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年節尾聲飲食轉清淡 火鍋沾醬忌「沙茶+辣油+胡麻」熱量爆
過年連假進入尾聲，如果要吃的清淡，選擇火鍋時，沾醬選擇要特別注意沾醬的挑選，一般常見的沙茶，一湯匙15公克有109卡、鈉含量185mg，辣油最驚人，一湯匙約15公克，熱量135卡！要是再搭配鈉含量高的胡麻醬，對身體來說負擔很大。營養師高敏敏列出各種火鍋沾醬的熱量及鈉含量表，建議民眾，可以選擇用白醋、辣椒取代重口味的沾醬，想要提升香味可以用天然的蒜泥或蔥花替代，風味豐富也健康。2026/02/21 15:25 -
想吃芝麻補鈣別選錯顏色！農糧署：效果差5倍以上
隨著現代人對健康飲食的重視程度日益提升，許多人開始尋求天然食材來補充營養素，其中鈣質攝取更是維持骨骼健康的關鍵。在眾多植物性食材中，芝麻因其豐富的營養價值而備受關注，不僅含有多種礦物質，其鈣含量更是植物界的佼佼者，然而一般常見的黑、白芝麻，其實是兩個完全不同的品種。2025/11/25 14:54 -
頭皮發麻！高雄承億酒店赫見「密集蟲卵」菜葉 業者：是魚卵
一名旅客日前到高雄承億酒店吃早餐，卻發現胡麻龍鬚菜上竟有密密麻麻的蟲卵，嚇得他向飯店反映，得到的回覆卻是「若有送醫需求將負擔醫藥費」，抱怨道五星飯店應提供高於一星飯店水準的餐點品質。對此，承億酒店道歉並將更嚴格檢視餐飲作業流程；高雄市衛生局則到場稽查，業者指出，並非蟲卵，應是沾到前一道餐點製作的魚卵沙拉。2025/05/02 13:49 -
養顏美容秘密武器！「這食物」被日稱為綠色人參 醫曝4大好處
「秋葵」簡單汆燙上桌，就是一個高纖低卡又顧胃的家常菜。高雄初日診所院長李唐越分享，在日本有著「綠色人參」稱號的秋葵，富含超多營養，補鈣、護眼外，也有益於血糖、血壓調控，是維持健康的秘密武器。2025/03/28 15:06 -
超市「1蔬菜」以前賣不出去 突爆紅人氣超夯！網揭神奇口感
一名女網友最近發現全聯蔬菜區有一樣蔬菜，先前店員都說幾乎賣不出去，不過最近突然卻掀起風潮，很多人開始吃，所以變得很難再買到，就有人其他網友大讚，「真的很好吃 之前加胡麻醬吃的。」2025/03/24 15:19 -
摩斯漢堡「聖誕跨年慶」！雙人晚餐399、套餐加銅板價秒升級
聖誕節、跨年倒數！摩斯漢堡即日起至12月26日推出「MOS歲末歡聚晚餐雙人餐」組合，優惠價399元，另加贈「MOS厚切洋芋片」乙包；即日起至2025年1月1日則有早餐優惠，「柚香胡麻豬排堡、大杯冰紅茶、方塊薯餅」早餐指定組合優惠價105元。2024/12/22 15:47 -
全聯1美食回購率超高！老饕激推「便宜又入味」 麻辣版也好吃
現代人生活繁忙，煮飯變得更加懶惰，全聯超市的多款食品成了不少人的首選。一名網友近期推薦自己經常回購的全聯三款優質好物，包含阿薩姆茶葉蛋、阿奇儂雪糕、胡麻醬等。貼文曝光後，許多網友紛紛大讚茶葉蛋「好吃又便宜」。2024/09/11 15:45 -
小7聯名加賀屋推和食料理 炊飯飯糰、烏龍麵6新品即起開賣
超商新品連發，7-ELEVEN「星級饗宴」首度跨海和日本石川縣知名旅館「加賀屋」合作，總料理長親自造訪7-ELEVEN來台指導監製，推出加賀屋-海鮮炊飯飯糰、秘製白高湯、胡麻味噌醬拌豆腐、魚介高湯牛肉烏龍麵等6款道地和食料理；全家則響應減碳飲食，推出紅燒纖牛若風味燴飯、木須炒麵、香鬆地瓜握沙拉等5款蔬食新品，讓民眾嚐鮮。2024/04/17 11:03 -
只有今天！國際早餐日限定 全家「3夯品買1送1」
全家便利商店在國際早餐日期間推出多項限定優惠，包括日式胡麻雞絲飯糰、抹茶紅豆熔岩蛋糕及A2β酪蛋白鮮乳等商品，並推出四重優惠，如買一送一、第二件6折等。此外，全家提供超過200種即食早餐鮮食，並推出餐餐超值配優惠，還有機會抽中iPhone 15 Pro、MacBook Air 15吋或Apple Watch Series 9等獎品。另外，7-11便利商店也推出國際早餐日組合優惠，例如大杯拿鐵或美式搭配指定三明治，供顧客透過OPENPOINT行動隨時取得享受。2024/03/18 10:30 -
降溫首選！頂呱呱開賣「麻油雞呱呱包」 3套餐現省234元
冷冷的冬天最適合來碗麻油雞，不過絕對想不到在速食店就能吃！頂呱呱最經典的「呱呱包」，這回推出全新麻油雞口味，嚴選北港胡麻油製作，香氣濃郁讓人忍不住一口接一口；加碼再推出3款麻油雞套餐組合，限時79折開吃，吃一輪現賺234元。此外，同時推出2款超暖胃湯品，包括麻油雞湯、香菇雞湯都必吃。2023/12/18 14:35 -
摩斯漢堡冬季新品搶先看！4款新漢堡必吃 人氣肉醬薯條回歸
堡迷們趕緊來吃新品！摩斯漢堡即日起推出2款季節限定早餐，包含夾入胡麻豬肉的貝殼造型刈包、金黃酥脆豬排堡；11/16起，加碼再推2款超飽足雞腿堡，不論是日式南蠻炸雞或美國火雞腿肉都吃得到！另外，人氣品項「摩斯肉醬薯條」終於回歸了，香醇肉汁淋在現炸酥脆薯條上，想要回味經典好味道的朋友們別錯過啦～2023/11/15 11:30 -
好市多「神級沙拉」滿滿蔬菜還附堅果！老饕嗨翻：每去必買
美式賣場好市多（Costco）除了販售各式高CP的居家用品外，食物也受到大批饕客的喜愛。對此，就有一名女網友發文分享，近日她到好市多買了一款Y牌的沙拉，內容物豐富，有胡麻醬和堅果，而且一大包的售價也超佛，貼文PO出後，不少網友紛紛留言大讚「好吃又便宜。」2023/09/24 08:43 -
吃清淡鍋反增3公斤！營養師曝「1組合」母湯：不胖也難
天氣漸冷，許多人喜歡吃熱呼呼的火鍋。不過，大啖美食的同時也要小心吃鍋1組合。有營養師透露，有女子吃火鍋都選擇相對清淡的鍋底、脂肪低的肉類，沒想到吃了1個多月後，身材卻變胖到連朋友都問說「怎麼變那麼胖」，仔細一問營養師才發現其中的問題，並直呼「不胖也難」。2022/11/27 05:30 -
水餃新吃法！他推「必沾醬料」被嫌噁 老饕力挺：超好吃
台灣連鎖店餐廳「八方雲集」以鍋貼、水餃作為主力，推出各種口味來吸引顧客，成為不少人首選之一。近日就有民眾分享「八方雲集」水餃「1項最讚吃法」，卻被朋友嫌棄「聽起來就很噁心」，讓他好奇大眾是否也能接受這吃法。貼文曝光後掀起熱議，更有人表示超好吃。2022/07/27 07:32 -
哪款是乾拌麵界天花板？ 老饕狂推這包：根本沒對手
民以食為天，餐飲業的市場需求越來越多元，不少藝人嗅到商機也紛紛找廠商合作，推出自創品牌。尤其在近幾年市面上多了好幾款乾拌麵品牌供消費者選擇，廠商各出奇招研發新口味，就有人發文詢問哪一家的乾拌麵最好吃，貼文一出，不少網友紛紛在貼文底下丟出自己的口袋名單，尤其是「這款」乾拌麵被老饕封神，大呼「根本沒對手」。2022/01/06 19:51 -
山藥生食入菜超美味！婆媽教1招：上桌秒清盤
時序進入冬季，剛好是山藥盛產的季節，山藥的營養價值極高，不但可以滋養脾胃，還富含膳食纖維與黏液助消化，是許多家庭主婦愛用的料理食材。一名網友表示自己到賣場買了一根山藥，但不曉得能不能生吃，便到網路上發文請益廣大網友意見。2021/11/29 05:42 -
好市多「2神醬」大比拚 網友一面倒激推：絕對是它
美式賣場好市多（Costco）有許多熱賣商品，總讓消費者一再回購，日前就有一名男子在網上提問，貼出兩款醬料想請求網友推薦，貼文一出引發上百名網友留言激推其中一款「神醬」，表示怎樣料理都好吃超級百搭。2020/11/02 12:49 -
七彩繽紛扇貝料理 顧客吃鮮味還夯IG打卡
東京的淡菜和扇貝，美味大進擊，有蒸扇貝，再搭配扇貝汁煮胡麻蕎麥麵，還有淡菜料理，先蒸再調味，更有一款七彩扇貝料理居然添加蜂蜜，奇特口感再加上繽紛賣相，吸引顧客嘗鮮，拍照打卡。2020/02/06 15:31 -
夏天吃它就對了 東京颳三色涼麵旋風
天氣熱很容易讓人沒食慾，涼麵是很多人夏天的用餐選擇，現在東京有多款夏季限定涼麵，有融合法式料理手法的普羅旺斯涼麵，混合胡麻和豆乳的黑色涼麵，還有一款三色涼麵，不只色彩鮮豔，味道也是一絕。2019/07/30 16:28 -
夏吃壽司掀戰！ 新品「生蠔牡蠣PK胡麻豬肉」
夏天到了，不少人覺得熱呼呼的食物比較難下嚥，會選擇吃壽司，連鎖品牌選在這時間，拚展店。像是壽司郎開進行天宮商圈，藏壽司則是進軍永和商場，海壽司選擇新光三越南西店，也都同時推出，夏季新品吸引客人上門。2019/07/21 21:05 -
魔性囤貨！好市多最強百搭神醬 料理瞬間變高級
美式賣場好市多(Costco)商品種類多，加上時常推出特價獨賣商品，受到不少台灣消費者喜愛，但除了特價商品外，也有不少商品屬於長青款，其中一款醬料被網友封為「最強百搭神醬」，可以瞬間將平民料理變高級。2018/11/09 11:01 -
喝的披薩！新宿賣芝加哥披薩 起司多到滿出來
說到披薩，饕客們第一時間想到的可能是義大利拿坡里披薩，日本明明不是披薩發源地，卻能吃到多款不同種類的披薩，新宿就有一家餐廳推出芝加哥道地深盤披薩，濃郁的起司不只讓起司愛好者著迷，量多到還可以直接把餅皮捧起來用喝的。2018/08/30 17:08 -
一台可抵24人 採收胡麻缺人力靠改良割捆機
為改善胡麻採收人力缺乏問題，台南區農業改良場引進並改良乘坐式胡麻割捆機，配合適當栽培管理模式，每天可採收胡麻面積約1.2至1.6公頃，一台足抵24人、降低採收成本。2017/11/28 17:41 -
未受天災影響 台南二期胡麻可望豐收
台南市西港、安定、善化一帶種植的二期胡麻，因未受破壞性天災影響可望豐收，去年一度出現的麻油缺貨情況將不會上演，市府農業局將舉辦聯合產業文化活動宣導促銷。2017/11/22 18:20 -
嘉大研發新品種胡麻 可望增加本土產量
胡麻具有抑制自由基的功能，但台灣卻有95.2%的胡麻仰賴進口，嘉義大學經過6年的新品種研發，通過審議命名為「嘉大1號」及「嘉大2號」，可望增進本土產量。2017/11/17 16:15
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