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天下第1攤「熟禽」！ 「好吃雞肉、馬師原創」奪獎
第17屆台北傳統市場節，在圓山花博公園熱鬧登場，今年天下第一攤以熟禽料理為主題，26組攤商要來搶羽族之王名號，分成兩派進行，原形美食即創意料理，由專業美食家加上30位饕客組成評審團，一早9點鐘就開始試吃，選出原形美食跟創意加工，各三組的金賞攤商。18小時前 -
爭天下第1攤！煙燻雞PK手撕雞、左宗棠雞丁
台北傳統市場節將在5月初登場，以熟禽美食為主題進行比拚，看誰能成為天下第一攤，其中曾兩次拿下金牌獎的中山市場30年老店，端出招牌燻雞力拚再次拿下榮耀，不過北投市場、南門市場也有名店，分別祭出手撕雞、左宗棠雞丁來比拚。2024/04/24 14:13 -
肉乾PK！ 市場版米其林指南天下第一攤揭曉
台北傳統市場節活動，今天將評選肉乾界的天下第一攤，並邀請國宴主廚「阿發師」擔任評審長，現烤的肉乾看得參觀民眾食指大動，就連台北市長蔣萬安也忍不住當場試做現烤，大啖美食。2023/05/27 14:47 -
台北人口袋名單！5家高評價宵夜 「這家」還有米其林推薦
台北好吃的巷弄美食看過來 ！在地人推薦超人氣5家特色商店，不管是米其林必比登推薦的蔥抓餅、曾獲「天下第一攤」的海鮮粥，還是藏在理髮店裡的清粥小菜，都是台北人的口袋名單。深夜總是肚子餓？宵夜不知道吃什麼好煩惱？文章幫你整理好讓你吃飽飽。2022/06/19 22:50 -
拚台北天下第一攤！ 義式豬膝PK台味豬腳
台北現在連攤位比賽都有，這回比拼天下第一攤，各老闆端出自己招牌便當參賽，像是天母有早午餐店轉型賣義式燉豬膝便當，西湖市場也有游泳教練退休後，賣兒時味，把豬肉去腥又得滷入味，超級厚工。2019/04/11 15:07 -
這次不i-voting 北市第一攤改秘密客選
舉辦了九年的台北傳統市場節「天下第一攤」競賽，過往除了專家評鑑還有網路投票，但不少攤商抱怨網路投票會灌水太不公平，因此今年首度改由「秘密客」評鑑，向來喜歡i-voting的台北市長柯文哲說沒關係，每種評鑑方式都可以嘗試，而柯文哲這回出席活動還刻意不吃午餐「留肚子」，業者要他試吃什麼他就吞什麼，當起活廣告。2016/05/15 17:12 -
吃飽才來「第一攤」活動 柯一家都不願試吃
台北市第八屆天下第一攤活動，總計有112家攤商角逐，最後選出20家金獎得主，下午接受市長柯文哲頒獎表揚，其中中山市場「鶯歌號」燻雞，靠著堅持使用台東放山雞和慢工燻製的燉煮法，第二次拿下金獎殊榮。另外還有松江市場「養生蔬果汁」，老闆嚴選每根胡蘿蔔大小，打成原汁不加水、冰、糖，以天然養身獲得親睞，不過美食當前，柯市長卻因為已經吃過中餐，店家熱情推銷試吃，都一一拒絕2015/04/25 17:27 -
天下第一攤票選 「春和油飯」、「我家水餃」再奪金
台北傳統市場最新「天下第一攤」票選結果出爐，西湖市場老店「我家水餃」，以自創餡料，咖哩洋蔥和韭黃牛肉獲得青睞，拿下水餃類金牌，另外還有永春市場的春和油飯，多年來堅持使用台灣香菇和上等糯米拌炒獨家香料，讓老饕一試成主顧，油飯再市場飄香30年，但天下第一攤票選活動，現在也被直疑，每次得獎的店家都是老面孔，就怕和牛肉麵節一樣，辦到最後也達不到宣傳效果2015/04/22 11:32 -
億長御坊也中鏢 進「工研合將」豬油
在南門市場內有天下第一攤美名的億長御坊，這回也用到餿水油，他們是跟工研合將購買香豬油，總共進了4桶，用了3桶來製作新產品八寶飯，打算在9月份美食展販售，不過星期五的時候，公研合將的人突然表示要把油收回去，億長御坊才知道油品有問題，好險總共349碗的八寶飯，通通都還沒有在市面上販售。2014/09/06 23:39 -
烤香腸大翻身！ 3老店奪天下第一攤
台北市市場處，首次舉辦近一個月的天下第一攤「香腸類票選」，結果出爐，分別是由蘭州市場和承德市場的三家老字號攤商出線，靠的可是傳統的「烤香腸」，商家利用高粱酒醃製，不用調味就能烤的入味，還有老主顧一買就是20年，這回北市府評分，把口味和環境列入考量，最後從13家香腸攤選出3家，讓第一時間聽到消息的商家，好興奮！2014/04/15 18:24 -
搶天下第一攤！ 市場香腸也來尬一咖
北市市場處舉辦天下第一攤，這回還首度納入「香腸」來競賽，在東門市場飄香超過50年的老店，就推出廣式臘腸要來爭搶名攤寶座，另外也有店家推出牛肉香腸，要來突破饕客味蕾，無論新店還是老店，各家蓄勢待發，要把傳統好滋味，發揚光大。2014/02/18 12:40 -
名店拚「天下第一攤」 盼靠冠軍拉業績
台北傳統市場節，票選天下第一攤，吸引將近40家業者參賽，經過3個階段廝殺，最後包括南門市場億長御坊、快車肉乾、西湖市場的馥香雞等名店，脫穎而出，但原本知名度就不低的店家，怎麼還想拚個冠軍名號，其實是看準第一名效應，期望拉抬業績，但回顧過去類似比賽，像是牛肉麵節、滷肉飯節，都出過不少冠軍，但順利拉抬聲勢的卻不多，第一屆牛肉麵節冠軍，現在就連一家店都找不到。2013/04/10 18:29 -
競爭「雞」烈 天下第一攤4大熟食PK
連辦4年的「天下第一攤」大賽登場，今年分為包子、肉干、燒雞、油飯，四大普遍性較高的熟食項目，其中南門市場戰況激烈，叉燒包決戰梅干肉包，泰式肉紙PK厚切肉干，北市45個傳統市場攤商摩拳擦掌，希望拿下封號加持。2013/03/06 12:24 -
百店拚「天下第一攤」 南門市場奪3冠
今年台北的天下第一攤榜單出爐，其中競賽分為生鮮食材、加工食品、粽子、百貨雜糧、熟食冠軍5大類，而南門市場就拿下3個冠軍，成為最大贏家，儘管得獎攤位都是老面孔、常勝軍，不過卻也發現這些名氣攤販，漸漸走出市場，像是進駐百貨設點、網購，用各種方法向外拓展市場，甚至也擺脫攤販刻板印象，連擺設跟包裝都像專櫃一樣講究。2012/03/20 12:25 -
爭「包粽達人」封號 第一名30秒包好
推廣米食文化，北市府今年辦粽子大賽，不只邀網友票選「天下第一攤」，還辦包粽子大PK，引來大批婆婆媽媽爭相報名，比賽開始前，參賽者摩拳擦掌，正式比賽計時6分鐘，要比誰能兼顧粽子外觀，又能使出「快手」功力，上午士林市場奪冠者，平均30秒就包好一顆，但或許是要計時太緊張了，好多參賽者越包越心慌，包出來的粽子整個爆開，評審宣布「賣相差的」統統失敗。2012/03/04 13:07 -
紅棗干貝「粽」多口味 PK天下第一攤
推廣米食文化，北市府今年辦粽子大賽，邀網友票選「天下第一攤」，南門市場裡的粽子業者絞盡腦汁PK好滋味，有攤商不惜成本加入干貝、XO醬，口感升級層次更豐富，也有人推出紅棗養生粽，老饕愛的原味「白米粽」也買的到，老字號固守潮州鮮肉粽，堅持傳統口味，南門市場裡各個摩拳擦掌，角逐天下第一攤寶座。2012/03/03 18:40 -
放大檢視！ 「第一攤」名號響伴壓力
台北市府連續5年票選「天下第一攤」，得獎攤商的知名度立刻大大提升，連名人辦喜宴、家庭聚餐都會特定向他們訂餐，業者說，雖然名氣變大，業績變好，但是為了讓客人吃的滿意，除了必須常常研發新口味，同時也得兼顧品質，壓力不小。2012/03/03 18:31 -
「天下第一攤」！ 永春市場油飯、貢丸掄元！
台北市政府舉辦的傳統市場「天下第一攤」活動，經過上百萬人次的網路票選，和專業評審給分後，結果出爐，這次的大嬴家首推永春市場，在五大攤商類別中，有3個分類的冠軍，都被永春市場的攤商獲得，其中不乏2、30年的老店，但也有才成立1、2年的攤商，帶您看看他們的成功密訣。2011/03/26 19:34 -
〈獨家〉「天攤」殊榮搖錢 網路加密防灌票
台北市連續4年票選「天下第一攤」，只要結果出爐，中選攤商的業績立刻飆升，殊榮變「賺錢」保證，上午活動開跑，又傳出「網路灌票」疑雲！部分店家的票數，在競賽第一天已經衝破50萬票，引發其他攤商抗議，懷疑網頁加了「驗證碼」還是有漏洞，主辦單位解釋，網友投票只佔評分的4成，要拿「天攤頭銜」，還是得用真功夫征服評審的胃。2011/03/03 19:33 -
攤商車拚！ 40萬網友選「天下第一攤」
由台北市市場處舉辦的「天下第一攤」網路票選活動，一共吸引1百多個攤位參予，短短1個月的投票時間，吸引了40多萬網友投票，其中在「小吃類」拔得頭籌的，是位在中崙市場的「張臭豆腐店」，一共有10萬多名網友投票支持！而在各項分項投票中獲得前3名的攤位，也會在月底聯合展售，讓民眾一次吃個過癮。2010/05/25 19:06 -
攤商「尬菜色」！ 互拚「天下第一攤」
台北市場處最近在網路上舉辦「天下第一攤」的票選活動，民眾可以依「熟食」、「肉品」、「烘焙」等分項投票，選出自己心中最有味道的攤商，其中在小吃類，中崙市場的「臭摸摸」攤販一共獲得10萬多票，熟食類，則是南門市場一間老字號「江浙名菜」熟食攤拔得頭籌。2010/05/25 12:43 -
【凍蒜第1味】飄香軟嫩肉乾現烤 熟食界翹楚
逢年過節，少不了肉乾、肉紙，但哪裡的最好吃？南門市場就有一攤在台北市天下第一攤比賽中得到亞軍的肉乾店，肉乾每天現烤，咬起來軟嫩，幾乎還有點肉汁，而薄如紙片的肉紙，雖然薄脆，但是香氣十足，越咬越有嚼勁。2009/08/01 19:21 -
【凍蒜第1味】等半小時也要吃的燴飯 三代成主顧
滿街都有賣的炒飯跟燴飯，不過這一家，卻吃到連母女兩代，甚至祖孫三代都成了忠實主顧客，這是在今年台北市天下第一攤熱炒類票選，拿下亞軍的30年老店，老闆說，要讓客人吃了還想再來，秘訣包括捨棄豬油用雞油，還先用紅蔥頭爆香過，另外用料新鮮，讓吃下去口口都有料，只不過想吃美食前，得先考考耐性夠不夠。2009/07/31 19:30 -
噴汁彩色水餃，業者？
今天「凍蒜第1味」美食，要為大家介紹的是，在天下第一攤網路票選活動中，拿下水餃類亞軍，不同傳統水餃都是白色單一色調，這裡的水餃外皮五顏六色，除了常見的菠菜外，就連時下很「ㄏㄤ」的紅麴，都能做成餃子皮；內餡講究實在，像鮮蝦水餃可以吃到一整顆蝦仁，加上特調祕製湯汁，老顧客就形容，吃他們家水餃很像湯餃，因為會有汁在嘴巴裡散開。2009/07/30 17:00 -
〈獨家〉甫獲「第一攤」冠軍 蔬果舖恐頂讓
台北市為了讓市民更認識傳統市場，舉辦天下第一攤的票選活動，今年已經是第二屆，照理說得高票應該是生意很好，其中在北投市場拿下生鮮蔬果第一名的一家蔬果汁攤，竟然可能要收攤頂讓出去，原來是因為生意太好，老闆忙不過來，再找不到幫手就要關門大吉。2009/07/29 19:38
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