國內毒油食安風暴延燒，台北市長蔣萬安屢次因食安問題強勢開槓中央，並公開呼籲全民走上凱達格蘭大道「反毒油」，引發高度關注。外界解讀，蔣萬安在此次風暴中的強硬表態，讓其政治威望「站上新高點」，甚至隱然成為「在野新共主」。對此，蔣萬安今（18）日受訪時強調，身為地方縣市首長，首要責任就是守護人民健康，面對中央政府在食安處理上的荒腔走板，地方必須發起區域聯防、挺身而出。
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反毒油恐成造勢？ 蔣萬安：絕非政治算計
針對「在野共主」的評價，蔣萬安雖未正面回覆，但他強調，身為地方縣市首長，守護人民是他最根本的責任；正因民眾對自身健康與食安有高度期待，地方首長更沒有退縮的空間。他表示，當民眾對自身健康與食品安全抱持高度期待與要求時，中央政府至今的態度卻流於「掩蓋、護航」，甚至選擇站在業者立場、不願意說明真相。蔣萬安痛批，執政黨不僅不願意向社會大眾說明真相，甚至站在業者立場進行掩蓋與護航。他表示，既然訴求被忽視，他就必須呼籲大家走上街頭、站上凱道，用巨大的民怨大聲告訴中央政府，人民對食安的嚴格要求，並強烈表達對政府罔顧基層健康的憤怒。
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