菌類 結果共22筆

一名女大生因感冒一直未好轉，到三軍總醫院澎湖分院求診，被注射第三代頭孢子菌類抗生素、打點滴，2小時後癲癇、休克，最後因缺氧性腦病變而「癱瘓終身」。對此，三軍總醫院澎湖分院、醫師、護理師連帶賠償1551萬元，加上利息共賠償2636萬餘元。

 你有用毛巾的習慣嗎？許多人洗完臉、甚至洗完手都會用毛巾擦拭，一條毛巾用數月都是再正常不過，然而清洗頻率不對恐染病上身。英國一項調查發現，毛巾吸水有利各種菌類生長，若未定期清潔恐致俗稱「香港腳」的足癬、私密處感染等問題。

有民眾日前到美式賣場購買「康普茶」，卻發現底部有塊狀沉澱物，嚇得馬上吐出來，也說自己明明有把飲料冰起來，納悶為何有這狀況，其實康普茶會加入菌類發酵，過程中產生沉澱物是正常情形，營養師也說，通常這些沉澱物吃下肚不會對身體產生影響，不用太擔心。

74歲林女士因一週以來都有眼睛紅腫、異物感狀況來眼科就醫，自述於10天前除草時，疑似有異物噴濺致右眼，檢查顯示右眼角膜呈現微孢子蟲感染病灶，醫師指出，微孢子蟲是一種會形成孢子的微生物，是真菌類，會感染各種動物，免疫功能正常的患者多數不用治療就能痊癒，但如為角膜深層基質的感染則不易治療，嚴重時甚至需要角膜移植手術，才能去除微孢子蟲。

出道40多年來一直保持帥氣的「不老天王」劉德華，凍齡的祕訣是什麼？日前他在抖音個人帳號分享享用晚餐的影片。影片中公開他保持8塊肌、凍齡的菜單，原來竟是以素食、穀類為主，並且每餐只吃7分飽。營養師說，吃少一點能讓人更長壽，但如果是女性採用相同菜單，建議要增加糙米雜糧和菇菌類。

雲南省昆明市公安局西山分局，近日接獲一起奇怪的報案電話，一名男子在凌晨5點多突表示家裡出現很多「摸不到的蟲」，警員立刻意識到問題的嚴重性，叫了救護車前往男子家中，果真發現男子與妻子「中毒出現幻覺」，好在注射藥物後，夫妻倆皆已無大礙。

全民普發6000元來了！超市全聯則搶先推出優惠，連假4月4日至4月5日限時2天，福利卡友只要消費滿千元就送800限時福利點，最高享8%回饋，線上部分「PXGo!全聯線上購」也同享優惠，另外，4月1日起至4月5日，菇菌類、有機葉菜、水果、肉品等生鮮都有限時下殺。

疫情期間，民眾常買消毒、殺菌類的防疫產品，像是紫外線消毒燈具，就常被廣泛用在各個地方，行政院消保處抽查市面上10件商品，針對品質檢測及標示查核，其中有6件不合規定，不過標檢局強調，民眾買到這些產品，先不用緊張，這並不是品質有疑慮，大多是標示不清，不過眼科醫師提醒，要避免直視，以免造成眼睛損傷，嚴重恐怕會引起角膜炎而潰瘍。

松露是世界三大珍饈之一，除了法國和義大利山區，中國大陸的雲南也能找到這種特殊的菇菌類。稀有的白松露，一顆甚至要價上萬人民幣。今年因為當地雨量偏少，影響野生松露的產量，價格更是大幅攀升。

農委會會同原民會頒布「原住民族依生活慣俗採取森林產物規則」，即日起原住民基於傳統文化、祭儀及非營利自用等生活慣俗，可在國、公有林合法採取野生植物、菌類等森林產物。

以前的孩子都在田間嬉戲、玩泥巴。這個被現代父母視為傳染病源的東西，其實存有不少有機益菌。英國研究發現，土壤中含有的菌類，可活化腦細胞，改善情緒問題。

大家都對巴西蘑菇、靈芝等各種菇菌類能提高免疫力耳熟能詳，在廣告的推波助瀾下，也知道主要有效成分是多醣體，這些菇類通常價格不斐，但抗癌功效卻常語焉不詳。其實各種菇類，包括價位便宜的金針菇，都含有多醣體，都具有免疫調節的功能。

很多民眾都愛吃香菇，但您知道嗎？其實養菇需要木屑提供必須成長的養分，舉例來說，當市場菇類需求量增加時，勢必就會造成樹林被過度濫砍，根據地球公民基金會在2009年當時曾經研究報告指出，台灣養菇業每年需求木屑量突破35萬公噸，另外菇菌類2016年產值至少130億元，現在也有菇農利用咖啡渣和稻梗與竹屑來種蠔菇，讓環境保育、讓種菇重返大自然的永續循環！

台灣一年四季都有水果生產，產量大，衍生的網路流言也多，有網友認為有些草莓會發生中空的情況，代表有使用俗稱膨大劑的勃激素，長期使用可能致癌，不過農友駁斥草莓中空是因為缺乏礦物質導致果實無法密合，跟生長激素沒有關係，農委會也強調，勃激素是以菌類大量發酵提煉而得，不是人工合成，至今為止也沒有使用會造成罹癌的醫學報告，呼籲民眾不要以訛傳訛。

秋天到了是松茸的產季，這種秋天吃的高級當令菌類，因為量很少價格很高，單單一顆松茸動輒要好幾萬日幣，但現在正當產季加上有大陸進口松茸搶市，有業者訂出了親民的價格，讓大家都可以嘗鮮。

飼料油被混進食用豬油裡，吃下肚到底有沒有危險性？毒物科醫師說，因為動物用油的製作衛生環境不佳，恐怕有很多毒素像重金屬鉛、黴菌類的黃麴毒素、赭麴毒素還有致癌物異環胺等都可能存在，專家甚至認為，食藥署現有儀器就能把可能存在跟想不到的毒素都驗出來，應該把儀器設備物盡其用，別只是空在那裡。

夏天很多人都想吃冰涼的東西，不過在日本卻很多人喜歡吃熱騰騰的火鍋，因為很多上班族成天待在冷氣房內，手腳冰冷，下班吃火鍋可以暖暖手腳，而且鍋裡一定放很多菇類食物，因為在曬完太陽後 吃菇菌類，可以防止皮膚老化。

中藥材中的冬蟲夏草，頂級的一斤要價7、80萬，普通的也要10到20萬元，因此最近幾年出現了另一種類似冬蟲夏草的蛹蟲草，又叫做北蟲草，一斤1、2000元就有，被拿來加進膳食當中，能省下不少成本，市面上也出現很多蛹蟲草提煉出來的保健食品，但蛹蟲草屬於人工培植出的真菌類食品，非天然中藥材，食藥署規定從6月19日開始，要加註孕婦、小孩和過敏體質恐怕不適合吃的警語，還得限制用量。

黑木耳到底算不算蔬菜？一般來說，許多人都會將黑木耳切碎料理，甚至製成相當夯的黑木耳飲品，不過國稅局認定木耳不是蔬菜，因此添加黑木耳製成的飲品，不算是天然蔬果汁，也就是不適用8%稅金，而是課徵15%的貨物稅，因此業者必須補繳一倍的稅金，儘管植物專家也說木耳是真菌類，嚴格來說不算蔬菜，但對農民來說，實在是無法認同。

仲夏季節早上才7、8點，就已經覺得熱，所以林建訓常常天剛亮就來田裡忙，不過他要碰的東西，火辣程度跟太陽不相上下！辣椒達人林建訓：「有一些人會被騙，因為長得真的很像是一顆甜椒，你輕輕咬一口的話，皮還真的是甜的，可是如果你再大口咬一點點，你把它咬到裡面，我們說的胎座，我們剖開裡面有白色那個，到時候我剖給你們看，裡面有白色那個，一咬到那個，啊完了！你要後悔已經來不及！」 這種巧克力色的果實可是世界排名前三辣的辣椒，而經過金氏紀錄認證的世界第一辣，在這邊它的名字就很直接明白了，就叫鬼椒。林建訓：「它是超過百萬的辣度，百萬到底多辣？大家可能沒辦法想像我們雞心椒的辣度，一般雞心椒的辣度大概在7萬，再好一點的話好好種可以到9萬，那它是超過百萬。」 被人冠上「辣椒王」封號的林建訓說，這些艷麗非凡的果子才是真正的辣椒王，而看林建訓興高采烈的解說，很難想像出生在彰化稻農家庭的他，曾經立誓不要當農夫！林建訓：「我跟你講真的很辛苦，當初種的時候，小時候要幫忙家裡種田，那時候是說打死以後我也不要當農夫。」 那麼怎麼會現在又在田裡忙著呢？不到10年前還是地產仲介，經手6、7位數以上生意的林建訓，半開玩笑說是被環境所逼。林建訓：「老了，總是有一點倦怠了，整個都市生活真的是有一點倦怠，因為畢竟我是從鄉下來的一個小孩，然後慢慢就會嚮往小時候的那種日子，小時候雖然很苦，可是長大以後你反而回味說那種日子，其實過得很實在。」 而其實林建訓的心一直沒變，不過當年是好玩，讓他不想下田，現在卻就在田裡「玩」了起來。林建訓：「碰到辣椒的時候，發現辣椒原來有這麼多的辣椒，這麼好玩，就種…種到一大堆辣椒出來。」 人近中年了，還在說「好玩」，林建訓說以前仲介圈的朋友都不相信，他真的跑來種田，講到這裡林建訓黑黑臉上笑得有些靦腆，他可是「玩」得深入，世界各地有特色的上百種辣椒，都在林建訓特別設立的種苗公司裡儲存著，現在園子裡正結果的則有十多種。 常聽一些有機業者用辣椒防蟲，不免讓人以為辣椒好種，甚麼都不怕，林建訓說才不是這樣。林建訓：「它整棵好好的、完整的話，辣椒的葉子很好吃，對呀蟲很喜歡吃它的葉子，那因為蟲吃它的葉子會帶來病毒，辣椒一個桿狀病毒很嚴重，還有辣椒的菌類就是病菌方面的話，也會蠻嚴重的。」 另外辣似乎對鳥也沒有影響，常有鳥來啄果子。不過林建訓養植物有天份，只不過他也說從開始種辣椒以後，他就很少出遠門了。林建訓：「你要是出門不在的話，今天不在都整天心裡掛念這些辣椒，今天天氣好與壞，今天太陽是不是太大了？今天是不是下雨？那要怎麼辦？一定要控制水份就對了。」 這些都靠經驗，就像做媽媽的知道寶寶甚麼時候肚子餓，甚麼時候要換尿片一樣，林建訓小心呵護他的辣椒寶寶們。林建訓：「你看著這些你親手照顧的植物在長大，長出這麼多的辣椒，這麼漂亮的辣椒，那它有很多的樂趣。這個辣椒多辣？這就是一個樂趣，每個辣椒形狀又不一樣，所以你就不會覺得很累，不會以金錢去衡量它，說我做這個東西我要賺多少錢。」 現在的衡量指標，就看這一顆顆辣椒勁道夠不夠了，林建訓說，有些人也許很簡單地把種子灑進土裡，也能得到紅紅的椒，不過就專業栽培來看，水分控制不好、採收時機不對，那些辣椒的辣度都不免要大打折扣。

距離端午節還有2星期，連義大利餐廳也要加入包粽行列，推出菌類之王松露為主體的義式風味粽，還把餐廳招牌名菜，紅酒燉牛尾當作主要餡料。

大陸四川有1千2百年歷史的樂山大佛，最近因為受到菌類、蕨類等植物侵害，導致大佛傷痕累累。