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寒流熱湯夯 羊肉爐、虱目魚粥、大骨湯丸子
天氣冷颼颼，熱湯暖呼呼，不少民眾一早，就得喝碗熱湯暖暖身子，彰化羊肉爐，一大早就出現人潮，南部的虱目魚粥，也比平時熱絡。大家喝熱湯，路上一名老婦人吃冰淇淋，他說因為走動，不冷，想吃冰的。2024/01/23 14:50 -
辦公室內強抱女助理索吻 臺大骨科主任挨告辯：愛的抱抱
臺大醫院知名骨科主任竟對女助理猥褻！日前他假借送禮名義，要求該名藥廠派駐醫院的研究女助理前往辦公室，強行擁抱對方並伸手狂摸背部和屁股，之後更拉她口罩強吻得逞。事後該名女助理對骨科主任提告，他否認犯行還說是互相打氣的「愛的抱抱」，案經台北地方法院審理，認定骨科主任犯罪屬實，依強制猥褻罪判處有期徒刑8月。2023/12/31 14:58 -
買「屠龍刀」變水果刀 郭主義遭詐：氣死了
連反詐大使也變成詐騙受害者！川菜名廚「古錐師」郭主義，日前在網路上看到一把「屠龍斬切砍骨刀」示範影片，看到各種大骨都能輕鬆斬斷，他立刻下單，選貨到付款1350元，結果收到的卻是一把只能切香蕉的水果刀，商家原本說要重新寄送卻搞消失，這才驚覺根本是一頁式詐騙！2023/12/11 15:49 -
一堆人不知！「豆漿」鈣含量超低 營養師曝4種食物：高效補鈣
人類攝取鈣質對健康相當重要，有些人誤以為無糖豆漿和燕麥奶含有高鈣含量，不過這卻是個迷思，事實上它們的含鈣量超低，營養師就點名了4大容易被誤認補鈣的食材，和4種高鈣食物，並點名天天喝咖啡的族群，要注意補充每日鈣攝取量1000mg。2023/10/15 15:56 -
大啃羊肩、續湯免費！ 「土城最強羊肉炒麵」Q彈爆涮香
網評「土城第一名」羊肉炒麵就在這！捷運海山站附近有間評價超高的美食「正宗岡山羊肉」，老闆將高雄正宗口味帶回老家開店，不僅吃得到鍋氣十足的羊肉炒麵，還有清甜無比的羊肉湯也必嘗！肉控推薦必點可以大口吃肉的羊大骨、羊排當歸湯，內用還能免費續湯，實在太佛心啦！2023/09/18 22:30 -
35歲前輕忽「這件事」 發生骨質流失 醫師：輕微傷害易骨折
從年輕就要有保骨本的觀念非常重要，台大骨科醫師李嘉哲指出骨質密度累積，最好在35歲之前盡量把骨本存好，曬太陽、維他命D、鈣足夠，有做足量的負重運動，這樣可以把骨本累積高一點，以後再慢慢流失，過程中可能流失很多，骨本還是夠的，但如果已經來不及了，就要提高警覺，那通常第一個會出現，就是骨質疏鬆！2023/05/31 23:00 -
珍珠控快去！早餐店藏「珍奶鍋燒意麵」 大骨+鮮奶似豚骨味
什麼！竟然有珍奶口味的鍋燒意麵？湯底是大骨湯加上鮮奶熬製而成，再加入靈魂「珍珠」，味道神似豚骨拉麵，而且還有賣真正的珍珠奶茶；這家口味創新的小店就在新莊，而且平價超高，珍奶控的你趕快來看看！2023/05/12 12:58 -
被羊肉耽誤！板橋必推「4.5星滷肉飯」 巨無霸骨肉超好嗑
板橋人照過來！食尚小編發現1家位在四維路的「高評價羊肉湯」，在Google 評論擁有4.5顆星，近1400則好評。餐點走親民平價路線，喜歡啃骨頭的必點他們家的大骨湯，內含3隻巨無霸羊大骨讓你嗑到爽～據說不只羊肉湯好喝，更厲害的是它們家神似萬華名店的滷肉飯，就連《食尚玩家》部落客都大讚是板橋前幾強的滷肉飯！2023/02/08 11:42 -
台南5家超夯牛肉湯！必點隱藏版五花牛 觀光客最愛這味
牛肉湯絕對是許多人的台南必吃美食口袋名單，正好冬天適合喝碗牛肉湯暖身！這次精選台南5家排隊牛肉湯，不論是Google破萬好評、牛大骨熬煮8小時、饕客搶喝第一鍋的店家都有!2022/12/16 15:35 -
抵抗寒流就要吃鍋！三重高CP值汕頭火鍋 神醬必加這2味
週末寒流發威，最適合吃熱呼呼的火鍋了！這家位在三重的高CP值「汕頭火鍋」，在Google有800多則留言、4.9星的好評，使用扁魚、大骨和新鮮蔬果慢火熬煮的沙茶湯底超優秀，想吃麻辣口味也能做成鴛鴦鍋，食材豐富又多元，重點是單價都不貴，就算點整桌滿滿好料，荷包也不會大失血！2022/12/16 14:23 -
雲林超佛小吃店！月賠10萬也堅持不漲價 滿料滷肉飯只要20元
雲林有一家「超佛心小吃店」，店內的餐點通通都是銅板價，高齡的婆婆堅持不漲價，即使月賠10萬也要營業！來店必點滷肉飯和湯品，通通只要10元、20元就能吃到，但是吃完要記得幫忙洗碗。2022/11/26 11:36 -
吃到飽500元有找！新竹羊肉爐獨創6湯底 爽嗑整隻羊大骨
天氣漸涼，又到了喝補湯暖身的季節了，新竹這家「羊肉爐吃到飽始祖」，網評高達4.7分、超過1500則好評，1人只要479元就能吃到飽，不僅能爽嗑新疆手撕羊、整隻羊大骨，就連飲料、自助吧也都是無限暢飲，讓你直接飽到天靈蓋！2022/10/18 13:54 -
60碗大骨湯=1杯牛奶的鈣！ 辦公族吃「這物」更有效
不少家長為了替孩子、長輩補鈣，會花時間熬煮大骨湯，不過有醫師表示，其實大骨頭湯的鈣質含量非常少，無法單純仰賴骨頭湯來攝取鈣質，還怕有其他重金屬就不好了。2022/10/13 05:15 -
湯頭香濃鮮甜好銷魂！台北10大「魚介系」拉麵店必收藏
你嚐過魚介系拉麵了嗎？台灣近年來掀起拉麵熱潮，拉麵店越開越多，每一間都有各自的特色及口味，像是豚骨、醬油、鹽味、味噌等等，其中「魚介系拉麵」受到不少饕客的喜愛，所謂「魚介拉麵」指的是以魚類、貝類等海鮮熬煮的高湯。2022/05/07 20:58 -
低溫助攻！火鍋湯底3天狂銷10萬包 銷量排行冠軍是它
228連假天氣好轉，氣溫回升，更看到陽光露臉，和前幾日的寒流、低溫差很大，而超市量販也統計從2月20日寒流來襲開始，火鍋湯底就開始大賣，業者指出，寒流一來，火鍋湯底業績暴漲5倍，更出現3天熱賣近10萬包的佳績，超市更統計了火鍋季10大熱銷排行，第一名是馬辣麻辣鍋，第二、第三名則分別為太和殿大骨煲湯和小蒙牛蒙古養生鍋。2022/02/26 12:52 -
滿滿膠質超Q嫩！濃醇豬腳湯食譜曝 膠原蛋白一次補
豬腳的料理變化多端，最常見的料理就是醬油滷豬腳，就連滷汁都超下飯！白滷豬腳也別有一番風味，濃醇雪白的湯頭，讓人一喝就停不下來。一名網友近日為了幫家中剛開刀的父親補身體，就上網認真做了功課燉煮一鍋白滷豬腳，上桌後家人也超捧場，於是原PO便將食譜放到網路上跟大家分享，貼文一出，吸引超多饕客在底下留言。2021/12/03 18:38 -
骨折就要補骨粉？鋼板越貴越好？骨科權威破解2大迷思
生活中意外發生時，常會出現骨折，尤其出現粉碎性骨折時，人們常會以為一定要補骨粉、或是選用昂貴的鋼板，對骨骼生長比較好。但真的是這樣嗎？骨外科權威周應照點出民眾常見的 2大骨外傷迷思，教大家選用適當醫材，把錢花在刀口上。2021/11/29 00:16 -
日本版薑母鴨！燒肉店推「割烹大腸鍋」暖胃 九州風超特別
冬天就愛吃火鍋，有燒烤店推出套餐加購1元，就能享用有「日本的薑母鴨」之稱的「大腸鍋」，獨特九州道地風味讓饕客暖胃；另一間燒肉店推出牛肉爐套餐，以牛大骨、熬製牛高湯，還有火鍋店研發新的南洋風菜色。2021/11/18 19:22 -
收友送「謎樣橘」不會處理 老饕曝超讚煮法：顧眼睛
料理的方式多元，有不少人喜愛加入蔬菜或大骨等食材以增加食物的風味。就有位網友透露，自己收到了一顆朋友送的神秘橘果實，上面佈滿凸顆粒的奇特外表也讓他不曉得要如何處裡。沒想到文章一出，竟釣出不少老饕大讚「這用來煮湯超讚！」不過卻要注意2大重點，以免造成中毒。2021/11/04 23:07 -
找到走私源頭！高雄荷葉包肉再驗出非洲豬瘟病毒
內政部警政署清查越南非洲豬瘟走私肉品，日前高雄荷葉包豬肉經送驗檢出陽性反應，經查，貨源是大寮區某越南雜貨店。如今高雄警方又有新進展，原來賣家范姓女子是從網路下單，向嘉義阮女購買，而阮女的肉品同樣也是從網路下單，向新北阮女購買，因此，警方成立專案小組，偕同新北市府農業局及衛生局人員，針對阮女經營的越南雜貨店進行稽查，包括酸肉條、火腿、豬頭皮、豬大骨、荷葉包肉（0.59kg）總計70.052公斤，經送驗荷葉包肉再次呈陽性反應。2021/09/04 10:58 -
豬大骨、蝦殼、寵物飼料怎麼丟？ 北京智慧垃圾分類箱幫民眾快速辨識
上海2019年開始實施垃圾分類，北京從2020年也開始實施，但垃圾分類需要一個養成習慣的過程，為了幫擁有2300萬人口的北京市快速養成分類習慣，會說話的智慧垃圾箱因應而生。2021/05/11 20:25 -
克服大骨架瘦出天鵝頸、鉛筆腿 女星「一週菜單」曝光
童星出身的演員關曉彤，日前因紅毯造型顯老熱搜，她趕緊秀出另一組薄紗美照，108公分的鉛筆腿又細又直美到不行，迷人的天鵝頸配上直角肩，讓粉絲大嘆「美暈了」、「纖纖細腰線條太絕」。其實身高173公分的她，天生骨架大又愛吃，為了瘦下來煞費苦心，她先前也秀出一週5天的瘦身晚餐食譜，強調「營養又不胖」，推薦給想瘦的少女們一起養生。2020/12/24 15:48 -
喝大骨湯恐重金屬中毒？ 營養師曝超標碗數：過度恐慌
天氣轉涼，一碗美味的熱湯下肚總能立即療癒身心，而台灣人愛吃的大骨湯常能成為下廚首選，但有民眾擔憂「熬煮大骨會把重金屬熬出來，對身體不好」；營養師呂孟凡解釋，以成人來說大約「一天要喝79碗」才會超過每日容許劑量，一般民眾不會天天都這樣喝，因此呼籲別過度恐慌。2020/11/27 21:21 -
客看到「螞蟻筍湯」 控老闆反兇：要告去告
南投有一間爌肉飯店遭到客人投訴，點了一碗大骨筍湯但表面卻飄浮好幾隻螞蟻，他說當下跟老闆講還反被兇，嗆他要告就去告，不差你一個客人，讓他氣的拍下影片PO網控訴，不過店家也出面解釋，因為有老花眼當下沒看清楚，願意針對湯裡有螞蟻道歉，但也反控客人PO文不實，當下想幫他換湯，客人卻拒絕三次，而且態還甩門離開。2020/08/24 11:58 -
衝了！取「山泉水」做綿密豆花 礁溪必吃4打卡美食
吃貨們快看！放假到宜蘭來場在地小吃之旅吧，這次《食尚玩家》整理出4家在地人也超推的礁溪打卡必吃小吃，有用天然的食材製作出香嫩滑順的口感，從宜蘭紅到永康街，每次都大排長龍的白水豆花；路邊銅板美食，爆餡春捲和蝦餅；傳統古早味柯氏蔥抓餅，厚實餅皮和酥軟口感，還有蔥的香氣撲鼻而來；小菜選擇超多樣的八寶冬粉，豬大骨熬煮的清湯，香甜回甘。看到這麼多美食，口水都要流下來啦，吃貨們趕快衝一波！2020/08/12 09:58
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