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植物奶怎麼選？營養師曝成分 「這款」含糖量偏高藏陷阱
現在全世界掀起蔬食風潮，不只有植物肉，現在不少民眾也喜歡喝「植物奶」來取代牛奶，各種植物奶飲品上市。營養師余朱青表示，除了普遍的燕麥奶，國人常喝的豆漿、米漿其實也算是植物奶的一種，另外還有杏仁奶、豌豆奶、椰奶等等。不過也提醒民眾，雖然有的植物奶熱量比較低，但糖值成份反而偏高，因此有需要控制碳水化合物的人反而要特別留意。2023/03/10 10:15 -
喝咖啡、茶也算「有喝水」！營養師揭1關鍵：2類人不適用
不少民眾都在糾結每天要喝多少水才夠？營養師指出，其實喝茶、咖啡等飲品，也能算在每日攝取水量的範圍內，但不建議把牛奶、豆漿、含糖飲料等含有熱量的飲品當作水分取代，會容易使體重增加。2023/03/06 14:29 -
蛋荒怎麼辦？吃「這些」一樣能補充蛋白質 半盒豆腐=1顆蛋
蛋白質是人體必需營養素，你知道一天要攝取多少蛋白質才夠嗎？有在進行減醣飲食或是常在運動健身的族群，又可多攝取多少蛋白質？營養師彭逸姍分享優質蛋白質分量對照表，幫助大家更容易衡量自己吃了多少蛋白質。2023/03/03 13:47 -
雞蛋好貴！營養師推「植物性蛋白」替代 這些食物可降死亡率
「雞蛋」是重要的蛋白質來源，但最近雞蛋漲價，頻繁吃蛋實在有點傷荷包。營養師提醒，不只是雞蛋有蛋白質，豆漿、豆腐、豆干等也是優秀的「植物性蛋白」來源。2023/02/25 23:01 -
缺蛋別怕！營養師推「這5樣」補足營養 一塊豆腐=一顆蛋
最近不少通路都缺蛋，許多民眾到超商要買蛋也不容易，營養師劉怡里表示，蛋含有豐富的蛋白質，是飲食指南六大類的其中一類，且吸收率相當高，不過缺蛋的話，也可以靠魚、雞胸肉、雞腿肉等動物性蛋白質來補充，或是豆漿、豆腐也都可以替代。2023/02/22 11:29 -
500元爽嗑飯店烤鴨大餐 搭「梅子酒、蘋果汁醬」酸甜對味
烤鴨控注意了，不只龍都、享鴨等餐廳能吃烤鴨大餐，這家飯店期間限定推出每人約500元就能開嗑的整桌烤鴨優惠，光烤鴨包餅就能吃到梅子酒、蘋果汁和蜂蜜金桔搭配的繽紛醬料，還有芋頭煲、醬鴨腿和超特別的豆漿湯等共烤鴨5吃，幾乎比吃各大名店還便宜啦！2023/02/16 14:38 -
孫翠鳳患退化性關節炎 醫授5招逆轉：「這些食物」修復軟骨
64歲歌仔戲國寶孫翠鳳即將在今年3月領銜主演明華園總團最新力作《東海鍾離》，近日她為知名時尚雜誌拍攝封面形象照，驚艷眾人，還被許多網友稱讚英姿颯爽，舉手投足皆是韻味。只是歌仔戲無敵小生一路走來皆是淚與汗，演出帶來的傷，更是讓孫翠鳳的身體成為了名符其實「氣象台」，變天了，身體先知道。2023/02/10 14:36 -
豆花豆漿吃到飽！ 牛肉麵店出招吸引顧客
吃牛肉麵還能享用豆花！在桃園、新竹都有分店的牛肉麵品牌，顧客只要花超過低消，豆花、豆漿就能吃到飽，原來老闆以前是做豆腐的，改賣牛肉麵也融入老本行；桃園另一間牛肉麵店，也有同樣服務，老闆還特地花錢學習做豆花，顧客開玩笑說根本是「被牛肉麵耽誤的豆花店」。2023/02/02 19:26 -
他們清晨5點忍低溫街頭發早餐 近看竟是「超級天團」
告五人將在4月8日台北小巨蛋萬人開唱，開工日第一天（30日）天未亮，清晨5點不到就頂著8度低溫驚喜快閃早餐店，準備熱騰騰的豆漿蛋餅為辛勤工作的人們加油打氣，除了呼應新歌〈又到天黑〉歌曲意境，更以實際行動溫暖每個辛勤工作的心，讓粉絲大讚告五人「五告貼心」。2023/01/30 14:24 -
街角飄散咖啡香！文創店密度高 展現嘉義在地風格
嘉義市的咖啡廳密度，曾居全台第二，僅次於台北，成為探訪嘉義市的旅人必走的行程。其中，以木頭打造的街邊外帶咖啡店，有著濃濃日本風；醫院變身的咖啡屋，掛號櫃檯成了招待門面，賣起了別具特色的豆漿咖啡；還有高雄的咖啡店業者跑到嘉義開店，期盼開創不一樣的咖啡文化。2023/01/25 14:18 -
花容失色！60cm鱷魚逛大街 女子急跳開民眾圍捕
高雄楠梓區的豆漿店前馬路，竟然出現1隻長約5、60公分的小鱷魚，把民眾嚇得當場跳躲得遠遠的，其他民眾與店員合力拿掃把及水桶圍捕，終於把小鱷魚抓到籃子中，交給農業局安置。農業局推測，這隻眼鏡鱷魚應該是民眾遺失的寵物，呼籲飼主盡快領回。2023/01/15 14:08 -
誰家的寵物？高雄豆漿店水溝竄鱷魚 客人嚇到彈起來
高雄楠梓德民路上一間豆漿店，店外的水溝昨（14）日晚間突然竄出一條小鱷魚，嚇壞眾人，外桌的客人和店員趕緊拿來掃把、三角錐，合力將小鱷魚裝進水桶裡安置，現場所有人害怕又驚奇，紛紛拿起手機拍照、錄影。高雄市農業局獲報後，派委外廠商來將鱷魚帶走，經查，該隻鱷魚數眼鏡鱷品種，後續將委託屏東科技大學專家做鑑定。2023/01/15 11:16 -
點心時間！全聯、小7推9元茶葉蛋 家庭號鮮乳95折
抗漲促銷來了！近日蛋價受到禽流感影響上升，而超市、超商特別推出茶葉蛋促銷，讓民眾在過年享優惠，全聯50家門市阿薩姆茶葉蛋1顆9元，7-ELEVEN則是OPEN POINT APP行動隨時取茶葉蛋50入475元，等於平均單顆9.5元，另外，會員購買指定家庭號鮮乳、豆漿、果汁、茶類、調味乳、優酪乳等，享95折優惠。2023/01/13 16:58 -
嘔！國小營養午餐瓶裝豆漿出包 學童：臭酸了
高雄左營一所國小營養午餐出包，有學童反應喝到了臭酸的豆漿，學校第一時間僅廣播通知有喝到變質豆漿的可以拿去換，家長則是放學後才透過孩子轉述得知，不滿學校第一時間沒有告知狀況，在家長群組裡炸鍋，事後校方也對外回應，表示有按照流程通報，衛生局和教育局已介入調查。2023/01/12 19:23 -
紅豆嘛ㄟ賽！4種豆漿「黃金比例」一次看 果汁機就能做
許多人早上喜歡喝豆漿作為一天的開始，豆漿含有豐富的蛋白質及各種營養素，容易消化及吸收，又被稱為「植物界的牛奶」。不過一直喝豆漿也會膩，農糧署分享了4種變換豆漿口味的方式，自己DIY的可以保證更健康、無添加，而且不需購買豆漿機，用果汁機就能打。2023/01/09 05:00 -
泰國道地5小吃！「)(」形油條必配煉乳 再嚐皇室獨享料理
去曼谷還在吃「香蕉煎餅」嗎？說到去泰國必吃的美食，很多人一定會說：香蕉煎餅、芒果糯米、泰式炒河粉這些，但是這些「觀光客」都知道的美食其實還不是最道地的！泰國人妻盤點泰國街頭最IN的泰式小吃，吃這些才算真正去過泰國～2023/01/05 15:27 -
包子掉地上撿回蒸籠繼續賣？ 顧客目睹嚇：高溫殺菌
高雄鼓山一家豆漿店，被顧客拍到，員工整理蒸籠時，不小心把包子撒出來，接著直接撿回蒸籠裡繼續蒸，讓目睹整個過程的民眾嚇壞，認為有食安疑慮，業者得知消息後，也緊急跳出來致歉，表示會懲處違規員工。2023/01/01 14:21 -
老饕激推台北最好吃！現擀現炸「韭菜炸蛋餅」飄香60年
就愛這款古早味！這家位於捷運大橋頭站附近的傳統早餐店，網評有4.2星、近900條留言，是在地人從小吃到大的60年老店。來店必點的就是這味「韭菜炸蛋餅」，香酥誘人卻不油膩，淋上類似蚵仔煎的醬料更對味，是饕客們大讚台北前幾名好吃的蛋餅！快來看看試吃報告吧。2022/12/24 17:52 -
抽筋真要命！多攝取「這些食物」有效預防 腳泡熱水也有用
半夜睡到一半突然小腿肌肉筋攣，痛到直接從床上醒來，相信不少人都曾有過類似痛苦經驗。而引發抽筋的原因，除了因為肌肉過度疲勞之外，飲食上也會因為缺乏鈣、鉀、鎂、鈉等電解質而導致抽筋，到底該補充什麼食物才能避免抽筋再度找上門？2022/12/24 14:11 -
失眠族注意！睡不好恐危害「6器官」 專家推3助眠飲品
你的睡眠品質如何？每天睡幾小時？營養師吳欣陵分享，自己常被患者問「睡眠長度是不是會影響減重？」這個答案當然是肯定的，且不單單只有影響減重， 小心6個身體症狀都可能是因為睡眠不足引起。2022/12/22 19:19 -
天氣冷止不住嘴！牢記「4習慣+6食物」 健康養成小鳥胃
你是不是天氣一冷，就食慾大增？無時無刻都想吃東西，結果發現體重呈直線上升。營養師高敏敏表示，肚子餓的時候千萬不要壓抑自己，還是可以選擇營養價值高、低熱量的食物來抑止飢餓感，像是低GI水果、或是雞胸肉，或是豆漿、牛奶，蛋白質含量高的食物都是不錯的選擇。2022/12/17 05:20 -
桃園豆漿店驚見「肥鼠狂啃油條山」 衛生局令限期改善
鼠王出沒！網路近日流傳一段影片，可以看見一隻肥滋滋的老鼠，正趴在一家豆漿店層架上的油條狂啃，且就算原PO近距離拍攝，仍然啃到忘我，影片曝光引發網友開酸「料理鼠王試菜」。對此店家今 （13）日得知後道歉，衛生局也接獲檢舉到店查核，令業者必須限期改正。2022/12/13 17:29 -
超肥巨鼠「趴油條堆」狂啃！他崩潰直擊：才剛結完帳…
餐廳的衛生環境是許多外食族相當注重的一環，但要是看到這一幕，恐怕讓人胃口全消。近日有網友曝光一段在餐廳的影片，只見一隻大肥鼠趴在油條堆上狂啃，畫面一出立刻引發網友熱議，噁心直喊「這樣以後怎麼敢吃油條，陰影大了」。2022/12/13 09:40 -
小心熱量爆表！年末聚餐大魚大肉 先吃「3食物」不怕胖
新冠肺炎疫情解封，再加上冬天大家都喜歡一起吃火鍋、大餐，最近許多人都發現幾乎每天午餐、晚點都在大吃大喝，不明顯變胖，也擔心過多的熱量會爆血管，該怎麼辦呢？麻豆新樓醫院家庭醫學科主任莊立奇有絕招：吃大餐前喝瓶無糖豆漿、吃顆蛋，身體營養夠了就會分泌飽足荷爾蒙，就不容易吃過多、吸收過量。2022/12/12 15:50 -
玫瑰花樣草莓冰！一次嚐7種料 巧克力控必點Oreo口味
草莓季正式開跑啦！越來越多夢幻冰品或甜點紛紛登場，今天食尚小編就要推薦台中這家夯翻IG的「草莓豆乳冰」，採用台灣新鮮直送的大湖草莓，搭配店家自製的綿密豆花，吃得到草莓的酸甜與濃郁豆香，還有巧克力控不能錯過的可可豆乳冰也必嘗！每一款都超好拍～2022/12/01 15:09
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