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  • 06
  • May
  • 2018

到離島去看海!金門吃在地美食 散步充電之旅就是這麼愜意

作者 MENU美食誌

2018/05/06 08:00
圖/麥、sunny提供

金門遺留許多從前的戰地古蹟,不僅有舊時代的味道,到了馬山觀測所還能看見廣無邊際的海岸線,以及新湖漁港的消波塊跟歐厝海邊的沉睡戰車,都是滿滿的景點可以逛,當然還有滿滿的必吃名單可以吃到飽,快跟著編輯逛美食!

 

永春廣東粥

 

圖/安安日常❤️ 提供

 

絕對必吃的前三廣東粥之一,熬到米粒都不見的粥糜是金門當地的特色,加入肉片、肉丸、魚丸、豬肝,最後再打上蛋花清爽又鮮甜阿!不要忘了一定要配油條喔!

 

聯成廣東粥

 

圖/麥 提供

 

也是在地廣東粥好評的聯成,配料以魚片蝦仁豬肝等等為主,肉片裹太白粉再川燙,口感更為滑順,早上六點就開始營業,只賣到下午一點,不要忘記排進行程裡喔!

 

合泉購物中心

 

圖/安安日常❤️ 提供

 

在金門當地必吃的早餐還有這個蛋香蛋狗,蛋香是蔥油餅+蛋+香腸 ,蛋狗是蔥油餅+蛋+熱狗 ,滿滿餅香跟蛋香在淋上醬油膏,鹹香超飽足,金門人的早餐都很幸福啊!  

 

鴻美餐飲

 

圖/Jessica 提供

 

鴻美餐飲根本就是早期阿兵哥放假的必去打卡點,一半是餐飲一半是雜貨店,從當時紅到現在的炒泡麵,祕訣在於老闆是用維力炸醬麵的醬料下去炒,加上肉絲、高麗菜、蔥段、蛋等等超多配料,炒出來一大盤超犯規阿!

 

成功鍋貼

 

圖/AmyBo 提供

 

香噴噴的沾蛋鍋貼是在起鍋前淋上蛋汁,外皮煎到赤赤(焦脆),每一顆都能吃到手工麵皮的彈性,要注意在成功鍋貼要叫滿30顆老闆才會下鍋,如果人數不夠,也可以跟其他顧客湊湊看喔!

 

談天樓

 

圖/sunny 提供

 

用糯米加糖發酵的酒釀湯圓,聞起來有小米酒的味道吃起來有甜味,招牌大顆的芝麻湯圓香氣很濃郁,夏天搭配刨冰超消暑的啦!

 

Black house

 

圖/Yu-chien Chen 提供

 

想要看海就來這家海景咖啡館,黑色鐵皮屋外觀,吸引許多美食客前來拍照,手工甜點以當天供應為主,最多人推的檸檬塔味道酸中帶點甜,一邊享受下午茶也能一邊看夕陽美景喔!

 

Lin+coffee

 

圖/cherishxxx 提供

 

老闆是有專業咖啡師執照的,店內咖啡豆種類很多,蜜糖吐司是吃貨推薦必點,外層有糖粒甜而不膩,中間較為鬆軟,很適合逛累了來避避暑!

 

同場加映:小金門列嶼必吃

 

三層樓芋頭餐館

 

圖/Vivian Chen 提供

 

搭船來到小金門的三層樓芋頭餐館,一定要點芋泥招牌冰,有美食客大推的綿密芋泥球、紅豆、芋圓並淋上煉乳,刨冰還有加黑糖糖水,真材實料的銷魂刨冰就在這裡啦!

 

本文為作者評論意見並授權刊登,不代表TVBS立場。
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作者

MENU美食誌

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