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甜點「暖」心 起司蛋糕、甜甜圈加熱吃
冷冷冬天，很多人連甜點也喜歡吃熱的！除了熱呼呼的甜湯、豆花、燒仙草，西式甜點也越來越多做熱的！像日系甜甜圈業者就引進「熱甜甜圈」，消費者點了之後，要微波爐加熱一下再上桌，吃起來又軟又綿。還有歐系麵包店會賣的「香蕉蛋糕」，也有不少人買回家後喜歡烤一下，讓口感更軟。甚至，鐵板燒業者也推「熱起司蛋糕」，不同於咖啡店，起司蛋糕從冷藏櫃拿出來直接上桌，熱的起司蛋糕兩面都要煎得焦黃。2014/02/11 19:50 -
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3子相繼逝！ 70多歲老夫妻養不起孫，救助方式？
桃園一對70多歲夫妻，在20年來3個兒子相繼過世，這個月14日，小兒子車禍身亡，留下剛結婚不久的大陸配偶和襁褓中的男嬰，兩位老人家以前賣燒仙草賺錢，冬天如果生意好，可以賣1000多元，但大部分1天只賣100至200元，就在過年前兒子過世了，一家人失去最重要的經濟支柱，連喪葬費都籌不出來，當地里長呼籲外界伸出援手。2014/01/22 15:26 -
3子相繼逝！ 70多歲老夫妻養不起孫
桃園一對七十多歲夫妻，在20年來3個兒子相繼過世，這個月14日，小兒子車禍身亡，留下剛結婚不久的大陸配偶和襁褓中的男嬰，兩位老人家以前賣燒仙草賺錢，冬天如果生意好，可以賣1000多元，但大部分1天只賣100至200元，就在過年前兒子過世了，一家人失去最重要的經濟支柱，連喪葬費都籌不出來，當地里長呼籲外界伸出援手。2014/01/21 23:34 -
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化工「鹼粉」入燒仙草 增口感Q彈
天氣越來越冷，民眾都喜歡喝上一杯暖暖甜品，不過喝多了，小心熱量過高！有專家提醒，冬天最受到歡迎的燒仙草，有65%都是化工合成，加入「鹼粉」是為了增加凝固速度，因為如果用古法熬製仙草，得花上兩天兩夜，甚至還有些業者會添加焦糖色素，讓燒仙草看起來更黑更濃郁，如果喝多了，恐怕會致癌。2013/12/23 22:10 -
燒仙草增口感！「鹼粉」省時 吃多傷腸胃
天氣轉涼，吃燒仙草暖胃，市面上買到的濃稠口感，有些其實是加「鹼粉」來的，事實上，標準程序仙草乾熬煮後，經過3、4個小時，煮出來的仙草像湯一樣水水的，必須加太白粉，才會有濃稠口感，但過程費時，也因此坊間不少業者，用「鹼粉」也就是碳酸鈉替代，雖然是食用添加物，但終究屬於強鹼，長期食用會傷腸胃；然而不只燒仙草，包括乾魷魚、百頁，都靠「鹼粉」發泡，可以省下一半時間，但口感打折，使用過多還會殘留「鹼味」。2013/10/31 12:49 -
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〈獨家〉相館索袋要費用 店家：配合環保
不只到超商購物，塑膠提袋得另外花錢買，有民眾發現連到相館沖洗相片，塑膠袋也開始收費，民眾質疑相館根本不在環保署規定，限制免費提供塑膠袋的行業類別內，硬要收費實在不合理，但業者強調實在是經營困難，純粹是成本考量，為了貼補虧損還開始經營副業，有業者沖照兼賣畫，甚至還有兼賣燒仙草、運動彩券的都有，因為光靠主業實在很難生存。2013/03/18 19:07 -
【一步一腳印】堅持天然柴燒仙草
小店舖鬧哄哄，都為這一味仙草凍。2012/12/09 22:44 -
天冷甜湯PK 紅豆湯、燒仙草湯較養生
天氣冷，很多人喜歡來一碗熱呼呼的甜湯，像是紅豆湯、花生湯、杏仁湯、燒仙草、薑汁豆花隨處可見，但在享受的同時，很多人可能會問怎麼吃會比較沒負擔？營養師說紅豆湯富含纖維、維生素高，紅豆屬於全穀類，營養價值高；而杏仁湯和花生湯含維他命E；而許多人愛點的燒仙草，其實仙草湯本身熱量低，但加滿料後，熱量相當於一碗飯，怕胖的真的要少加點料。2012/11/29 19:32 -
管太多？ 禁訂外食入校上千學生嗆！
高中生能不能訂外食？教育部交給各學校自己把關，台北市大安高工上個月開始明定，禁止學生訂外食，但學生認為學校管太多，在網路上連署抗議，校方解釋，因為學生不僅午餐時間團購外校便當，甚至每節下課還有人訂雞排、燒仙草進學校，讓校方不堪其擾，不但影響校門口交通秩序，也無法把關學生飲食安全，才會嚴格限制。2011/03/09 12:17 -
冷！麻油雞湯熱賣 業績多3到5成
這2天，天氣冷颼颼，最能趨寒的熱湯甜品，像是麻油雞湯跟燒仙草，就大受歡迎；儘管現在大環境不景氣，不過這些店家，光是這2天，業績都成長3成以上。2008/11/28 19:51 -
65歲姊領8弟妹 打造台式古早味
65歲，有人已經退休含飴弄孫，有人事業卻正要起步；台北有一位65歲的傅大姊，有感於芋圓、燒仙草等等台式甜品式微，決定與8個弟妹，攜手創立專賣店，標榜所有食品，都是天然純手工，傳承家傳好手藝之外，也讓家族間多一份聯繫感情的管道。2007/02/03 19:18
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