天下第一攤票選 「春和油飯」、「我家水餃」再奪金
- 記者：林閔榛｜攝影：王復華
- 發佈時間：2015.04.22 11:32
- 最後更新時間：2016.05.16 07:06
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- 發佈時間：2015.04.22 11:32
- 最後更新時間：2016.05.16 07:06
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201504/20150422122736249.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 台北傳統市場最新「天下第一攤」票選結果出爐，西湖市場老店「我家水餃」，以自創餡料，咖哩洋蔥和韭黃牛肉獲得青睞，拿下水餃類金牌，另外還有永春市場的春和油飯，多年來堅持使用台灣香菇和上等糯米拌炒獨家香料，讓老饕一試成主顧，油飯再市場飄香30年，但天下第一攤票選活動，現在也被直疑，每次得獎的店家都是老面孔，就怕和牛肉麵節一樣，辦到最後也達不到宣傳效果。 <br /> <br /> <br /> 天下第一攤金獎商家：「你明天要拿，我就把你的做起來。」 <br /> <br /> 才早上9點多就有顧客來定貨，因為再晚一點這整桶油飯可能就賣光見底，永春市場內的「春和油飯」選用上等糯米、台灣香菇和蝦米，加入獨門香料拌炒，不只一舉拿下2015年北市天下第一攤米食類金牌獎，更是許多老饕多年來的最愛。 <br /> <br /> 民眾：「古早味的味道就是這樣會比較好吃，你吃多久了？我吃很久了。」 <br /> <br /> 不管是操勞的運將還是婆婆媽媽，都愛春和這一味，Q彈蘿菠糕、油油亮亮紅龜粿讓人看了十指大動，同樣拿下金牌肯定的還有西湖市場這一攤，流利的手勢三兩下，胖嘟嘟的元寶就完成，「我家水餃」自創陷料韭黃牛肉，堅持選用臺灣本地黃牛最新主打咖哩洋蔥。 <br /> <br /> 天下第一攤金獎商家：「我的宗旨就是讓人家吃的健康，我選的食材一定讓朋友安心。」 <br /> <br /> 第8屆天下第一攤選拔，總共有29處市場112家攤商，分為六大類來競賽，但當中也被發現不少老面孔，光春合油飯就得獎3次，我家水餃也有2次，票選活動被質疑會像牛肉麵節一樣，辦到最後了無心意，但市場處解釋，2015年已經有13家攤商首次得獎，受肯定的老店家繼續參賽得獎也是良性競爭。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201504/20150422122738346.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201504/20150422122733664.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201504/20150422122740863.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/Jg5MHm4vXNA" width="640"></iframe> </body> </html>