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火鍋店「隔壁嗑完肉就閃」剩菜盤！ 吃貨不忍喊：好想拿
民眾外出用餐時，常可以看到一些客人吃剩的食物被留在桌上，而有人就有這樣的疑問，到底能不能拿別人吃剩的食物來吃？是否會有法律問題？對此，也有業者給出說法了。2024/03/17 13:54 -
火鍋吃一半天花板漏水！ 顧客怨處理不當店家道歉
高雄有民眾到火鍋店用餐，吃到一半，突然頭髮及肩膀濕濕的，原來，上方天花板的冷氣漏水，民眾抱怨，跟店家反應，竟然只是幫忙換位子，服務人員完全不關心這水有沒滴到火鍋內，甚至要他主動詢問，才說免收清潔費；對此，店家表示，沒在第一時間道歉真的很對不起，希望客人可以再度光臨，讓他們招待一次補償。2024/03/17 13:15 -
砂鍋魚頭名店「宣布漲價」！一鍋1500元 新菜單曝光
物價飛漲，店家也扛不住了！知名砂鍋魚頭名店在地經營50年，如今「宣布漲價」，火鍋一鍋要價1500元。2024/03/17 12:10 -
韓鍋吃到飽+1！30種料理「烤肉無限嗑」 高CP值5百有找
韓式愛好者快衝！全台獨創韓鍋料理吃到飽「江陵阿嬤강릉할매」，主打超過30款韓式料理、韓國嫩豆腐鍋無限吃；繼首店西門町店後，這回將插旗新店碧潭廣場，預計在3～4月左右搶先開幕，即日起至3/29，還有免費雙人餐券可以抽，韓食控想吃正宗韓國料理不用飛韓國了！2024/03/16 10:41 -
員工控砧板發霉還在用！火鍋店公布影像反擊
新竹縣一間知名連鎖火鍋店的員工日前檢舉，店內的食物都在發霉的砧板上處理，還有其他處理食材上的缺失。對此，業者調出監視器影像反擊，指出這名員工刻意拿出不會使用的砧板，還故意翻到比較髒的一面，再拿出手機拍下來，試圖顛倒是非。此外，業者透露這名員工上班兩個月，卻只有來十天，不清楚為何員工要惡意抹黑，目前將交由法務處理，要挽回商譽。2024/03/15 17:32 -
連鎖五路鍋聖「沙茶醬」先下架 沾醬區空了
高雄市津棧公司進口含蘇丹紅辣椒粉，其中近9千公斤銷往南投金福華，製成沙茶醬。台中市追查29家下游業者，發現好幾家連鎖火鍋店，像是大呼過癮、五路鍋聖和這一鍋都有沙茶醬摻到蘇丹紅，另外王品子公司「萬鮮」，也曾向金福華公司購買沙茶醬料，總數超過16萬公斤，已經販售使用超過12萬公斤，產品全數回收中。2024/03/12 23:08 -
蘇丹紅燒火鍋業！錢都深夜緊急聲明這產品「預防性下架」 不再提供
食安危機人心惶惶！高雄津棧公司進口的辣椒粉被檢出含有致癌的蘇丹紅色素，其中有8988公斤被製成沙茶醬等55款相關產品，銷往下游139間餐飲店，火鍋業者也慘中標，繼連鎖店三媽臭臭鍋宣布停賣麻辣鍋、暫停加辣服務後，錢都火鍋昨（11）日深夜也緊急發出「預防性下架」聲明。2024/03/12 08:03 -
三媽臭臭鍋「停賣麻辣鍋、不能加辣」 沙茶醬回收
蘇丹紅風暴持續擴大，現在也延燒到「火鍋業」！三媽臭臭鍋廠商疑似用到蘇丹紅原料，3月4號開始停賣麻辣鍋和暫停加辣服務後，今天(11日)又接獲通知，部分加盟店用到「蘇丹紅沙茶醬」，緊急回收後全面換新，而其他業者為了自保，包括老先覺、築間都先預防性下架麻辣鍋，肉多多也暫時不提供沙茶醬。2024/03/11 19:36 -
不吃沙茶醬沒事？曝1調味料「難躲蘇丹紅」 全場慌了：這波全中
無論天氣如何，在台灣一年四季最受歡迎的餐點，肯定是百元小火鍋，夠味的湯頭搭配肉、蔬菜和一些火鍋料，輕鬆解決一餐。怎料，蘇丹紅風波連火鍋都不放過，爆出製成沙茶醬相關產品，消息曝光讓網友震驚，「這波根本全台都中！」2024/03/11 13:24 -
「築間酸菜魚」首進軍新北！開幕當天祭5折優惠 最低194元開吃
愛吃酸菜魚的鄉親們快收這篇！築間新品牌「築間酸菜魚」將首度進軍新北，展開全台第3間門市，並於開幕當天祭出超狂5折優惠，最低只要194元開吃；而3/16～3/22期間，也有88折優惠可享。另外，築間集團也透露，預計於今年再展全新韓式鍋物、港式料理、餐酒館等品牌。2024/03/11 12:32 -
「三媽」不辣了！慘被蘇丹紅颱風尾掃到 停售麻辣鍋、禁加辣
蘇丹紅辣椒粉流入台灣市面，包含辣椒醬、胡椒粉、沙茶醬都有可能使用到蘇丹紅，更讓火鍋業者人心惶惶，全台連鎖的三媽臭臭鍋雖然沒使用到相關原料，卻因為供應商在其他產品上使用到蘇丹紅，而暫停販售麻辣鍋，也停止加辣服務。2024/03/11 10:37 -
大陸酸菜魚霸主「太二酸菜魚」將來台 海底撈也首開放加盟
從大陸紅到台灣的酸菜魚，未來又會出現新的競爭品牌，大陸酸菜魚連鎖龍頭「太二酸菜魚」，近期宣布開放台灣加盟，由於現在推出酸菜魚的餐飲品牌愈來愈多，勢必將在台灣掀起一波激戰。另外知名連鎖火鍋品牌海底撈，也出現經營政策大轉彎，30年來首度開放加盟。2024/03/10 17:22 -
草莓噴泉吃到飽！「國民火鍋」推限定草莓季 粉紅泡泡超夢幻
草莓季正大放異彩，酸甜的草莓香氣蔓延全台！堪稱「國民火鍋」的「錢都日式涮涮鍋」推出莓妃色舞牛奶鍋套餐；旗下吃到飽餐廳「吉哆火鍋百匯」，同步祭出多款草莓甜點，像是「草莓巧克力噴泉」「草莓奶酪」，再爽吃大湖草莓霜淇淋，要給大家滿滿的粉紅泡泡～2024/03/10 10:42 -
美國「市場大、消費旺」 繼光、築間、瓦城搶布局
台灣不少餐飲品牌進軍美國都取得了好成績，看準美國龐大市場，鹹酥雞品牌也要插旗，美國門市還會多三明治、漢堡，以及珍珠奶茶，美國第一間門市插旗南加州，考量美國龐大市場，火鍋店、泰式料理以及炸雞品牌，也計畫在美國展店。2024/03/06 19:35 -
7歲童吃冰品摻衛生紙 父控「連鎖速食」害腸胃炎
餐飲業再度爆出食安危機！有網友在連鎖火鍋店喝飲料，卻喝到了「蟑螂翅膀」，最終卻只被免除服務費80元，另外在屏東則是有爸爸帶女兒去吃速食店，卻吃到了摻有衛生紙的冰淇淋，控訴業者害女兒急性腸胃炎，對此業者也致歉，表示會負擔相關醫藥費，也會要求各分店遵守程序，避免再發生。2024/03/05 20:07 -
吃飯巧遇「婁峻碩坐旁邊」！她婁粉朋友不信 本尊驚喜錄音
饒舌歌手婁峻碩在與女星焦凡凡求婚成功後，人氣不斷飆升。婁峻碩最近外出用餐時被一旁女性民眾認出，民眾興奮將此事告訴好友，對方還不相信說「屁股啦」；婁峻碩事後也在社群分享這段經過，逗趣說「他朋友不想信他旁邊坐我，笑死」。貼文引發討論。2024/03/05 18:26 -
冰沙喝到「蟑螂碎屍」店家僅免收服務費 顧客氣炸！連鎖火鍋店道歉了
現代人外食居多，食安問題也受到高度重視。有民眾爆料，日前到知名連鎖店築間火鍋用餐，卻在冰沙中喝到「蟑螂翅膀」讓他食欲全消，店家僅折抵服務費賠償，讓他相當不滿。對此，築間道歉，並承諾會加強清潔和防蟲措施。2024/03/05 13:11 -
蔬果含殺蟲劑！全聯、微風都檢出 知名火鍋店無老鍋也上榜
北市衛生局抽驗市場、蔬果零售業者、超市、賣場、飲料店、餐飲店等農藥殘留，今年1月抽驗53件蔬果產品，檢驗結果15件產品不符規定 ，當中包括知名火鍋店鼎王；知名連鎖超市全聯、美廉社，以及微風超市都有驗出蔬果殺蟲劑殘留超標。2024/03/05 10:18 -
這樣怎吃？海底撈「血旺調味料」含蘇丹紅
現在大家吃到紅色的辣椒醬，都會有點心驚驚，因為連知名火鍋店「海底撈」也中標！不只保欣公司進口，含蘇丹紅的辣椒粉，日前衛生局還查驗出更多家業者，進而影響的下游業者，就包含海底撈。一種是吃「血旺」搭配的調味料，另一種是香麻辣粗粉，1日各間分店收到通知後，在凌晨就緊急下架回收，總共734公斤的辣粉。2024/03/04 15:33 -
南機場有槍 男帶「鎮暴槍」吃熱炒遭舉報
台北市南機場夜市熱炒店，有民眾經過熱炒店，發現客人帶著一把槍在吃火鍋，嚇得趕緊報案，警方到場，這名男子強調是瓦斯鎮暴槍，供稱用來防身，但已經嚇到人了，被依社維法送辦，一罰就是一萬六千元。2024/03/04 14:28 -
男子南機場夜市吃火鍋露出「這一支」 路人嚇傻報案被逮還嗆警
台北市48歲李姓男子，日前攜帶鎮暴槍到北市南機場夜市的熱炒店吃飯時，因為鎮暴槍太大支，導致槍管整個露出在背包外，引發其他顧客恐慌。轄區警方獲報後到場將男子帶回偵辦，過程中李男還對警方比出不雅手勢，最後鎮暴槍不僅被查扣，李男還挨罰1萬6000元。2024/03/04 10:22 -
營業近8年！王品這品牌「南台灣第一家」結束營業 全台剩4間
台灣知名連鎖餐飲集團王品旗下涵蓋中式、西式、火鍋、燒肉、日韓等類共32大品牌，餐點美味、服務周到深受喜愛，是許多民眾聚會、慶生等餐廳首選，然而，南台灣第一間分店鐵板燒餐廳「Hot 7」突宣布暫停營業，全台剩4間門市。2024/03/04 08:39 -
嫌犯為「佔車位」竟亮槍恐嚇！ 自稱上市公司CEO帶槍自保
台南一名男子，跟朋友約吃火鍋，只是在店門口等人，就莫名被持槍威脅，要他離開，不能停在那裡，被害人逃跑，馬上報警求助，大批警力持盾牌攻堅，逮捕40多歲的林姓嫌犯，並從屋內搜出犯案手槍，確認是一把玩具槍，嫌犯自稱是公司的CEO，帶槍要自保，依但他已經涉及恐嚇罪，被移送偵辦。2024/03/03 15:26 -
澎恰恰爆開新副業！店面「插旗信義區黃金地段」 揹6千萬債狀況曝
資深藝人澎恰恰不僅自己出過專輯，也為多名歌手創作歌曲，跨領域主持、電影編劇、導演多方發展，多次獲得金鐘獎綜藝節目、文教資訊節目、歌唱綜藝節目「主持人獎」，但闖蕩演藝圈近40年，他心中始終有個電影夢，然而天不從人願，為了拍出好故事不惜負債，2020年宣布破產，欠下2.4億龐大債務，陸續清償後約剩6000晚萬債務，沒想到今（3）日卻傳出插旗新副業，對此，本人回應了。2024/03/03 15:15 -
下週又冷！壽喜燒店推「類私廚」和牛料理 冷天不用自己動手
儘管今（3）天開始回溫，白天高溫可以達到20度以上，下週北部甚至可以來到30度，但是週四（7）強冷空氣再度影響，低溫剩下12度，不少餐飲業者看準商機，除了火鍋店推出開幕優惠外，壽喜燒業者也加入戰局，要在冷氣團來臨時搶客。2024/03/03 10:53
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