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低溫助攻！火鍋湯底3天狂銷10萬包 銷量排行冠軍是它
228連假天氣好轉，氣溫回升，更看到陽光露臉，和前幾日的寒流、低溫差很大，而超市量販也統計從2月20日寒流來襲開始，火鍋湯底就開始大賣，業者指出，寒流一來，火鍋湯底業績暴漲5倍，更出現3天熱賣近10萬包的佳績，超市更統計了火鍋季10大熱銷排行，第一名是馬辣麻辣鍋，第二、第三名則分別為太和殿大骨煲湯和小蒙牛蒙古養生鍋。2022/02/26 12:52 -
平地成河！京津突降暴雨 啟動「看海模式」
北京連下數日暴雨，週休二日仍是強降雨天氣，各地馬路淹成一片，反倒是北京故宮內幾乎沒有什麼積水，甚至再現「九龍吐水」奇觀。不只北京，天津也同樣進入「看海模式」。2020/08/01 17:28 -
【正嫻大亂鬥】對婚姻「問心無愧」 小嫻靠這2招止哭
小嫻4日出席太和殿火鍋活動，這也是她歷經婚變後首度露面，眾家媒體全到齊，被問到婚變後的心情，小嫻坦言要花點時間，情緒沒那麼快復原，但回首過往，她表示「問心無愧」。2018/01/04 18:49 -
髒鴨血賠償 北市僅鼎泰豐、一兵一卒退全額
髒鴨血風波未停歇，台中衛生局又公布，轄內太和殿和小肥牛分店都跟双鵬進貨，知名業者一家家淪陷，已經有業者決定，在政府宣布哪家工廠沒問題之前，鴨血全部下架，麻辣鍋裡只剩白色豆腐。北市衛生局跟消保官找來16家業者閉門開會，最後只有鼎泰豐跟一兵一卒願意「全額退費」，其他14家業者則用折價券方式補償，將會自行公布退費細節2015/02/16 19:23 -
老四川「醬料加錢」 第2份得多收10元
許多民眾愛吃麻辣鍋，尤其現在天氣逐漸轉涼，更是吃麻辣鍋的季節，而大家吃麻辣鍋都很習慣，沾醬料或是搭配蔥花，多數的店家都是讓民眾無限量的自由加，不過卻也有店家採取不同的作法，知名的老四川麻辣鍋民眾索取第二份醬料時，被告知得多收10元，業者說，他們的醬料是特製的，沾醬成本高，為了怕浪費才會酌收費用，另外太和殿的蔥花也不是附贈，一份要60元。2014/10/29 18:44 -
2天後恐吃不到鴨血！ 市佔8成大廠停工
天氣冷颼颼很多人愛吃火鍋暖胃，尤其特愛Q彈鴨血，但兩天後恐怕爆發鴨血缺貨潮，因為市佔率八成的鴨血大廠双鵬，偷排廢水被勒令停工3個月，但像鼎王、太和殿、小蒙牛等火鍋店都向双鵬進貨，現在都請供應商緊急找替代廠商，就是因為新鮮鴨血不能存放超過2天，冷凍會影響口感，我們也獨家拍到双鵬在停工前趕製最後一批貨。2014/02/11 12:31 -
鴨血混很大！ 摻雞血流向鼎王、太和殿
冬天到很多人愛吃麻辣鍋，但你知道吃下肚的鴨血，成分是什麼嗎？台北市衛生局抽查20家麻辣鍋、小火鍋餐廳，發現業者提供的鴨血，居然通通都有雞血在裡頭，根本不純，而供貨商喊冤，絕對沒有刻意拿雞血充當鴨血，是因為現在家禽統一電宰，屠宰場本來就會宰殺雞鴨鵝，而所有的血通通集合起來再做成鴨血，才會有其他家禽成分，未來也會把名稱改做「水血」，才不會讓民眾混淆，但醫師提醒，屠宰場這樣的作法會增加細菌汙染風險，製作過程一定要完整殺菌，民眾選購鴨血時可要小心。2014/01/20 13:06 -
30年來頭一遭！清龍椅 北京故宮全天休
北京故宮幾乎是遊客必去的觀光景點，人潮眾多，導致365天全年無休，但是昨天(6日)北京故宮30年來頭一遭，特地封館一天，清潔太和殿的金漆龍椅以及金磚，保養講究十分嚴格，雖然損失了百萬遊客，但是終於讓這些歷史文物得以保養喘息。2014/01/07 12:31 -
5火鍋名店牛丸含豬！ 廠商：增加口感
有民眾到太和殿台中分店吃火鍋，發現牛肉丸吃起來沒有牛肉的味道，私下送驗才發現，牛肉丸裡面竟然含有豬肉成份，另外送驗5間知名火鍋店的牛肉丸，包含台中知名的鼎王、輕井澤，台北的寧記麻辣鍋、夫妻肺片，都驗出豬肉，其中太和殿的上游供應廠商「聚康冷凍食品」坦承，為了增加牛肉丸的口感，偷偷摻入豬肉。2012/04/30 12:10 -
彎腰經濟學 90度鞠躬換16月年終
今年不少餐飲業，業績表現相當亮眼，日前傳出王品集團最高年終有26.8個月，雖然證實是誤傳，但年終話題已經在餐飲業引爆，連鎖火鍋店小肥牛，維持以往，保障至少1個月的年終，另外太和殿，除了有1個月的年終，還有至少1個月的季獎金；不過鼎王集團最讓人羨慕，業者說，今年業績突破以往，因此店長級員工，年終獎金初估有16個月以上。2011/11/17 12:26 -
周功鑫訪故宮 陸保安粗暴阻採訪
赴大陸進行院級交流的國立故宮博物院院長周功鑫，今天在北京故宮的高規格接待下參觀紫禁城，甚至進入一般人不准入內的太和殿參觀，然而全部參訪行程依舊拒絕媒體採訪。北京故宮甚至找來十幾名保安，在現場阻擋媒體。在故宮這座所謂的最高文化殿堂，對媒體暴力相向。2009/02/15 12:31 -
暖化陰影下 札幌雪祭驚險登場
在暖冬的陰影下，日本札幌雪祭驚險登場，共分成12區展覽，包括波斯帝國大流士一世的宮殿、北京紫禁城的太和殿和日本國寶彥根城，全都做成了冰雕。主辦單位還用冰搭成咖啡吧，讓觀光客可以稍微休息一下。現在就讓TVBS特派記者林宏宜和張逸民，帶我們一去進入札幌雪祭的世界。2007/02/07 19:33 -
希拉蕊學妹家教好 葉璇對緋聞男友有禮貌
TVBS《再生緣》的女主角葉璇，昨日（29日）首次抵達為新戲作宣傳，第一次到台北的她，對所有事都感到很新鮮，從6點開始，一個晚上就連續上了「娛樂新聞」、拍攝新劇廣告和TVBS週刊封面，但是趕到頂泰豐和太和殿，品嚐了蟹粉小包和麻辣火鍋，甚至連老天錄的鴨舌頭、春水堂的珍珠奶茶都在工作時一起下肚了，效率之高可以說是港星之冠，更厲害的是她原本打算殺到通化街買CD、日劇VCD，要不是擔心太晚夜市打烊，恐怕連行李早就塞滿了。2003/09/30 17:55
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