榜
強烈冷氣團發威，天氣冷容易感冒，除了多喝水以外，感冒時很多人會狂吞維他命C，這樣可以治感冒嗎？營養師陳冠蓉表示，感冒是一種發炎反應，維生素C無法殺菌，也不能治療感冒，但維生素C能夠修復破損的黏膜，減緩喉嚨痛症狀，她鼓勵民眾平時就要穩定補充含維生素C的蔬果，增強身體防禦力，防止感冒找上你。2023/01/17 16:04 -
蔬果運送得繞路！時間多7小時 農民憂變質
蘇花公路中斷，影響蔬果運輸！花蓮出產的芋頭、龍鬚菜等等，原本是走蘇花運送到北部，現在只能改走南迴，運送時間多7小時，農民擔心，長時間密封會導致產品變質，除此之外，一般民眾交通也受阻，為了搶搭快輪，有人在車上睡整夜，一早就去排隊。2023/01/13 13:36 -
痛風牙起來要人命！過年大魚大肉小心 營養師授5招緩解
忽冷忽熱的天氣，最怕關節隱隱作痛，痛風找上門，尤其最近要過年了，許多痛風患者最擔心年節時期，只要稍不忌口，痛風就會發作，病痛過新年，但想體驗年味，到底該怎麼做？營養師表示，民眾不妨以4招避免痛風結石產生。2023/01/12 15:50 -
地震+降雨蘇花公路中斷要修4天！台鐵加開42列區間車
台9線蘇花公路159.3公里處大清水路段昨（11）日深夜發生嚴重坍方，導致明隧道約25公尺毀損雙向無法通行，公路總局表示是因為地震鬆動加上降雨岩塊才會崩落，估計要15日17時才能搶通，台鐵因應此狀況宣布加開42列區間快車，並使用火車運送蔬果等物資至花東地區。2023/01/12 10:14 -
BMI曾破30！蕭煌奇戒2食物甩15kg 3澱粉助減重
46歲「金曲歌王」蕭煌奇，日前舉辦出道20周年演唱會，他自曝透過戒吃澱粉及甜點，從93公斤瘦到78公斤，不到2個月就減重15公斤，成功回到20年前的體重，他也開心表示「大家都說我變帥、變挺拔」。2023/01/11 20:07 -
春節前2週農產供應充足 蔬果肉蛋漲、水產花卉跌
春節近，農委會今天說，節前2週農產供應充足。單日價位對比去年節前2週均價漲跌互見，蔬菜漲逾4成、水果約漲6%、花卉跌2成6、水產跌1成1，毛豬與雞肉漲逾1成、雞蛋貴2成1。2023/01/10 18:02 -
不只蔓越莓！醫推「防尿道炎」16蔬果 忌口4類地雷食物
尿道發炎的痛，真心是經歷過一次後，就不想再體驗第二次！除了日常生活小細節要注意外，泌尿科醫師戴定恩也在個人的粉專上，分享了女生們可以多吃的16種蔬果，藉此達到有效預防泌尿道發炎感染唷！2023/01/08 22:52
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