星期天天氣晴，今天的行程是拜訪阿姨家！

前幾天有聽到公公和阿姨講電話，約略得知是要去阿姨家「吃午餐」。我心想，那回來之後，應該還可以再做點別的事吧。考慮到星期天，讓每個人賴床是必須的，所以這個人道午餐約是在下午１點鐘。大家都睡飽，才有精神吃飯對吧！

這裡人的習慣是每天早上洗個早安澡，才能真正的醒來。所以等大家都起床、喝杯咖啡、洗香香、弄美美準備出門時，根本就已經快下午１點半了，再去開車去鄉間的阿姨家，差不多下午２點才到。

原本我心裡覺得很不好意思，怕人家準備的飯菜都涼了。沒想到，到了以後，阿姨一家人也沒有生氣，也還沒有準備飯菜，很自然的親親臉頰問好後，一群人在客廳舒服的坐下，便開始了瑞士人聚會少不了的l’apéro（餐前開胃酒）。

餐前開胃酒一般是白酒或香檳，配上鹹的開胃小點，和一打開就關不起來的話匣子！旅行常常是開啟話題的好選擇，從最近誰又去了哪裡玩、旅行中的所見所聞、吃了什麼、做了什麼、遇到哪些笨蛋、到照片分享，往往可以聊個半天，由於在歐陸開車出國方便，Easy Jet也便宜，一年出國三四次也很正常，所有的人分享完一輪最近去的地方，也差不多３點半啦！

主人家看時間差不多了，才開始一邊聊天，一邊慢悠悠地準備「午餐」。為了歡迎我們回瑞士，今天吃的是當地最有特色的起司火鍋。顧名思義，這火鍋裡面有起司。除了起司之外，還有什麼呢？

答案是：啥個屁都沒有。就是一整鍋起司。

主人擺好火鍋之後，就請大家入座餐桌，開始發麵包，每個人自己把麵包撕成一小塊一小塊的，叉在叉子尖端，放入加熱的起司火鍋中旋轉，把麵包塊沾滿起司後，拿到自己的盤中享用。

然後，就這個動作重複N次，直到起司火鍋被麵包沾完。

真懷念台灣食材豐富、選擇多元的火鍋！我曾問先生，整個鍋子裡只有一個東西，你們都不會覺得無聊嗎？

他回答：「首先，請注意，fondue moitié moitié（一半一半的火鍋）是兩種起司混合成的起司，所以這鍋子裡面不是只有一種東西（哇！有兩種東西耶，真是好棒棒噢）！然後，因為這太好吃了，所以我們不需要吃很多別的，要一直吃很多這個才會滿足。」

講得好像一個老婆就夠了，不用很多小三一樣。

４點左右開始吃飯，到五點多也差不多吃完了，大家便又移駕到客廳，開始喝咖啡、吃甜點。當然過程中，話題不斷，從旅遊已經轉移到最近大家的工作狀況、孩子的實習情形如何、還沒有工作的要找怎樣的工作、有什麼考量等等。

吃完咖啡、甜點，已經晚上６、７點了，這餐飯還沒完，還要再喝點助消化的烈酒，最常見的是Lemon Cello（檸檬烈酒）大概有40%，喝完之後，看消化的情形如何，可能還可以再吃些甜點。

在不斷轉換的話題間，我也才弄懂，在瑞士說要約吃飯，原來醉翁之意不在酒，大家最在意的不是食物，而是好好的和親愛的家人、朋友敘舊，所以搞了餐前酒、餐酒、甜點，咖啡和消化烈酒，不過是為了延長相聚和交流的時光！

席間大人、小孩都可以發表意見，總是沒有意見的人，不但不是一種禮貌謙讓的表現，反而會被認為是無聊而且沒內涵、沒話說的人。

晚上８點多，這餐飯終於吃完了，我們也準備離開阿姨家，這時天色漸漸轉暗，回到家也晚上９點了，真是讓我跌破眼鏡的一頓史上最慢活午餐啊！

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