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扒飯當心！九成肥胖人染「4惡習」 碗公、湯匙都母湯
事出必有因！現代人生活壓力大與上班時間長，時常吃外食且沒時間運動，導致身體越來越肥胖，接連而來的疾病更是煩人。日前營養師就點出有90%肥胖者都有四種不良的飲食習慣，同時也建議民眾改善才能擁有健康體態。2023/12/08 21:20 -
糖尿病嚴重恐腎病變！掌握6招「輕鬆控糖」 醣類食物最後吃
現代人外食比例上升，外食雖然方便，但是無形中會攝取到過多的醣分、油脂、鹽分，還有滿街林立的手搖飲、團購的零食點心等，攝取過多的精緻糖、人工添加物等，不良的飲食習慣可能會導致胰島素阻抗，無形埋下高血糖的因子，罹患普遍的現代文明病「糖尿病」。2023/09/01 13:50 -
外食恐釀糖尿病？「6控糖妙招」看這 多吃秋葵、木耳降血糖
現代人習慣節省時間吃外食，導致過多的醣分、油脂和鹽分攝取，還有手搖飲品和零食點心眾多的選擇，更讓人在不知不覺中攝入大量精緻糖和人工添加物。這種不良的飲食習慣可能導致胰島素阻抗，埋下高血糖的隱憂，成為現代人普遍面臨的健康威脅「糖尿病」。2023/08/27 15:49 -
飯後配1飲品！壯年男「肝臟一片白」 醫嘆：再不戒就腦中風
炎炎夏日，來杯手搖飲清涼又消暑，但要當心背後潛藏著巨大的健康陷阱，不只容易發胖，更會造成脂肪肝、高血脂、失智、癌症等問題。一名35歲上班族，由於工作繁忙，午餐幾乎都是外食，飯後還喜歡配一杯含糖飲料，長期下來，整個人胖了一圈，到醫院健檢發現已是中重度脂肪肝，也有代謝症候群。醫生警告，未來罹患三高、心臟疾病及腦中風的機率，會比一般人來得高，一定要立即改善飲食習慣。2023/08/20 14:02 -
天氣濕又悶好難受！中醫推「4款自製茶飲」：好喝消水腫
現代人飲食習慣時常大魚大肉、餐餐外食，不少人因此攝取過多鈉，尤其夏天天氣悶熱，體內容易累積濕氣，導致身體水腫、脹氣不適。對此中醫師分享4款飲品有助調理體內濕氣，包括綠豆薏仁湯、酸梅湯、清心舒胃茶及蓮子茶。翰醫堂中醫診日前在臉書分享4款飲品來幫助調理體內濕氣，並表示可依個人口味、需求調整。其中，酸梅湯不只有清熱消暑作用，也可舒緩脹氣及胃部不適。2023/06/24 08:13 -
女工程師「三餐清淡」竟罹脂肪肝 專家揪1禍因…超多人中標
現代人工作繁忙常吃外食，一位女工程師三餐都有吃，並且飲食習慣清淡，但還是罹患「脂肪肝」，營養師李婉萍就揪出1元兇！2023/05/28 12:05 -
39歲男愛吃「1食物」險大腸癌！腸道爆腺瘤 醫嘆：高度癌化風險
39歲莊先生習慣外食，平常又偏愛油炸食物，少吃蔬菜，因為知道飲食習慣不健康，因此做了大腸鏡健康檢查，結果赫然發現腸道長了一顆息肉，經病理送驗確定是具有高度癌化風險的進行性腺瘤。2023/05/23 13:35 -
《一步一腳印》物理碩士轉行做純手工醬料 推廣在家吃飯的美好
大學和研究所都念物理的賴柏霖，不在實驗室或科技大廠工作，而是在廚房裡實踐理想。六年多來，他以做實驗的嚴謹態度和實事求是的精神，不斷鑽研製作安全健康的醬料，希望能改變現代人的外食習慣，讓更多人知道自己做菜、一起吃飯是多美好的事。只是這一路走來並不容易…2023/03/06 13:23 -
學生三餐成「老外」！ 外送+外食致「肥胖問題」增
疫情影響下，改變不少國高中生的飲食習慣，除了戶外活動量降低，點外送的頻率也增高，導致學童過重及肥胖盛行率提升，就有學生因此胖了10公斤左右，而天天外食下，有超過3成以上的學生，營養攝取不足，營養師建議，點外送不是不行，盡量選擇能自選菜色的餐點，真想吃炸物，則降低頻率。2022/09/25 13:58 -
台灣乳癌年輕化！ 醫曝12徵兆：發紅需立即檢查
台灣女性罹患乳癌有年輕化趨勢！馨生婦產科診所院長蘇俊源表示，根據歷年統計，台灣婦女罹患乳癌的平均年齡比歐美少10歲，推測原因可能與體質基因、飲食習慣如飲食西化、甜食多、外食多、食物容器等，以及環境荷爾蒙汙染有關。2022/07/27 10:41 -
一天嗑4便當！OL「2惡習沒改」 息肉切了又長恐致癌
一名年紀42歲的女性上班族，由於工作忙碌，回家又要照顧小孩，往往選擇外食購買便當解決三餐，做例行性健康檢查時看到有息肉，動刀切除並開始保養身體、多吃蔬菜後，息肉竟然又長了出來，經醫生細問才知道，原來還是跟飲食習慣有關。2022/04/24 13:06 -
和牛乏人問津！日本飲食業轉型求生存
新冠疫情爆發，搶手的高級肉品竟也成「受災戶」！日本行政機關統計，上半年的豬、牛、雞肉品總庫存，比去年增加近7噸，是1994年後的最多滯銷，肉品商與餐聽只能忍痛走低價策略。罐頭食品倒不受影響，甚至成為餐飲業者的活路；百年鰻魚店不再糾結現烤現吃，轉與罐頭商合作。迎合時下避免外食的飲食習慣，調味醬大廠拓展業務，瞄準配菜市場，真空包裝簡單加熱就可食用，搶攻家庭餐桌。而日本政府振興外食的「GO TO EAT」計劃，最快在這個月就會上路，透過優惠券與消費現金回饋，吸引民眾出門覓食。2020/09/07 19:59 -
防感染！不去餐廳、人潮聚集地 自煮健康餐為了這件事
新型冠狀病毒全球持續蔓延，民眾搶口罩、買耳溫槍等防疫器材之外，由於傳播途徑會人傳人，現在台灣確診案例增加，很多民眾為了避免出入公共場所甚至到人潮擁擠的地方，暫時不到餐廳用餐，乾脆在家烹煮料理，也有量販店業者發現外送訂單業績有成長的跡象!2020/02/06 23:36 -
三餐都外食！少女擁「粉紅血」 血脂濃到塞住洗腎機
外食通常都高油、高鹽，若不注意飲食均衡，小心身體健康亮起紅燈！日前有一名17歲的少女經常在外吃飯，且喜歡吃麻辣燙、炸雞等食物，更把可樂當水喝，這樣的飲食習慣持續讓她罹患了嚴重高血脂，甚至抽出多達8000毫升的「乳白色脂肪液」。2019/06/30 18:21 -
賀一航大腸癌奪命！夜市「這5種小吃」 營養師：絕不碰
藝人賀一航3日因大腸癌驟逝，享壽64歲。而台灣人大腸癌罹患率位居全球之冠，和飲食習慣息息相關，台灣美食世界聞名，又以外食族居多，營養師提醒，外食族的纖維不足，加上衛生問題，壞東西很容易就吃下肚，腸道首當其衝接觸，嚴重起來就容易得到大腸癌，她也點出幾樣自己到夜市不會選擇的小吃，呼籲民眾外食也要顧及新鮮和均衡。2019/06/04 14:16 -
食安問題多! 高纖全穀食物成外食族首選
香噴噴炸物、或是熱炒，愛吃重口味，台灣外食族，高達七成比例，飲食習慣高油、高鹽、高糖，甚至高熱量，長期下來，恐怕讓腸道環境惡化，甚至出現慢性病。2019/04/18 09:00 -
男子作息規律不外食 「大腸癌」仍找上他？
現代人飲食習慣不正常，三餐外食不說，蔬菜水果碰得更是少，而台灣罹癌人數不斷攀升，其中大腸癌更是連續10年，成為國內癌症死因之首，過往熟知「少纖維、多油糖」及加工食品、紅肉，會增加大腸癌風險，不過卻有一名男子生活規律，無不良習慣、無家族遺傳，甚至餐餐由妻子下廚，不外食，直到前段日子去醫院做糞便潛血檢查，才被診斷出罹患大腸癌。2018/06/18 18:08 -
85%學童常吃加工肉品！ 長期過量恐致癌
台灣小朋友飲食習慣問題愈來愈多！癌症基金會調查發現竟然有高達8成5的學生一週吃加工食品高達1次以上，國內研究也顯示，如果長期攝取過量的加工肉品恐怕會增加7成4罹患白血病的機率，營養師提醒早餐還是得攝取優質蛋白質盡量避免外食。2018/03/30 12:09 -
日本飯糰高成本 「業務米」價大不同
日本人外食習慣吃便當跟飯糰，不過店家使用的業務米，價格過去2年成長20%，這跟日本長久以來的稻米干預政策有關，過去為了防止產量過剩、價格崩跌，日本農林水產省會故意削減栽種面積，卻也限制了農家的競爭力，所以今年將取消干預政策，但種植業務米的稻農們擔心，政策取消後市場價格會出現大幅波動，預期心理開始紛紛改種，可以拿國家補助金的飼料米，再加上日本近來，興起高級品牌米風潮，農家搶種，更加速市場上業務米短缺，供應超商跟超市的飯糰工廠，只能偷偷減少飯糰米飯分量，來因應成本增加。2017/03/20 19:48 -
【一步一腳印】小店做起飲食革命
竟然有人開餐廳，想改變現代人的飲食習慣，在保健食品業打滾30年的林朗秋，很懂食品加工的過程，添加物對人體造成的負擔，因此轉行開餐廳，他想要做一些改變，他到處收集資料，找有機小農和用心生產的廠商，談合作之前，他還會突擊檢查，確定品質才會採用，所以光找醬油，就跑了20幾間工廠，他把好食材變成好料理，卻大多採取汆燙的方式烹調，讓客人吃原味，不過一開始顧客反彈大，老婆還被罵哭，林朗秋卻繼續堅持，耐心解說，讓更多人了解，只要食材好，就該吃天然的味道，外食也能吃得很健康2015/04/13 08:38 -
上班族五大亂食 腸胃健康拉警報
上班族外食已經是很普遍的現象，但工時長加上壓力養成不良的飲食習慣，嚴重影響腸胃機能，營養師建議，多吃蔬果多運動，也要增加腸道好菌才能維持腸胃健康。2012/08/16 21:39 -
維持窈窕體態 風靡日本美體錠進攻台灣
現代人外食族多，不良的飲食習慣加上生活壓力大，碰上美食很難抗拒。2012/07/13 09:52 -
外食掀戰火 超商也賣現煮自助餐
根據統計，台灣上班族一個星期，平均有5餐在外面吃的佔了8成，外食市場大餅，超商、速食店等各路店家搶著賺，以民眾的外食習慣來看，不是買便當吃自助餐就是外帶速食，而現在超商業跨入自助餐市場，在店裡賣現煮自助餐，強調是本土自助速食，70元起跳，不只搶傳統自助餐的生意，還向漢堡速食業者嗆聲宣戰。2009/03/23 19:21
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