食物感染 結果共7筆

今年出現首例新生兒母嬰垂直傳染「李斯特菌」症個案！疾管署今（7）日召開例行記者會表示，個案母親懷孕34週因發燒、倦怠與腹痛就醫，後胎心音異常、羊膜破裂緊急剖腹產，新生兒出生後活動力不佳、臉色蒼白，經檢驗通報確診「李斯特菌症」，目前母女均已康復出院。

中國在進口的食物及其包裝上發現新型冠狀病毒，世界衛生組織（WHO）今天告訴民眾不必擔心經食物感染2019冠狀病毒疾病。

美國媒體報導，新冠病毒和SARS類似，物品如果沒經過消毒，最好不要把它放進冰箱裡，陽明大學副教授陳紀如表示，雖然之前沒有吃食物感染病毒的案例，還是建議在食用前都要沖洗乾淨，降低任何殘留食物上的病原體。

百貨美食街是很多人用餐的地方，不過北市法務局進行聯合稽查卻發現，包括天母SOGO、信義誠品、新光三越的美食街，都有業者被查出環境整潔或是把食材放置地板上，甚至有4間業者員工體檢表過期，若從業人員如果本身有帶菌，恐透過食物感染消費者。

新加坡一名50歲男子，上個月吃了生魚片後開始拉肚子、嘔吐、發燒，原本以為食物中毒，沒想到送醫後陷入昏迷，四肢嚴重發黑壞死，最後得截四肢保住性命，醫生表示，男子是受到B型鍊球菌感染，由於這種菌多數出現在人的身上，可能是廚師沒有確實清潔消毒，料理過程中造成食物感染才被病患吃進肚子。

美國爆發近10年來最嚴重的食物感染疫情！科羅拉多州一家農場出產的哈密瓜，被查出有李斯特菌污染，2個月期間銷往美國24州，目前傳出至少有72人感染、16死，加上病菌有1個月的潛伏期，疾管人員擔心疫情會持續爆發。

日前香港發生一起兩歲男童因不明原因感染炭疽病菌死亡的病例，香港衛生單位抽絲剝繭追蹤感染源頭，不排除死者是由食物感染，呼籲民眾不要購買不明來歷的肉類食物。 香港衛生署正在追蹤日前一個兩歲男童，因為感染炭疽病菌而死亡的病源，抽取死者住處和就讀幼稚園花圃的泥土樣本化驗；另外，包括死者生前吃過的奶粉麥片和煮熟的豬肉等36個樣本當中，尚未發現炭疽病菌。 香港衛生單位表示一直有監察進口的肉類供應，如果發現有牲畜不尋常死亡，就會抽血檢驗，感染炭疽病菌的牲畜有明顯的症狀，包括腹部漲大和七孔流血，而且牲畜死亡後的肌肉會出血不會變硬，民眾可放心吃煮熟的肉類食物，但不要買沒有保障的走私肉類。香港衛生署副署長梁柏賢：「死者沒有吃牛肉，動物如果吃過受炭疽病菌污染的草就會感染，所以豬牛羊都會。」 另外有小兒科醫生提醒家長：要常常幫小朋友洗手和不要把手指頭放進嘴�，可避免感染炭疽病菌。香港中文大學教授伍佰祥：「用消毒紙巾沒有洗手那麼好，都是用肥皂洗手，沖走所有病菌病毒的孢子。」 炭疽病菌屬於高度傳染病，香港規定死者棺木要經過密封處理，家屬不能瞻仰遺容，而且要立即火化，殯儀館工作人員也要穿上防護衣。