天氣愈來愈冷,許多人喜歡吃鍋物暖胃,然而知名的連鎖臭臭鍋,台北某間分店卻爆出食安危機,有民眾點海鮮鍋,卻發現湯上面漂了一堆螞蟻,看了忍不住作嘔,甚至受害者還不只一位。業者也趕緊致歉,表示秋天螞蟻很多,整批食材已經報廢處理,並進行定期消毒,而衛生局也將展開稽查。
民眾:「應該不敢吃吧,如果看到很多螞蟻,應該就不敢吃。」
民眾:「如果說叫到外送,裡面都是螞蟻的話,會覺得這個店家,是不是不太衛生。」
記者劉育瑄:「而業者也實際讓我們進到廚房,可以看到他們蔬菜,就像這樣子放進籃子裡,但是他們也強調說,底部他們會用木板來做墊高,防止直接接觸地面,但也坦言難免還是會有蟲子跑進去,所以說他們在(把菜)下鍋前都會多次清洗。」
來到事發的這家臭臭鍋,可以看到廚房裡蔬菜旁邊,就有洗完碗的廢水,但都有間隔一定的距離,業者也拉開冰箱,澄清食材都有裝袋好好保存,更秀出消毒證明,然而做了20幾年餐廳,業者也直言難免有蟲來擾亂,防不勝防。
臭臭鍋業者:「尤其是秋天的時候螞蟻會很多,我們就會把它整批的菜,全部都處理掉,不會再排給客人吃,請消費者就是對我們諒解一下。」
面對食安危機,北市衛生局也表示,將派員現場稽查,如果查獲衛生缺失,又限期沒改善,將依食安法,處6萬元到2億元罰鍰,畢竟民眾把問題食物吃下肚,恐怕不是餐廳道歉就能解決。
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