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這羹湯有料！顧客驚見「整隻大蟑螂」漂浮 嚇喊：老闆繼續賣
餐飲業又爆出食安危機，一名顧客在網路上發文指控，自己到汐止一間知名的羹湯店消費，沒想到湯中竟然有一隻「完整的大蟑螂」，跟老闆反應後，老闆還不覺得有何不妥，依舊把整鍋湯賣給其他客人，甚至詢問原PO要換一碗新的還是退錢，讓人驚呼「誰還敢再去吃！」12小時前 -
外送藏食安危機！「4食物放太久」中毒風險激增 漢堡也上榜
外送平台興盛，根據統計，超過7成的台灣人使用過外送服務，平均單週消費近千元，只是在享受便利的同時，要注意暗藏的食安危機。營養師嫚嫚提醒，複合調理食品像是便當、盒餐、三明治跟漢堡等，如果運輸時間過長、放在室溫下太久，食物中毒的風險就會大大升高，危害身體健康。2024/05/03 14:18 -
貓糧食安危機？獸醫曝挑飼料「2重點」：自主鮮食最安全
日前多位飼主指控，家中貓咪吃了某牌大廠飼料後出現「低血鉀」的情況，甚至造成貓咪致死，農業部展開調查，如果確認違反規定，將依動保法裁處新臺幣5萬元以上25萬元以下罰鍰，並封存未出貨產品、下架商品，公開廠商名稱。不過也因為飼料食安風波，許多飼主也好奇該怎麼挑選飼料比較安全？泰山動物醫院院長陳代煌向《TVBS新聞網》表示有2大重點，第一是「選擇大廠牌飼料」，第二則是「自己煮鮮食」最安全。2024/05/01 16:46 -
大考結合時事！「食物中毒」入統測考題 考驗餐廳緊急處理
四技二專統測今天舉行第2天考試，全教會分析，餐旅群專業科目（二）試題結合時事、情境，例如以菜餚原料受污染導致食物中毒的食安案例，考餐廳緊急事件處理。2024/04/28 16:20 -
貓糧食安危機？ 4貓換飼料釀「1死2低血鉀」
貓咪飼料也爆食安危機！有隻14歲的貓咪，過去沒有病史，但在去年換了某一廠牌的飼料後，今年3月突然軟腳，住院短短兩日就因為低血鉀引發的併發症過世，同時飼養的其他3隻貓咪也有2隻有低血鉀的問題，沒想到飼主發文後，也有不少人表示表示，家中貓咪也是換了同廠牌飼料後，同樣出現食慾不振和低血鉀，對此動物保護司強調，將請北市動保處了解狀況，但目前不會採取預防性下架。2024/04/21 18:39 -
高麗菜變色、消毒水味水餃！兒童新樂園美食街「恐成下個寶林」
民進黨台北市議員林延鳳指出，北捷營運管理的兒童新樂園美食街負評多，許多家長在網路反映食物難吃、廚房髒亂等情形。北捷表示，已通知業者提改善計畫，輔導無效就要求停業。2024/04/19 21:32 -
連爆虐童、食安案 綠批蔣萬安市府錯誤連連！籲公開道歉
台北市政府近期接連發生多起重大事故，包括虐童案、台智光案，以及造成2人死亡的寶林食安案，引發外界對市長蔣萬安危機處理能力的質疑。對此，台北市政府發言人卓冠廷、市議員簡舒培、林延鳳於今（29日）舉行記者會，批評蔣萬安市府的處置方式錯誤連連，呼籲蔣應負起政治責任並公開道歉。2024/03/29 11:46 -
小林製藥紅麴原料流入高雄、台南！ 業者緊急下架回收
日本小林製藥的紅麴原料，爆發食安危機，除了食藥署公布的121件產品預防性下架，高雄市衛生局至今也完成22處通路賣場稽查，7家高雄在地廠商已經下架920公斤問題產品。台南市衛生局也公告有3家業者自主通報，下架超過2700公斤。2024/03/27 21:51 -
「小林紅麴」食安風暴襲台！ 屈臣氏、丁丁藥局預防性下架
日本小林製藥的紅麴原料，爆發食安危機，好幾個人吃下肚，腎臟出問題，食藥署公布，國內有31家業者主動通報，並且將121項產品預防性下架，其中包含DHC、大研生醫、屈臣氏以及丁丁藥局等大廠，雖然目前並未驗出成分有問題，但縣市衛生局仍追溯小林問題原料，預先要求廠商停賣回收。2024/03/27 18:45 -
阿基師道歉！認自創品牌含蘇丹紅「全數賣光」 原料來源曝
含有致癌物的「蘇丹紅」食安危機持續擴大，毒辣椒粉流竄全台，不只消費者吃得不安心，業者更是人人自危，相關食品緊急下架、提供退貨，近日查出逾8000公斤蘇丹紅辣椒粉流向南投縣金福華食品，被製成沙茶醬等產品，餐飲業接連中鏢，就連名廚阿基師（鄭衍基）也難逃風波，昨（12）日突發聲明道歉，證實自創品牌「川味口水雞」使用到相關原料，將協助退貨。2024/03/13 08:01 -
蘇丹紅燒火鍋業！錢都深夜緊急聲明這產品「預防性下架」 不再提供
食安危機人心惶惶！高雄津棧公司進口的辣椒粉被檢出含有致癌的蘇丹紅色素，其中有8988公斤被製成沙茶醬等55款相關產品，銷往下游139間餐飲店，火鍋業者也慘中標，繼連鎖店三媽臭臭鍋宣布停賣麻辣鍋、暫停加辣服務後，錢都火鍋昨（11）日深夜也緊急發出「預防性下架」聲明。2024/03/12 08:03 -
綠委也吃到蘇丹紅產品 怒轟食藥署擺爛
致癌物蘇丹紅辣椒粉，引發全台食安危機，沒想到才為此在立院警示官員的民進黨立委林淑芬也中獎了！買到了至少兩瓶的咖哩粉，還因為找不到半年前發票無法退，氣得她痛罵食藥署包庇，而行政院食安辦聲稱，蘇丹紅被列為致癌物質第三級，跟咖啡與茶同等級，行政院長陳建仁也不認同，直言這種說法不對。2024/03/08 19:26 -
蘇丹紅未必致癌？食安辦：跟咖啡、茶同級「不用過度恐慌」
致癌物蘇丹紅辣椒粉引爆全台食安危機，行政院食品安全辦公室今(8日)表示，依據過往食安事件經驗，將先把輸入蘇丹紅的廠商所製成的產品全面下架。至於地方政府紛紛宣布營養午餐等禁用辣椒粉或咖哩粉，民眾也十分憂心吃下肚會危及健康。許輔表示，根據國際癌症研究中心的分類，致癌物質分三級，蘇丹紅被列為第三級，代表可能致癌，但研究資料尚無法證實會致癌；同樣被列為第三級的還有咖啡跟茶。2024/03/08 14:13 -
蘇丹紅辣椒粉延燒 陳建仁認了系統性事件：但已逐批檢驗
致癌物蘇丹紅辣椒粉引爆全台食安危機，各縣市政府持續追查後發現，除了辣椒粉之外，竟然連白胡椒粉、椒鹽粉、雞心粉等產品，現在都有問題，包含台南知名的醬油商，也使用了問題辣椒粉製成辣椒膏目前已經全部封存。對此，行政院長陳建仁今（8日）在立法院受訪表示，辣椒粉事件確實是系統性的事件，但政府也在很快的時間內，就展開了逐批的檢查，從上到下的溯源，這個月底就會清查完畢。他強調，政府對食安一向都是全力以赴，不敢掉以輕心。2024/03/08 10:06 -
蘇丹紅延燒！ 多縣市營養午餐「禁辣椒粉咖哩粉」
致癌「蘇丹紅辣椒粉風波」越演越烈，造成全台食安危機，為了確保學生健康安全，今日6日開始，新北市等部分縣市宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉.咖哩粉等調味品，不過也有高雄等幾個縣市不跟進，食藥署也擴大抽驗，最新抽驗結果中，有11批不合格，5批檢驗結果週五才會出爐。2024/03/06 23:26 -
7歲童吃冰品摻衛生紙 父控「連鎖速食」害腸胃炎
餐飲業再度爆出食安危機！有網友在連鎖火鍋店喝飲料，卻喝到了「蟑螂翅膀」，最終卻只被免除服務費80元，另外在屏東則是有爸爸帶女兒去吃速食店，卻吃到了摻有衛生紙的冰淇淋，控訴業者害女兒急性腸胃炎，對此業者也致歉，表示會負擔相關醫藥費，也會要求各分店遵守程序，避免再發生。2024/03/05 20:07 -
追蘇丹紅辣椒粉！北市2業者用到 急下架產品
具有潛在致癌性的蘇丹紅，食安危機延燒，食藥署宣布，針對大陸輸台辣椒粉不合格的21家出口商和製造廠，即起暫停受理輸入查驗3個月。而被驗出有蘇丹紅的辣椒粉，北市調查流入兩家下游商業者，分別是「政禾食品有限公司」和醬菜老店「台農醬園」，目前業者都已經下架相關產品，並澄清沒有售出給消費者或餐廳。2024/02/21 12:45 -
曾被譽「九命怪貓」！老牌蘋果西打挺過危機回歸 支持者嗨爆
被譽為「熱炒店必點」的神飲蘋果西打，過去爆出食安危機，幾度被驗出產品有沉澱物，桃園平鎮廠區生產線幾乎全面停工。歷經停產，如今製造商大飲拋出震撼彈，稱桃園衛生局同意第2、3號線的「蘋果西打」寶特瓶裝600mL、鋁罐裝330mL的產品上架銷售。消息一出，支持者們嗨爆，直呼「終於等到了」、「還是這個配方最對味」。2023/12/19 12:33 -
食安危機！大陸產泡菜標示國產 南韓餐廳賣「假辛奇」
到南韓旅遊，免不了要吃韓國泡菜「辛奇」。不過南韓衛生機關，最近在各地抽查餐廳，卻發現有不肖業者，將來自中國大陸的泡菜，標示為南韓國產「辛奇」來販售。因為大陸產泡菜，在兩年前曾傳出製作過程不合乎安全規定，容易孳生導致食物中毒的細菌。所以到南韓吃「辛奇」，如果發現泡菜不是很新鮮，可能先別入口為妙。2023/11/12 18:17 -
可口可樂食安危機？ 克國民眾喝「調味礦泉水」竟中毒
可口可樂旗下的產品是現代人經常選擇飲用的碳酸飲料，不過近期克羅埃西亞卻傳出有人喝完可口可樂旗下的「調味礦泉水」後出現身體不適，後續社群媒體上也陸續爆出同款飲料在其他地方發生問題，最嚴重的甚至出現「中毒」症狀，調查後發現疑似是飲料包裝瓶導致這個情況。2023/11/08 17:05 -
不是芝麻！ 臭臭鍋漂一堆「螞蟻」民眾嚇壞作嘔
天氣愈來愈冷，許多人喜歡吃鍋物暖胃，然而知名的連鎖臭臭鍋，台北某間分店卻爆出食安危機，有民眾點海鮮鍋，卻發現湯上面漂了一堆螞蟻，看了忍不住作嘔，甚至受害者還不只一位。業者也趕緊致歉，表示秋天螞蟻很多，整批食材已經報廢處理，並進行定期消毒，而衛生局也將展開稽查。2023/10/11 20:12 -
連鎖手搖「小狗站吧檯」！ 民眾怒：不衛生、反胃
知名連鎖手搖飲店竟然出現食安危機！有民眾到基隆的一家分店買飲料的時候，發現吧檯上竟然有寵物狗趴趴走，店員把玩後也沒洗手，就直接搖飲料，讓民眾直呼實在好噁心，衛生局也說重話，表示寵物應管制，並有適當區隔，如果限期沒改正，將處6萬元以上2億元以下罰鍰，業者也趕緊致歉，並暫停營業，進行徹底清消。2023/10/10 19:43 -
美豬進口半年暴增775% 李彥秀批：綠對食安危機視而不見？
衛福部食藥署4日公布豬肉稽查專案結果，有業者用美國和加拿大進口牛肉做成火鍋肉片，但產地指標加拿大，未如實標示美國，引發「洗產地」爭議。對此，國民黨北市議員李彥秀今（5）日批，今年上半年截至5月31日，美國豬肉進口量僅1345噸，占比不大，但4個月後，時至10月3日的數據，下半年美國豬肉竟成長到10430噸，漲幅775%，直言遇到不少店家和民眾反應「怎麼雞蛋完了又換豬肉？」，質疑政府到底有沒有重視食安？2023/10/05 19:24 -
進口蛋爭議「6地檢署分案偵辦」 高檢署將聯繫通盤了解
專案進口雞蛋爭議未歇，6個地檢署分11案偵辦中，法務部要求高檢署督導統合權責，高檢署由「打擊民生犯罪督導小組」執行秘書江林達負責，將聯繫6個地檢署通盤了解偵查作為。2023/10/03 14:18 -
日本百年便當店出包！270人上吐下瀉 背後原因出爐
青森縣八戶市百年便當店「吉田屋」，近日傳出製作的便當引發食物中毒，導致日本各地約270人上吐下瀉，總計11款便當緊急召回。八戶衛生所檢驗後，從便當中驗出2種細菌，勒令吉田屋自23日起停業。吉田屋指出，引發這起食安危機的原因，是外包廠商沒有依照指示，嚴格測量白飯溫度所致。2023/09/25 12:30
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