（作者／ 強森王）

看到不少朋友都有跑去吃今大魯肉飯，想說我也來湊個熱鬧好了。雖然今大算是捷運「菜寮」站的地盤，不過我抓地圖來看了一下，發現菜寮站3號出口出站以後至少要走五百公尺，來回就是一公里，這還不包括我在捷運站內移動的距離與轉乘的腳程，總時間與距離加起來，只為了一碗魯肉飯，我個人覺得有點不太划算，所以之前總是沒有動身前往，而這天剛好稍微順路又有機車代步，就騎機車來囉！

不過，如果你願意騎腳踏車的話，菜寮站3號出口就有 uBike 可以立即租用，這樣要騎去今大魯肉飯就超級方便的啦！

招牌很大，老遠就看到，只是排隊的人龍也很嚇人，吃碗魯肉飯，這麼多人？

有賣的菜色就是這些，發現還有魚頭、魚肚、整條吳郭魚，這種的我沒辦法，待會兒還是把重心放在滷肉飯上吧！

今大就是靠著這幾鍋打天下啊～筍絲、白菜、魯肉、豆腐、魚頭、魚肚等。

不管是內用還是外帶均需要排隊。我是打算內用，而且不用擔心座位在哪裡，因為會在你點好菜結帳後，有專人帶你去找座位。

我一直聽到前面點菜的人說要大碗滷肉飯，所以輪到我時我也想要點個大碗的吃過癮點，但是店員告知，內用的話沒有分大小，都是 25 元一碗，只有外帶的才有大碗可以選擇。最後我點了一碗滷肉飯、滷豆腐、滷蛋、香菇排骨湯：

迫不急待的馬上先吃一口魯肉飯，這味道頗有古早味的感覺，帶甜有點黏，是我愛的魯肉飯醬汁口感；雖然看起來肥肉好像偏多，但其實吃起來一點也不膩口，非常的香滑對味，適度的黏稠感更是一碗好魯肉飯不可或缺的條件，難怪支持的人這麼多，排隊會排成這樣。

而魯豆腐也算是一絕，我剛好有看到店家拿新鮮的板豆腐丟進鍋內，不知道滷多久才可以上桌，但我注意到一件事情，魯豆腐裝進碗內時，除了拿了一點魯豆腐的醬汁外，其實也會撈一點含肉末的魯肉醬汁加進去。

這板豆腐的口感極佳，吃得出古早豆腐的那個豆味兒；一旁的魯汁加上魯肉醬汁的點綴，就算豆腐沒有被滷透（才 10 元一份，沒滷透是完全可以接受的事情），也還是好好吃。我覺得來到今大，魯肉飯當然是必點的主食，而這魯豆腐，則是必點的配菜了。

至於滷蛋，就是滷蛋囉!我還是喜歡把蛋黃挖出來與魯肉飯混和在一起吃的口感。

香菇排骨湯，令人驚訝的點有二處。

第一是還有蚌殼，增添了一點鮮味。

第二是裡面有很多的蒜頭，這讓整個湯頭的味道不單純是香菇排骨而已，而是蒜頭香菇排骨！滿滿的蒜頭味湯底，帶出蒜頭自然特殊的甜味，真是深得我心，而且這樣一碗才 40 元也實在是太超值了。

整體來說，今大魯肉飯味道真的超棒，C/P 值又好，要不是地理位置不在我的活動範圍內，我一定會常來光顧的。至於和我心中 no.1 的南門市場金峰魯肉飯比起來，兩家都是味道超棒的魯肉飯，味道走向不同，很難放在一起比較，但是金峰畢竟是在台北市，價格總是會高一些，C/P 值比不上今大是可以確定的。

今大魯肉飯
新北市三重區大仁街40號
06:00am – 9:00pm