為了讓消費者放心，餐飲業者通常都會選大廠牌，不過這回富味鄉混油事件爆發，卻讓上千家餐飲受到重創影響，而會大量用到麻油的薑母鴨店，儘管不一定用富味香麻油，卻也遭到衝擊，面對消費者詢問，店家直接把麻油放在顯眼處「亮牌」，更有店家先把富味香相關產品，通通換掉，要在第一時間切割，畢竟正要進入食補旺季，要力保市場別流失。
薑母鴨店員工：「富味鄉事件爆發之後，我們就全面停用了。」
詳細介紹，這不是麻油店，而是薑母鴨店，力求「資訊透明」，因為薑母鴨上桌前，民眾看不到的料理過程，就會用到大量麻油。
麻油、薑跟鴨肉不斷翻炒，秋冬麻油用量每天用5到6公升，每月平均就要用掉10桶18公升裝麻油，也就是因為跟麻油脫不了關係，為了自清，除了把麻油放在最顯眼處「亮牌」，只要有人要求，更不惜就把麻油倒出來，給客人看顏色、聞味道。民眾：「會問說是用那一家廠牌的(麻)油，我身邊的朋友(說)就不太會吃了，因為會怕呀。」
薑母鴨業者田紫婷：「現在是我們食補業的旺季，在消費者恐慌之下，我們業績也真的都大受影響，大概掉了2成左右。」
好不容易盼到了秋冬旺季，生意卻因為富味鄉混油事件，衝擊整個麻油產品，第一時間換掉，原本業務用18公升富味鄉麻油，改買一般通路家用、520毫升他牌麻油，顧不得成本多3成，也要力求切割，不過，隨著衛生局公布下遊名單，其他店家恐怕難避風暴。
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