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中秋前夕出包查2連鎖烤肉店 麻糬、辣椒粉過期遭銷毀

記者 林家意 / 攝影 紀建亨 趙立 徐記宏 報導
發佈時間:2023/09/20 20:22
最後更新時間:2023/09/20 20:22

中秋節前夕食藥署大動作展開稽查,124家燒烤店業者中,2家被查出存在過期產品。這兩家店分別是位於屏東的韓式燒烤店,和嘉義的一家連鎖燒肉店。食藥署發現,屏東韓式燒烤店15公斤的辣椒粉,有效期限已過半年,而嘉義的連鎖燒肉店則是有159包麻糬,全部都已過期,其中有20包甚至已過期一年之久。對於此情況,衛生單位分別對兩家店家開出6萬元的罰單,並要求其立即銷毀過期產品。

圖/TVBS

 
韓式燒烤店副店長黃先生坦言,他們叫貨時,訂貨太大量,不慎忽略了檢查有效期。他表示,一旦發現有過期產品,他們會立刻將其棄置,不再使用。

記者vs.其他消費者:「(去吃外面餐廳的時候,會去注意這些有效期限嗎)比較不會,因為他們都放在桶子裡面嘛!(所以注意不到)注意不到!」

其他消費者:「就可能看(調味料)質地有沒有變得很奇怪吧!」

 
圖/TVBS

中秋節即將來臨,食藥署提前展開稽查,隨機查核了124家燒烤店業者,結果有2家被發現不合格。除了屏東之外,嘉義的一間連鎖燒肉店,也被查出存在過期產品,共有159包麻糬過期,其中20包已經過期一年。衛生單位要求業者立刻銷毀這些過期產品。

嘉義市衛生局副局長莊美如解釋,業者聲稱這些食品原本就因為品質問題,需要退貨給總公司,因此暫存在冰庫中。然而,由於沒有將這些食材與其他食品分開存放,所以也受到了衛生局的罰款處罰。長期冷凍庫內溫度變化可能導致食品變質,對消費者的健康構成風險。

屏基家醫科主治醫師黃勇誠指出,過期食材可能會含有微生物,如大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等,這些微生物可能引發腸胃道問題,如腸胃炎等。

圖/TVBS

兩家違法的烤肉店均受到6萬元罰款,中秋節前夕,儘管訂購量大,但有效期限仍然需要仔細檢查,以確保消費者的健康安全。

 

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