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豬肉「生到發亮」！遠百A13朱記餡餅沒熟 男：害腹瀉
有民眾24日下午到台北遠百A13「朱記餡餅粥」用餐，卻吃到沒熟的豬肉餡餅，甚至肉都是粉紅色的，回家後出現腹瀉症狀，他還說店家原本只想賠1顆餡餅，經過反映才改為「整單免費」，朱記總公司對此回應，將會積極聯繫當事人，並確認製作流程的問題，至於北市衛生局，也將前往稽查。2024/05/25 13:32 -
錢都白菜有蛞蝓！衛生局稽查揪4缺失 器具擺地板、爐台不衛生
有網友在Dcard發文表示，去錢都內湖IKEA店用餐，發現有一隻活著的蛞蝓爬在白菜上蠕動，原PO還反諷的說「台灣的食安就交給蛞蝓來守護了」；今（24）日北市衛生局前往該店稽查，揪出入口處門簾不清潔、爐台不清潔、冰箱食材未覆蓋、員工個人物品未專區儲存放，食品器具擺在地面等衛生缺失，要求在5月27日前改善，如複查未合格，可處6萬元到2億元罰鍰。2024/05/24 14:31 -
壽司有蛞蝓！民眾嚇爛 北市衛生局稽查揪2缺失「最重罰2億」
有民眾到連鎖壽司店用餐，拿了一盤花壽司，卻在壽司上看見一隻活生生深褐色的蛞蝓在爬，讓他嚇壞了，將影片po上網，引起熱議；對此，北市衛生局表示，今已經派人前往店裡進行稽查，查獲現場有「甜醬未標示名稱和效期」、「送餐軌道不潔」等衛生缺失事項，要求在5月22日前改善，不定期複查，如仍不合規定，將依違反《食安法》第8條和第44條，處6萬到2億元罰鍰。2024/05/19 11:28 -
豬排沒熟吃了上吐下瀉 衛生局揪「美麗新影城」7項衛生缺失
有網友爆料，到在美麗新影城大直館疑似吃到沒熟的豬排，出現上吐下瀉的症狀，對此，北市衛生局今（20）日說明，4月16日曾經稽查該商家，查獲食品作業區出風口不潔、冷凍櫃邊框不潔及結霜、砧板及其下方器皿不潔等7項缺失，要求業者要在4月23日前改正，屆時也將不定期複查，如不符規定可處6萬元以上2億元以下罰鍰。2024/04/20 11:46 -
藏壽司疑食物中毒再＋2！新北4家分店爆「衛生缺失」 衛生局限期改正
近日台灣各地頻傳食物中毒事件，知名壽司店「藏壽司」捲入其中，新北市衛生局今（11日）晚間公布又新增通報2起疑似食物中毒案件。2024/04/11 20:23 -
藏壽司疑食物中毒！衛生局證實收到醫院通報 4人嘔吐腹瀉起疹
寶林茶室大規模食物中毒案件仍未結束，又爆出知名連鎖壽司「藏壽司」食物中毒案件，媒體報導有民眾到藏壽司用餐，4人花2000多元，吃完卻出現噁心嘔吐、起紅疹和腹瀉，醫院認定疑似食物中毒隨即通報。衛生局到場稽查後，現場已經沒有同批食餘檢體，但發現環境有4項衛生缺失，若複查未改善，最重罰2億。2024/04/01 12:31 -
狂拉！知名咖哩吃下肚 逾10人腹瀉
食安問題敏感，新竹竹北地區一家知名咖哩店，近期多次接獲顧客反應，回家之後拉好幾次肚子，還有人隔天肚子痛醒，衛生局前往稽查，發現廚房設備多處環境衛生缺失，立刻要求業者限期改善，並將相關食材採檢送驗，目前店家停業一周，進行清潔2024/03/29 13:21 -
5人吃寶林茶室疑食物中毒！北市衛生局曝3缺失：餐盤疑有蟑螂屎
「寶林茶室信義A13」出現疑似食物中毒事件，目前累計5人吃後身體不適，其中1人身亡，而北市衛生局指出，2位民眾用餐後出現不適症狀，其中1人死亡，而事情曝光後，又有民眾陳情，同樣5人到同地點用餐、吃炒粿條，也出現腸胃不適症狀，最小的10歲童還到醫院就醫；而台北市衛生局今（26）日晚間發新聞稿表示，到現場稽查時，現場查有未提具員工健檢資料、碟盤疑似有蟑螂排泄物、刀具夾放於流理台等3項衛生缺失，已命業者於113年3月27日前限期改善。2024/03/26 19:32 -
廚師上周上吐下瀉！饗食天堂疑諾羅群聚 衛生局檢驗結果出爐
吃到飽餐廳「饗食天堂」高雄夢時代店傳出疑似食物中毒事件，高市府衛生局獲報後不敢大意，連日前往夢時代旗艦店稽查、疫調，除了將檢體送驗外還發現4項衛生缺失，已要求業者今（7）日停業清消，如今檢驗結果出爐，雖未檢出致病源或諾羅病毒，但仍不排除疑似有諾羅傳染風險有關。2024/02/07 17:10 -
水餃一咬拉出「破損塑膠膜」 衛生局開罰！食品源頭查到了
高雄一間知名連鎖水餃店驚傳食安問題，前日臉書社團上有網友PO出一張照片，一盒吃到一半的水餃，和一張破損的塑膠膜，讓原PO感到後怕表示「還好吃飯都有好好嚼」，並擔心剩下的塑膠膜不知道被吃到哪裡去了，對此高雄市衛生局也到現場抽查，雖無在食物裡發現異物，但也的確有多項衛生缺失，並要求業者限期改善。2023/12/14 14:49 -
錢都「天降巨鼠」！衛生局現場糾缺失：未改善最高罰2億
板橋一名女網友日前在知名連鎖火鍋店錢都用餐時，突然「天降巨鼠」，嚇壞現場所有人，全落荒而逃。店家緊急將老鼠包住帶走，隨後錢都也緊急發道歉聲明，將暫停營業2天；新北市衛生局今（27）日透露，已派員前往稽查，發現廚房後門有幾項衛生缺失，已命業者限期改正。2023/11/27 11:43 -
吃大心「9人不適」 新北衛生局急查蛋源頭工廠
桃園市「大心新泰式麵食」驚傳食品中毒案，9人吃完後出現上吐下瀉等症狀，由於套餐都有半熟蛋，餐廳趕緊停售溫泉蛋和溏心蛋，而桃園市衛生局介入調查，據了解，源頭蛋品工廠位在新北，新北市衛生局也發現工廠有衛生缺失，要求業者限期改善，而他們的蛋品主要是提供給餐飲業者使用，不是一般消費者能在通路買到的小包裝。2023/11/26 15:18 -
開第一槍 北市國中小營養午餐「全面禁用進口蛋」
農業部專案進口雞蛋爭議不斷，近來保鮮、效期引發疑慮，不少民代、家長擔憂會影響學校營養午餐品質。對此，台北市餐盒食品商業同業公會及18家業者今（13）日發表聯合聲明，表示學校午餐蛋品均採用國產可溯源的雞蛋；台北市教育局也強調，會加強食安稽查，一旦查獲廠商違規使用進口蛋，將依重大衛生缺失終止契約。2023/09/13 13:05 -
吃鍋貼吃到大坨肥蛆 業者發聲明否認：不可能
台北市有民眾控訴透過外送平台買八方雲集鍋貼，吃到一半才發現爬滿活蛆，台北市衛生局也表示，如遇有餐飲衛生疑慮且有相關事證向衛生局陳情，會依《食安法》第8條規定，如查有衛生缺失會要求限期改善，複查不合格可裁處6萬至2億元罰鍰。對此業者也發生聲明否認，指煎台溫度超過140度，餐點不可能有活體存活。2023/09/06 10:44 -
連鎖鍋貼「餐盒有蛆」？衛生局稽查3缺失 最高罰兩億
有民眾8月30日透過外送平台點了鍋貼外送，沒想到拿到餐後，發現餐後上有很多條小蛆在爬，立刻向鍋貼店客服反應，雖然店長帶著水果禮盒登門道歉，但民眾質疑，本來說要講的後續責任釐清跟賠償，卻沒有下文，因此投訴北市衛生局。對此，衛生局表示，昨（6）日下午有前往稽查，發現門市有三項衛生缺失，要求三天內限期改善，否則將開罰6萬到2億元。2023/09/06 10:41 -
男控前公司丹麥豬「標台灣」 衛生局：查標西班牙
一位肉品工廠前員工爆料，前公司將丹麥豬肉標成台灣豬來賣，甚至有下游店家反應肉品有異味或夾有頭髮，就和員工說以後不要賣給這個店家。當事工廠駁斥並非事實，且已提告前員工挪用公款。新北衛生局稽查發現有衛生缺失要求限期改善，另外有將丹麥豬標示成西班牙問題，最高可罰400萬。2023/02/07 19:26 -
這種餐廳你敢吃？住戶拍廚房超髒環境 衛生局上門稽查
彷彿被轟炸的廚房，竟然出現在餐廳！高雄知名社區，有住戶PO文，發現大樓突然冒煙，管委會調查直擊，發現一間餐廳的廚房環境非常髒亂，水槽滿是廚餘，油汙也沒清掃，住戶質問「這種餐廳煮出來的你們敢吃嗎」。衛生局上門稽查，果然查到5項衛生缺失，已責令業者自主停業。2022/12/24 18:16 -
北市國小生午餐喝餿水！業者挨罰12萬 再揪廚房3缺失
台北市力行國小12月19日營養午餐出包，因廠商疏忽，將回收湯桶當成午餐送到教室，導致學童不慎將餿水湯喝下肚，今（23）日台北市衛生局表示，經調查，變質湯品為12月16日製作並於室溫放置逾2日以上，已違反《食安法》，將裁罰午餐供應業者12萬元，更發現烹調區管路汙漬、未確認產品品質及運輸管制未有防止交叉污染措施等衛生缺失。2022/12/23 14:41 -
19家火鍋「初查不合格衛生缺失」 逾半連鎖店
今明兩天(23日、24日)東北風影響，北部及東北部天氣明顯轉涼，跟昨天比氣溫驟降7到8度，天涼大家就想吃鍋，但北市衛生局抽查市售火鍋食材，驗出2家廠商「雞血混鴨血」，和標示不符。另外，公告火鍋店家稽查名單，29家中有19家，初查時有衛生缺失，其中過半還都是連鎖品牌，但好在複查後都合格，衛生問題有改善。2020/11/23 14:19 -
中和壽司郎「米奇」跑迴轉台 目擊者驚：鼠狂衝
上個禮拜六，中和一家百貨的壽司郎在迴轉台上出現老鼠！第一位看到的民眾說，老鼠不知道從哪邊「蹦」的一聲掉下來，聽到消費者尖叫聲，也不斷在迴轉台上奔跑，不過店家第一時間並沒有賠償消費者，事後才表示，當下用餐的客人能憑發票退費，對此新北市衛生局也到場稽查，並沒有發現老鼠蹤跡，但環境的確有衛生缺失。2020/07/07 13:28 -
稽查外送！79%餐廳「衛生3缺失」初查違規
外送正夯，也因此台北市衛生局針對6大外送平台，以及他們的合作餐廳，進行稽查；其中在初查發現，有79%的合作餐廳，出現3大衛生缺失，包括員工未體檢、食材放地上、冷藏、冷凍櫃不乾淨，直到複查才合格；而外送業者本身，運送過程基本上沒有問題，但有96%的外送員，對於衛生安全規範，認知不足。2019/04/08 16:11 -
西門町老牌「金獅樓」 衛生局稽查髒亂、厚油垢
西門町老牌港式飲茶「金獅樓」，被衛生局稽查發現有10項衛生缺失，包括抽油煙機、抽風機，都太久沒清，積了厚厚油垢；另外出菜口下方也是髒亂不堪，還有蟑螂出沒。衛生局要求限期改善，否則將開罰6萬到2億罰鍰。2019/03/24 19:45 -
快訊／稽查沒揪黑心蛋！ 食藥署6月僅罰元山「髒」
元山蛋品公司賣黑心蛋日前曝光，而今天食藥署公布，今年6、7月針對全台37家「液蛋業者」大稽查，其中元山也在列，只是，僅因環境衛生缺失和液蛋白驗出沙門氏菌，開罰6萬元，遭質疑稽查員上門稽查怎麼沒發現黑心蛋。對此，中區管理中心主任喊冤，業者都趁周末處理黑心蛋，規避稽查。2018/08/15 15:08 -
快訊／衛生局稽查「老虎堂」 4家店均有衛生缺失
台北市衛生局，稽查老虎堂黑糖專賣店，結果發現台北市的4家分店都有食品衛生缺失，像是垃圾桶沒有加蓋，食材沒有架高存放等等。目前衛生局已經開限期改善通知單，如果在期限內沒有改善，將依違反食安法，處6萬到2億元罰鍰。2018/07/04 17:30 -
噁心！名迴轉壽司店 洗碗槽竟兼「刷鞋區」
洗碗槽竟然充當洗鞋區！就有民眾目擊，知名連鎖壽司店員工在廚房洗碗槽內洗鞋子，讓在吃飯的民眾瞬間反胃。北市衛生局到場稽查，發現洗手區兼洗鞋區，且有多項衛生缺失，要求業者限期改正，若無改正，可依法開罰6萬到2億元。2018/01/29 13:12
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