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澳洲比台灣早一步知道斷交 諾魯曾靠「鳥糞」致富
諾魯對台灣「突襲式斷交」，因為剛好發生在台灣大選後，引發國際媒體高度關注。今天又有澳洲媒體報導，其實澳洲比台灣，早一步知道諾魯要宣布斷交。諾魯國土面積，只有台北南港區大小，過去曾靠鳥糞的磷酸鹽礦致富，卻因為缺乏規劃，快速耗盡資源，國家差一點破產。2024/01/16 22:18 -
很多人都愛吃「它」！婦成苦主骨質疏鬆 3物成鈣質殺手
愛吃麵包竟引發骨質疏鬆危機？一名近50歲女性才剛進入更年期，即檢查出骨質疏鬆。醫師表示，患者受雌激素減少影響，骨質迅速流失，加上不愛戶外運動又愛吃麵包，而麵包含磷酸鹽，會阻礙鈣吸收，進而讓骨鬆找上門。2024/01/04 15:33 -
愛吃「這種魚」恐洗腎到死？醫揭致命2關鍵：罹1病別吃
前陣子有餐廳業者提醒，現在市售的巴沙魚大多浸泡過磷酸鹽藥水，吃太多恐導致洗腎或引發心血管疾病，呼籲大家別再吃，而這傳聞近日在網路上又掀起熱烈討論。對此，腎臟科醫師陳佑丞火速闢謠，直接點出2個重要關鍵，並呼籲罹患1病的人少吃為妙。2023/11/13 12:43 -
巴沙魚吃多恐洗腎！歐陽靖曝「日本人愛吃」 舉3優點：作幼兒副食品
國內日前因巴沙魚的食品問題鬧得沸沸揚揚，傳出業者常常浸磷酸鹽，使體積變大、肉質更軟嫩，害得許多人洗腎洗到死，讓網友對政府的食品把關產生疑慮。而曾經旅居日本的女星歐陽靖，透露日本人也會吃巴沙魚，甚還被小資媽作為幼兒副食品。2023/11/10 15:10 -
愛吃這魚！竟全身爛光「洗腎到死掉」 專家曝1招保命
巴沙魚有泡磷酸鹽要少吃？近日網路上掀起討論聲浪指出，巴沙魚和不少海鮮都有泡磷酸鹽，而磷酸鹽與慢性腎病、心血管疾病的發生密切相關，真的這麼可怕嗎？專家指出，民眾對一般正常食材裡的磷酸鹽其實並不必太恐慌。2023/11/09 16:00 -
磷礦戰略價值不輸稀土 摩洛哥成全球資源關鍵戰場
去年俄烏戰爭導致肥料價格大漲，推升糧食價格，蘊藏高達七成磷肥的摩洛哥也更受矚目。尤其包括特斯拉等電動車大廠，積極發展磷酸鐵鋰電池，磷的需求量將大幅增加，摩洛哥可能將成為全球資源爭奪大戰的風暴中心。2023/11/07 13:50 -
團聚吃火鍋！小心指數超標心血管風險高 醫曝喝湯最佳時機
過年民眾團聚吃大餐，喜歡吃火鍋可特別注意，醫生提醒，冬季飲食大多是油膩、高熱量的湯類或火鍋，容易讓血糖和膽固醇超標，建議少食用過多的含油脂肉類和加工火鍋料，湯底盡量也昆布、柴魚風味清湯為主，避開麻辣、起司、酸菜白肉等重鹹度的鍋底，火鍋湯建議只喝開鍋後前20分鐘，避免煮過後攝取過多鈉離子、磷酸鹽及硝酸鹽等食品添加物。2023/01/22 16:13 -
「朋友洗腎到死掉！」年菜別吃多這種魚 專家揭恐怖關鍵
台中某知名火鍋日前遭爆料總公司將過期1年的巴沙魚賣給加盟主，並提供給消費者食用，後有餐廳業者提醒現在市售的巴沙魚，大多浸泡過磷酸鹽藥水，吃太多恐導致洗腎或引發心血管疾病，呼籲大家別再吃。不過，毒理專家點出關鍵，呼籲民眾別吃到上限。2023/01/21 11:23 -
年菜別煮「這魚」！餐廳良心揭內幕：好多朋友洗腎到死掉…
台中知名連鎖餐飲「江小漁鴛鴦酸菜鍋」遭稽查，涉嫌販售過期1年的巴沙魚，以及芙蓉魚等食材共39噸。對此，一名餐飲業老闆曝光內幕，直言市面上販售的巴沙魚都泡過藥水，「好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」，呼籲不要再吃了！2023/01/20 09:44 -
【今晚熱搜】巴沙魚／內閣改組／羅志明／國道路況／神經元
今（19）日晚熱搜關鍵字為「巴沙魚」。台中一家連鎖鍋物業者，因為把過期的巴沙魚，改標後再銷售，引起大家關注，就有餐酒館業者PO文指出，很多業者都會從越南進口這種便宜巴沙魚，而且為了讓體積變大、讓肉質更軟嫩，常常會再浸泡磷酸鹽，雖然磷酸鹽在台灣是合法添加物，但食藥署指出，生鮮魚類全面禁用，毒物科專家也說，食用過量，可能導致血管鈣化、高血磷症風險。以下為最受網友歡迎、點閱率最高的5則新聞。2023/01/19 21:33 -
驚！餐館老闆爆「巴沙魚」口感軟嫩 因泡磷酸鹽
台中一家連鎖鍋物業者，因為把過期的巴沙魚，改標後再銷售，引起大家關注，就有餐酒館業者PO文指出，很多業者都會從越南進口這種便宜巴沙魚，而且為了讓體積變大、讓肉質更軟嫩，常常會再浸泡磷酸鹽，雖然磷酸鹽在台灣是合法添加物，但食藥署指出，生鮮魚類全面禁用，毒物科專家也說，食用過量，可能導致血管鈣化、高血磷症風險。2023/01/19 19:15 -
丟丟妹遭爆「賣磷酸鹽蝦仁」暗黑內幕曝！網紅道歉控他才誇張
在網上叫賣海鮮起家的人氣直播主「丟丟妹」（李明珊），近來人紅是非多，今年7月她遭同行爆料賣的蝦仁磷酸鹽超標，為此，丟丟妹曾曬檢驗報告自清。事隔1個多月，近日爆料系網紅「烏鴉」還原暗黑內幕，原來疑似是「拼鮮」不爽丟丟妹夫婦才引發連串紛爭，但「拼鮮」也站出來反控烏鴉。2022/09/20 11:52 -
爆賣磷酸鹽蝦！丟丟妹公開「反轉證據」 最新稽查進度曝
直播天后丟丟妹（李明珊）日前被其他賣家質疑，她販售磷酸鹽超標的蝦仁，新北市衛生局也針對該案前往稽查。而丟丟妹今（13）日公開一份向食藥署申請的公文，證明她賣的蝦仁中所含的磷酸鹽是天然成分，直呼「還丟妹一個清白」；對此，新北市衛生局也曝光最新稽查進度。2022/08/13 18:47 -
月收破億挨轟黑心！丟丟妹罕曝辛酸「認了入行最大目標是她」
人氣直播天后「丟丟妹」（李明珊）靠著霸氣的叫賣風格，在網上佔有一席之地，不僅海鮮賣得好，許多藝人也爭相上她的平台宣傳，前陣子丟丟妹更進軍演藝圈，成為小S節目的班底。但人紅是非多，丟丟妹屢遭同業攻擊，前陣子甚至被指控販賣的蝦仁磷酸鹽含量超標，痛批她黑心。近日丟丟妹受訪時直言平常心，還提到小S是她入行的最大目標。2022/08/09 21:28 -
遭爆蝦仁「磷酸鹽超標」 丟丟妹直播：沒添加
直播主丟丟妹，遭到其他水產業者指控，說她賣的蝦仁，驗出磷酸鹽超標，新北市衛生局20日出動稽查，帶回相關產品將送驗，如果違法添加，最高可開罰300萬，丟丟妹晚間(7/20)開直播澄清，說自己絕對沒有額外添加，澄清是遭到惡意抹黑。2022/07/20 23:36 -
丟丟妹深夜反咬！直播曬「鐵證打臉」吼到破音：沒啥好哭
直播天后丟丟妹（李明珊）遭到同行指控，販售的蝦仁含有磷酸鹽，公司慘遭衛生局上門檢驗。對此，丟丟妹今（20）日大動作直播，還曬出各方證據狠狠打臉，線上人數直飆5.3萬人圍觀。2022/07/20 21:49 -
尷尬了！丟丟妹爆賣磷酸鹽蝦仁 才澄清「衛生局闖入檢驗」
直播天后丟丟妹（李明珊）遭到同行指控，販售的蝦仁含有磷酸鹽；她才現身硬起來表態而已，新北市衛生局就直接上門勘查了！檢測發現有違規屬實，最高可罰300萬元。2022/07/20 19:44 -
丟丟妹遭控黑心「蝦仁含磷酸鹽」 緊急送驗回應了
直播天后丟丟妹今年6月被同行質疑販售的美國PR板腱來源，更直指她用回收箱裝肉，讓她怒開直播反擊。丟丟妹今（20）日再被同行控訴販售的蝦仁含有磷酸鹽，對方直指：「丟丟妹你們家族真的超級黑心。」對此，丟丟妹透過經紀公司向《TVBS新聞網》回應了。2022/07/20 19:44 -
丟丟妹火大提告了！遭控黑心「賣磷酸鹽蝦」現身硬起來
直播天后丟丟妹（李明珊）遭到同行指控，販售的蝦仁含有磷酸鹽。對此，新北衛生局也回應，將派員至該販賣處查察，若調查屬實最高罰300萬。面對種種指控，丟丟妹的社群小編回應「為了維護公司商譽，將對此事件提出告訴。」2022/07/20 17:52 -
丟丟妹被爆「賣磷酸鹽蝦」 衛生局出手了！若查獲可罰3百萬
直播天后丟丟妹（李明珊）先前才被同行質疑賣假牛肉，如今又被網友爆料，她賣的海鮮經SGS檢測，驗出一公斤含有0.8克磷酸鹽，超出食藥署規定的0.1克。對此，新北衛生局回應，磷酸鹽為食品添加物，依規定不得添加於生鮮水產品，將派員至該販賣處查察，若查獲非法使用食品添加物，最高可處3萬以上300萬元以下罰鍰。2022/07/20 15:31 -
喝火鍋湯小心！醫警告烹煮「超過這時間」：恐喝致癌物
寒流來了，不少人會大吃一鍋國民美食「火鍋」，但煮湯時間也是關鍵，若是喝錯時間，小心會喝下致癌物。腎臟科醫師洪永祥直言，小心喝下磷酸鹽、防腐劑、亞硝胺等物，喝湯時間相當重要。2022/02/19 12:25 -
慢性腎臟病患者注意！這款藥有黃斑 食藥署緊急回收
慢性腎臟病患者要留意一下手上的藥了！用於治療慢性腎臟病患者的高磷酸鹽血症的藥品「“培力”普羅鈣錠667毫克」，遭到醫院通報，出現「黃色斑點」的狀況，食藥署今天（8）公布產品回收訊息，一共18批、大約350萬顆啟動回收。2021/11/08 16:50 -
工業用鹽與添加物泡海鮮 黑心水產商賣1年多
台南市永康區一間水產店，從107年以來，用工業用鹽混合碳酸氫鈉、多磷酸鈉等添加物所製成的溶液，浸泡蝦仁、蛤蜊等海鮮，再販賣給餐飲業者或傳統市場，檢警上門，查扣浸泡過調和化學液的蝦仁55箱，這種低價的工業鹽含重金屬，有致癌的可能，另外含磷酸鹽食品長期食用，也會造成腎臟負擔。2020/07/22 19:10 -
夜市牛排超滑嫩！肉藏驚天秘密 竟是打了「這支針」
台灣美食包羅萬象，夜市小吃聞名全球，其中「平價牛排」更是不容錯過的選項。但你難道不好奇，一份100多元的牛排，為何能份量超大又肉質軟嫩嗎？其實這個商人不能說的秘密就藏在牛肉裡！2019/01/11 20:25 -
「重組肉」不是你想的那樣！ 過程拼裝給你看
許多人喜歡大口吃肉，但分辨不出這肉到底是有沒有「重組過」！我們實際將肉塊加工，填上磷酸鹽的黏著劑的重組肉，經過冷凍後外觀跟口感都跟沒有組裝過的肉片相似，不過醫生認為磷酸鹽屬於合法添加物，但還是要小心劣質肉混充，或是拼裝時受到汙染。2018/09/24 20:15
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