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大寒進補
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大寒不等於要大補 醫建議這五類人「避免上火」補不得
1月20日是24節氣中的大寒，一年之中最寒冷的日子，代表著冬季要結束，春天即將到來。但這天該不該進補？從中醫的觀點來看，怕冷、手腳冰冷或氣力不足的人適合溫補，但要是容易脹氣、腹瀉或有三高、心血管問題又或是體質燥熱者，不建議進補，可以改清淡飲食避免過度上火。
大寒吃薑母鴨進補！農業部揭「牠真實身分」：不是黑色番鴨
正值二十四節氣最後一個節氣「大寒」，象徵一年中最寒冷的時間正式到來。在這個寒冷的冬天，許多人都會與親朋好友圍在一起，吃一鍋熱呼呼的薑母鴨，暖心又暖胃。農業部指出，雖然不少店家都掛著「黑鴨」招牌，讓民眾誤以為是「黑色番鴨」，但其實答案大翻轉，真正的主角是「白色番鴨」。
今日大寒！3類人注意保暖 醫：沒調養好春天易生病
今（20）日是二十四節氣的「大寒」，中醫師提到，在氣候最寒冷的時期，人體血管容易收縮，且出現手腳冰冷，疲倦、心血管不適的症狀，提醒長者、慢性病患者、體質虛寒者要格外留意保暖，頭頸部、腹部腰部、腳三部位保暖尤其重要。
2026大寒節氣》保養5招健康迎新春！大寒習俗、禁忌與運勢懶人包
大寒節氣是24節氣中的最後一個，今年大寒日期在1月20日，同時也是一年中最冷的時候。對此《TVBS新聞網》整理了，大寒養生該吃什麼？大寒開運怎麼做？大寒禁忌遵守什麼？讓民眾一次就能瞭解。
小寒節氣開運法！命理師曝「養腎溫補秘訣」：避寒、運勢狂飆
小寒節氣於2025年1月5日10點35分到來，因天氣尚未到達最冷，被稱為「小寒」。命理專家楊登嵙提到諺語「小寒不寒寒大寒」指出，若小寒不冷，往後大寒可能會更寒冷。根據《黃帝內經》，冬季養生應順應自然，重視「去寒就溫」，以養腎護元氣為主。飲食宜健脾胃、養肺腎，選擇溫補食材。起居需保暖，並建議早睡晚起，適度運動與曬太陽能提升免疫力，維護身心健康。
小寒禁忌一次看！4生肖恐出事 命理師示警：小心血光之災
下週一（5日）將迎來2026年二十四節氣之一的「小寒」，民俗專家楊登嵙指出，有諺語「小寒天氣熱，大寒冷莫說」的說法。意指「小寒」是天氣嚴酷時節，如果不冷，到了大寒，天氣就會極為嚴寒，冷到語言都無法形容地步。楊登嵙分享小寒6大開運養生禁忌，且提醒4生肖務必要小心血光之災。
24節氣懶人包》由來、口訣完整介紹！2025節氣日期與節氣表一覽
24節氣是依據太陽運行軌跡，將一年劃分為24個節點，以反映季節冷暖變化的傳統曆法。《TVBS新聞網》特別整理了24節氣由來、2025節氣日期、意義，以及各節氣的養生之道、開運習俗及相關禁忌，帶您一次看。
大寒要來了！中醫籲快做2事 點名「1料理」可當年菜又進補
「大寒」是冬季最後一個節氣，標誌著寒冬即將結束，春天的腳步逐漸臨近，但這時仍需謹慎應對低溫，外出時應根據氣溫變化適時增減衣物。中醫師提醒，大寒養生應注意調理脾胃、溫陽散寒，也可享用養生料理「紅燒原汁燴鮑魚」，既能當年菜又能進補。
小寒節氣養生飲食吃什麼？小寒禁忌、習俗與意義一次看
今（2024）年1月6日是24節氣中的倒數第二個節氣「小寒」，意思代表冬季正式到來，此時也是養生進補的好時機，人們除了可以食用臘八粥暖身外，《TVBS新聞網》帶您了解小寒飲食養生吃什麼，小寒習俗與禁忌注意事項一次看。
大寒節氣養生吃什麼？大寒禁忌、習俗與意義一次看
2024年節氣大寒日期在1/20即將到來！大寒是24節氣中最後一個節氣，大寒俗語「大寒之後天漸暖」意義是冬天即將過去開始回暖，大寒養生要吃什麼食物？帶您一次看懂大寒習俗與禁忌。
小寒禁忌一次看！「4生肖」當心了 恐病魔纏身、爆意外
明（6）日將迎來二十四節氣之一的「小寒」。民俗專家楊登嵙指出，有諺語「小寒天氣熱，大寒冷莫說」的說法。意指「小寒」是天氣嚴酷時節，如果不冷，到了大寒，天氣就會極為嚴寒，冷到用語言都無法形容的地步。他分享小寒6大開運養生禁忌，且提醒4生肖要當心。
「大寒」碰新年！6養生法讓你頭好壯壯 白蘿蔔也能變補湯
今年因過年較早，大寒節氣也與新年碰在一起。中醫師提醒，大寒為一年中最寒冷的節氣，這時要好好調養身體，才能在來年春天頭好壯壯。不能吃肉進補的民眾也沒關係，中醫推薦「素食養生湯」讓你暖胃又健康。「大寒」碰「新年」 養生趁現在大寒為24節氣中的最後一個節氣，也是最寒冷的，加上新年民眾更是忙著除舊佈新、採買年貨為過年而做準備。中醫師黃上邦表示，俗話說「冬不藏精，春必病溫」，此時我們要好好調養身體養精蓄銳，才能確保來年春天不受風邪入侵。6個大寒養生法 白蘿蔔也能變補湯黃上邦分享6個能在「大寒」節氣中的養生妙法，其中，白蘿蔔煮法多元又健康，是大寒養生的絕妙食材：1.早睡晚起天氣晝夜溫差大，宜早睡晚起，入睡前可以泡熱水澡，促進血液循環，提升睡眠品質。若有高血壓、心血管等慢性疾病患者，要特別注意，洗澡水的溫度不宜過高，也不宜泡太久。2.溫和進補過了大寒時節要順應季節變化，進補量應逐漸減少，開始增添些升散性質的食物，如紫蘇葉、薑、蔥等食物。適當吃些少許辛辣的食物，除了有助防禦風寒邪氣的侵擾，也能為春天的來臨做好準備，同時要忌黏硬、生冷食物，防止損害脾胃陽氣。食物的味道可適當濃一些並保持一定熱量，還要多吃些黃綠色蔬菜，如胡蘿蔔、油菜、菠菜。
大寒六大開運法！ 兩大族群把握原則「早睡晚起」
全年二十四節氣中的最後一個節氣，「大寒」就在20日，命理老師楊登嵙提醒，「大寒」宜養腎，別以為腎虛都是男人的專利，更把補腎等同於補性功能。常言道男怕傷肝，女怕傷腎，女人更要注意腎虛！腎被古人稱為是命門，是女人健康與美麗的發動機及發源地。不過「大寒」有哪些要注意的事項，這個時節要怎麼進補才正確，還有什麼開運絕招和禁忌，一次告訴你。
小寒明報到！滋補養身全靠這天 加碼授開運6法則
2022年1月5日17點15分節氣來到「小寒」，天氣寒冷，大冷還未到達極點，所以稱為「小寒」。小寒時節，民間忌諱天暖，有諺語「小寒天氣熱，大寒冷莫說」的說法。意思是，「小寒」本是天氣嚴酷的時節，如果不冷，到了大寒，天氣就會極為嚴寒，冷到用語言都無法形容的地步。相關諺語“小寒不寒寒大寒”。“小寒凍土，大寒凍河”。這段時間，《黃帝內經》中記載：「春夏養陽，秋冬養陰。」冬季萬物斂藏，養生應順應自然界收藏之勢，滋補內臟。當以收斂、封藏為主，以保護人體陽氣，使其閉藏、內養而不被打擾，神氣不外露，以養精蓄銳。所以要保持心情舒暢，勿過喜過悲，心境平和。《黃帝內經》上說寒冷冬天的養生首重「去寒就溫」，如何做到「去寒就溫」防體寒、維護身心健康呢？以去寒就溫養腎養元氣為主。“寒為陰邪，易傷陽氣”，人體陽氣源於腎，數九寒冬，禦寒保暖，首當養腎。另外，天氣寒涼，容易導致腸胃功能紊亂，所以小寒養生要注重養腎、保胃。
霜降沒「霜」 氣象局推台版24節氣！
農夫播種插秧或者冬令進補，即使到現在，很多人都還是依循傳統24節氣來作息，不過您可能不曉得，24節氣是起源於中國大陸的黃河流域，氣象局就表示台灣因為位處亞熱帶，節氣跟台灣天氣至少有1個月差距，尤其是秋分以後，像「霜降」很難看到結霜，更別說「小雪」跟「大雪」了，因此分析了過去30年的氣候資料，推出「台版節氣」，建議因地制宜。</p>
2015首波寒流！南部10度 麻油雞義麵搶市
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201501/2015012019373275.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 今天是農曆24節氣中的「大寒」，代表一年中最冷的時候，而2015年第一波強寒流報到，最低溫預估下探8度，南部低溫只有10度，北部更是下探8度冷颼颼，不少人喜歡吃麻油雞進補，有甜點業者腦筋動的快，順勢推出「麻油雞」義大利麵，或是義大利餐廳賣「麻油雞」燉飯，中西合併，搶冬天進補商機。 <br /> <br /> <br /> 麻油拌炒雞腿肉，再淋米酒，接著放薑片、枸杞和紅棗，「台」味十足，下到鍋裡的卻是「義大利麵」，甜點店跳tone地推出「麻油雞」義大利麵，雞腿肉用迷迭香、百里香醃漬，中西合併。 <br /> <br /> 民眾：「像我自己本身對重味道的東西不太愛，這家店居然會推出中西合併，而且用義大利麵(配麻油雞)，也許它沒有(麻油雞)那種強烈的感覺。」 <br /> <br /> 民眾：「就很特別，就是不要吃起來燥熱的感覺就好。」 <br /> <br /> 民眾覺得很新鮮，甜點業者除了賣輕食、下午茶，還想搶冬天「進補」商機，讓消費者能在夢幻的下午茶店，也能「吃補」。薑片、洋蔥拌炒，香味四溢，放進米和蔬菜高湯，西式餐廳推出「麻油雞燉飯」，為了別太燥熱，不加米酒，而是倒清酒，雞腿肉則用麻油醃漬，表皮煎到酥脆。 <br /> <br /> 西式料理餐廳業者李易晏：「主要是用西式的方式去操作它，所以味道方面，就沒有傳統麻油雞那麼厚重、那麼的膩。」 <br /> <br /> 義式料理配上台式口味，外國人可能不敢吃麻油雞，但燉飯比較能接受，冷熱天都賣的不錯。另一道「當歸」鴨胸義大利麵，除了當歸業用的天使細麵，吃起來像麵線，跨界料理滿足每個族群的胃，也更容易買單。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201501/20150120193737956.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201501/2015012019373503.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201501/20150120193729325.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/vbbEZ-9cb2E" width="640"></iframe> </body> </html>