大寒節氣養生吃什麼？大寒禁忌、習俗與意義一次看

2024年節氣大寒日期在1/20即將到來！大寒是24節氣中最後一個節氣，大寒俗語「大寒之後天漸暖」意義是冬天即將過去開始回暖，大寒養生要吃什麼食物？帶您一次看懂大寒習俗與禁忌。

2024大寒日期是哪天？

2024年的大寒在1月20日，大寒是24節氣中最後一個，在每年國曆1月20日～21日之間，此時太陽經過黃經300度，為一年中最酷寒之時。

大寒是什麼意思？大寒意義解析

大寒和小寒一樣，都是表示天氣寒冷程度的節氣，大寒為天氣寒冷到極致的意思，大寒節氣處在三九、四九時段，指在農曆冬季的最後一個九天，也就是冬季的第三個九天和第四個九天。這段時期通是冬天中最寒冷的時期。此時寒潮南下頻繁，是一年中的最寒冷的時候。

大寒節氣養生飲食吃什麼？

大寒也是進補的好時機，同時也能助新的一年開運，關於食補也有多種方法。

大寒養生的基礎立於「健脾胃、養肺腎。斂藏精氣，固本扶元」，可以選擇栗子、大棗、桂圓肉、蓮子、枸杞等，溫熱和黑色食物也有助補腎益腎作用，像是黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等黑色食物及杏仁、核桃、大蒜等食物。

若天氣寒冷想去風寒，可選擇生薑、大蔥、花椒、桂皮，體質虛寒者，可多喝薑茶改善手腳冰冷，但切忌適量，勿過度進補。

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大寒禁忌有哪些？

大寒禁忌1》太早出門：天氣寒冷，若過早出門可能引起中老年人心血管收縮不適，切記外出多加件衣服。

大寒禁忌2》食生冷食物：若吃太多冰冷食物恐造成手腳冰冷，寒氣過重會引發頭痛。

大寒禁忌3》少飲酒：天氣寒冷喝酒會短暫使體溫上升，但不久後體溫即快速下降，可能導致感冒，甚至容易使人失溫致死。

大寒禁忌4》激烈運動：過度運動，容易導致心血管收縮劇烈，若不慎被寒氣入侵容易感冒，引發身體不適。

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大寒習俗要做什麼？

大寒習俗1》吃八寶飯：糯米能滋養人體正氣，吃完會使身體暖活，達到禦寒、滋補、養胃作用，因此可以吃糯米製食品「八寶飯」。

大寒習俗2》迎年：大寒為二十四節氣中最後一個節氣，有「大寒迎年」之說，闔家準備迎新年，添購年貨、醃臘肉以及買新衣服等。

大寒習俗3》除舊佈新：「除舊迎新」在節氣上具有更迭的意義，有些人會在此時大掃除，不過特別注意打掃時垃圾不要往外掃，盡量集中處理，意味「肥水不落外人田」。

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