-
高雄販售「蘇丹紅」公司 遭立委爆：同地址設9間同質公司
蘇丹紅話題延燒，其中高雄一間被查出販售蘇丹紅辣椒粉的津棧及佳廣公司，更被立委發現，同一地址，居然登記了九家公司，其中一間釜山公司，去年就曾被查出蘇丹紅，而其中一家，網路還再販售香麻辣粉，直到有立委質詢，也緊急下架，但業者也發出聲明，強調都有自主管理。2024/03/08 14:00 -
這樣怎吃？海底撈「血旺調味料」含蘇丹紅
現在大家吃到紅色的辣椒醬，都會有點心驚驚，因為連知名火鍋店「海底撈」也中標！不只保欣公司進口，含蘇丹紅的辣椒粉，日前衛生局還查驗出更多家業者，進而影響的下游業者，就包含海底撈。一種是吃「血旺」搭配的調味料，另一種是香麻辣粗粉，1日各間分店收到通知後，在凌晨就緊急下架回收，總共734公斤的辣粉。2024/03/04 15:33 -
連環爆！ 血旺調味料含蘇丹紅出貨16分店海底撈回應了
全台各縣市的衛生局動起來，追查蘇丹紅辣椒粉，桃園再追出，從高雄貿易商進口的問題原料，被作成海底撈的香麻辣粗粉，進入楊梅的倉儲，已出貨到全台16家海底撈分店，目前緊急下架734公斤，海底撈回應，與津棧並無直接合作關係，會核查供應商相關情況，下架的血旺調味料，會進行送查檢驗。2024/03/03 22:06 -
肯德基6餐點2/1調漲！最貴漲7元 品項一次看
繼麥當勞、漢堡王調漲後，肯德基也跟著漲聲響起！台灣肯德基今（31）日宣布調漲，自2024年2月1日起6項餐點價錢調整，包含薯條、蛋撻都變貴，「青花椒香麻脆雞」、「義式香草紙包雞」、「花生熔岩咔啦雞腿堡」等，品項最多漲7元。2024/01/31 17:17 -
吃辣PK！ 大馬「酸辣燙」南洋味、四川「炒鍋」香麻
迎接冬天來臨，各大業者都要搶「暖食商機」，有超商推出「酸辣燙」，採用冬蔭功湯底，能吃到10種以上海鮮食材，另外一家連鎖品牌則推出「炒香鍋」，以13香辣醬調味辣中帶麻，業者觀察到，10月天氣逐漸轉涼，業績成長1-2成。2023/11/08 21:04 -
身分證拿出來！「這數字」中幾個送幾隻蝦 再抽來回機票
位於捷運南京復興站附近的「老撈麻辣火鍋」，以口感溫和香麻的麻辣湯頭與獨門黃牛胸肉，成為不少麻辣鍋物控的心頭好。10月迎來5週年慶，3大回饋活動包含對身分證免費吃蝦、轉轉樂互動遊戲、摸彩箱抽台北－曼谷來回機票，享受美食之餘還有好禮可以拿，快約上朋友吃起來！2023/10/10 23:10 -
澎湖在地人一生推！早餐限定銅板美食 椒麻皮蛋麵超銷魂
別小看路邊平凡無奇的鐵皮屋！裡面有時候就藏著厲害的美食呢～食尚小編推薦這家位在澎湖的「龍門排骨麵」，外觀超級不起眼，打開大門裡頭卻是人潮滿滿，為的就是這碗在地人超愛的「椒麻皮蛋麵」！肉燥香氣拌上皮蛋超唰嘴，再加點辣椒香麻帶勁更夠味～快跟著《食尚玩家》部落客的腳步來一探究竟吧！2023/08/30 19:04 -
新品連發！小7推全新沙拉品牌 全家聯名青花驕十款嚐鮮美食
超商新品連發！7-ELEVEN推出全新品牌莎拉沐Salad Mood，主推「普羅旺斯風味乾酪火腿沙拉」、「芝麻葉海鮮佐義式油醋沙拉」，即日起搭配優格還可現省10元；全家則攜手青花驕搶攻聯名商機，推出青花椒麻翅包飯、青花椒香麻辣寬粉等10款椒香美食，即日起購買指定聯名品項就送玉米濃湯、青花驕「特色綜合丸」兌換券。2023/06/28 17:09 -
2速食店限時優惠！大披薩199元 青花椒系列省464元
速食控們這幾天真的要搶起來！這2家夯店都推出期間快閃優惠，有必勝客多達8款口味大披薩不分平、假日外帶每個都只要199元！還有肯德基超欠吃的青花椒系列，期間爽吃漢堡、炸雞桶等好料最高就可現省464元！2023/03/03 14:54 -
濃郁香麻味撲鼻而來!＂空氣包＂引爆青花椒季
炸雞速食業者繼「蛋塔分家」和「炸整隻雞」後，又出新招!最近將經典＂青花椒＂香麻氣味，裝進空氣包當中，大打＂氣味行銷＂，讓吸引民眾聞香而來!2022/09/26 16:00 -
異國風情！酸辣「紅三剁」道地藏族料理 永康街就能吃到
你吃過藏族料理嗎？「塔郭藏品咖啡私廚」，店家藏身在台北永康街之中。裝潢充滿藏式風情外，還有超開胃又道地的藏族料理，像是香麻下飯的「紅三剁」、中式料理麻婆豆腐完全不同的「滇系麻婆豆腐」，還有帶有普洱香的「鹹奶茶」，快找一天去試吃看看吧~2022/07/28 15:36 -
網推「台南最難搶米糕」！ 噴香麻油＋豬軟骨肉超過癮
堪稱「台南最難吃到的米糕」！招牌米糕口感濕軟，搭配麻油香、酒香以及豬軟骨肉超級唰嘴。不過許多人都需要來很多次才能吃到，因為１週只賣４天，而且每天中午開始販售至售完為止。2022/06/13 16:10 -
哪款乾拌麵最好吃？這5款聲量最旺 香麻勁辣各有擁護
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「乾拌麵」話題的網路聲量表現，帶您了解五大乾拌麵品牌以及五大乾拌麵口味。2022/05/30 22:37 -
終於回歸！肯德基青花驕脆雞變常態商品 再聯名椒麻雞腿堡
肯德基和王品集團旗下青花驕火鍋去年8月曾經聯名販售青花椒香口味，限時販售期間過後，還有許多消費者敲碗希望再次開賣此商品，肯德基今（2）日宣布再次聯名青花驕，3月18日至4月18日將開賣青花椒香麻咔啦雞腿堡，另外青花椒香麻脆雞則取代原本的辣味變成常態性商品。2022/03/02 14:17 -
台灣炒飯王大賽 台南小店「塔香麻油松阪豬」奪冠
農糧署舉辦「台灣炒飯王」競賽，全台139家知名飯店、小吃業者，推出了225款炒飯角逐，經典組是由台南市一家小吃店，以「塔香麻油豬炒飯」脫穎而出，成為炒飯王，比賽昨天才結束，今天一早就有民眾慕名前往搶試吃！2021/12/18 13:26 -
「台灣炒飯王」出爐！「御珍坊」奪經典組冠軍
台灣人愛吃米食，不少外食族常常買份炒飯就是一餐，農糧署趁機推廣國產稻米，舉辦「台灣炒飯王」競賽，兩份冠軍炒飯出爐，分別是台南御珍坊的「塔香麻油松阪豬炒飯」，另外是林口亞昕飯店的「青麻怪味雞炒飯」創意料理，明年第二季還跟超商賣場合作，準備上市販售，預估創造上億的稻米產值。2021/12/17 13:44 -
你敢吃嗎？愛恨分明 必勝客台式新品「香菜皮蛋豬血糕披薩」！
必勝客29日推出新品，香菜皮蛋豬血糕披薩，特殊口味讓民眾「愛恨分明」，還有麥當勞的明星商品韓式炸雞30日也回歸，肯德基同樣也推出椒香麻辣脆雞，要搶攻民眾味蕾。2021/06/30 13:09 -
17家打卡美饌開幕 痛快嗑鍋「雞飯加量不加價」
對愛吃的網美們來說，減肥永遠是明天的事！這次《食尚玩家》幫大家整理出17家一定要打卡衝一波的特色新店，無論是有著挑高氣派中島吧檯的咖啡廳，或是米其林星級主廚打造的精緻甜點店，甚至是一吃就能溫暖整個身心的鮮香麻辣鍋，這裡應有盡有！別再猶豫了，12月就跟著朋友一起爽吃胖起來！2020/12/04 17:46 -
麻辣新味上桌！ 9宮格和牛湯PK小熊牛油鍋
台灣人愛吃鍋，整體市場產值300億，其中麻辣火鍋更超過20%，有業者推出創意「小熊牛油鍋」，兩隻可愛的熊，全由牛油製成，放在鍋內，再加入高湯和辣椒香料滾煮，搭配溫體牛吃，吸收香麻辣精華，另外，也有日式燒烤集團，看準商機跨足火鍋業，選用和牛油當湯底，再引進重慶「九宮格」吃法，依照鍋內不同溫度煮食材，麻辣中保有牛油的溫潤。2019/10/16 19:58 -
好下飯！川味農夫烤魚、椒麻皮蛋 香麻滋味
天氣變冷，除了熱騰騰的火鍋之外，不少人也會選擇吃辣促進血液循環，因此有五星飯店特別找來料理川菜有20多年的主廚來台，帶來拿手名菜;而在內湖區也有一家高人氣川菜館，主打製特調辣醬，結合四川花椒和花蓮青辣椒，香麻辣的滋味入菜，讓許多四川人都拍手叫好。2015/11/23 15:39 -
麻油月用百公升 薑母鴨切割「富味鄉」
為了讓消費者放心，餐飲業者通常都會選大廠牌，不過這回富味鄉混油事件爆發，卻讓上千家餐飲受到重創影響，而會大量用到麻油的薑母鴨店，儘管不一定用富味香麻油，卻也遭到衝擊，面對消費者詢問，店家直接把麻油放在顯眼處「亮牌」，更有店家先把富味香相關產品，通通換掉，要在第一時間切割，畢竟正要進入食補旺季，要力保市場別流失。2013/10/25 19:12 -
【好吃一點訣】濃縮辣椒、特製香粉 香辣鍋麻辣回甘，業者？
好吃一點訣，要帶您去基隆品嚐「香辣鍋」，不像傳統麻辣鍋總是浮著一層辣油，香辣鍋湯越滾越清澈，就是因為老闆研發香辣醬，濃縮4種辣椒，和10幾種中藥材特製醬當鍋底，再加入數十種中藥材特製香粉，提鮮增味，香麻辣層次分明，油度降低但辣度不減還會回甘，很多老饕一吃就上癮。2013/06/07 16:26 -
【好吃一點訣】濃縮辣椒、特製香粉 香辣鍋麻辣回甘
今天的好吃一點訣，要帶您去基隆品嚐「香辣鍋」，不像傳統麻辣鍋總是浮著一層辣油，香辣鍋湯越滾越清澈，就是因為老闆研發香辣醬，濃縮4種辣椒，和10幾種中藥材特製醬當鍋底，再加入數十種中藥材特製香粉，提鮮增味，香麻辣層次分明，油度降低但辣度不減還會回甘，很多老饕一吃就上癮。2013/06/07 12:35 -
香麻特調「爆辣蝦」 肉脆味鮮不嗆口，業者？
內行美食要帶您去花蓮品嚐全蝦料理，老闆進口肥美白蝦，變出8種口味，其中最特別就是辣椒加上日本特調醬料做成的「爆辣蝦」，又香又辣，但因為加了洋蔥中和辣度，讓客人一吃就上癮。2012/12/18 20:49 -
香麻特調「爆辣蝦」 肉脆味鮮不嗆口
今天的內行美食，要帶您去花蓮品嚐全蝦料理，老闆進口肥美白蝦，變出8種口味，其中最特別就是辣椒加上日本特調醬料做成的「爆辣蝦」，又香又辣，但因為加了洋蔥中和辣度，讓客人一吃就上癮。2012/12/14 11:40
廣告
