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吃火鍋注意！醫點名1配料「影響鈣質吸收」：別再這樣煮
無論春夏秋冬，火鍋都是不少人熱愛的聚餐選擇之一，而吃火鍋時除了作為主食的各項肉品之外，必不可少的火鍋料更被部分人認為是「火鍋的靈魂」，然而在眾多火鍋料當中，卻有這麼一個名叫「蟹味棒」的東西雖然熱門，但其實對營養素的攝取並沒有太大助益，營養師程涵宇也針對此發文提醒。2023/04/15 21:20 -
保健品全一口吞？ 「5種組合快拆開」混吃沒效白花錢
現代人重視健康，喜歡補充保健食品照顧身體，只是瓶瓶罐罐的保健品到底該怎麼吃？是不是為了方便乾脆一下全吞下肚？營養師表示，5種組合的保健食品不建議一起吃，否則會影響吸收，效果也會大減。2023/04/14 22:51 -
一天半碗就夠！韓國泡菜防三高又降膽固醇 「3種人」要少吃
生機飲食專家王明勇表示，美國健康專業雜誌曾經評選韓國泡菜為世界五大健康食物之一，與日本的納豆、西班牙的橄欖油、希臘的優酪乳、印度的小扁豆齊名。韓國泡菜因為製作過程中使用各種蔬菜、水果、洋蔥、大蒜、十字花科蔬菜，因此富含植化素、維生素、鈣、鎂、鐵、錳、磷、銅等，並可促進維生素B群和C的吸收。近年研究顯示，攝取韓國泡菜可降低膽固醇、防三高和脂肪肝。營養師提醒，韓國泡菜雖然是超級好食物，不過鈉含量偏高，心、腎、高血壓疾病患者要少吃，一般人也建議一天不超過半碗的量。2023/04/13 15:39 -
素食者免驚！「這5種蔬菜」也有蛋白質 含鈣、葉酸營養更全面
蔬菜含有豐富纖維質和礦物質，不過你知道有些蔬菜，還含有蛋白質成分嗎？兒童內分泌科醫師陳奕成表示，花椰菜、地瓜葉、菠菜、甘藍和玉米筍，不但含有豐富蛋白質，還有各種維生素、葉酸、鈣、鎂等，多攝取這些蔬菜，可以獲得更全面的營養補充。 蔬菜含有豐富纖維質和礦物質，不過你知道有些蔬菜，還含有蛋白質成分嗎？兒童內分泌科醫師陳奕成表示，花椰菜、地瓜葉、菠菜、甘藍和玉米筍，不但含有豐富蛋白質，還有各種維生素、葉酸、鈣、鎂等，多攝取這些蔬菜，可以獲得更全面的營養補充。2023/04/07 13:45 -
睡太多太少都不行！醫教6招提升睡眠品質 喝這杯恐釀反效果
你知道你的睡眠型態，攸關你是不是會發胖嗎？是晚睡的人比較容易變胖，還是早睡的人比較容易變胖？睡眠時間多長才是健康的？以下讓醫師告訴你！2023/04/04 15:26 -
無花果超營養！改善暗沉、便秘 「2類人」少吃
一般在市面上看到的無花果，都是已經製成果乾的樣子，因為無花果是來自國水果品種，不過近年台灣也已經開始投入培育，雖然少見，但無花果也是個營養價值豐富的水果之一，有機會不妨嘗試看看。2023/04/01 05:10 -
補鈣補到腎結石？醫示警「飲食1地雷」急勸：這樣更危險
鈣質補充過頭會造成結石？家醫科洪暐傑醫師發文透露，自己在建議一名骨折病患要補充鈣質的時候，聽聞對方擔憂「可能造成腎結石」的情況，特此說明吃鈣與結石之間不僅沒有直接性的關聯、甚至在鈣質攝取增加的情況下，反而能有效減少腎結石發生的機率。2023/03/31 09:00 -
渾身不對勁？自律神經失調10警訊 「多吃少碰」解決小病不斷
你是否有過渾身不對勁，但是去看醫生後卻沒有任何問題，甚至回家休息片刻後就沒事了？這可能是自律神經失調的症狀，該好好讓身體放個假了，以下有幾點可以改善自律神經失調的方法。2023/03/25 05:15 -
她指甲越變越短！體內缺1維生素惹禍 醫揪5病從指甲看端倪
一名50多歲女性，一年前發覺手指甲愈來愈短，以為是先前指甲受傷引起，到診所就醫，檢查發現患者指甲較脆弱，顏色正常，指甲與指甲床連接的部分變短，以第四指較明顯，皮膚正常無紅斑，抽血檢查「25-羥基維生素D」偏低，醫師建議患者每日補充800IU維生素D與500毫克鈣質，3個月後指甲狀況成功改善。2023/03/22 14:19 -
出現這「三大症狀」病況嚴重... 醫師：恐心臟衰竭存活率低！
隨著年齡增長，心臟瓣膜容易逐漸鈣化增厚，造成狹窄，是高齡者常見的退化性疾病，輕度的瓣膜狹窄，在初期沒有症狀，北榮心律不整中心主任羅力瑋教授指出，心臟衰竭在有一些情況下比較容易產生，例如高血壓控制不理想，或者有心臟缺氧的情況，沒有定期追蹤，可能會造成心臟衰竭，通常這都是比較中老年的人比較容易產生。2023/03/20 23:05 -
海苔其實超營養！解便祕不易胖又護牙 醫揭「這類人」勿過量
想找刷嘴又不易胖的小零食？那就多吃「海苔」吧！牙醫師指出，海苔含有豐富的營養素，能幫助維護牙齒健康、改善便祕、增強抵抗力，但海苔也是高碘食物，有甲狀腺問題的患者，建議不要吃太多，以免給身體帶來負擔。2023/03/16 14:51 -
番茄沒蛋怎麼炒？改放「這1物」更加分 防癌補鈣降血壓
蛋荒不解，想做番茄炒蛋卻沒有蛋怎麼辦？生機飲食專家王明勇指出，民眾可改用新鮮豆皮代替雞蛋，做成美味的「番茄悶豆皮」家常料理，而且還有補充鈣質，預防癌症、高血壓等好處。2023/03/15 16:41 -
別再怪基因！孩子矮不要慌 父母必遵守「6飲食+3習慣」
你身邊有明明父母身高不高，卻長成180公分的高個朋友嗎？其實基因不全然是影響生長的因素，靠著後天的飲食、作息習慣也可以助孩子們一臂之力，各位父母們別再錯怪基因不給力了！2023/03/10 05:00 -
養生女狂嗑蔬果！突急性腎衰竭 醫揪「1習慣」：嚴重恐致死
現代人愈來愈重視養生，常會準備健康食品食用，不過也要注意攝取量，否則原本健康的身體，也會吃出問題。一名50歲女性沒有內科病史，極度重視養生，有一天突然出現頭暈、全身水腫，醫師經過檢查，初步判定患者為急性腎衰竭合併高血鈣，經過大量輸液及利尿劑治療後轉入病房，詢問生活習慣後發現，患者每天大量補充保健食品，造成鈣質攝取過量，才會引發高血鈣和代謝性鹼中毒。2023/03/07 21:29 -
愛吃「這幾類」食物 長期下來「這部位」一發作痛不欲生！
腎結石其實是從尿液裡面代謝出來的雜質，如果雜質太多的話，在尿液裡面就會沉積，慢慢累積就會變成石頭，腎結石主要大概都是由草酸鈣的結石成分造成的，醫師指出結石產生的原因很多，目前會認為說可能跟生活習慣、種族、年齡，或者是身體健康狀況、飲水習慣其實都有關係！2023/03/02 23:00 -
吃香蕉易變「軟骨頭」？專家闢謠列13營養素：運動員武器
老一輩常說，筋骨不好不能吃香蕉？尤其如果發生骨折或運動傷害，傷筋動骨，香蕉更是被視為「拒絕往來戶」；醫師指出，這樣的傳言並沒有根據！事實上，香蕉是很好的水果，吃香蕉不但不會讓骨頭變軟，甚至對骨骼和肌肉有幫助。2023/02/26 14:55 -
腎結石不敢吃高鈣食物？專家破迷思點名別吃「3營養素」
生活中充斥許多營養的迷思，比如很多有結石患者，會刻意避開高鈣食物，因為以為石頭就是鈣質，擔心鈣會讓結石情況加重，但其實這是不對的！營養師高敏敏表示，足夠的鈣質反而有助減少腎結石發作，她也分享6個幫助改善腎結石的飲食妙招，帶大家正確認識腎結石。2023/02/21 18:15 -
花椰菜藏「40隻菜蟲」洗到崩潰！ 專家教3招掉光光
花椰菜，含有維生素A、C、鈣、磷、鐵、鈉等礦物質，維生素C豐富，被稱為「超級抗癌食物」。民眾愛吃花椰菜，不過，花椰菜形狀茂密易藏小菜蟲，也常讓大家洗到崩潰。對此，臺北農產就分享3步驟，遠離小菜蟲。2023/02/19 12:53 -
牛奶能當水喝？營養師破解「鮮奶迷思」 過量恐影響鈣吸收
為了減肥與健康，不少民眾會避開帶著甜味的食物，但無論是鮮奶還是奶粉，在喝的時候都會有甜味，營養標示上也有著超高的含糖量，讓人十分擔憂。營養師說明，鮮奶的甜味源自乳糖，在營養標示中會被放在雙醣總和中，並非人工的「添加糖」，可以放心飲用不用擔心。2023/02/18 20:28 -
星雲火化留七彩琉璃光舍利！名醫揭「絕非腎結石」權威正解出爐
星雲大師日前以97歲高齡圓寂，在2/13荼毘（火化）後，燒出多種琉璃光色的圓形結晶和舍利子。有人說舍利子是腎結石，也有人說僧人因為吃素，體內草酸鈣沈澱形成結石，才會燒出舍利子。不過醫師說，結石不會燒出舍利子，倒是法醫學界的一級期刊給了答案：溫度高於攝氏1600度時骨骼內有機物裂解重組，形成不同形狀、不同顏色的結構改變，可能就是所謂的舍利子。2023/02/15 15:47 -
星雲燒出舍利子 高長庚醫療醫師：大師沒有結石問題
佛光山開山宗長星雲法師圓寂，火化燒出多到數不清的舍利子，引起討論，外界有說是人體內軟組織鈣化，但星雲的醫療團隊醫師表示，法師沒有結石的問題；網友也點出，專門提供僧人的大仙寺火葬場，因為火化溫度比一般焚化爐溫度低，大陸也有認證過，利用爐溫可燒出舍利子。2023/02/15 13:59 -
拿鐵比較不傷胃？醫破除「喝咖啡4迷思」：反而更嚴重
喝咖啡會骨質疏鬆嗎？會傷胃嗎？現代人愈來愈愛喝咖啡，喝咖啡跟喝茶一樣變成我們日常生活的一部分，但是很多人對於咖啡有很多的迷思，其中女性不敢喝咖啡的原因是「怕骨質疏鬆」。不過，名醫江坤俊說「喝咖啡不會骨質疏鬆」，也不會掉髮，快來看江P破解您的迷思！2023/02/14 15:54 -
超越牛奶！醫激推「2食物才是補鈣聖品」晚上吃效果更強
喝牛奶補鈣，預防骨質疏鬆？中醫師樓中亮表示，除了年長者容易罹患骨質疏鬆外，現代人愛喝咖啡，尤其一天會來上好幾杯的人，也是骨鬆的危險族群，其他包括體質、營養不均衡等，都要小心骨質疏鬆發生，建議民眾多補充鈣質、多曬太陽，攝取維生素D，才能有效預防。2023/02/13 09:50 -
年輕人也會骨質疏鬆 醫推2款「補鈣聖品」：晚上吃才有效
喝牛奶補鈣，預防骨質疏鬆？中醫師樓中亮表示，除了年長者容易罹患骨質疏鬆外，現代人愛喝咖啡，尤其一天會來上好幾杯的人，也是骨鬆的危險族群，其他包括體質、營養不均衡等，都要小心骨質疏鬆發生，建議民眾多補充鈣質、多曬太陽，攝取維生素D，才能有效預防。2023/02/10 15:32 -
素食者必看！身體易缺「6營養」 每天做1事補維生素D
很多人為了保持健康想要吃素，但往往對營養的均衡攝取沒有正確的概念，身體容易且缺乏重要營養素，營養師提醒大家，吃素者要特別注意蛋白質、鐵質、鈣質、維生素B12、Omega-3脂肪酸、以及維生素D的攝取，才能確保吃的健康！2023/02/08 14:12
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