-
白肉雞缺、雛雞量不足 農委會：第三季可望補足
台灣國產雞隻數量下降，主要的原因和禽流感以及氣候因素有關，而今年第二季的進口雞肉數量比去年同期增加，農委會也希望藉進口補足國內的缺口，而農委會畜牧處副處長江文全表示，目前國產的雞隻要補足，整體必須要等到第三季。2023/06/15 23:13 -
缺進口雞肉、政府喊吃國產 業者：成本多30到40%
全球受禽流感衝擊雞蛋、雞肉供應，台灣白肉雞一年需求60萬公噸，其中三成靠進口，多數來自美國，但美國也有禽流感，就怕貨量有缺口，行政院長陳建仁喊話，大家要多吃國產雞，但這話聽在小攤商耳裡，很難接受，因為改用國產雞肉，成本會多出三到四成，如果漲價客人不買單，只希望貨量充足。2023/02/27 20:04 -
大馬禁止雞隻出口 星國「海南雞飯」難上餐桌
烏俄衝突加劇全球糧食危機，越來越多問題一一浮現，馬來西亞近來因為通貨膨脹，雞肉價格不斷飆漲，政府為了控制物價，宣布從6月1日起禁止出口雞隻；鄰國新加坡首當其衝，因為星國大量仰賴進口物資，平均每個月從馬來西亞進口360萬隻活雞，也是國民美食「海南雞飯」的重要食材來源。如今供貨中斷，海南雞飯又強調要新鮮Q彈，業者現在拿庫存冷藏雞肉，之後甚至得從巴西進口冷凍雞肉代替，但口感差太多，業績恐怕將大受影響。2022/06/03 20:00 -
美爆禽流感造成進口雞肉漲價 農委會鬆口：擬調整檢疫
台灣人吃的白肉雞有近3成來自美國，美國因飼養成本升高、禽流感疫情擴大等因素削減雞肉出口，在禽肉行銷發展協會呼籲下，農委會今天鬆口考慮檢討進口白肉雞的檢疫規範，紓解業界燃眉之急。2022/04/04 13:54 -
俄烏「葵花油」危機！ 國外瘋搶、國內「供貨尚穩」
俄烏戰爭還沒結束，多項民生物資供貨都受到影響，尤其葵花油，是俄烏兩國大宗出口貨品，國外已經掀起搶購潮，也讓國人開始擔憂國內情形，對此，各大賣場說明，目前來說供貨沒有問題，至於近期傳出受流感影響，進口雞肉缺貨，陳吉仲說明，國產雞供貨充足，周一也會到經委會報告各項農糧品庫存貨量。2022/03/19 13:47 -
美禽流感嚴重進口雞恐缺？ 農委會：國產雞補足
台灣區冷凍食品工業同業公會11日發函給農委會，反映國內外現在都有禽流感，近期雞肉供給恐怕出現短缺，希望政府能研擬相關措施穩定所需，但就有民眾只有引用一部分的公文，讓農委會主委陳吉仲發文質疑，這是為了要製造市場恐慌，要求放寬禽流感疫區認定標準，強調不會增加我國防疫風險，也表示，如果進口雞肉不夠，可以用國產雞來補足。2022/03/18 14:00 -
你的孩子吃什麼／凍兩年進口雞藏午餐！低價骨髓黑紫 已吞肚
再直擊價差秘密！這兩份菜色，相同的午餐，有排骨有炒雞，觀眾朋友猜得，出哪一盤是國產肉、哪盤是外國冷凍調理品嗎？學校限用國產肉，雞肉菜單變多，但菜色一樣產地不同，價差高達12元，一千人學校一天餐費就差1萬2，價差秘密在原料！台灣生鮮雞骨髓粉嫩，營養午餐使用的冷凍進口雞、骨髓已經發黑、只要半價！有哪些縣市根本不甩中央法令，繼續用「進口肉品」？營養午餐一國多制亂象？繼續追蹤。2021/03/20 21:41 -
凍兩年進口雞藏午餐！骨髓黑紫半價 台灣雞貴
TVBS連續推出《全台營養午餐大體檢》專題，今天直擊價差秘密！學校限用國產肉雞肉，菜單變多，兩份一樣的排骨炒雞肉，一盤國產、一盤是外國冷凍調理品，價差高達12元，一千人學校一天餐費就差1萬2，台灣生鮮雞骨髓粉嫩，但餐費太低的學校用進口雞肉只要半價，不過已經凍了兩年，一撥開炸雞骨髓發黑內慘白，家長該想想，要給孩子怎樣的午餐品質。2021/01/15 19:56 -
進口雞肉量創新高 台養雞業憂心遭衝擊
台灣人愛吃雞，根據資料統計，一年大約吃掉5億7千多萬隻肉白雞肉，國內雞肉市場需求大，但國產雞的供應卻不夠，也連帶讓進口雞肉量也創下新高，這就讓不少養雞產業憂心，因為國產雞價格較高，許多餐飲店、小吃店會選擇較便宜的進口雞肉，影響台灣養雞產業。2020/08/21 23:07 -
國產白肉雞腿價飆新高 餐廳怨：苦撐不敢漲
國內白雞肉價格，節節上升，尤其雞骨腿漲到歷史新高，每公斤115元，再看看進口雞腿，雖然較便宜，一公斤只要52元，但肉質會較柴，賣海南雞飯的業者無奈，只能自行吸收，農委會強調，先前因為疫情減產，預計8月中旬價格就能回穩。2020/08/11 20:07 -
進口雞肉標不標「屠宰日期」 食藥署待考慮
超市裡販賣的進口雞肉，和本土雞肉上的標示有差別，本土雞肉通常會有製造日期，但進口雞卻沒有標示，引發國內白肉雞養雞業反彈，衛福部食藥署去年12月，在國內8間賣場試辦進口雞肉標示「屠宰日期」，半年後疑似是試辦結果不如預期，食藥署傾向不將進口雞肉標示「屠宰日期」納入食安法修法。2020/08/11 14:27 -
進口雞肉標不標「屠宰日期」 各界角力論述
雞肉烹煮成各式各樣的美味佳餚，是很多民眾的最愛！但您會選擇購買冷凍肉嗎？國內養雞協會表示目前國產雞肉都會標明屠宰日期，但進口雞肉確只有標註「有效期限」，會讓民眾購買雞肉時，不知道是什麼時候宰殺，到底冰存了多久，對此中華民禽肉行銷發展協會卻認為冷凍肉要標示屠宰日期，在技術上難度真的很高。2019/08/01 23:56 -
進口逾20萬噸雞肉 國內肉雞價跌8年新低
不只高麗菜，現在連國內肉雞價格都跌到8年來新低，養雞業者說，今年2月每台斤還有31元，但這個星期只剩24元，扣掉飼料、水電和工資，現在根本賠本在賣，至於為什麼會這樣？養雞業者統計，因為今年進口雞肉量比以往還多出了5萬噸，影響到國內肉雞價格！2018/12/11 15:10 -
進口雞肉、雞蛋 邊境芬普尼抽驗
芬普尼雞蛋事件引發民眾恐慌，食藥署今天表示，事發過後，邊境已啟動對於進口雞肉、雞蛋檢驗措施，將芬普尼列為邊境檢驗項目，抽驗率為2%至10%，標準比照歐盟規定5ppb。2017/09/13 15:10 -
「洋」雞解危！進口增25% 團膳、速食愛用
從3月1日開始，農委會要求各大賣場販售雞肉，必須清楚標示是解凍雞或是冷藏雞，以免業者將進口冷凍雞解凍後佯裝成為國產冷藏雞，用比較高的價格販售給民眾，農委會派出稽查人員突擊賣場，檢查標示情況，這麼積極，因為根據農委會的統計，今年一月進口冷凍雞肉數量暴增，多達20000公噸，比起去年暴增2成5，因為進口雞肉價格比國產雞肉便宜3到4成，越來越多業者改用和進口雞肉，大部分流向團膳，便當小吃業者甚至是速食店。2014/03/04 18:22 -
防「解凍雞肉」混充冷藏 3月查賣場
為了避免進口雞肉，解凍後混入國產雞肉銷售，農委會近期研發出「酵素法」辨別，還列入CAS檢測項目，此外，3月起各大通路，若是賣解凍肉，一定要清楚標示，這是解凍品，讓消費者知道，才不會重覆冷凍，孶生細菌，至於民眾要如何自保，聰明挑選，除了壓壓看肉有沒有彈性，也能觀察，肉品顏色！2014/02/19 23:20 -
港禁陸雞鴨進口 鏞記燒鵝沒鵝賣
大陸廣州爆發禽流感，香港對大陸進口雞鴨下達禁令，香港雞肉鴨肉節節飆升，在中秋節前可能創下10年來新高價，台灣饕客到香港一定要去品嚐的鏞記燒鵝，也大受影響，原本有150隻鵝的庫存，今天賣掉50隻，中秋節前只剩下100隻存量，鏞記今天開始停止外賣應急。2007/09/19 19:19 -
進口雞肉漲 餐廳用本土雞價不動
全球大宗物資大漲，飼料成本上揚，進口雞肉和牛肉都在漲價，不過用國產土雞的雞肉餐廳，還沒聽到風聲，也堅持年底前不動價牌，但進口牛肉的，部分牛排館已經受不了，率先調漲1成。2007/05/15 19:07 -
蛋價跌谷底！ 批發價一顆不到2元
受到夏天是進補淡季與美國進口雞肉影響，雞蛋價格跌到谷底，批發價格平均一顆不到2元，許多雞農大喊根本不敷成本，市場上，但除了少數蛋糕業者打出促銷策略，市面上雞蛋價格並沒有明顯降價，雞農抱怨，都是中盤商和攤販從中剝削。2006/06/29 13:53 -
推銷國產黃金雞 烹飪教學起跑
國外進口雞肉全面開放，農委會為了區隔國產雞與進口雞的差異，強力宣傳台灣黃金雞，請來飯店大廚教婆婆媽媽用黃金雞烹飪好吃料理。2005/09/10 19:24 -
嚴選黃金雞便當 超商新鮮吃
力拚外來進口雞肉，農委會不但為台灣土生土長的黃金雞強力背書，還與超商合作推出嚴選把關的上等雞肉便當，方便外食族品嘗。2005/08/16 20:01 -
打敗進口雞 國產黃金雞精采亮相
台灣加入WTO，進口雞肉全面取消配額限制，為了宣傳國產雞肉，農委會開始大力宣傳「台灣黃金雞」。2005/08/01 20:58
廣告
