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【中國進行式】營養師客製化家庭菜單 食安新商機
食安問題帶來新商機！在大陸，「有機」正熱門，但如何殺出重圍？產銷一條龍，已經不稀奇了，上海一家「有機食品」，直接到超市教民眾「怎麼吃飯」，不只追求食材「純天然」，還乾脆用手抓。廖雅玉、謝賢熺報導2014/11/23 21:44 -
德國美食展 消費抽法蘭克福來回機票
食安問題讓民眾對國內食品沒信心，改買進口貨。 購物中心從21日起舉辦德國美食節，推出一系列德風傳統美食，有機食品、啤酒和零食等！因為德國對有機要求是全世界最嚴謹的，消費滿額還能抽法蘭克福來回機票，因此吸引不少民眾掏荷包2014/11/22 08:12 -
已故馬媽最愛市場！ 興隆深藍鐵票轉淡
台北市文山區興隆市場因為就在馬總統老家對面，是已故馬媽媽秦厚修最愛造訪的市場，以往攤商總是深藍鐵票但近年似乎有所動搖！柯文哲媽媽今天到市場掃街，受到熱烈歡迎甚至還有攤商直接抱著她喊「凍蒜」，攤商透露，經過食安問題加上政府給人比較照顧財團，讓以往樂於貼上「深藍」標籤的支持攤商悄悄出現變化。2014/11/20 21:20 -
諷刺！林治國為愛妻開咖啡店 卻爆黑心
真鍋咖啡館來台超過20年，帶起台灣咖啡加盟風潮，而現在的負責人林治國，13年前說因為老婆「想要開咖啡店」接手經營，全盛時期有127家店，但接連爆發3次食安問題，包含三明治生菌數超量、2011年塑化劑事件，以及黑糖奶茶成分卻是砂糖，加上真鍋咖啡屬於中高價位，慢慢遭市場淘汰，現在全台只剩5家分店。2014/11/20 14:31 -
下架！呈康「鱘龍回齡湯」 竄改有效日期
真鍋咖啡以及呈康食品公司旗下產品，被查出涉嫌竄改過期商品的有效日期，而呈康位於宜蘭的加工廠，包括漢方鱘龍回齡湯，還有漢方回齡褒粥等多項產品，也涉嫌改包裝竄改有效日期，目前也被要求下架封存，而多數下游通路，多半已經預防性下架，並且開始接受民眾，憑發票原店辦理退貨。2014/11/20 12:51 -
寵物博覽會 無毒天然食品搶商機
食安問題不僅民眾擔心，飼主也很在乎自家寵物吃的飼料到底安不安全？2014/11/19 15:14 -
接連爆食安風波！鼎王座滿9成 業績持平
鼎王麻辣鍋製作板豆腐的「食用級硫酸鈣」，因為也是向永昌採購，因此主動通報桃園衛生局，再次引發消費者虛驚，其實鼎王從今年3月，被爆出用雞湯塊熬湯頭，11月又因為發現，使用到北海黑心油製做麻辣湯頭，接連發生食安問題，鼎王先是免費贈送消費者折價券優惠，接著又跟團購網合作促銷，僅管冬天火鍋旺季到了，不再像過去一樣總是大排長龍，但非用餐時段，仍然坐到9成滿，業績持平。2014/11/16 17:37 -
〈快訊〉「漂白」豆芽菜 地下工廠竟使用漂白劑
平價鐵板燒店的配菜，幾乎都會用到「豆芽菜」，台中市刑大查獲一家地下工廠，涉嫌使用漂白劑低亞硫酸鈉，俗稱保險粉，將豆芽菜漂白，至於漂白過的豆芽菜，流向哪些鐵板燒店，警方正在調查。2014/11/14 10:19 -
衛福部再公布北海下游 2大廠中鏢
衛福部公布北海油脂最新的下游廠商清單，其中供應全台簡餐店咖哩以及義大利麵醬料的大廠也中鏢，共計有47項產品流到市面，都需要下架。其實回顧今年以來，遭黑心油波及的知名店家，深深影響民眾觀感，因此在年底時候，什麼字最能代表今年民眾的感受，像徐旭東推薦「爭」，齊邦媛推薦「玄」，曾銘宗則是「誠」，余光中是「偽」字 ，杜紫軍的「善」字，譚敦慈則認為「混」，民眾也大都認為跟食安有關。2014/11/11 21:37 -
〈獨家〉「晚餐宅配」到你家！清淡3菜1湯 民眾信賴
食安問題頻傳，讓民眾注意到外食可能暗藏危機，不少人開始親自下廚，為自己的健康把關，但是無奈上班族下了班，實在沒心力再採購處理食材，自己烹煮來吃，「晚餐宅配」業者因此興起，一週五天菜色都不一樣，民眾還能試吃兩餐，合自己口味再下訂，而餐點走精緻路線，三菜一湯標榜均衡飲食，不放味精、太白粉等添加物，清淡不油炸，打開保鮮盒就能享用，推出之後大受好評。2014/11/07 17:54 -
劣油風暴／「發票紀錄指控維力」 綠委挨批不夠嚴謹
民進黨立委陳其邁，連2天拿出發票，質疑製作維力炸醬麵的維力公司，最晚在去年底還有向北海公司進油，更指出，現在架上有可能吃到這款泡麵，引發國人恐慌，但只拿出發票交易，就認定維力可能染餿，對於還可不可以吃的重要問題，從衛福部長到立委也說不出來，不僅被外界批評有點粗操，也被聯想到其它政治目的。2014/11/06 13:39 -
劣油風暴／批魏家捐30億不夠 楊志良：捐家產謝罪
頂新魏家捐出30億食安基金，目前還找不到人願意接手管理，前衛生署長楊志良痛批，魏家捐30億根本不夠，因為嚴重傷害國人健康，就算捐出所有家產也不為過。不過話鋒一轉，楊志良也替公務稽查人員抱屈，因為外界壓力大、人手經費又不足，每次食安問題爆發，就會導致一波離職潮，因此人力缺乏恐怕也是食安隱憂。2014/11/05 13:07 -
劣油風暴／追頂新5億流向！法制不完善 漏洞賺黑心錢
一連串食安問題，批評頂新聲浪不斷，專家認為，其實政府也得承擔責任，因為法制面不夠完善，才會導致不良企業有漏洞可鑽，大賺黑心錢，至於頂新爆出5億元資金流向不明，專家表示，其實央行手中都會有資料，檢調單位一定查的出來。2014/11/04 21:03 -
食安連環爆 衝擊藍綠板塊推移
食安風暴影響選情，尤其在頂新根據地彰化，藍營本來領先的支持率，現在只領先1%，未來事件交易所分析，食安問題，讓藍營的支持者失望，因此不願意出來投票，而不只彰化，國民黨候選人在領先地區的民調幾乎沒有突破50%。2014/11/04 09:59 -
自己種食物！ 「咱糧學堂」參與學校暴增3倍
食安問題連環爆，因此全教總發起的「咱糧學堂」參與學校，從2011年的30、40所，一口氣暴增到150所，所謂的「咱糧學堂」就是老師帶著小朋友在學校種植「食物」，因為這樣可以讓孩子學習認識並珍惜食物，小朋友也等於上了一堂自然課，同時也因為黑心食品問題，不少老師和家長都希望「基改作物」退出校園，不過未來小朋友的營養午餐可能每餐貴2─3元，因此更多家長乾脆自己每天幫孩子做便當！2014/11/04 00:30 -
食安效應！胡麻園遊客暴增 胡麻保養品夯
你看過拿來榨麻油的胡麻嗎？食安問題嚴重，盛產胡麻的台南市西港，近來就推展觀光在地小旅行，帶著遊客參觀胡麻園，動手採芝麻之外，也到油廠裡去看看榨油的過程，結果，不但遊客暴增1倍，胡麻油大賣，萃取芝麻素及油脂做出來的護膚保養品，當中的面霜已經被搶購一空。2014/11/03 21:19 -
中經院10月PMI降至51.5% 連續3月下滑
中經院發布10月製造業採購經理人指數PMI，指數降至51.5%，是連續3個月下滑，也是今年3月以來擴張速度最慢的一次。中經院分析，由於國際景氣出現雜音，iPhone 6的效應慢慢減退，加上食安問題衝擊部分產業信心，也導致多數廠商看壞未來半年景氣，指數創下2012年12月以來新低。2014/11/03 14:00 -
劣油風暴／不敢吃！夜市攤攤用油 生意慘掉7、8成
頂新黑心油事件爆發後，全民對食安問題放不下心，台灣各大夜市攤販為了讓小吃更美味，幾乎攤攤用油，但現在民眾對外食用油有疑慮，讓攤販生意大受影響，業績直直下降2-7成，有的攤商撐不下去，直接倒閉，關門不賣。2014/11/03 13:19 -
台灣諸事不順 國旗圍巾「媽祖」繡上身
明年元旦升旗典禮的國旗圍巾曝光，有鑒於今年空難、氣爆意外，和食安問題不斷，2015年的國旗圍巾，不見台灣地標，而是將媽祖繡上去，還特地拿到鹿港天后宮拜拜、過火，而今年的年度代表字即將票選，街頭問民眾，大家心中能代表台灣今年的字，有人說亂、有人說餿，還有人說黑，全都是不好的字。2014/11/01 14:02 -
劣油竄全台！ 增免疫力自我排毒保健康
食安問題層出不窮，如何才能吃的安心，專家建議，多運動、飲食多蔬果，增加免疫力自我排毒，都有幫助。2014/11/01 00:27 -
黑心油壞選情 藍綠互揭缺失成「共業」
接連的黑心油品風暴，讓正在拚九合一選戰執政的國民黨，有如芒刺在背，現在反守為攻，拋出在扁政府時代就已經進口劣質油，以及綠營執政的地方政府查緝不力，甚至有洩密的問題，希望將黑心油導向藍綠的歷史共業，但民進黨則回擊，2008年敗選後就已經付出代價，現在的執政錯誤，國民黨也該一樣受到教訓。2014/10/31 22:16 -
食管法躺立院待修 刪「一罪不兩罰」無共識
食安問題接連爆出，不肖商人似乎都沒有獲得警惕教訓，因此食安法再次進到立院修法，希望補破網，包括輿論所詬病的「一罪不兩罰」讓黑心廠商往往不用付天價賠償，希望藉由修法讓所受罰責可以加重，但立委表示，因為司法院和法務部遲遲沒有共識，加上藍綠各自提出修法意見，因此這部食管法距離修法完成，依舊遙遙無期！2014/10/31 21:55 -
被食安風暴嚇到了 有機農產展人潮擠爆
近期食安風暴不斷發生，讓民眾認知到食材安全的重要性，這次在世貿登場的有機樂活產業展，才剛開展就吸引大批民眾參觀，主辦單位預估人潮將比去年增加3成以上，現在來自花東和全台各地的有機農產，強調無毒、自然種植，還有小農在現場就料理起有機蔬果，健康統統看得到。2014/10/31 13:17 -
飲食革命三巨頭 帶動全球自然飲食浪潮
台灣接連爆發食安風暴，讓人吃得不安全也不安心，其實在歐美早就有一波飲食革命，鼓吹大家多吃有機、在地、當季的健康食材，特別是3位分別來自美國、英國跟義大利被稱為飲食革命的「三巨頭」，他們以身作則，全力推動飲食教育從小做起。2014/10/30 21:57 -
美國也有黑心商！ 染菌花生拿去製產品
食安危機不只在台灣，全球都有不少案例，而且黑心商人最後都受到法律制裁！像是美國花生公司就曾將感染沙門氏菌的花生，出貨給食品廠製成產品，導致全美9人死亡、700多人生病，業者被76項罪名起訴，加一加可能關數十年！2014/10/30 21:28
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